7 أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين D يُنصح بتناولها بانتظام.. ما هي؟
1. الأسماك الدهنية
تُعدّ الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين، مصادر غنية بفيتامين D. يحتوي 100 غرام من السلمون على حوالي 400 وحدة دولية من فيتامين D، أي ما يُعادل 55% من القيمة اليومية.
2. زيت كبد سمك القد
يُمكن تناول زيت كبد سمك القد للحصول على فيتامين D. إنه مصدر غني بفيتامين D، ويحتوي أيضًا على كمية جيدة من فيتامين A وأحماض أوميغا-3 الدهنية.
3. البيض
إن تناول بيضة كبيرة يُعطي 5% (ما يعادل 41 وحدة دولية) من القيمة اليومية لفيتامين D. كما أن إضافة البيض إلى النظام الغذائي يُحسّن الصحة العامة.
4. الكبد
يُعتبر الكبد، وخاصةً كبد البقر، مصدرًا جيدًا لفيتامين D، لكن ينبغي مراعاة أنه غير مناسب للنساء الحوامل. تحتوي حصة 100 غرام من الكبد على حوالي 1.1 ميكروغرام من فيتامين D.
5. الحليب المُدعّم
إن معظم أنواع حليب البقر مُدعّمة بفيتامين D للمساعدة في الوقاية من نقصه. يمنح تناول كوب واحد من الحليب المُدعّم حوالي 15-20٪ من القيمة اليومية.
6. الحبوب المُدعّمة
كما أن هناك بعض الأنواع من حبوب الفطور التي تكون مُدعّمة بفيتامين D. يُمكن أن تُوفّر هذه الحبوب كمية كافية من فيتامين D للأشخاص النباتيين.
7. الفطر
يُنتج الفطر فيتامين D عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية. ينبغي اختيار الفطر البري الصالح للأكل أو الفطر المعالج بالأشعة فوق البنفسجية للحصول على المزيد من فيتامين D مقارنة بالأنواع المزروعة تقليديا. (العربية)
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
لبنان اليوم
منذ ساعة واحدة
- لبنان اليوم
7 فواكه غنية بالسكر… انتبه لارتفاع سكر الدم!
الفواكه عنصر أساسي لصحة جيدة، فهي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. لكن بعض الفواكه تحتوي على كميات مرتفعة من السكر الطبيعي، ما قد يسبب ارتفاعاً حاداً في نسبة سكر الدم، خصوصاً لدى مرضى السكري أو من يراقبون مستويات الغلوكوز. وبحسب موقع 'فيري ويل هيلث'، هذه أبرز 7 فواكه ينبغي الحذر من الإفراط في تناولها: التمر: التمرة الواحدة تحتوي على نحو 16 غراماً من السكر، ما يجعلها قادرة على رفع سكر الدم بشكل ملحوظ رغم فوائدها الكثيرة. البطيخ: كوب واحد من مكعبات البطيخ يحوي نحو 9.5 غرام من السكر. يُفضل تناوله بكميات معتدلة خاصة في الصيف. الشمام: يحتوي كوب من مكعبات الشمام على 12.5 غرام من السكر، لذا يُستحسن تناوله بكميات صغيرة. المشمش: الحبة الواحدة تحتوي على 3.2 غرام من السكر. الطازج منه أقل تأثيراً على سكر الدم مقارنة بالمجفف. الموز الناضج: كلما نضج الموز أكثر ارتفع محتواه من السكر. الحبة الواحدة الكاملة قد تحتوي على 31.5 غرام من السكر. الأناناس: كوب واحد منه يحوي 18.8 غرام من السكر، وقد يرفع سكر الدم سريعاً إذا تم تناوله بكميات كبيرة أو بمفرده. الفواكه المجففة: بسبب إزالة الماء منها، تصبح أكثر تركيزاً بالسكر مقارنة بالفاكهة الطازجة، وبالتالي أكثر تأثيراً على سكر الدم. خلاصة الفواكه تبقى خياراً صحياً لا غنى عنه، لكن الاعتدال في تناول الأصناف الغنية بالسكر ضروري لتفادي الارتفاع المفاجئ في سكر الدم.
