بالطريقة اليابانية.. أطعمة قد تساعد في وقف ظهور الشيب

ت
وصل
باحثون
في
إلى
أن
مركب
اللوتيولين، وهو أحد مضادات الأكسدة الشائعة
الموجودة
في خضر
و
ات مثل الجزر والكرفس والبروكلي،
قد
ي
ساع
د
في
منع
ظهو
ر
الش
يب
م
ن
خلال
الحفاظ على نشاط الخلايا الصبغية.
الد
را
سة
ا
لتي
أجريت على
الفئران
أظهرت
أن تلك التي تمت معالجتها
باللوتيولين
ح
ا
ف
ظ
ت
ع
ل
ى
لون
فرائها، م
م
ا ي
برز
خص
ا
ئص ا
ل
مركب
الطبية في
تأخير
فقدان
ال
صبغة المرتبط بال
ت
قدم ف
ي ال
ع
م
ر
.
ووفقً
ا
ل
لبا
ح
ث
ي
ن،
ي
ع
مل اللوتيولين على
تعزيز
تعبير
ال
إندوثيلين و
ت
نش
ي
ط الخلايا الصبغية
،
وهو
م
ا
يُ
ظ
هر
أثر
ه
ا
لو
ا
ض
ح في تأخير
الشيب.
يترافق
الشيب
ع
ا
د
ة
مع ا
ل
ش
يخو
خ
ة ع
ندما
تبدأ الخلايا الصبغية في بصيلات
الشعر
ب
ا
لم
و
ت
ت
دريجيً
ا
.
لكن الشيب المبكر
قد
ينجم
أيضًا
عن
عوامل أخرى
مثل الإجهاد
،
التدخين
،
ال
ت
ع
رض للأشع
ة فوق البنفسجية
،
بعض الأدوية
،
أو الو
ر
ا
ثة
.
و
مع
ذل
ك، يمكن لل
نظا
م
ال
غذا
ئ
ي
الصحي أن
ي
لع
ب
دورًا في إبطاء
هذه العملية
.
ا
لدر
اسة التي
نُشرت
في دورية *Antioxidants*، بقيادة
ماساشي كاتو وتاكومي كاجاوا،
ركز
ت
على
ت
قي
ي
م
تأث
ي
ر
ثل
ا
ث
ة مضادات أكسدة
هي: اللوتيولين، الهسبيريتين، والديوسميتين.
كانت النتائج واضحة
في
إذ ح
ا
فظت ع
ل
ى
لون
فر
ا
ئه
ا
الأسود، بينما تحولت الفئران الأخرى
إلى ا
ل
لون
ال
ر
م
ا
دي
.
ال
م
لف
ت أ
ن
فع
ا
ل
ي
ا
ت
ا
ل
لوت
يو
ل
ي
ن ظ
ه
رت
س
و
اء
ا
ست
خد
م
داخ
لي
ًا
أ
و خ
ا
رج
يً
ا
.
ال
بروفي
سور
كاتو
أش
ار إلى أن ال
تأ
ثي
را
ت
ال
با
رزة
كان
ت
خاصة با
ل
ل
وت
ي
ولين
دون
غي
ره
من المضادات المدروسة.
وأوضح أن هذا الفلافونويد الأصفر، الموجود
في ن
ب
ا
ت
ا
ت
و
فو
اكه
وخضر
و
ات مت
عدد
ة،
يت
م
يز
بخص
ا
ئص م
ضا
دة
ل
لال
تها
ب
و
ل
لأك
س
د
ة
تساع
د
على
حم
ا
ية ا
ل
خلا
ي
ا
الص
بغ
ي
ة
عب
ر
ت
نظي
م ا
ل
إن
د
