صحة وطب : بتشرب كام فنجان؟.. اعرف العلاقة بين جرعتك اليومية من القهوة والأمراض

الأحد 13 أبريل 2025 03:30 مساءً
نافذة على العالم - تظل القهوة مشروبًا محبوبًا طوال العام، ومع اقتراب فصل الصيف تسيطر المشروبات الباردة على روتين الصباح، ولكن مع فوائد القهوة الصحية العديدة يشير الخبراء إلى أنها قد لا تكون دائمًا المشروب الأمثل للطقس الحار، خاصةً عند تناولها دون اعتدال أو وعي، حيث قد تؤدى إلى الجفاف واضطرابات النوم، بحسب موقع تايمز ناو.
وأوضح الخبراء أن جرعتك اليومية من الكافيين قد تؤثر على صحتك أكثر مما تتصور.
فوائد شرب القهوة
القهوة غنية بمضادات الأكسدة ، وتُقدم فوائد صحية عقلية وجسدية، فالكافيين، وهو المركب النشط الرئيسي في القهوة، يُعزز اليقظة والأداء الإدراكي والمزاج.
من جانبها قالت الدكتورة كارونا تشاتورفيدي، رئيس قسم التغذية السريرية فى مستشفى ماكس سوبر التخصصي في الهند، "تُعتبر القهوة مُنشِّطًا عقليًا، فهي تُحسِّن المزاج، وتُحسِّن التركيز، بل وتُعتبر أيضًا مُضادًا خفيفًا للاكتئاب نظرًا لتأثيرها على النواقل العصبية، كما أنها تُعزِّز القدرة على التحمّل البدني، ما يجعلها مشروبًا مُفضَّلًا قبل التمرين".
وتدعم الأبحاث المنشورة فى مجلة "نوترينتس" العلاقة بين الكافيين وتحسين الأداء الرياضي، خاصةً فى رياضات التحمل. وتشير إلى أن الكافيين يعزز انقباضات العضلات، ويزيد مستويات الأدرينالين، ويؤخر الشعور بالتعب.
مخاطر القهوة في الطقس الحار
مع ذلك، قد تُشكّل القهوة تحديًا خلال الأشهر الأكثر دفئًا، وتُحذّر روتو دودابكار، نائب مدير قسم التغذية ورئيسة قسم التغذية في مستشفى بي دي هندوجا ومركز الأبحاث الطبية بالهند، قائلةً، "الكافيين مُدِرٌّ خفيفٌ للبول، ما يعني أنه قد يزيد من فقدان السوائل عن طريق التبول، وفي حرارة الصيف قد يُسرّع ذلك من الإصابة بالجفاف، خاصةً إذا كان تناول الماء غير كافٍ".
ويمكن للكافيين أن يرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، وهو أمر قد لا يكون مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن تناوله في وقت متأخر من اليوم قد يؤثر سلبًا على النوم، مما يقلل من قدرة الجسم على التعافي من الإجهاد الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة.
وجدت دراسة نشرت في مجلة Frontiers in Psychology أن تناول الكافيين قبل النوم بست ساعات أدى إلى اضطراب أنماط النوم بشكل كبير وتقليل إجمالي وقت النوم، وخاصة خلال فصل الصيف عندما يحتاج الجسم إلى الراحة المناسبة لتنظيم درجة حرارة الجسم.
أنواع القهوة وتأثيرها
