وصفة الشيف سيمو
المقادير 150 غراما من الكينوا الحمص المعلب 80 غراما من السبانخ ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون باقة صغيرة من الكزبرة الطازجة ملعقتان كبيرتان من الصنوبر ملح وفلفل طريقة التحضير: تغسل الكينوا جيدا ثم توضع في قدر مع الماء البارد. نضيف القليل من الملح تترك
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
جريدة الصباح
منذ يوم واحد
- جريدة الصباح
وصفة الشيف سيمو
المقادير 150 غراما من الكينوا الحمص المعلب 80 غراما من السبانخ ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون باقة صغيرة من الكزبرة الطازجة ملعقتان كبيرتان من الصنوبر ملح وفلفل طريقة التحضير: تغسل الكينوا جيدا ثم توضع في قدر مع الماء البارد. نضيف القليل من الملح تترك
المغرب اليوم
منذ يوم واحد
- المغرب اليوم
9 فواكه تناولها يوميًا لطرد السموم من الكبد والكلي
القاهرة - المغرب اليوم للفواكه سحرها الخاص، فإلى جانب ألوانها الزاهية وحلاوتها الطبيعية، تُقدم بعض الفواكه فوائد قوية في إزالة السموم، خاصةً للكبد والكلى. ويعمل هذان العضوان بلا كلل في الخلفية لتصفية المواد الضارة من الجسم، لكنهما أيضًا بحاجة إلى الدعم. وبينما تتغير العديد من التوجهات الصحية، فإن ما يصمد أمام اختبار الزمن هو العلاجات الطبيعية. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، إن هناك بعض الفواكه، عند تناولها يوميًا، يمكن أن تساعد الجسم على التخلص من السموم بكفاءة أكبر، كما يلي: 1. التوت الأزرق يُطلق على التوت الأزرق اسم "الفاكهة الخارقة" لخصائصه المضادة للأكسدة. إن التوت الأزرق غني بالأنثوسيانين، وهي أصباغ نباتية طبيعية أظهرت تأثيرات وقائية للكبد في العديد من الدراسات. توصلت دراسة إلى أن تناول التوت الأزرق يوميًا ساعد في تقليل تليف الكبد والإجهاد التأكسدي لدى الحيوانات. بالنسبة للكلى، يساعد التوت الأزرق في تقليل الالتهاب ويمكن أن يُبطئ تدهور وظائفها المرتبط بالعمر. إنها ليست حلوة المذاق فحسب، بل ذكية أيضًا. 2. العنب يُعزز العنب، الغني بمضادات الأكسدة مثل ريسفيراترول وفيتامين C، تجديد الكبد ويحمي الكلى من التلف التأكسدي. كما أنه يُعزز تنقية الدم. 3. البابايا إن البابايا مفيدة للهضم. كما تحتوي البابايا على الباباين، وهو إنزيم هضمي، بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد التي تُساعد الكبد على التخلص من المواد الضارة مثل الأمونيا والمعادن الثقيلة. استخدمت بذور البابايا في الطب التقليدي لدعم تطهير الكبد. كما أن محتواها العالي من الماء وتأثيرها الطبيعي المُدر للبول يدعمان وظائف الكلى من خلال تعزيز التبول، وهو أمر ضروري لتصفية السموم. 4. العنب الأحمر يشتهر العنب الأحمر بأنه صحي للقلب إلى جانب فوائد أكثر بكثير. تحتوي قشور العنب الأحمر على الريسفيراترول، وهو مضاد أكسدة قوي أثبت قدرته على تقليل التهاب الكبد وتعزيز تجديد خلايا الكبد التالفة. وأكدت الأبحاث دور الريسفيراترول في مسارات إزالة السموم. كما أنه يحتوي العنب الأحمر على البوتاسيوم، الذي يساعد الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد ويقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى. 5. الرمان يُفيد الرمان الدورة الدموية. كما أنه يُفيد الكلى عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي. يُقلل عصير الرمان من تلف الكلى لدى مرضى غسيل الكلى بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة. كما تُساعد البوليفينولات الموجودة في الرمان على تقليل التهاب الكبد، وقد تُساعد في تقليل تراكم الدهون، وهي حالة مرتبطة بمرض الكبد الدهني. الأفوكادو - آيستوك 6. الأفوكادو يُفيد الأفوكادو في الحصول على الدهون الصحية، فضلًا عن كونه غني بالغلوتاثيون، وهو مركب يُساعد الكبد على تحييد السموم. أشارت دراسة إلى أن تناول الأفوكادو يزيد من إنتاج إنزيمات إزالة السموم في الكبد. كما يدعم محتواه من البوتاسيوم الكلى من خلال المساعدة في الحفاظ على توازن الكهارل وتعزيز مستويات ضغط الدم الصحية، وهو أمر أساسي لصحة الكلى. 