أطعمة تجنبها لخسارة الوزن بسرعة

في زمن تتصدر فيه الأنظمة الغذائية عناوين النقاش اليومي على مواقع التواصل الاجتماعى بسبب اتباع المشاهير والنجوم لها، يبقى السؤال الأهم: لماذا لا ينخفض الوزن رغم تقليل كميات الطعام .
الأمر لا يتعلق فقط بكمية ما نتناوله، بل بنوعيته، فهناك أطعمة تبدو "بريئة" لكنها تحمل في طياتها سعرات حرارية خفية ، ما يعيق جهود إنقاص الوزن، ووفقا لموقع " onlymyhealth"، نعرض أبرز أطعمة تعيق فقدان الوزن.
أطعمة يجب تجنبها لخسارة الوزن بسرعة
الأطعمة المقلية والسريعة: قنابل السعرات الحرارية
التوقف عن تناول الأطعمة المقلية والسريعة، غالبًا ما تُطهى هذه الأطعمة في زيوت تزيد من كثافة سعراتها الحرارية بشكل ملحوظ، قد تحتوي حصة واحدة من الدجاج المقلي أو البطاطس المقلية على مئات السعرات الحرارية غير الضرورية، ناهيك عن الدهون غير الصحية.
بدلاً من ذلك، يوصي بإعداد وجبات الطعام في المنزل باستخدام تقنيات طهي صحية أكثر، مثل القلي الهوائي، أو السلق، أو الشواء، تساعد هذه الطرق على الحفاظ على نكهة الطعام دون تراكم سعرات حرارية إضافية، مما يُسهّل الحفاظ على عجز السعرات الحرارية، وهي قاعدة أساسية لفقدان الوزن.
الوجبات الخفيفة والحلويات السكرية: فخ الحلويات
قد تبدو الحلويات الغنية بالسكر غير ضارة، خاصةً بكميات صغيرة، لكنها قد تُعيق جهودك في إنقاص الوزن، تُسبب الوجبات الخفيفة كالحلويات والمعجنات والحلويات ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر في الدم ، والذي عادةً ما يتبعه انخفاض حاد، هذا التأثير المتقلب يزيد من الجوع والرغبة الشديدة في تناول السكر، مما يُصعّب التحكم في الكمية.
للسيطرة على رغبتك في تناول الحلويات، هناك بدائل صحية مثل العصائر المنزلية المصنوعة من فواكه حلوة طبيعية مثل الموز والتفاح والعنب، كما ينصح بتناول الفشار المنفوخ بالهواء كوجبة خفيفة مُرضية ومنخفضة السعرات الحرارية.
الأطعمة المُصنّعة الغنية بالصوديوم قد تُؤدي إلى احتباس الماء والانتفاخ، قد يُخفي هذا فقدان الدهون ويُشعرك بثقل أكبر، حتى مع إحرازك تقدمًا، كما يُساهم الصوديوم الزائد في زيادة الشعور بالعطش، وقد يُؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام، لأن الدماغ غالبًا ما يخلط بين العطش والجوع.
ينصح بتقليل استهلاك الوجبات الخفيفة المصنعة والحذر من إضافة التوابل إلى الوجبات المنزلية، يُعدّ الطهي بمكونات طازجة واستخدام الأعشاب أو التوابل كمُحسّنات للنكهة طريقة صحية للاستمتاع بالطعام دون الشعور بالانتفاخ.
الكربوهيدرات المكررة: ارتفاع سكر الدم
غالبًا ما تُجرد أطعمة مثل الخبز الأبيض والمكرونة والنودلز سريعة التحضير من الألياف والعناصر الغذائية. قد يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى ارتفاعات متكررة في سكر الدم، مما قد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين وزيادة تخزين الدهون مع مرور الوقت.
ينصح بالتحول إلى الكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز البني، وخبز القمح الكامل، أو لفائف التورتيلا، هذه البدائل الغنية بالألياف تعزز الشعور بالشبع، وتوفر طاقة تدوم لفترة أطول، كما أنها أقل عرضة للتسبب بتقلبات حادة في سكر الدم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

جريدة المال

منذ 33 دقائق

• جريدة المال

«مصر هيلث كير» تتقدم بطلب إلى «الرقابة المالية» للحصول على ترخيص مؤقت

تتقدم شركة «مصر هيلث كير» للرعاية الصحية بطلب إلى هيئة الرقابة المالية خلال يوليو المقبل للحصول على الترخيص المؤقت للنشاط ، بهدف التوافق مع قانون التأمين الموحد.