و
ثي
لين
و
م
س
ا
را
ت
ا
لإشا
ر
ة
ا
لمرتبطة
به
. مع
ال
تأث
ي
ر
ا
ت الض
ا
ر
ة
للإجهاد
ا
ل
ت
أ
ك
سدي
ال
ذ
ي
يسرّع
م
ن
مظ
ا
هر
ا
ل
شي
خوخ
ة
ك
ا
ل
ش
يخوخة
الجلد
ي
ة
و
ا
لأ
مر
ا
ض
ال
مزمن
ة، يُبرز
ا
للو
ت
يولين دوره
كمركب قوي لمكافحة هذه المشكلات.
وقد أظهر الباحثون
أن تأ
ثير
ا
لل
و
تي
و
ل
ين
ي
قتص
ر
على
ا
ل
ت
صبغ
د
و
ن
ا
ل
مسا
س
ب
دور
ا
ت
ن
مو
ا
ل
شع
ر أو
تس
ا
قطه،
م
ما
ي
جعله
خيا
ر
ًا
مم
ي
ز
ً
ا
ر
.
مصادر
طب
ي
عية
غن
ية
باللو
تي
و
لين
تشم
ل
خ
ض
ر
وا
ت
ك
ال
كر
ف
س
و
ا
ل
جزر
و
ا
لبر
و
كل
ي
و
ال
ف
ل
فل ا
ل
أخضر
وال
ب
قد
ون
س
،
إضا
ف
ة إ
ل
ى
فو
اكه
كا
لت
ف
ا
ح
و
ال
برتقا
ل و
ال
توت.
كم
ا
ت
ح
تو
ي أعش
ا
ب مث
ل ا
لز
عتر
وال
باب
و
نج
وأنوا
ع
مع
ين
ة
من ال
ش
اي على ن
سب
ج
ي
دة
م
ن
هذ
ا
ا
ل
م
ر
كب
.
ي
مك
ن
دمج هذه العناصر الغذائية ضمن النظام اليومي لتعزيز الصحة العامة وتقليل الالتهابات والمساعدة
في ال
حف
اظ على
ص
ب
غة
ال
شعر.
إ
لى جا
ن
ب ال
ل
وت
يو
لي
ن،
تت
وفر
مضادات أكسدة أخرى تدعم تأخير الشيب مثل الكاتالاز الموجود
في ال
خض
رو
ا
ت
ا
ل
ص
ليبية،
ا
لكي
ر
س
ي
تين في ال
بصل
و
ال
ت
ف
ا
ح
،
الر
يسفيرا
ت
رول
الم
وجود
في الع
نب
ا
لأح
م
ر
و
ال
فو
ل
ا
لس
و
دا
ني،
و
في
ت
امي
ن
هـ
وال
جلو
ت
ا
ث
يون
الم
حف
ز
بأطع
م
ة مثل
الأفوكادو والكركم.
كما
أن
أ
و ا
ضط
ر
ا
ب
ا
ت
ال
غدة
ا
ل
د
رقية
قد
تك
ون
ع
و
امل
غ
ي
ر
م
ت
وقعة
ور
ا
ء ا
ل
شيب
ال
م
بك
ر
.
وت
ش
ي
ر
ب
ع
ض
ال
دراسات
إ
ل
ى
أن ال
ش
ي
ب
ا
ل
مب
ك
ر
قد
ير
ت
بط ب
ا
ن
خفاض
كثاف
ة
ا
ل
ع
ظام
ل
ا
حق
ً
ا
في الحياة،
مما ي
عزز
أ
ه
مية
ال
ت
غذ
ي
ة
الس
ل
ي
مة
و
الحفاظ
على
تو
ا
زن
ص
حي
ل
دع
م
ا
لجس
م و
تأخير
ع
ل
اما
ت
ال
تق
د
م في ا
لع
مر.
أخبار ذات صلة
12:09 صباحًا - 11 فبراير, 2025
12:18 صباحًا - 10 فبراير, 2025
1:01 مساءً - 10 فبراير, 2025
2:06 مساءً - 9 فبراير, 2025
المصدر