7. الليمون يُنقي ماء الليمون الجسم من السموم. يساعد حمض الستريك الموجود في الليمون الكبد على إنتاج العصارة الصفراوية، وهي سائل أساسي يُساعد في الهضم وتفتيت السموم. كما يُساعد الليمون على الوقاية من حصوات الكلى عن طريق زيادة نسبة السترات في البول. إن شرب الماء مع الليمون في الصباح الباكر يمكن أن يُعزز وظائف الكبد والكلى تدريجيًا. إنها طقوس يومية بسيطة ذات عمق مُذهل. 8. التفاح يحتوي التفاح على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي ترتبط بالسموم والمعادن الثقيلة في الجهاز الهضمي، مما يُخفف العبء على الكبد. أما بالنسبة للكلى، فيُساعد التفاح في الحفاظ على توازن الحمض والقاعدة في الجسم، وهو منخفض البوتاسيوم، مما يجعله مُناسبًا لمن يعانون من ضعف وظائف الكلى. يُساعد مزيجه من الألياف ومضادات الأكسدة على الحفاظ على كفاءة نظام التنظيف بأكمله. 9. البطيخ إن البطيخ غني بحمض أميني يُسمى السيترولين، والذي يُساعد الكبد على تصفية الأمونيا. كما أنه يُساعد الكلى من خلال زيادة تدفق البول دون إجهادها. تُوازِن سكريات الطبيخ الطبيعية بالترطيب والشوارد، مما يجعله فاكهة صيفية مثالية لتخفيف العبء على أعضاء الجسم المُنظِّمة لطرد السموم.
المغرب اليوم
منذ 3 أيام
- المغرب اليوم
8 فواكه تدعم الهضم وتطهر المعدة
تساعد بعض الفواكه الجسم على استعادة نشاطه وطاقته، وعند تناولها على معدة فارغة أو كوجبة خفيفة فى منتصف الصباح يمكنها أن تساعد فى تنظيف وتطهير المعدة بلطف، وتُحافظ على نشاط الهضم، وتُعطي دفعة طاقة طبيعية دون الحاجة إلى تناول الشاى أو السكريات، هذه الفواكه غنية بالماء والألياف والفيتامينات والسكريات الطبيعية التى تُحسن صحة أمعائك وتُحسن مستويات الطاقة لديك، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". فيما يلى.. 8 فواكه تنظف المعدة بهدوء وتعزز الهضم البابايا هذه الفاكهة الاستوائية المفضلة، خفيفة على المعدة، وتعمل كمنشط هضمي خفيف، وتحتوي البابايا على إنزيمات تُحلل البروتين وتُساعد على تقليل الانتفاخ، كما أن لها تأثيرًا مُهدئًا على الأمعاء، خاصةً بعد تناول وجبة دسمة. الليمون تناول عصير الليمون أو شرائحه أول شىء فى الصباح يُساعد على طرد السموم بلطف، بفضل تركيبته الحمضية الخفيفة التى تُرطب الجسم، وتُنشط الجهاز الهضمى، وتُعطى دفعة من الطاقة دون الشعور بحموضة زائدة. الموز يمنح الموز طاقة فورية وهو لطيف على المعدة، حيث يحتوى على سكريات طبيعية وبوتاسيوم وألياف تساعد على استعادة توازن الأمعاء، وهو مثاليًا لتجديد الطاقة بعد التمرين أو عند الشعور باضطراب فى المعدة. التفاح تناول تفاحة يوميًا لا يُغنى عن زيارة الطبيب فحسب، بل يُساعد أيضًا على تنظيف أمعائك ببطء وبشكل طبيعى، وذلك بفضل محتواه من ألياف البكتين التى تُساعد على الهضم وتُحافظ على حركة الأمعاء دون أن تُسبب إرهاقًا للجهاز الهضمى. أناناس هذه الفاكهة غنية بالعصارة والإنزيمات التى تُساعد على الهضم، وتناول بضع قطع من الأناناس تُساعد جسمك على هضم الطعام بشكل أفضل، وتُجدد طاقتك بعد يوم متعب. الجوافة الجوافة غنية بمحتواها من الألياف وفيتامين سى، وتُساعد الجوافة على تنظيم عملية الهضم وتدعم المناعة، كما تُعطى شعورًا بالشبع يدوم طويلًا، مما يُقلل من فقدان الطاقة خلال اليوم. الرمان الرمان غنى بمضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية التى تدعم تدفق الدم والهضم، كما أنها مصدر رائع للطاقة، إذ تساعد على تدفق الأكسجين بشكل أفضل فى الجسم، مما يجعلك تشعر بمزيد من اليقظة. البطيخ يعتبر البطيخ مُبردًا ومُرطبًا ولطيف للغاية، وهو مثالي لتنظيف جسمك، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يدعم وظائف الكلى ويحافظ على سلاسة الهضم، خاصةً في الطقس الحار.
