خبير تغذية يشير إلى فوائد غير متوقعة للشوكولاتة
يشير الدكتور رومان بريستانسكي خبير التغذية، إلى أن الكثيرين يعتقدون أن الشوكولاتة ضارة للجسم وللصحة العامة. لذلك، توضع أنظمة غذائية مختلفة وأساليب تقشفية للتخلي عن تناولها.
ووفقا له، ولكن للشوكولاتة فوائد، ومن المهم أخذ مكوناتها الطبيعية أي نسبة الكافيين في الاعتبار.
ويقول: "تحتوي الشوكولاتة على المغنيسيوم والزنك. وهي مصدر جيد لاستخدامها بشكل طبيعي دون أي إضافات. بالطبع، للحصول على هذه المواد بشكل كامل، نحتاج إلى نظام غذائي متنوع، ليس فقط الشوكولاتة".
ووفقا له، يعاني الكثيرون من الذين يتوقفون عن تناول الحلويات صعوبات نفسية، لأن الجهاز العصبي لا يستطيع التكيف مع ذلك. وللأسف يمكن أن يستيقظ الشخص ليلا ويتوجه نحو الثلاجة. لذلك يجب تعديل النظام الغذائي وعدم استبعاد الحلويات بما فيها الشوكولاتة منه بصورة نهائية، بل تخفيض نسبتها وكميتها في النظام الغذائي.
ويشير الخبير إلى أن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو لا تقل عن 70بالمئة غنية بالفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة طبيعية تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتقوية الأوعية الدموية. كما تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من المغنيسيوم، الذي يفيد الجهاز العصبي، ويدعم العضلات، ويعزز النوم الجيد.
ومن جانبها تشير الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية، إلى أنه يمكن تناول 10-20 غ من الشوكولاتة يوميا لتحسين المزاج، لأنها تحفز إنتاج هرمونات الفرح والسرور وتحسن المزاج.
ووفقا لها، الشوكولاتة غنية بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي 100 غرام منها على حوالي 400 سعرة حرارية. لذلك تنصح بتناول الشوكولاتة الداكنة المحتوية على 70 بالمئة وأكثر من الكاكاو ولأنها تحتوي على نسبة أقل من السكر.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
جفرا نيوز
منذ 4 ساعات
- جفرا نيوز
كدمة جديدة على يد ترامب تثير التساؤلات
جفرا نيوز - ظهرت كدمة جديدة على يد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب اليمنى، بدت وكأنها مغطاة بطبقة من مستحضر تجميلي بلون الجلد، وسط تبرير البيت الأبيض بأنها ناتجة عن "مصافحة الرئيس لآلاف الأشخاص". وخلال حديثه مع الصحفيين، شوهد الرئيس، البالغ من العمر 79 عاما، وهو يغطي يده اليمنى بكمية واضحة من خافي العيوب (foundation) أثناء صعوده إلى طائرة "مارين وان" في طريقه إلى مدينة بيتسبرغ. وكانت أولى ملاحظات الجمهور لهذه الكدمة قد ظهرت في فبراير، أثناء لقاء جمع ترامب بالرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون. وفي أبريل، عادت الكدمة للظهور عندما حمل الرئيس كرة قدم خلال حفل تسليم كأس "القائد الأعلى للقوات المسلحة" في واشنطن. ومع ذلك، تؤكد المتحدثة باسم البيت الأبيض كارولين ليفيت أن الكدمة ناتجة عن "مصافحة الرئيس لآلاف الأشخاص بشكل يومي". وعند سؤالها حول وجود أسباب طبية محتملة، قالت ليفيت لموقع "ذا بيست": "الرئيس ترامب رجل الشعب، ويلتقي ويصافح عددا من الأمريكيين يوميا أكثر من أي رئيس في التاريخ. التزامه لا يتزعزع، وهو يبرهن على ذلك كل يوم". وقد كررت التصريحات ذاتها لشبكة NBC في فبراير الماضي. وكان ترامب قد صرح لمجلة "تايم" في ديسمبر الماضي أن هذه الكدمة هي "إصابة ناتجة عن العمل"، وقال: "إنها من كثرة مصافحتي للناس". وفي أبريل الماضي، أصدر البيت الأبيض تقريرا طبيا سنويا أكد عدم وجود مشاكل صحية كبيرة لدى ترامب. وجاء في التقرير أن "تدفق الدم إلى أطرافه سليم"، وأن مفاصله وعضلاته "خالية من أي تورم"، كما أشار إلى وجود "أضرار طفيفة ناتجة عن التعرض للشمس" دون رصد أي "آفات أو نموات مقلقة".
