فيتامينات B: سلاح جديد ضد المياه الزرقاء

كشفت دراسة علمية حديثة عن بصيص أمل جديد في مواجهة مرض الغلوكوما، المعروف أيضاً باسم المياه الزرقاء، وهو أحد أبرز الأسباب المؤدية إلى فقدان البصر بشكل دائم حول العالم.
دراسة حديثة: مكملات فيتامين B تبطئ تدهور البصر
وأظهرت نتائج البحث، الذي أُجري في معهد كارولينسكا الشهير في السويد، أن مكملات فيتامينات B6 وB9 وB12، قد تلعب دوراً محورياً في الحد من تفاقم هذا المرض التنكسي الذي يصيب العين.
وبحسب الدراسة، فإن إعطاء جرذان وفئران مصابة بالغلوكوما هذه الفيتامينات، قد أسفر عن انخفاض ملحوظ في مستوى تلف العصب البصري، حيث تباطأت وتيرة التدهور لدى الحالات المتقدمة، وتوقف الضرر تماماً لدى الحيوانات التي تعاني من غلوكوما ذات تطور بطيء.
ويرجح العلماء أن السبب يعود إلى تأثير ضغط العين المرتفع على قدرة الشبكية على امتصاص واستخدام فيتامينات B، ما يخل بتوازن الأعصاب البصرية، ويجعلها أكثر عرضة للتلف.
لذا، فإن تعويض هذا النقص عبر المكملات قد يشكل وسيلة فعالة لدعم صحة العين، وتأخير ظهور المضاعفات.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج واعدة للغاية، لافتين إلى أنهم قد بدأوا بالفعل بإجراء تجربة سريرية لاختبار فعالية العلاج على البشر، وأنهم حالياً في طور اختيار المتطوعين.
ويأتي هذا البحث استكمالاً لدراسة سابقة أجراها باحثو مختبر جاكسون في ولاية مين الأمريكية، حيث أضافوا فيتامين B3 إلى مياه الشرب لفئران معرضة جينياً للإصابة بالغلوكوما، مما ساعد في الحفاظ على صحة أعينها.
جدير بالذكر أن فيتامينات B توجد طبيعياً في أطعمة، مثل: الحبوب الكاملة، والخضروات الورقية كالكرنب والبروكلي، إلى جانب البيض، الأسماك، ومنتجات الألبان.
تم نشر هذا المقال على موقع

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

البلاد البحرينية

منذ 2 أيام

• البلاد البحرينية

فيتامينات B: سلاح جديد ضد المياه الزرقاء

كشفت دراسة علمية حديثة عن بصيص أمل جديد في مواجهة مرض الغلوكوما، المعروف أيضاً باسم المياه الزرقاء، وهو أحد أبرز الأسباب المؤدية إلى فقدان البصر بشكل دائم حول العالم. دراسة حديثة: مكملات فيتامين B تبطئ تدهور البصر وأظهرت نتائج البحث، الذي أُجري في معهد كارولينسكا الشهير في السويد، أن مكملات فيتامينات B6 وB9 وB12، قد تلعب دوراً محورياً في الحد من تفاقم هذا المرض التنكسي الذي يصيب العين. وبحسب الدراسة، فإن إعطاء جرذان وفئران مصابة بالغلوكوما هذه الفيتامينات، قد أسفر عن انخفاض ملحوظ في مستوى تلف العصب البصري، حيث تباطأت وتيرة التدهور لدى الحالات المتقدمة، وتوقف الضرر تماماً لدى الحيوانات التي تعاني من غلوكوما ذات تطور بطيء. ويرجح العلماء أن السبب يعود إلى تأثير ضغط العين المرتفع على قدرة الشبكية على امتصاص واستخدام فيتامينات B، ما يخل بتوازن الأعصاب البصرية، ويجعلها أكثر عرضة للتلف. لذا، فإن تعويض هذا النقص عبر المكملات قد يشكل وسيلة فعالة لدعم صحة العين، وتأخير ظهور المضاعفات. وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج واعدة للغاية، لافتين إلى أنهم قد بدأوا بالفعل بإجراء تجربة سريرية لاختبار فعالية العلاج على البشر، وأنهم حالياً في طور اختيار المتطوعين. ويأتي هذا البحث استكمالاً لدراسة سابقة أجراها باحثو مختبر جاكسون في ولاية مين الأمريكية، حيث أضافوا فيتامين B3 إلى مياه الشرب لفئران معرضة جينياً للإصابة بالغلوكوما، مما ساعد في الحفاظ على صحة أعينها. جدير بالذكر أن فيتامينات B توجد طبيعياً في أطعمة، مثل: الحبوب الكاملة، والخضروات الورقية كالكرنب والبروكلي، إلى جانب البيض، الأسماك، ومنتجات الألبان. تم نشر هذا المقال على موقع