لا يتم عمل كل أنواع القهوة بنفس الطريقة، وخاصة عندما يتعلق الأمر بكيفية تحمل جسمك لها في الطقس الدافئ.
الإسبريسو: قوي ومركّز، غني بمضادات الأكسدة ويمنحك دفعة سريعة من الطاقة.
أمريكانو: إسبريسو مخفف، أخف وأقل عرضة للتسبب في الحموضة.
لاتيه: إسبرسو مع حليب مبخر ورغوة؛ كريمي ولطيف على المعدة.
الكابتشينو: أجزاء متساوية من الإسبريسو والحليب والرغوة؛ أقل حمضية وأكثر إشباعًا.
موكا: إسبرسو مع شراب الشوكولاتة والحليب؛ يشبه الحلوى ولذيذ.
مشروب بارد: ينقع باردًا لمدة تتراوح بين 12 و24 ساعة؛ منخفض الحموضة، ناعم، وأسهل على المعدة.
القهوة المثلجة: قهوة عادية يتم تحضيرها باردة، منعشة في الصيف ولكن لا يزال من الممكن أن تسبب الجفاف.
القهوة التركية: سميكة، قوية، وغير مصفاة، غنية بمضادات الأكسدة ولكنها قد تزيد من الكوليسترول.
في الصيف، يُستحسن تحمّل أنواع القهوة الباردة، مثل القهوة الباردة أو المثلجة، خاصةً عند تحضيرها بحليب نباتي مثل حليب اللوز أو الشوفان أو جوز الهند.
يمكنكِ حتى إضافة نكهات مثل القرفة أو النعناع أو الفانيليا لجعلها أكثر انتعاشًا.
نصائح لشرب القهوة في الصيف
إذا كنت ترغب في الاستمرار في الاستمتاع بالقهوة خلال الأشهر الأكثر حرارة، فإليك بعض النصائح المعتمدة من الخبراء:
تناول ما لا يزيد عن كوب أو كوبين يوميًا، فالإفراط فى تناولها قد يزيد من الجفاف ويؤثر على النوم.
اشرب كميات وفيرة من الماء، اشرب قهوتك دائمًا مع الماء لتعويض فقدان السوائل.
تجنب تناول القهوة عندما تكون ساخنة جدًا أو مجففة بالفعل.
اختر الوقت المناسب، فالوقت المثالي لتناول القهوة هو الصباح أو قبل التمرين، وليس في وقت متأخر من اليوم.
اختر أنواعًا محمصة خفيفة، فهي عادةً تحتوي على كمية كافيين أقل من الأنواع الداكنة.
اختر مشروبًا باردًا أو مثلجًا، فهو أسهل على المعدة ومنعش في الطقس الحار.
انتقل إلى الحليب النباتي. خيارات مثل حليب الشوفان أو جوز الهند أخف وزنًا وأكثر برودة من منتجات الألبان.
بدائل القهوة المرطبة
للتغلب على الحرارة مع الحفاظ على إرضاء ذوقك، فكر في بدائل أكثر صحة وترطيبًا:
ماء جوز الهند: غني بالمعادن.
شاي الأعشاب: شاي البابونج والنعناع والكركديه خالية من الكافيين بشكل طبيعي وتساعد على الاسترخاء.
العصائر الطازجة: عصائر البطيخ والخيار والحمضيات مرطبة وغنية بالفيتامينات.
العصائر: امزج الفواكه مع حليب جوز الهند أو حليب اللوز للحصول على دفعة من الطاقة المبردة.
يمكنكِ أيضًا تحضير عصائر سموثي القهوة بلمسة صحية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ يوم واحد

