فوائد القرفة، تحمي من مرض باركنسون والزهايمر وتخفض السكر بالدم
وفوائد القرفة، عديدة لقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن القرفة من التوابل العطرية الشهيرة التي تستخرج من لحاء شجرة القرفة، وتستخدم منذ آلاف السنين في الطب الشعبي والطهي، ولا تتميز فقط بنكهتها المميزة، بل تحتوي أيضا على مركبات قوية مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يمنحها فوائد صحية وجمالية متعددة.
فوائد القرفة للصحة
فوائد القرفة للصحة
وأضاف السيد، أن من فوائد القرفة للصحة:-
تعد القرفة من أكثر التوابل شهرة في خفض مستويات السكر بالدم، حيث تعمل على تحسين حساسية الإنسولين، وتنظيم امتصاص الجلوكوز في الخلايا، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري من النوع الثاني.
القرفة تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات.
بفضل احتوائها على مركب "سينمالدهيد"، تتمتع القرفة بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم المرتبطة بالعديد من الأمراض مثل التهاب المفاصل.
تحتوي القرفة على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينولات، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من تلف الخلايا، وبالتالي تحمي من الشيخوخة المبكرة وأمراض السرطان.
تشير بعض الدراسات إلى أن القرفة قد تحسن التركيز والذاكرة، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية مثل الزهايمر وباركنسون.
تتميز القرفة بقدرتها على مقاومة البكتيريا والميكروبات، مثل بكتيريا الإشريكية القولونية والفطريات، مما يجعلها مفيدة في دعم الجهاز المناعي.
تساعد القرفة على تقليل الانتفاخ، وعسر الهضم، والغازات، كما أنها تحفز إفراز العصارات الهضمية مما يعزز عملية التمثيل الغذائي.
تتميز القرفة بخصائص مضادة للبكتيريا تساعد على مقاومة الجراثيم المسببة لحب الشباب، ويمكن استخدامها موضعيا مع العسل لتنقية البشرة.
عند استخدامها في وصفات العناية بالشعر، تعمل القرفة على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز نمو الشعر ويقلل من تساقطه.
تمتلك القرفة خواص مقشرة تساعد على إزالة الجلد الميت وتحفيز تجدد الخلايا، مما يمنح البشرة نعومة وإشراقة.
مضادات الأكسدة الموجودة بالقرفة تحارب التجاعيد والخطوط الدقيقة، وتساعد على شد البشرة وزيادة نضارتها.
يستخدم زيت القرفة أحيانا في منتجات توريد الشفاه لأنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية ويمنح مظهر ممتلئ طبيعي.
محاذير استخدام القرفة
وتابع، أنه رغم فوائدها، يجب الانتباه إلى عدم الإفراط في تناول القرفة، خاصة القرفة الصينية (كاسيا)، لأنها تحتوي على مركب الكومارين الذي قد يسبب تلف الكبد عند تناوله بكميات كبيرة، كما يجب تجنب استخدامها المفرط أثناء الحمل أو مع أدوية تسييل الدم إلا بعد استشارة الطبيب.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصراوي
منذ ساعة واحدة
- مصراوي
"هتحس بالسعادة" 8 فوائد عند تناول هذا النوع من الشوكولاتة
" الشوكولاتة الداكنة ليست مجرد حلوى لذيذة، بل هي غنية بالمركبات المفيدة التي تقدم العديد من الفوائد الصحية عند تناولها باعتدال. إليك 8 فوائد عند تناول الشوكولاتة الداكنة، وفقًا لـ healthline. غنية بمضادات الأكسدة القوية الشوكولاتة الداكنة محملة بمركبات عضوية نشطة بيولوجيًا تعمل كمضادات للأكسدة، مثل الفلافونويدات والبوليفينول، هذه المواد تساعد في مكافحة الجذور الحرة الضارة في الجسم، والتي يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا وتساهم في الشيخوخة والأمراض المزمنة، يُعتقد أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من معظم الفواكه والخضروات الغنية بها مثل التوت الأزرق والأساي. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية الفلافونويدات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تساعد في تحسين تدفق الدم وتقليل ضغط الدم. كما أنها تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ورفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). هذه التأثيرات مجتمعة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تحسين وظائف المخ قد تعزز الشوكولاتة الداكنة وظائف المخ عن طريق زيادة تدفق الدم إلى الدماغ. كما أنها تحتوي على منبهات مثل الكافيين والثيوبرومين، والتي يمكن أن تحسن اليقظة والتركيز بشكل مؤقت. أظهرت بعض الدراسات أن استهلاك الكاكاو الغني بالفلافانول يمكن أن يحسن الوظائف المعرفية لدى كبار السن. تقليل خطر الإصابة بالسكري على الرغم من أنها تحتوي على بعض السكر، إلا أن الشوكولاتة الداكنة (خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو) يمكن أن تساعد في تحسين حساسية الأنسولين، الفلافونويدات قد تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين والسكري من النوع 2. تعزيز المزاج وتخفيف التوتر تُعرف الشوكولاتة بقدرتها على تحسين المزاج. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تؤثر على الناقلات العصبية في الدماغ، مثل السيروتونين والدوبامين، والتي تلعب دورًا في تنظيم المزاج. يمكن أن يساهم تناولها في الشعور بالاسترخاء وتقليل مستويات التوتر. مصدر جيد للمعادن الأساسية الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة غنية بالعديد من المعادن الأساسية. أوقية واحدة (حوالي 28 جرامًا) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70-85% من الكاكاو يمكن أن توفر كميات كبيرة من الحديد، المغنيسيوم، النحاس، المنغنيز، وكميات لا بأس بها من الزنك والسيلينيوم. حماية البشرة من أضرار الشمس الفلافانول الموجود في الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يحسن تدفق الدم إلى الجلد ويزيد من كثافة الجلد وترطيبه. كما أنه قد يوفر حماية ضد أضرار أشعة الشمس فوق البنفسجية (UVA/UVB)، مما يقلل من خطر حروق الشمس ويعزز صحة البشرة بشكل عام. المساعدة في السيطرة على الوزن (عند تناولها باعتدال) على الرغم من أنها غنية بالسعرات الحرارية، إلا أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. يعتقد أن مرارة الكاكاو والدهون الصحية الموجودة فيها تساهم في هذا التأثير، مما قد يساعد في التحكم في الوزن عند تناولها بكميات صغيرة كجزء من نظام غذائي متوازن. للحصول على أقصى الفوائد، اختر الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 70% كاكاو أو أكثر، وتناولها باعتدال بسبب محتواها من السعرات الحرارية.
