الموز أم التمر .. أيهما الأنسب لصحة القلب
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
رؤيا نيوز
منذ ساعة واحدة
- رؤيا نيوز
تتناولها كل يوم.. 10 وجبات شائعة غنية بـ'السكر الخفي'
رغم أن السكر معروف بوجوده في الحلويات والمشروبات الغازية، إلا أن هناك أطعمة يومية 'بريئة المظهر' قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف دون أن نلاحظ ذلك. ويقول خبراء إن 'هذا السكر الخفي قد يجعلنا نتجاوز بسهولة الحد الموصى به يوميا'، والذي تحدده الجمعية الأميركية للقلب بـ6 ملاعق صغيرة للنساء و9 للرجال. ومع ذلك، يستهلك الشخص البالغ في المتوسط أكثر من ضعف هذه الكمية يوميا، حسب دراسات عديدة. وفيما يلي 10 وجبات تحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل مفاجئ، حسب موقع 'هيلث': مشروبات القهوة: قد تحتوي القهوة المثلجة أو اللاتيه بنكهات الفانيليا والكراميل على 40–60 غراما من السكر، أي أكثر من المشروب الغازي! عصائر السموثي ومخفوقات البروتين الجاهزة رغم احتوائها على الفواكه أو البروتين، إلا أن العديد من العلامات التجارية تضيف شراب الذرة عالي الفركتوز أو عصائر محلاة، مما يرفع نسبة السكر بشكل ملحوظ. مشروبات الطاقة مصممة لتمنحك دفعة نشاط، لكنها غالبا محملة بـ30–50 غراما من السكر. الزبادي المنكهة كوب واحد من الزبادي بنكهات الفواكه قد يحتوي على ما يعادل 6 ملاعق صغيرة من السكر المضاف. التوابل والصلصات الكاتشب، صلصة الباربيكيو وحتى بعض صلصات المعكرونة تحتوي على السكريات لإبراز النكهة وإطالة مدة الصلاحية. صلصات السلطة الجاهزة خاصة الأنواع الكريمية أو بالعسل، إذ يمكن أن تحتوي على عدة غرامات من السكر. حبوب الإفطار العديد منها، حتى تلك الموجهة للأطفال أو 'الصحية'، قد تحتوي على أكثر من 10 غرامات من السكر في الحصة الواحدة. خليط المكسرات الجاهز قد يبدو خيارا صحيا، لكن إضافة الفواكه المجففة المحلاة أو قطع الشوكولاتة ترفع نسبة السكر بشكل كبير. محليات القهوة الأنواع السائلة أو البودرة المنكهة غالبا ما تحتوي على سكريات مضافة بكميات ملحوظة. الشوفان المنكه أكياس الشوفان بنكهات مثل التفاح والقرفة أو الشوكولاتة تحتوي على سكر مضاف لجعل الطعم أكثر حلاوة.
العرب اليوم
منذ 2 أيام
- العرب اليوم
فوائد صحية غير متوقعة لقشور الموز من دعم الجهاز الهضمي إلى تحسين النوم
الموز يُعد من أكثر الفواكه شعبية حول العالم، فإن قشوره الكثيفة والأليافية لا تحظى بالاهتمام نفسه. لكن الدراسات تشير إلى أن هذه القشور ليست صالحة للأكل فحسب، بل تقدّم أيضاً مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، وفي مقدمتها دعم صحة الجهاز الهضمي. 1-تحسين صحة الجهاز الهضمي تحتوي قشور الموز على نسبة عالية من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، وهي أكثر مما يوجد في لب الثمرة نفسها، بحسب ما أوضحه موقع «فيري ويل هيلث» الطبي. هذه الألياف تساعد على تنظيم عملية الهضم ، والحد من الإمساك والإسهال، ما يجعلها مفيدة بشكل خاص لمرضى القولون العصبي أو داء كرون. كما أن الألياف تدعم الشعور بالشبع وتحافظ على انتظام حركة الأمعاء. 2-الوقاية من ارتفاع ضغط الدم إلى جانب الألياف، تحتوي القشور على كمية كبيرة من البوتاسيوم تصل إلى نحو 1025 ملغم في القشرة الواحدة، أي ما يقارب 40 في المائة من الاحتياج اليومي، إضافة إلى المغنيسيوم والكالسيوم وكميات ضئيلة من الحديد والزنك. والبوتاسيوم مهم لتنظيم توازن السوائل وضغط الدم، ويساعد على الوقاية من ارتفاع الضغط. 3-خصائص مضادة للأكسدة قشور الموز غنية بمركبات مضادة للأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات والكاروتينات، التي تزداد مع نضج القشرة. ووفقاً لموقع «ويب إم دي» WebMD الطبي، فإن الموز غير الناضج قد يكون أكثر فاعلية في علاج مشكلات الهضم، بينما يساعد الموز الناضج جداً على تعزيز قدرة خلايا الدم البيضاء على مكافحة الأمراض. 