5 مجموعات غذائية يجب تجنبها للحد من أمراض الجهاز الهضمي.. تعرف عليها
الأطعمة
المركبة قد تؤدي إلى مشاكل هضمية عديدة، مثل عسر الهضم وحرقة المعدة والانتفاخ، لذا يُنصح بتجنب تناولها معًا، ورغم أن تناول هذه الأطعمة بشكل منفصل يُعطي فوائد غذائية كبيرة، إلا أن تناولها معًا يُفقد بعضها بعضًا فوائده، وعندما تقوم بدمج عناصر غذائية، فإن طاقاتها تزيد وتؤدي إلى عسر الهضم، وفيما يلي 5 مجموعات غذائية يجب تجنبها لأنها قد تسبب المرض، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
الموز والحليب
يعد كل من الموز والحليب، إن استخدما بشكلٍ منفصل، من أفضل الأطعمة للهضم وتغذية الجسمن فهما ينظمان ويعززان صحة الأمعاء والهضم والأيض، مما يعزز فقدان الوزن الصحي، ومع ذلك فإن تناولهما معًا كمخفوق موز، ينتج سمومًا ضارة قد تسبب السعال ونزلات البرد والحساسية وحتى الاحتقان، وفي حين أن الموز حامض والحليب حلو، إلا أن الجهاز الهضمي يدخل في خلل بعد استهلاكهما.
الجبن واللبن الرائب
كلاهما من المنتجات الثانوية للحليب، ولكن عملية التصنيع تختلف، وبالتالي فإن الجمع بين الاثنين يؤدي إلى الكثير من عسر الهضم وحرقة المعدة والانتفاخ، وعندما تجمع اللبن والجبن معًا وتستهلكهما، فإنهما يزيدان من مستوى الكافا في الجسم، ويؤدي تفاقم مستوى الكافا إلى الانسداد وهو ليس جيدًا للصحة العامة على المدى الطويل.
البطيخ مع التفاح
عند التخطيط لاتباع حمية غذائية تعتمد على الفاكهة، عليك أولًا البحث عن أنواع الفاكهة التي يمكن تناولها معًا، وينصح بالامتناع عن تناول البطيخ مع أي فاكهة أخرىن ووفقًا للخبراء، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، فقد لا يهضم البطيخ جيدًا عند تناوله مع فواكه غنية بالألياف مثل التفاح.
الفواكه والخضروات
لا ينصح بدمج الفواكه مع الخضروات لأن نسبة السكر العالية في الفواكه يمكن أن تبطئ عملية هضم الخضروات منخفضة السعرات الحرارية.
بيض مع بطاطس
البيض غني بالبروتين، والبطاطس غنية بالنشويات، لذا، تجنب الجمع بينهما أبدًا، فالنشويات غنية بالكربوهيدرات التي تُبطئ امتصاص البروتين في الجسم، مما يُسبب عسر الهضم والانتفاخ.