اليوم السابع

منذ 37 دقائق

• اليوم السابع

دراسة: علاقة غير متوقعة بين الطعام الحار وفقدان الوزن

أوضحت دراسة أجراها باحثون فى جامعة بنسلفانيا، أن تناول الطعام الحار يساعد على فقدان الوزن بطريقة غير متوقعة. ووفقا لموقع "Very well health"، أشارت الدراسة إلى أن الطعام الحار، بجانب أنه يسبب تعرق الجسم، يساعد أيضًا على تناول الطعام ببطء، وتجنب الإفراط في تناول الطعام بشكل عام، فى حين يرتبط تناول الطعام بسرعة كبيرة بالسمنة و ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية. كيف يساعدك الطعام الحار على تناول كميات أقل من الطعام؟ ولفحص كيفية تأثير التوابل على سلوك الأكل، قدم الباحثون للمشاركين البالغين لحم بقري حار ودجاج تيكا ماسالا متبل بكميات متفاوتة من البابريكا الحلوة والحارة ، وعندما كانت الوجبات حارة بشكل معتدل، تناول المشاركون الطعام ببطء أكثر واستهلكوا ما بين 11% إلى 18% أقل من الطعام . وأشارت الدكتورة بيج كانينجهام، الباحثة الرئيسية للدراسة، أن كل ما قاموا بتغييره هو كمية الفلفل الحار المضافة إلى الوجبات، بحيث أصبحت حارة بشكل معتدل، لكن هذا التغيير الصغير نسبيًا كان كافيًا لتقليل تناول الطعام بشكل كبير. وتضمنت جميع الوجبات الماء، لكن المشاركين شربوا كميات متقاربة بغض النظر عن درجة حرارتها، وهو ما يشير إلى أن انخفاض استهلاكهم للطعام لم يكن بسبب شرب المزيد من الماء، كما أفاد المشاركون باستمتاعهم بالوجبات الحارة تمامًا مثل الوجبات الخفيفة، موضحة أن إضافة الفلفل الحار إلى وجبة الطعام، بكمية كافية لجعلها حارة، قد يساعد في تقليل كمية ما تأكله. العلاقة بين الفلفل الحار و إنقاص الوزن يحتوى الفلفل الحار على مركب للكابسيسين ، والذى يعطيه حرارته، ويعتبر أيضا مساعدًا محتملًا لفقدان الوزن، وذلك لأن مادة الكابسيسين لها تأثير مضاد للالتهابات مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. وقد يؤدي أيضًا إلى تحفيز عملية توليد الحرارة، وهي عملية تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي ، ولكن الأبحاث تشير إلى أنه من غير المرجح أن يكون له تأثير ملموس على التحكم في الوزن على المدى الطويل لدى البشر . من يجب عليه تجنب الأطعمة الحارة؟ لا يُنصح بتناول الأطعمة الحارة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة، مثل ارتجاع المريء ، وداء الأمعاء الالتهابي (IBD) ، وداء الاضطرابات الهضمية ، كذلك فى حالة المعاناة من ضيق في التنفس، أو ألم في الصدر، أو خفقان في القلب، أو ردود فعل تحسسية بعد تناول الأطعمة الحارة. تقدم الأطعمة الحارة فوائد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وقد تدعم صحة القلب والأمعاء والجلد، ومع ذلك لا يزال بإمكان الأشخاص الذين يتجنبونها تلبية احتياجاتهم الغذائية من مصادر غذائية أخرى، وبشكل عام إذا كنت لا تستطيع تحمل الأطعمة الحارة، فإن تناول الطعام ببطء يساعد على انقاص الوزن أيضا.