4-دعم صحة القلب والسكر الألياف والبوليفينولات في قشور الموز قد تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار، كما أن الألياف تُبطئ امتصاص الكربوهيدرات، ما يدعم استقرار مستوى السكر في الدم، وهو أمر مهم لمرضى السكري من النوع الثاني. فوائد إضافية تحسين المزاج والنوم: لاحتوائها على التربتوفان والمغنيسيوم اللذين يساهمان في إنتاج السيروتونين وتنظيم النوم. العناية بالبشرة: يمكن استخدام قشور الموز موضعيا لتخفيف التهابات حب الشباب أو الحكة الناتجة عن لدغات الحشرات. طرق تناول قشور الموز رغم أن فكرة أكل القشرة نيئة قد لا تروق للجميع، يمكن إدخالها للنظام الغذائي بعد غسلها جيدا وتهيئتها بطرق مختلفة، مثل: - غليها وإضافتها للعصائر أو الشاي. - مزجها في المخبوزات كالكيك والمافن. - استخدامها في الحساء. - تقطيعها وخبزها كرقائق مقرمشة. باختصار، قشور الموز ليست مجرد مخلفات، بل مصدر غني بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة، مع فوائد بارزة لصحة الجهاز الهضمي، تجعلها جديرة بأن تكون جزءاً من نظامك الغذائي. قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
صراحة نيوز
منذ 2 أيام
- صراحة نيوز
نصائح لتجنب الجفاف أثناء موجات الحرارة المرتفعة
صراحة نيوز- قد يتعرض الجسم للجفاف، لا سيما في الأجواء الحارة أو بعد مجهود بدني كبير. ويحدث ذلك عندما يفقد الجسم كمية من السوائل تفوق ما يحصل عليه. وغالبًا ما لا تكون علامات الجفاف واضحة في بداياتها، ما قد يؤدي إلى تفاقم الحالة دون ملاحظة. لذلك، فإن التعرف على الأعراض المبكرة يمكن أن يساعد في اتخاذ إجراءات سريعة وتفادي المضاعفات الصحية. علاج الجفاف الخفيف لحسن الحظ، فإن حالات الجفاف الخفيفة يسهل التعامل معها. في كثير من الأحيان، يكون شرب بعض أكواب الماء كافيًا للشعور بالتحسن. ومع ذلك، في حال استمرار فقدان السوائل، أو عند ممارسة نشاط بدني طويل أو التعرض لحرارة مرتفعة، يُستحسن تعويض الجسم بالإلكتروليتات إلى جانب الماء. تشمل الإلكتروليتات الأساسية: الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم. وهي ضرورية للحفاظ على وظائف الجسم الحيوية، خاصة في العضلات والجهاز العصبي. أعراض الجفاف الشائعة جفاف الفم والشفتين واللسان: من أولى العلامات التي تظهر عند الإصابة بالجفاف. قد تشعر بلزوجة في الفم أو تشقق في الشفاه، بينما يبدو اللسان خشنًا أو متغير اللون. جميع هذه الإشارات تدل على قلة اللعاب ونقص السوائل. الصداع أو الحمى: الصداع الخفيف أو النابض قد يكون علامة على حاجة الجسم للماء. في حالات أشد، قد يؤدي الجفاف إلى ارتفاع طفيف في درجة الحرارة بسبب اضطراب قدرة الجسم على تنظيم حرارته. البول الداكن: يُعد لون البول مؤشرًا بسيطًا لكنه فعّال على حالة الترطيب. اللون المثالي يكون أصفر باهت أو شبه شفاف. أما إذا أصبح أصفر داكنًا، كهرمانيًا، أو بنيًا، فقد يشير ذلك إلى نقص واضح في السوائل، خاصة إذا ترافق مع التعب أو الدوار. متى تستدعي الحالة تدخلاً طبيًا؟ تظهر علامات الجفاف الشديد عند إهمال الأعراض المبكرة. وتشمل الأعراض الخطرة: علاج الجفاف الشديد عند الوصول إلى هذه المرحلة، لا يكون شرب الماء كافيًا، بل يجب التوجه إلى الطبيب فورًا لتلقي العلاج الوريدي، والذي يتضمن عادة محاليل ملحية تحتوي على الماء، الأملاح، والشوارد الضرورية لإعادة التوازن إلى الجسم. كيف يمكن الوقاية من الجفاف؟ للوقاية من الجفاف، يُوصى بالالتزام بالترطيب المنتظم، وخاصة في الظروف البيئية أو الصحية التي تزيد من خطر فقدان السوائل. وفقًا لمعهد الطب التابع للأكاديميات الوطنية: النساء البالغات: يحتاجن إلى حوالي 2.7 لتر (ما يعادل 11 كوبًا تقريبًا) يوميًا من السوائل من جميع المصادر. الرجال البالغون: يُنصحون باستهلاك حوالي 3.7 لتر (نحو 15 كوبًا) يوميًا. يجب أن تتغير هذه الكمية حسب درجة الحرارة، النشاط البدني، والحالة الصحية. كما يُنصح كبار السن ، وخصوصًا من يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية متعددة، باتخاذ احتياطات إضافية، مثل تجنّب التعرض لأشعة الشمس المباشرة، والبقاء في أماكن باردة خلال الأيام الحارة، ومراقبة مستوى الترطيب باستمرار. الجفاف قد يبدو بسيطًا في بدايته، لكن إهماله قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. لذلك، من المهم الانتباه إلى العلامات المبكرة، شرب كمية كافية من السوائل يوميًا، والانتباه لحالات الطقس والأنشطة التي ترفع خطر الإصابة بالجفاف. الحفاظ على الترطيب هو مفتاح أساسي لصحة أفضل.