دراسة تكشف أطعمة تزيد من خطورة الإصابة بـ سرطان الرئة.. احذرها
أبرزها الموز.. أطعمة تحسن من صحة الأمعاء ومن الأفضل التعرف عليها
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المستقبل
منذ 38 دقائق
- المستقبل
خطأ كارثي في شرب الماء.. يصيبك بأمراض مناعية
حذر الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغية العلاجية، من خطأ شائع يقع فيه البعض أثناء شرب الماء، ويزيد من فرص الإصابة بالأمراض المناعية والمزمنة. قال 'سلامة'، خلال مقطع فيديو نشره عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي 'فيسبوك'، إن شرب الماء في وقت معين قد يكون خطأ كارثي لا يسبب فقط مشكلة في الهضم، وإنما قد يتسبب في إصابة الجسم بأمراض مناعية. وذكر أن هذا الخطأ هو شرب الماء قبل تناول الطعام مباشرةً أو أثناء تناول الطعام. خطورة شرب الماء قبل أو أثناء الأكل أوضح الطبيب أنه في هذه الأوقات تكون المعدة حمضية جدًا، فيكون الـ PH الخاص بها يشبه الحمض الموجود في البطاريات، وذلك حتى يحسن من امتصاص الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام، مثل الحديد والزنك وخلافه، وحتى يساعد على تفتيت البروتين الموجود في الأكل. وتابع: 'وعند شرب الماء بكميات كبيرة قبل أو أثناء الأكل بيخفف حمض المعدة ويقلل الحموضة بتاعته، فتيجي تاكل البروتين لا يتم امتصاصه ويتحول لأحماض أمينية، فينزل للأمعاء على شكل بروتين، فالجسم يشوف البروتين دا يطلع عليه أجسام مضادة'. وأضاف أن هذه الأجسام المضادة تقوم بمهاجمة الجسم، فتصيبه بالروماتويد، ومشاكل في الغدة، وغيرها من الأمراض المناعية. واستطرد: 'لو حبيت إنك تشرب مياه أثناء الأكل أولًا عليك بشرب كميات محدودة جدًا منها، مع إضافة القليل من الليمون أو خل التفاح لها؛ لتصبح حمضية تساعد على الهضم وتحسن الامتصاص'. واختتم الدكتور عماد سلامة قائلًا: 'وإذا أردت تناول الماء قبل الأكل فتناوله قبل تناول الوجبة بنحو نصف ساعة على الأقل، أو بعد الأكل بساعة'.
مصرس
منذ 40 دقائق
- مصرس
غزة تحت حصار التجويع كسلاح حرب.. معابر مغلقة وأجساد تنهار والأوضاع تلامس حدود الكارثة
في غزة، يتحول الحق في الحصول على الغذاء إلى معركة يومية من أجل البقاء. فلم يعد الخوف من القصف وحده ما يطارد الناس، بل أصبح صوت المعدة الخاوية أكثر إيلامًا من دوي الانفجارات، وبينما يقف العالم متفرجًا، يتحول الجوع إلى سلاح يهدد حياة أكثر من مليون طفل، بحسب منظمة "أنقذوا الأطفال". ومع مرور كل يوم، يقترب هذا الجوع من حدوده القصوى، ويبقى السؤال: متى يعترف العالم بأن ما يحدث في غزة لم يعد مجرد أزمة غذاء؟- ما هي المجاعة ومتى تُعلن؟المجاعة حالة طارئة تُعلن رسميًا عندما يصل الجوع إلى مستويات تهدد الحياة على نطاق واسع. وطبقًا للأمم المتحدة، هناك ثلاثة شروط محددة لإعلان المجاعة:20% من السكان يعانون من جوع شديد.30% من الأطفال يعانون من الهزال أو النحافة الشديدة.ارتفاع معدل الوفيات ليصل إلى وفاة واحدة يوميًا لكل 10,000 بالغ، أو حالتين يوميًا لكل 10,000 طفل.ويُعلن عادة عن المجاعة بناءً على تصنيف النظام المرحلي المتكامل للأمن الغذائي (IPC) وتحليل شبكة الإنذار المبكر بالمجاعة (FEWSNET)، إلا أن الإعلان يظل قرارًا سياسيًا رغم خطورة الأرقام، ولا يفرض التزامات قانونية على الأطراف، لكنه يسلط الضوء على ضرورة التدخل السريع.- كيف يلتهم الجوع الجسد حتى النهاية؟تقول منظمة الصحة العالمية: "بين الجوع الشديد والموت، دائمًا ما يُصاب الإنسان بمرض ما."