تحذير من خبراء التغذية.. وجبات خفيفة ترفع سكر الدم بشكل مفاجئ
الوجبات
الخفيفة السناكس التي يستهلكها الكثيرون بشكل يومي، حيث يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ وسريع في مستويات سكر الدم، ما يشكل خطرًا كبيرًا خاصة على مرضى السكري أو الأشخاص المعرضين للإصابة به.
ووفقًا لتقرير نشره موقع Harvard Health Publishing التابع لجامعة هارفارد، فإن بعض الأطعمة التي تبدو غير ضارة، مثل ألواح الحبوب المحلاة، رقائق البطاطس الشيبسي، البسكويت، وعصائر الفاكهة المعلبة، تحتوي على كميات عالية من السكريات المضافة والكربوهيدرات السريعة الامتصاص، مما يؤدي إلى زيادة مفاجئة في مستوى الغلوكوز في الدم.
أبرز الوجبات الخفيفة التي قد ترفع السكر فجأة
1. ألواح الجرانولا أو الطاقة: تحتوي على سكريات مضافة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز، ما يجعلها غير مناسبة كوجبة صحية لمن يعاني من مشاكل في تنظيم السكر.
2. عصائر الفاكهة المعلبة: حتى وإن كُتب عليها طبيعية 100%، فهي غالبًا ما تكون مركزة وتخلو من الألياف، ما يؤدي إلى امتصاص السكر بشكل أسرع.
3. البسكويت والمقرمشات المعلبة: رغم صغر حجمها، إلا أنها محملة بالسكريات والنشويات السريعة الهضم.
4. الزبادي المنكه أو المحلى: يحتوي على كميات كبيرة من السكر، وقد يرفع مستوى الجلوكوز بسرعة دون أن يشعر الشخص بذلك.
وأكد خبراء التغذية أن المؤشر الجلايسيمي لهذه الوجبات مرتفع، ما يعني أنها تؤثر سريعًا على سكر الدم، وينصح الخبراء باختيار بدائل صحية مثل المكسرات غير المحمصة، الخضروات الطازجة، أو الزبادي الطبيعي غير المحلى، التي تضمن إطلاقًا بطيئًا للسكر وتحافظ على توازن الطاقة.
وقال الأطباء والمتخصصون إن الوجبات الخفيفة يجب أن تُختار بعناية، ليس فقط من حيث السعرات، ولكن أيضًا بناءً على تأثيرها على سكر الدم، خصوصًا لدى الأشخاص المصابين بالسكري أو في مرحلة ما قبل السكري.
اتحاد الغرف التجارية: لدينا احتياطي كافٍ من السلع الاستراتيجية وعلى رأسها السكر والأرز والمكرونة
6 مشروبات تنزل السكر التراكمي.. ولكن احترس استشر طبيبك أولا
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الجمهورية
منذ 6 ساعات
- الجمهورية
دواء مضاد للفطريات يتحول إلى أمل جديد لعلاج إصابات الكلى الحادة
تُعد إصابات الكلى الحادة من الحالات الشائعة الناتجة عن التهابات أو اضطرابات في الدورة الدموية. ورغم قدرة الكلى على التعافي، فإن عملية الشفاء قد تتعطل في بعض الحالات، ما يؤدي إلى نمو زائد للنسيج الضام وتكوّن ندوب تُعرف باسم "تليف الكلى". لكن المشكلة الأساسية كانت دائمًا في عدم وجود علاج فعّال يستطيع استعادة الخلايا الوظيفية ومنع التليف في الوقت نفسه، بحسب ما أوضحه الباحثون. مركّب "تريكوستاتين-أ": العلاج المحتمل وبحسب "سبوتنيك" فقد اقترح العلماء استخدام مركّب طبيعي يُدعى "تريكوستاتين-أ"، كان يُستخدم سابقًا كمضاد لل فطريات ، وتبيّن لاحقًا أنه قادر على تثبيط إنزيمات مسؤولة عن تنظيم الحمض النووي، ما يساعد في تنشيط جينات مهمة لشفاء الأنسجة. الدكتور إيغور بلوتنيكوف، رئيس مختبر بنية ووظيفة الميتوكوندريا، أكد أن المركب أظهر تأثيرًا مزدوجًا، إذ يقوم من ناحية بحماية الكلى من التندب، ومن ناحية أخرى يُسرّع عملية تجديد الخلايا، مما يجعله خيارًا واعدًا في علاج إصابات الكلى الحادة. نتائج واعدة على الخلايا قام الباحثون باختبار تأثير المركّب على نوعين من خلايا الكلى: خلايا الظهارة، والأرومات الليفية. النتائج كانت مبهرة: في خلايا الظهارة الكلوية: زاد نشاطها ونموها بمعدل 2.5 ضعف. في الأرومات الليفية: قل نشاطها وانخفض معدل انقسامها، كما تباطأت عملية تحلل الغلوكوز. هذه النتائج تشير إلى أن "تريكوستاتين-أ" يؤثر بشكل انتقائي، فيعزز نمو الخلايا المفيدة ويثبط نشاط الخلايا الضارة، وهي خاصية نادرة وواعدة في مجال العلاج التجديدي للكلى. ويعمل العلماء حاليًا على تطوير مركبات مشتقة من هذا المركب، بهدف الوصول إلى علاج فعّال قادر على تقليل التليف وتحسين وظائف الكلى دون التأثير السلبي على الخلايا السليمة.