بيروت نيوز
منذ 3 ساعات
- بيروت نيوز
7 أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين D يُنصح بتناولها بانتظام.. ما هي؟
إن تناول الأطعمة والمشروبات التالية بانتظام يساعد على حصول الجسم على جرعات مناسبة من القيمة اليومية الموصى بتناولها من فيتامين D: 1. الأسماك الدهنية تُعدّ الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين، مصادر غنية بفيتامين D. يحتوي 100 غرام من السلمون على حوالي 400 وحدة دولية من فيتامين D، أي ما يُعادل 55% من القيمة اليومية. 2. زيت كبد سمك القد يُمكن تناول زيت كبد سمك القد للحصول على فيتامين D. إنه مصدر غني بفيتامين D، ويحتوي أيضًا على كمية جيدة من فيتامين A وأحماض أوميغا-3 الدهنية. 3. البيض إن تناول بيضة كبيرة يُعطي 5% (ما يعادل 41 وحدة دولية) من القيمة اليومية لفيتامين D. كما أن إضافة البيض إلى النظام الغذائي يُحسّن الصحة العامة. 4. الكبد يُعتبر الكبد، وخاصةً كبد البقر، مصدرًا جيدًا لفيتامين D، لكن ينبغي مراعاة أنه غير مناسب للنساء الحوامل. تحتوي حصة 100 غرام من الكبد على حوالي 1.1 ميكروغرام من فيتامين D. 5. الحليب المُدعّم إن معظم أنواع حليب البقر مُدعّمة بفيتامين D للمساعدة في الوقاية من نقصه. يمنح تناول كوب واحد من الحليب المُدعّم حوالي 15-20٪ من القيمة اليومية. 6. الحبوب المُدعّمة كما أن هناك بعض الأنواع من حبوب الفطور التي تكون مُدعّمة بفيتامين D. يُمكن أن تُوفّر هذه الحبوب كمية كافية من فيتامين D للأشخاص النباتيين. 7. الفطر يُنتج الفطر فيتامين D عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية. ينبغي اختيار الفطر البري الصالح للأكل أو الفطر المعالج بالأشعة فوق البنفسجية للحصول على المزيد من فيتامين D مقارنة بالأنواع المزروعة تقليديا. (العربية)
ليبانون 24
منذ 3 ساعات
- ليبانون 24
7 أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين D يُنصح بتناولها بانتظام.. ما هي؟
إن تناول الأطعمة والمشروبات التالية بانتظام يساعد على حصول الجسم على جرعات مناسبة من القيمة اليومية الموصى بتناولها من فيتامين D: 1. الأسماك الدهنية تُعدّ الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين، مصادر غنية بفيتامين D. يحتوي 100 غرام من السلمون على حوالي 400 وحدة دولية من فيتامين D، أي ما يُعادل 55% من القيمة اليومية. 2. زيت كبد سمك القد يُمكن تناول زيت كبد سمك القد للحصول على فيتامين D. إنه مصدر غني بفيتامين D، ويحتوي أيضًا على كمية جيدة من فيتامين A وأحماض أوميغا-3 الدهنية. 3. البيض إن تناول بيضة كبيرة يُعطي 5% (ما يعادل 41 وحدة دولية) من القيمة اليومية لفيتامين D. كما أن إضافة البيض إلى النظام الغذائي يُحسّن الصحة العامة. 4. الكبد يُعتبر الكبد، وخاصةً كبد البقر، مصدرًا جيدًا لفيتامين D، لكن ينبغي مراعاة أنه غير مناسب للنساء الحوامل. تحتوي حصة 100 غرام من الكبد على حوالي 1.1 ميكروغرام من فيتامين D. 5. الحليب المُدعّم إن معظم أنواع حليب البقر مُدعّمة بفيتامين D للمساعدة في الوقاية من نقصه. يمنح تناول كوب واحد من الحليب المُدعّم حوالي 15-20٪ من القيمة اليومية. 6. الحبوب المُدعّمة كما أن هناك بعض الأنواع من حبوب الفطور التي تكون مُدعّمة بفيتامين D. يُمكن أن تُوفّر هذه الحبوب كمية كافية من فيتامين D للأشخاص النباتيين. 7. الفطر يُنتج الفطر فيتامين D عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية. ينبغي اختيار الفطر البري الصالح للأكل أو الفطر المعالج بالأشعة فوق البنفسجية للحصول على المزيد من فيتامين D مقارنة بالأنواع المزروعة تقليديا. (العربية)