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
حالات إنهاء عقد العمل بالقطاع الخاص وفق القانون الجديد
حدد قانون العمل الجديد، عددًا من المحظورات في شأن إنهاء عقد العمل، بما يحافظ على حقوق العاملين في القطاع الخاص. حظر إنهاء عقد عمل العامل المريض وتنص المادة (173) من قانون العمل الجديد على: يحظر على صاحب العمل إنهاء عقد العامل المرض العامل، إلا إذا استنفد إجازاته المرضية، وما تبقى من متجمد إجازاته السنوية المستحقة له، وذلك مع عدم الإخلال بأحكام قانون التأمينات الاجتماعية والمعاشات المشار إليه. إخطار صاحب العمل للعامل برغبته في إنهاء عقد العمل وعلى صاحب العمل أن يخطر العامل برغبته في إنهاء العقد قبل مضي خمسة عشر يومًا من تاريخ استنفاد العامل إجازاته. فإذا شفي العامل قبل تمام الإخطار، امتنع على صاحب العمل إنهاء العقد المرض العامل. حق صاحب العمل في إنهاء العقد كما تنص المادة (174) من قانون العمل على: لصاحب العمل أن ينهي عقد العمل ولو كان محدد المدة، أو مبرمًا لإنجاز عمل معين إذا حكم نهائيًا على العامل بعقوبة جناية أو بعقوبة مقيدة للحرية في جريمة ماسة بالشرف أو الأمانة، وذلك ما لير تأمر المحكمة بوقف تنفيذ العقوبة. حق العامل في الحصول على شهادة خبرة وتنص المادة (175) من قانون العمل على: يلتزم صاحب العمل بأن يمكن العامل من الاطلاع على تدرجه الوظيفي وعناصر أجره، وأن يعطي العامل، بناءً على طلبه، ودون مقابل شهادة تحدد خبرته، وكفاءته المهنية، وذلك أثناء سريان العقد، أو عند انتهائه. حقوق العامل عند انتهاء التعاقد مع صاحب العمل ويلتزم صاحب العمل بمنح العامل عند انتهاء علاقة العمل شهادة يبين فيها تاريخ التحاقه بالعمل، وتاريخ انتهائه، ونوع العمل الذي كان يؤديه، والمزايا التي كان يحصل عليها، ويجوز بناءً على طلب العامل، أن تتضمن تلك الشهادة مقدار الأجر الذي كان يتقاضاه، وسبب انتهاء علاقة العمل، وذلك خلال خمسة عشر يومًا من تاريخ طلبها. التزام العامل برد العهدة لديه لصاحب العمل كما يلتزم بأن يرد للعامل عند انتهاء علاقة العمل ما يكون قد أودعه لديه من أوراق، أو شهادات، أو أدوات، وما يفيد إخلاء طرفه، فور طلبهم. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الجمهورية
منذ 3 ساعات
- الجمهورية
فوائد نقع اللوز في الماء لخسارة الوزن
أصبح اللوز المنقوع من العناصر الغذائية التي يوصي بها البعض لدعم الصحة العامة، وخاصة لمن يسعى لإنقاص الوزن أو تحسين الهضم. ورغم شيوع الفكرة بأن نقع اللوز يعزز فوائده الغذائية، فإن الأبحاث الحديثة تقدم رؤية مختلفة، وفقًا لما نشر في موقع 'هيلث'، ومن أبرز فوائد اللوز المنقوع: ـ يساعد على الهضم: اللوز المنقوع يحتوي على كمية أكبر من الماء، مما يسهّل مضغه وهضمه، خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضم ي عند تناول المكسرات النيئة. ـ يحسن الطعم والنكهة: بعد النقع، يصبح اللوز أكثر طراوة ويطلق نكهة أقوى أثناء المضغ. ـ يعزز صحة القلب: سواء كان نيئًا أو محمصًا أو منقوعًا، يحتوي اللوز على مضادات أكسدة وفيتامين (هـ) ودهون صحية تحسّن مستويات الكوليسترول وتدعم صحة القلب. ـ يساهم في فقدان الوزن: أظهرت إحدى الدراسات أن تناول 10 غرامات من اللوز المنقوع يوميًا قبل الإفطار، لمدة 12 أسبوعًا، ساعد في تقليل الوزن بشكل ملحوظ. ـ ينظم مستوى السكر بالدم: اللوز مستويات السكر.
