يعالج 5 مشاكل صحية.. فوائد الليمون الأسود

الليمون الأسود (المعروف أيضًا بـ"اللومي" في الخليج) هو ليمون مجفف يُستخدم كثيرًا في المطبخ العربي والهندي، وله فوائد صحية متعددة، خاصة إذا استُخدم كشراب أو بهار في الطعام.
إليك أبرز فوائد الليمون الأسود:
1. تعزيز المناعة
غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى والفيروسات.
2. تحسين الهضم
يساعد على تحفيز العصارات الهضمية.
يُخفف من الغازات والانتفاخ.
يستخدم أحيانًا لعلاج الإمساك أو عسر الهضم.
3. مفيد لصحة القلب
يحتوي على البوتاسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم.
قد يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار.
4. مضاد للسموم
يساعد في تنظيف الكبد والجسم من السموم.
يُستخدم في بعض مشروبات الديتوكس.
5. يساعد في تخفيف الوزن
قليل السعرات الحرارية.
يُساعد على تحفيز الأيض وحرق الدهون، خاصة عند شربه كمغلي.
6. محاربة الالتهابات
خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات تجعله مفيدًا في مقاومة التهابات الحلق أو الجهاز التنفسي.
7. تقوية العظام
يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، ما يفيد العظام والأسنان.
8. مفيد للنساء بعد الولادة
يساعد في تعويض المعادن والفيتامينات التي تفقدها الأم خلال الحمل والولادة.
طريقة الاستخدام:
مغلي الليمون الأسود: يتم غلي حبات الليمون المجفف بعد ثقبها أو كسرها وشرب الماء الناتج.
توابل: يُطحن ويُستخدم كبهار في أطباق الأرز واللحم والمرق.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صدى البلد

منذ 2 ساعات

• صدى البلد

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الملوخية؟

تناول الملوخية الخضراء (سواء مطبوخة أو طازجة) له فوائد صحية عديدة، إذ تُعتبر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ومناسبة جدًا لمختلف الفئات العمرية، لكن تناولها بكثرة أو بطريقة غير صحية قد يؤدي لبعض الأعراض لدى البعض. إليك ما يحدث للجسم عند تناول الملوخية الخضراء: - فوائد تناول الملوخية الخضراء: 1. تقوية المناعة: تحتوي على فيتامين C وE، وهما من مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم. 2. تحسين الهضم: غنية بالألياف الطبيعية التي تُسهل حركة الأمعاء وتمنع الإمساك. 3. تقوية العظام والأسنان: تحتوي على الكالسيوم والماغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن ضرورية لصحة العظام. 4. صديقة للقلب: الألياف تقلل من امتصاص الكوليسترول الضار، وتحافظ على صحة القلب. 5. مفيدة للحوامل: غنية بالحديد وحمض الفوليك، مما يقي من فقر الدم ويُدعم نمو الجنين. 6. تحسين صحة البشرة: تحتوي على مضادات أكسدة وفيتامين A، مما يحافظ على نضارة البشرة ويقلل من التجاعيد. 7. مضادة للقلق والاكتئاب: تحتوي على مادة "جلوكوسايدز" ومغنيسيوم تساعد في تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج. - مخاطر أو آثار جانبية محتملة (إذا أُسيء استخدامها): عسر الهضم: إذا كانت مطهية بكمية كبيرة من الدهون أو السمن. زيادة الوزن: عند إضافة كمية كبيرة من الأرز والخبز بجانبها. الحساسية: نادرة، لكنها قد تسبب رد فعل تحسسي لبعض الأشخاص. التلوث: إن لم تُغسل جيدًا، قد تحمل بكتيريا أو طفيليات من التربة. نصائح عند تناول الملوخية: اغسلها جيدًا بماء وخل لتطهيرها من الأتربة والبكتيريا. يُفضل طهيها بزيت خفيف بدلًا من السمن لتقليل الدهون. تناولها مع طبق بروتين (لحم/دجاج) وأرز بكمية معتدلة.

ليبانون 24

منذ 2 ساعات

• ليبانون 24

فوائد الدراق… كنز غذائي في فاكهة صيفية

يُعتبر الدراق من الفواكه الصيفية اللذيذة والمنعشة، ويتميز بلونه الجذاب وطعمه الحلو. إلى جانب مذاقه الرائع، يحتوي الدراق على مجموعة من العناصر الغذائية التي تجعله مفيدًا لصحة الجسم. إليك أبرز فوائده: 1. غني بالفيتامينات والمعادن الدراق يحتوي على فيتامين C، وفيتامين A، بالإضافة إلى فيتامين E وK. كما يحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد. 2. يعزز صحة الجلد فيتامين C الموجود في الدراق يساعد على إنتاج الكولاجين، مما يحسن من صحة البشرة ويمنحها النضارة ويقلل من التجاعيد. 3. يساعد على الهضم الدراق غني بالألياف، التي تساهم في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، كما تساعد في تعزيز صحة الأمعاء. 4. يدعم صحة القلب البوتاسيوم الموجود في الدراق يساعد على تنظيم ضغط الدم ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن مضادات الأكسدة تساهم في حماية القلب من الالتهابات. 5. يعزز المناعة بفضل محتواه من فيتامين C ومضادات الأكسدة، يساهم الدراق في تقوية جهاز المناعة، ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة العدوى. 6. يساعد على الترطيب نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، فإن تناول الدراق يساعد على ترطيب الجسم، خاصة في أيام الصيف الحارة. 7. مفيد لفقدان الوزن الدراق منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على ألياف تساعد على الشعور بالشبع، ما يجعله خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة.

ليبانون 24

منذ 10 ساعات

• ليبانون 24

احذر العصائر المُصنّعة.. أضرار صحية تهدد الكبار والصغار

في ظل الحياة السريعة والبحث عن بدائل سهلة، يلجأ كثير من الناس إلى العصائر المُصنّعة كخيار سريع ومنعش، خاصة للأطفال. لكن ما لا يدركه البعض هو أن هذه العصائر قد تُشكّل خطرًا على الصحة عند الإفراط في تناولها. ما هو العصير المُصنّع؟ العصير المُصنّع هو مشروب يُنتج صناعيًا، وغالبًا ما يحتوي على كميات كبيرة من السكر، ونكهات وألوان صناعية، وقد يخلو من الفاكهة الطبيعية تمامًا أو يحتوي على نسبة ضئيلة جدًا منها. أضرار العصير المُصنّع: 1. ارتفاع نسبة السكر معظم العصائر المُصنّعة تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، ما يرفع من خطر الإصابة بالسمنة، والسكري من النوع الثاني، وتسوس الأسنان، خاصة لدى الأطفال. 2. قلة الفائدة الغذائية العصائر المُصنّعة تفتقر إلى الألياف التي توجد في الفاكهة الطازجة، وغالبًا ما تكون منخفضة في الفيتامينات والمعادن مقارنة بالعصائر الطبيعية أو الفاكهة الكاملة. 3. زيادة خطر أمراض القلب السكريات المضافة والمواد الحافظة قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول الضار، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. 4. المواد الحافظة والملونات تُضاف للعصائر المُصنّعة مواد حافظة وملونات صناعية قد يكون لها آثار سلبية على المدى الطويل ، مثل اضطرابات الجهاز الهضمي أو الحساسية، خاصة عند الأطفال. 5. الإدمان على الطعم الصناعي