هاشتاغز

صحة

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

أخبار ذات صلة

اطرد السموم من جسمك بعد أكل الرنجة والفسيخ بديتوكس البقدونس والكرفس

اليوم السابع

٢١-٠٤-٢٠٢٥

اليوم السابع

اطرد السموم من جسمك بعد أكل الرنجة والفسيخ بديتوكس البقدونس والكرفس

مشروب ديتوكس البقدونس والكرفس من المشروبات الرائعة للمساعدة في طرد السموم والأملاح الزائدة من الجسم بعد تناول الرنجة والفسيخ ، هذان المكونان غنيان بالعناصر الغذائية والمدرات الطبيعية للبول التي تدعم وظائف الكلى وتساعد في التخلص من الفضلات والأملاح الزائدة فى الجسم، بحسب موقع media plate. طريقة تحضير مشروب ديتوكس البقدونس والكرفس المقادير 4 سيقان كرفس (مغسولة ومفرومة) 1 كوب بقدونس طازج (مفروم) 1 ليمونة (معصورة) 1 كوب ماء بارد 1 ملعقة صغيرة من العسل طريقة العمل تحضير المكونات تقطيع سيقان الكرفس وأوراق البقدونس. اعصر الليمونة واتركها جانبًا. امزج المكونات أضف الكرفس والبقدونس وعصير الليمون والماء إلى الخلاط. اخلطهم على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا ومختلطًا جيدًا. للحصول على ملمس أكثر نعومة، قم بتصفية العصير باستخدام مصفاة ذات ثقوب دقيقة أو قطعة شاش. أضف العسل للحصول على مذاق حلو بشكل طبيعي. الفوائد الصحية لديتوكس الكرفس والبقدونس وعصير الليمون مزيل سموم طبيعي: الكرفس و البقدونس غنيان بمضادات الأكسدة وخصائص مدرة للبول تساعد على طرد السموم. تعزيز المناعة: يحتوي عصير الليمون على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يقوي جهاز المناعة. تحسين الهضم: يساعد مزيج الكرفس وا لبقدونس في عملية الهضم ويقلل من الانتفاخ. مرطب ومنعش: يحتوي الكرفس على نسبة عالية من الماء، مما يبقيك رطبًا طوال اليوم. انقاص الوزن: يساعد هذا المشروب منخفض السعرات الحرارية على الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويدعم عملية التمثيل الغذائي الصحي. يمكنك تناول هذا المشروب مرة أو مرتين في اليوم بعد تناول الرنجة والفسيخ. لتحسين الطعم، يمكنك إضافة بعض أوراق النعناع الطازجة أو شريحة من التفاح الأخضر. تذكر أن هذا المشروب هو جزء من نظام غذائي صحي ومتوازن وشرب كميات كافية من الماء على مدار اليوم.

اطرد السموم من جسمك بعد أكل الرنجة والفسيخ بمشروب ديتوكس البقدونس والكرفس

اليوم السابع

٢١-٠٤-٢٠٢٥

اليوم السابع

اطرد السموم من جسمك بعد أكل الرنجة والفسيخ بمشروب ديتوكس البقدونس والكرفس

يمني برس

٣٠-٠٣-٢٠٢٥

يمني برس

أطعمة تحارب الشيب المبكّر

يعاني بعض الناس من ظهور الشيب في عمر مبكّر، ويعود هذا الأمر لعدة عوامل منها وراثية، ومنها طبيعة الحياة اليومية وطبيعة النظام الغذائي للشخص، وغيرها من العوامل. ولمعرفة تأثير النظام الغذائي على آلية ظهور الشيب أجرى العلماء في جامعة ناغويا اليابانية دراسات على فئران التجارب، وركزوا خلال الدراسة على تأثير ثلاثة مركبات مضادة للأكسدة على ظهور الشيب هي اللوتيولين، والهسبيريدين، والديوسميتين، وأظهرت نتائج الدراسة أن الحيوانات المخبرية التي حصلت على الأغذية التي تحتوي على اللوتولين بكميات كبيرة احتفظت بلون شعرها الداكن لفترات أطول، ولم تظهر عليها علامات اختفاء لون الشعر بشكل واضح. وللحصول على اللوتولين وإبطاء عملية الشيب ينصح العلماء بإدراج بعض الأطعمة في نظامنا الغذائي، ومنها الخضروات مثل البازلاء، والفلفل الحلو، والكرفس، والبروكلي، والبصل، والجزر، والسبانخ، واليقطين، والطماطم. كما أشار العلماء إلى أن الفواكه، مثل اليوسفي والبرتقال والخوخ غنية باللوتيولين أيضا، وكذلك التوت البري والتوت الأزرق والكاكي، كما أن هذه المادة تجود بكميات ممتازة في المكسرات والحبوب، مثل الفستق والذرة، وكذلك في بعض المنتجات الحيوانية، مثل صفار البيض. وأوضح العلماء أن اللوتولين هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي يعتقد أنها تؤثر على بروتينات الإندوثيلين، إذ تلعب هذه البروتينات دورا رئيسيا في الاتصال الخلوي وهي مسؤولة عن تصبغ الشعر، ومن خلال دعم نشاط الإندوثيلين، يمنع اللوتيولين تدهور وظيفة الخلايا الصباغية – الخلايا التي تنتج الميلانين، الصبغة المسؤولة عن لون الشعر. ونوه الباحثون إلى أن الدراسة كانت نتائجها مشجعة لإيجاد طرق لمحاربة الشيب المبكر، لكنها أجريت على الحيوانات المخبرية، لذا يجب إجراء اختبارات على البشر مستقبلا لوضع توصيات أكثر دقة.