اليوم السابع

منذ 7 ساعات

• اليوم السابع

دعاء الفجر.. اللهم نسألك فى فجر هذا اليوم أن تيسر لنا أمورنا وتشرح صدورنا

فى لحظات الفجر الأولى، حين يلتقى نور الصباح بقلوب المؤمنين، ترتفع الأصوات بالدعاء والتضرع، فدعاء صلاة الفجر ركن روحى هام فى حياة المسلم، يحمل فى طياته العديد من الفوائد والمعانى العميقة. و أجمع العلماءُ على استحباب الذكر بعد الصلاة، وجاءت فيه أحاديث كثيرة صحيحة في أنواع منه متعدّدة، من أهمها.. روي في كتاب الترمذي، عن أبي أمامة رضي الله عنه قال: قيل لرسول الله صلى الله عليه وسلم: أيّ الدعاء أسمع؟ قال: " جَوْفُ اللَّيْلِ الآخِر، وَدُبُرُ الصَّلَوَاتِ المَكْتوبات ".. وروي في " صحيحي البخاري ومسلم " عن ابن عباس رضي الله عنهما قال: " كنتُ أعرفُ انقضاء صلاة رسول الله صلى الله عليه وسلم بالتكبير ". وتعتبر الأدعية من الأعمال التى يتقرب بها العبد لربه، فمع كل وقت يرفع الإنسان يده إلى السماء مرددًا كلمات الأدعية طلبًا من المولى - سبحانه وتعالى - الصحة والرزق والخير وغيرها، ومن بين الأوقات التى يحب العبد مناجاة ربه وقت الفجر، لذا يردد دعاء الفجر قبل الصلاة وبعدها. اللهم إنا نسألك فى فجر هذا اليوم أن تيسر لنا أمورنا وتشرح صدورنا وترزقنا فيه القبول والرضا والتوفيق والسداد، اللهم أنت أعلم بنا منا فوفقنا لما تحبه لنا. اللهم أجعل لنا نصيبًا فى سعة الأرزاق وتيسير الأحوال وقضاء الحاجات وإجابة الدعوات، اللهم لطفك بقلوبنا وأحوالنا وأيامنا، اللهم تولنا بسعتك وعظيم فضلك إنك على كل شيء قدير. اللهم مع فجر هذا اليوم غير حالنا إلى أحسن حال عندك وسخر لنا ما تعلم أنه خير لنا، واصرف عنا كل شر. يا رب مع مطلع هذا الفجر افتح لنا الخير فى كل الأمور فنحن لا حول لنا ولا قوة إلا بك، يا مقسم الأرزاق قسم لنا فى هذا الفجر من توفيقك ورضاك وغناك وتيسيرك لأمورنا، وامنحنا فى يومنا الراحة والسعادة والصحة والعافية التامة. اللهم إنى وكلتك أمرى فأنت خير وكيل، ودبر أمرى فإنى لا احسن التدبير، اللهم افتح لى أبواب رزقك وارزقنى من حيث لا أحتسب. اللهم أجعل فى هذا الفجر فرج لكل صابر وشفاء لكل مريض واستجابة لكل دعاء ورحمة لكل أموت المسلمين فأنت على كل شيء قدير. يا رب فى فجر هذا اليوم افتح لنا من خزائن رحمتك رحمة لا تعذبنا بعدها أبدًا، ومن فضلك الواسع رزقًا حلالًا طيبًا، لا تفقرنا بعده إلى أحد سواك يا أرحم الراحمين. اللهم ارزق كل مهموم بالفرج، وكل معسر باليسر، وكل محروم بالذرية الصالحة، وكل مديون بقضاء دينه، وكل حزين بالفرح، وكل مرضانا بالشفاء، وكل موتانا بالرحمة.