• نافذة على العالم

صحة وطب : الطفح الجلدي الناتج عن الحفاضات.. طرق العناية ببشرة طفلك فى الصيف

الجمعة 23 مايو 2025 07:30 صباحاً نافذة على العالم - قد يكون الصيف ممتعًا لمعظمنا، لكنه قد يتحول سريعًا إلى فصل مزعج للأطفال الرضع، حيث إن الحرارة الشديدة، والرطوبة العالية، والتعرق المفرط، والتعرض المستمر للرطوبة، كلها عوامل قد تحوّل مزاج طفلكِ المبهج إلى مزاج متقلب ودموع، لذا إذا كان طفلكِ يعاني من الانزعاج، أو الحكة، أو ظهور بقع حمراء على جلده، فلا داعي للقلق هذه الأعراض شائعة في الصيف، نتعرف على طرق التعامل معها في السطور التالية، بحسب موقع تايمز ناو. قد يكون فصل الصيف قاسيًا على الرضّع لأن حاجز بشرتهم لا يزال في طور النمو، إذ تجد أجسامهم صعوبة في تنظيم درجة حرارتهم، وتكون الغدد العرقية غير ناضجة، مما يجعلهم أكثر عرضة للطفح الجلدي الناتج عن الحرارة والتهيج والالتهابات. لماذا قد يكون الصيف مزعجًا للأطفال الرضع؟ يقضي الأطفال معظم وقتهم إما مستلقين أو ملفوفين، مما يزيد من احتباس الحرارة وتراكم العرق، خاصةً في مناطق مثل الرقبة والإبطين والفخذ. أضف إلى ذلك الاحتكاك الناتج عن الحفاضات والملابس، فتصبح بشرتهم بيئة خصبة للطفح الجلدي والالتهابات والعدوى. كثيرًا ما يلاحظ الآباء انزعاج أطفالهم، خاصةً بعد الخروج أو بعد القيلولة وهذا لا يقتصر على الأرق فحسب، بل قد تُسبب الحرارة انزعاجًا جسديًا حقيقيًا بسبب احتباس العرق في طيات الجسم، مما يؤدي إلى ظهور بثور حمراء مثيرة للحكة تُسمى طفح الحر. الأسباب الشائعة لمشاكل الجلد في الصيف عند الأطفال الرطوبة والعرق: يؤدي العرق المحبوس تحت الجلد إلى الإصابة بحمى القش أو طفح الحفاض. وهذه من أكثر الشكاوى شيوعًا في الصيف. الرطوبة من الحفاضات أو اللعاب: يمكن أن يؤدي التعرض للبلل لفترة طويلة إلى إتلاف حاجز الجلد والسماح للبكتيريا أو الفطريات بالازدهار. الملابس الضيقة أو الأقمشة الاصطناعية: تمنع الجلد من التنفس، مما يؤدي إلى تفاقم احتباس العرق. منتجات أو علاجات منزلية قاسية على البشرة: استخدام الصابون أو المستحضرات القوية جدًا على بشرة الطفل الحساسة، أو العلاجات المنزلية التي يمكن أن تؤدي إلى حدوث ردود فعل تحسسية." خطوات وقائية للحفاظ على جلد طفلك فى الصيف الوقاية خير من العلاج دائمًا، خاصةً في فصل الصيف. اجعلي طفلك يرتدى ملابس قطنية خفيفة وجيدة التهوية. تجنبى الإفراط في ارتداء الملابس حتى في الداخل. تأكدى من دوران الهواء بشكل صحيح باستخدام المراوح أو البقاء في مناطق جيدة التهوية. تغيير الحفاضات بشكل متكرر واتركي الطفل بدون حفاضات لعدة ساعات يوميًا. استحمام الطفل يوميًا باستخدام الماء الفاتر ومنظف لطيف وخالي من العطور. ابقِى طفلك بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. استخدام أغطية عربات الأطفال، أو قبعات واسعة الحواف، أو ابقَ في أماكن مظللة. إذا كان عمر طفلك يزيد عن ستة أشهر، فاستشيري طبيب الأطفال حول استخدام مرطب مناسب أو كريم للطفح الجلدي. ماذا تفعلين إذا ظهر طفح جلدي رغم جميع الاحتياطات، قد يحدث طفح جلدي. "إذا لاحظتِ احمرارًا أو بثورًا أو حكّ طفلكِ كثيرًا، ضعي كريمًا لطفح الحفاضات يحتوي على أكسيد الزنك واتركي المنطقة تتنفس. تجنبي بودرة التلك أو المستحضرات المعطرة، لأنها قد تزيد من تهيج الجلد". بالنسبة لحالات مثل الإكزيما، ينصح باستخدام مرطبات موصوفة طبيًا وتجنب محفزات الحساسية كالحرارة والعرق وبعض الأقمشة. "الترطيب أساسي أيضًا - إذا كان الطفل يتناول الأطعمة الصلبة، شجعيه على شرب رشفات متكررة من الماء." متى يجب عليكِ زيارة الطبيب إذا انتشر الطفح الجلدي أو أصيب طفلكِ بالحمى، فاستشيري طبيب أمراض جلدية فورًا. قد يؤدي تأخير العلاج إلى تفاقم الحالة أو التسبب في التهابات ثانوية". قد يتحول الصيف إلى موسم إجهاد لبشرة طفلكِ إذا لم تُحسني إدارته. ولكن باتباع العادات الصحيحة - ملابس خفيفة، وتغيير الحفاضات باستمرار، والاستحمام بانتظام، والمراقبة الدقيقة - يمكنكِ الحفاظ على طفلكِ باردًا ومريحًا وسعيدًا.