فالجوع الشديد لا يعني مجرد ألم في المعدة، بل يدمر جهاز المناعة ويجعل الجسم عرضة لأمراض مثل الكوليرا والملاريا والالتهاب الرئوي.ومع نقص الطعام، يبدأ الجسم باستهلاك مخزون الطاقة: أولًا الكربوهيدرات، ثم الدهون، وأخيرًا البروتين الموجود في العضلات.وفي هذه المرحلة، يضعف الجسم، تقل الحرارة، وتنهار المناعة. يشعر الشخص بالوهن الشديد، ويصعب التركيز، وتبرد الأطراف، وعندما يبدأ الجسم بأكل عضلاته، بما فيها عضلة القلب، يصبح الموت قريبًا، حيث تبدأ التشنجات، وتضعف ضربات القلب، ويتوقف الجسد بصمت، بعد رحلة طويلة مع الجوع.- غزة قبل الحرب: أزمة ممتدة حتى قبل اندلاع الحرب في أكتوبر 2023، كان قطاع غزة يواجه أوضاعًا اقتصادية صعبة:68% من الأسر عانت من انعدام الأمن الغذائي بدرجات متفاوتة، مع اعتماد كبير على المساعدات.بلغ معدل الفقر 61% بنهاية 2022.وصلت نسبة البطالة إلى 45%.هذه الأرقام تعكس هشاشة الوضع المعيشي في القطاع، حيث كان السكان يواجهون صعوبات في الحصول على الغذاء حتى قبل تصاعد النزاع، وفقًا لتحليل للأمم المتحدة.- غزة الآن: الجوع أكثر شراسةمنذ مارس 2025، ومع اشتداد الحرب، تدهورت الأوضاع بشكل غير مسبوق، حيث أغلقت سلطات الاحتلال المعابر بشكل شبه كامل، مع دخول عشرات الشاحنات فقط يوميًا، بينما يحتاج القطاع إلى 500 شاحنة على الأقل لتلبية الاحتياجات الغذائية والطبية. كما تضاعفت معدلات سوء التغذية الحاد بين الأطفال، وفقًا لمكتب الأمم المتحدة للشؤون الإنسانية، وأصبح حليب الرضع على وشك النفاد، ما يزيد من المخاطر على حياة الأطفال.في الوقت نفسه، أعلنت الأونروا أنها تمتلك مساعدات تكفي سكان غزة لثلاثة أشهر، لكنها عاجزة عن إدخالها بسبب القيود المفروضة على المعابر.- أرقام مقلقة: الجوع يهدد حياة الصغاروتشير بيانات اليونيسيف إلى أن: 112 طفلًا يدخلون المستشفيات يوميًا للعلاج من سوء التغذية والهزال، و620 حالة وفاة بسبب الجوع، بينهم 70 شخصًا منذ يونيو الماضي.ومع ارتفاع أسعار الغذاء بشكل غير مسبوق، وصل سعر كيلو الدقيق إلى 50 دولارًا، وأصبح الحصول على رغيف الخبز تحديًا يوميًا، بينما بيع السكر بالجرام كالذهب، ووصل سعر الكيلو إلى 1000 دولار. في حين أصبحت بعض الأسر بحاجة إلى 150 دولارًا يوميًا للحصول على وجبة واحدة، وفقًا لوسائل إعلام عربية.- نتنياهو: الاتهامات بالتجويع كذب وافتراء تنفي إسرائيل أنها تتعمد تجويع السكان، مؤكدة أن هدفها هو منع وصول الموارد إلى حماس، بينما يصف رئيس الوزراء بنيامين نتنياهو الاتهامات بأنها "كذب وافتراء".في المقابل، تشير تقارير اللجنة الدولية للصليب الأحمر إلى أن التجويع يصبح جريمة حرب عندما يُستخدم كسلاح مباشر ضد المدنيين من خلال تعطيل وصول الغذاء، وليس كنتيجة عرضية للنزاع.القانون الدولي يعتبر التجويع جريمة حرباتفاقيات جنيف 1949 والبروتوكول الإضافي 1977 تحظر استخدام التجويع كأداة حرب ضد المدنيين.نظام روما الأساسي للمحكمة الجنائية الدولية 1998 يجرّم تجويع السكان المدنيين عمدًا.قرار مجلس الأمن 2417 (2018) يدين استخدام الجوع كسلاح، ويربط بين النزاعات المسلحة وخطر المجاعة.- متى تُعلن الأمم المتحدة المجاعة في غزة رسميًا؟وأوضحت تقارير لوسائل إعلام عربية، توافر الشروط الفنية لإعلان المجاعة في غزة، فأكثر من 20% من السكان يواجهون مستويات جوع شديدة، وأكثر من 30% من الأطفال يعانون من الهزال وسوء التغذية، وتُسجّل وفيات يومية بسبب الجوع.ومع ذلك، يبقى الإعلان الرسمي من الأمم المتحدة معلقًا رغم هذه المؤشرات، في وقت تتزايد فيه التحذيرات من اقتراب المجاعة، ما لم يتم السماح بإدخال المساعدات بشكل عاجل ودون قيود.