جفرا نيوز
منذ 4 ساعات
- جفرا نيوز
الباشا الحموري.. مبارك
الأربعاء-2025-07-16 07:35 pm جفرا نيوز - يزن الحموري ابو تميم يهنئ الطبيب الانسان الباشا سهل الحموري بتوليه منصب مدير الخدمات الطبية الملكية مبارك دكتورنا الحبيب حفظك الله ورعاك في ضل صاحب الجلالة الملك عبدالله الثاني ابن الحسين
جفرا نيوز
منذ 4 ساعات
- جفرا نيوز
كارثة إنسانية في السودان: 300 قتيل بهجمات مسلحة
جفرا نيوز - كشفت الأمم المتحدة عن إحدى أسوأ المآسي الإنسانية التي خلفها النزاع المتصاعد في السودان، مشيرة إلى تدهور خطير في الوضع الأمني والإنساني بمناطق النزاع، لاسيما في ولاية شمال كردفان. وأعلن مكتب تنسيق الشؤون الإنسانية التابع للأمم المتحدة (أوتشا) عن مقتل ما لا يقل عن 300 شخص في هجمات عنيفة استهدفت قرى تابعة لمدينة بارا خلال الفترة ما بين 10 و13 يوليو الجاري. وأوضح المكتب أن هذه الهجمات تسببت أيضا في نزوح جماعي للسكان ودمار واسع طال الممتلكات والبنية التحتية القروية، مشيرا إلى أن التقارير الميدانية وردت من مصادر محلية وشركاء إنسانيين. ورغم عدم تحديد التقرير لهوية المنفذين، أفادت مصادر محلية بأن مجموعات مسلحة تابعة لقوات الدعم السريع نفذت عمليات اقتحام ونهب وقتل ممنهج وسط غياب تام للسلطات الأمنية، في وقت يشهد فيه السودان تصعيدا خطيرا في الصراع بين الجيش وقوات الدعم السريع أدى إلى تدهور المؤسسات وتفاقم حالة الفوضى، خصوصا في ولايات كردفان ودارفور. ودعت "أوتشا" إلى تأمين ممرات إنسانية عاجلة وتوفير الحماية للمدنيين، محذرة من أن الوضع الإنساني في شمال كردفان مرشح لمزيد من التدهور في حال استمرار غياب الاستجابة العاجلة. وفي سياق متصل، أطلقت كل من منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) ومنظمة الصحة العالمية تحذيرا مشتركا الثلاثاء، من تدهور خطير في الوضع الصحي للأطفال في السودان، بعدما انخفضت معدلات التطعيم الأساسية إلى أدنى مستوياتها منذ أربعة عقود. وأكد البيان المشترك أن النزاع المستمر أدى إلى انهيار البنية التحتية الصحية وشبكات المياه، ما حرم الملايين من الخدمات الأساسية وساهم في تفشي أوبئة مثل الكوليرا وشلل الأطفال والحصبة. وبحسب البيان، لم يتلق أكثر من 880 ألف رضيع أي ما يزيد عن نصف الأطفال دون سن العام الجرعة الأولى من لقاح الخناق والكزاز والسعال الديكي (DTP1) خلال العام الماضي، مما يجعلهم ضمن فئة "الأطفال بدون جرعة" المعرضين لأعلى مستويات الخطر. ودعت المنظمتان إلى تحرك دولي عاجل لحماية الأرواح وضمان استعادة الخدمات الصحية الأساسية في السودان.