24 القاهرة

منذ يوم واحد

• 24 القاهرة

دراسة تكشف فوائد القهوة سريعة التحضير لصحة الجسم

كشفت دراسة جديدة أن تناول قهوة الإسبريسو يؤثر بشكل إيجابي على ميكروبيوم الأمعاء، مما يؤدي إلى صحة عامة أفضل وعمر أطول. دراسة تكشف فوائد القهوة سريعة التحضير لصحة الجسم ووفقًا لما نشره موقع health and me قالت متخصصة التغذية نيكولا شوبروك: يضم الميكروبيوم أنواعًا كثيرة من البكتيريا النافعة التي تعمل جماعيًا وفرديًا لتحسين صحتنا، ويُلاحظ بشكل متزايد أن هذه الميكروبات تُفيد صحتنا الأيضية، وإدارة الوزن، والصحة العقلية، وبالتالي تحتوي القهوة على العديد من المركبات التي تعمل مضادًا حيويًا، أي أنها تُغذي بكتيريا البروبيوتيك المفيدة من خلال تزويدها بالعناصر الغذائية اللازمة للنمو والوظائف، لذلك يبدو أن تأثير القهوة على بكتيريا الأمعاء له جانبان. أولًا، يعمل الكافيين نفسه منشطًا، مما يزيد من عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء. وكشفت نتائج دراسة أن ثراء الميكروبيوم القولوني كان أعلى لدى شاربي القهوة بانتظام، إذ زادت لديهم أعداد بكتيريا أليستيبس وفاكيليكاكتريوم المفيدة والتي يُعتقد أن لها آثارًا وقائية ضد تليف الكبد وأمراض القلب والأوعية الدموية وقد انخفضت لديهم مستويات بكتيريا إريسبيلاتوكلوستريديوم الضارة، التي تسبب مشاكل في الأمعاء ويمكن أن يأتي ذلك في أعقاب دراسة سابقة وُجد فيها أن استهلاك القهوة يرتبط بزيادة بكتيريا البيفيدوباكتيريوم، وهي ميكروبات يُعتقد أنها تساعد في هضم الألياف وتمنع العدوى. تصيب بسرطان الدم.. دراسة تحذر من استهلاك مشروبات الطاقة لاحتوائها على مكون ضار أبرزها ممارسة النشاط البدني.. دراسة تكشف نصائح لتقليل الإصابة بقصور القلب

أخبار اليوم المصرية

منذ 2 أيام

• أخبار اليوم المصرية

الوقت المناسب لشرب القهوة على مدار اليوم

تناول القهوة في التوقيت الصحيح قد يصنع فرقًا كبيرًا في نشاطك اليومي وجودة نومك ليلاً، ويُعد فنجان القهوة الصباحي طقسًا يوميًا لدى ملايين الأشخاص حول العالم، لكن الدراسات الحديثة تكشف أن الوقت الذي تشرب فيه القهوة يؤثر بشكل كبير على فعاليتها وعلى جودة نومك في المساء. أفضل وقت لشرب القهوة: بحسب خبراء النوم، فإن شرب القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ قد لا يمنحك الدفعة المنشودة من النشاط، لأن هرمون الكورتيزول -وهو المنبه الطبيعي للجسم- يكون في ذروته في الصباح، كما أن مستويات الأدينوزين، وهو الناقل العصبي المسؤول عن الشعور بالنعاس، تكون منخفضة في تلك الفترة، مما يجعل تأثير الكافيين محدودًا. اقرأ ايضا| لذا يُنصح بانتظار ساعة إلى ساعتين بعد الاستيقاظ، أي بعد الساعة التاسعة صباحًا، لتناول أول كوب من القهوة، ما يمنحك أقصى فائدة من الكافيين في تعزيز التركيز والانتباه. احذر القهوة بعد الثانية ظهرًا في المقابل، تجنّب شرب القهوة بعد الساعة الثانية ظهرًا إذا كنت تعاني من صعوبة في النوم، والكافيين قد يستغرق 8 ساعات أو أكثر ليتم استقلابه بالكامل في الجسم، ما يعني أن فنجانًا في وقت متأخر من بعد الظهر قد يُبقيك مستيقظًا حتى منتصف الليل. لكن الأمر يختلف من شخص إلى آخر، ويوضح الدكتور نيل ستانلي، خبير النوم: "بعض الناس أكثر حساسية للكافيين من غيرهم، فإذا كنت تنام جيدًا حتى بعد شرب قهوة إسبريسو في الليل، فلا بأس، أما إذا لاحظت أنها تؤثر على نومك، فتجنبها".