24 القاهرة
منذ 19 ساعات
- 24 القاهرة
عناصر في المطبخ تسبب أضرارًا صحية للأمعاء.. تعرف عليها
حذر خبير في صحة الأمعاء تلقى تدريبه في جامعة هارفارد من أن عناصر شائعة في المطابخ والحمامات وغرف الغسيل قد تلحق أضرارا صحية جسيمة دون أن يلاحظها أحد. أضرار صحية للأمعاء ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز أوضح الدكتور سورابه سيتي أن العديد من الأشخاص يتعرضون دون علمهم لمواد كيميائية ضارة، بدءًا من المقالي المخدوشة إلى زجاجات المياه البلاستيكية، ما قد يؤدي إلى تلف الأمعاء، واضطراب الهرمونات، وحتى التأثير على صحة الدماغ. وفيما يلي أبرز المنتجات التي نصح الدكتور سيتي بتجنبها:- المُحليات الصناعية المُحليات الشائعة مثل الأسبارتام والسكرالوز يمكن أن تؤثر سلبا على بكتيريا الأمعاء، وتخلّ بإشارات الشهية، وترتبط بعدم تحمّل الغلوكوز. وأشار إلى أن بدائل مثل الستيفيا أو الفواكه الكاملة تعد خيارات صحية لا تضر بصحة الجهاز الهضمي. الأطعمة المقلية غير اللاصقة المخدوشة قال الدكتور سيتي: إذا كانت مخدوشة أو متشققة، فقد انتهى عمرها، محذرًا من أن بعض أنواع أواني الطهي قد تطلق أبخرة سامة وجزيئات بلاستيكية دقيقة، خاصة عند تعرّضها لدرجات حرارة عالية. ونصح باستخدام أواني من السيراميك أو الحديد المصبوب أو الفولاذ المقاوم للصدأ كبدائل أكثر أمانا. وول ستريت تغلق منخفضة مع دراسة المستثمرين تأثير الرسوم على نتائج الشركات دراسة: الجمع بين التدخين وتعاطي الحشيش يرفع خطر الإصابة بسرطان الفم بنسبة 624%
الجمهورية
منذ يوم واحد
- الجمهورية
طرق إبطاء الشيخوخة بعد الخمسين
1- الغذاء الصحي والمتوازن تناول أطعمة غنية ب مضادات الأكسدة (مثل التوت، الخضروات الورقية، الجوز، زيت الزيتون). الإكثار من البروتين لدعم الكتلة العضلية. تقليل السكريات والكربوهيدرات المكررة. شرب كميات كافية من الماء. تقليل الملح لتفادي احتباس السوائل وارتفاع الضغط. 2- النشاط البدني المنتظم تمارين القوة (مرتين أسبوعيًا على الأقل): المشي أو السباحة لتحسين الدورة الدموية وصحة القلب. تمارين التوازن والمرونة (مثل اليوغا) لتقليل خطر السقوط وتحسين الحركة. 3-النوم الجيد النوم بين 7–8 ساعات يوميًا. ضبط مواعيد النوم والاستيقاظ. تقليل المنبهات (كالكافيين) بعد العصر. تحسين بيئة النوم (هدوء، ظلام، حرارة معتدلة). 4- تنشيط العقل القراءة، تعلم مهارات جديدة، حل الألغاز أو الكلمات المتقاطعة. التفاعل الاجتماعي المنتظم يحافظ على الصحة النفسية والذهنية. التقليل من العزلة والاكتئاب. 5- إدارة التوتر التوتر يسرّع ال شيخوخة على المستوى الخلوي. تقنيات فعالة: التأمل، التنفس العميق، الصلاة، المشي في الطبيعة، الحديث مع شخص موثوق. 6- الفحوصات الطبية الدورية فحص ضغط الدم، السكر، ال دهون ، وظائف الكبد والكلى، و فيتامين D، B12، وهشاشة العظام. الاكتشاف المبكر لأي مشكلة صحية يُسهل العلاج ويبطئ التدهور. 7- تجنّب العادات الضارة الإقلاع عن ال تدخين تمامًا. تقليل استهلاك الكحول. تجنّب الإفراط في تناول الأدوية دون وصفة. 8-التعرض للشمس باعتدال 10–20 دقيقة يوميًا في الصباح للحصول على فيتامين D، مع استخدام واقٍ من الشمس لتفادي تلف الجلد.