الدستور
منذ 2 ساعات
- الدستور
5 نصائح للتخلص من الكيلوجرامات بذكاء
يُعتبر فقدان الوزن تحديًا يصعب تحقيقه بسرعة، خاصةً بالنسبة للأشخاص قصار القامة، وهذا الأمر له أسباب بيولوجية واضحة، فإن معدل الأيض الأساسي لدى الأفراد القصيرين يكون أقل مقارنة بالأشخاص ذوي الطول المتوسط أو الطويل، مما يعني أنهم يحرقون سعرات حرارية أقل أثناء الراحة، وبالتالي يصبح فقدان الوزن لديهم أبطأ وأكثر تحديًا. معدل الأيض الأساسي هو كمية السعرات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية مثل التنفس، ودعم العمليات الخلوية، ومعالجة العناصر الغذائية، وحتى إنتاج الخلايا. وبما أن جسم قصير القامة أصغر حجمًا، فإن احتياجاته من الطاقة تكون أقل، مما يؤدي إلى احتراق أقل للسعرات الحرارية، وهذا يجعل الوزن الزائد يظهر بسهولة ويصعب التخلص منه. ومع ذلك، لا يعني هذا أن فقدان الوزن مستحيل، بل يحتاج الأشخاص قصار القامة إلى اتباع استراتيجيات ذكية ومخصصة لتحقيق نتائج فعالة ومستدامة، إليكم خمس نصائح مهمة من أسد حسين تساعد على فقدان الوزن بطريقة صحية وفعالة: التركيز على تمارين القوة بدلًا من الاعتماد فقط على تمارين القلب: تدريب القوة يعزز بناء العضلات التي ترفع معدل الأيض الأساسي، فكلما زادت كتلة العضلات، زادت كمية السعرات التي يحرقها الجسم أثناء الراحة، يوصى بالتركيز على التمارين المركبة مثل القرفصاء والاندفاعات وتمارين الضغط، ويمكن بدء التمارين بمقاومة وزن الجسم دون الحاجة للأوزان الثقيلة في البداية. مراقبة كميات الطعام بدقة: عادةً ما تُصمم أحجام الحصص الغذائية للأشخاص ذوي الطول المتوسط، لذا فإن الأشخاص قصار القامة قد يستهلكون سعرات حرارية أكثر من حاجتهم دون وعي، استخدام أطباق صغيرة وتناول الطعام ببطء والاستماع لجسمك يمكن أن يساعد على التحكم في كمية الطعام. زيادة تناول البروتين والألياف: الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض والدجاج الخالي من الدهون، والألياف الموجودة في الخضروات والحبوب الكاملة، تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وتدعم عملية الأيض، وتحافظ على طاقتك خلال رحلة إنقاص الوزن. تجنب تخطي الوجبات أو اتباع حميات قاسية: تخطي الوجبات قد يبطئ من معدل الأيض ويؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام لاحقًا، بدلًا من ذلك، يفضل تناول وجبات متوازنة كل 3-4 ساعات تحتوي على البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة للحفاظ على توازن الجسم. قياس التقدم بطرق مختلفة: الاعتماد فقط على الميزان قد يكون مضللًا للأشخاص قصار القامة، حيث يمكن أن تُلاحظ تغيرات صغيرة بشكل مبالغ فيه، من الأفضل متابعة ملاءمة الملابس، وأخذ قياسات الجسم، ومراقبة مستويات القوة والطاقة للحصول على صورة شاملة عن التقدم.