البلاد البحرينية

١٣-٠٥-٢٠٢٥

• البلاد البحرينية

تاريخ الاحتفال بيوم الحمص العالمي

يمكن استخدام الحمص في عديد من الأطباق خاصة العربية حيث يعد جزءًا للوصفات الشهية بجميع أنحاء العالم، كما يحتفل العالم في الـ13 من مايو من كل عام باليوم العالمي للحمص، وهو يوم يخصص للاحتفال بفوائد الحمص واستخداماته المتعددة في الغذاء والصحة. والحمص من أقدم الحبوب المعروفة للإنسان حيث يعود استخدامه إلى آلاف السنين في الشرق الأوسط والبلدان المجاورة. ويتميز الحمص بأنه مصدر غني بالبروتينات والألياف الغذائية، ويمكن تناول كالحمص المقلي ومع الحساء والسلطات والفلافل والهمبورجر النباتي حيث ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان، مثل فيتامين C وفيتامين B6 والحديد والمغنيسيوم. ويمكن استخدام الحمص أيضًا في صنع العديد من الأطعمة النباتية اللذيذة، ويعتبر الحمص أيضًا من الأطعمة الصحية والمفيدة لصحة الإنسان، وهو خضروات مرتبطة بالبازلاء الحلوة في الحديقة. هم ليسوا من منتجات الألبان لذا لا يوجد سوى عدد قليل من الناس الذين قد يكون لديهم حساسية تجاههم. وتم العثور عليها في البرية ، حيث لم يكن الرجل قد بدأ بعد في زراعة المحاصيل. يعود أول سجل مكتوب تاريخي إلى 1200 قبل الميلاد. الحمص موطنه الشرق الأوسط ومن الصعب تحديد من هو المخترع ومؤسس اليوم العالمي للحمص حيث يعد الحمص من أقدم الثقافات الغذائية لقد تم التكهن بأن أصل الحمص يعود إلى حوالي 10 آلاف عام وهو من أقدم الأطعمة البشرية كما يمكننا أن نرى ذلك في العديد من الأماكن. ويحتفل العالم باليوم العالمي للحمص للترويج لفوائده واستخداماته المتعددة في الغذاء والصحة. ويشجع هذا اليوم الناس على تضمين الحمص في نظامهم الغذائي وتجربة العديد من الأطباق الشهية التي يمكن صنعها باستخدام الحمص. ويذكر أن الفراعنة واليونانيين والأباطرة الرومان استمتعوا بهذا العنصر الرئيسي في البحر الأبيض المتوسط فقد شقوا طريقهم أيضًا إلى الصين القديمة لفترة من الوقت. وكذلك هي واحدة من النسب المدهشة والمثيرة للإعجاب وقد صدم معظم الطهاة بكيفية تغير هذه الوصفة الصغيرة على مدار آلاف السنين. ويعتبر اليوم العالمي للحمص فرصة للتعرف على فوائد الحمص واستخداماته المتعددة في الغذاء والصحة، وتشجيع الناس على تضمينه في نظامهم الغذائي للاستفادة من فوائده الصحية والغذائية المتنوعة. وبفضل طرق التجارة القديمة حان الوقت الآن للتعبير عن ذلك لأنهم سافروا في معظم أنحاء العالم حيث يتكون الحمص من بعض المكونات العضوية البسيطة مثل الحمص والطحينة وكذلك الثوم. وله فوائد عديدة فهو يشمل على الألياف الغذائية، وخفض مستويات الكوليسترول في الجسم والتي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي بخلاف الحمص به مركبات مضادة للأكسدة والتي تحمي الجسم من التلف الخلوي.

البلاد البحرينية

٠٣-٠٥-٢٠٢٥

• البلاد البحرينية

لشعر لامع وكثيف وصحي.. وصفة تكشف "سرا آسيويا" قديما

استعرض خبير الصحة إريك بيرغ في فيديو جديد على منصة يوتيوب الفوائد المحتملة لاستخدام ماء الأرز على الشعر، إلى جانب طريقة تحضيره في المنزل. وماء الأرز هو السائل الناتج عن نقع أو غلي الأرز، ويُعتقد أنه غني بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الشعر ولمعانه. ويعتقد كثيرون من خبراء التجميل أن ماء الأرز يساهم في تقوية الشعر، وتسريع نموه، وتحسين مرونته وتقليل التكسر والتقصف، رغم أن الأبحاث العلمية في هذا المجال لا تزال محدودة. ويحتوي ماء الأرز على النشاء الذي يكوّن طبقة حول الشعرة تقلل الاحتكاك، ما يمنحها مظهرا أكثر نعومة ولمعانا. كما أن ماء الأرز غني بالأحماض الأمينية ومادة "الإينوزيتول"، التي يُعتقد أنها تعزز مرونة الشعر وتقلل من تلفه، وقد تساعد في موازنة درجة الحموضة في فروة الرأس ومحاربة القشرة. "النسخة الأفضل هي المخمرة" يشير بيرغ إلى أن استخدام ماء الأرز للشعر هو "سر قديم من أسرار الجمال في آسيا"، مضيفا أن النساء في الصين واليابان وكوريا "اعتمدن ماء الأرز لتحسين صحة شعرهن وتهدئة فروة الرأس"، حسبما نقلت صحيفة "ذا ميرور" البريطانية. وأكد بيرغ أن ماء الأرز المخمر هو الأكثر فعالية، قائلا: "يستغرق تحضيره 48 ساعة، ويحتوي على فيتامينات (ب)، الأحماض الأمينية، ومادة البيتيرا الناتجة عن التخمير، والتي تُستخدم عادة في مستحضرات العناية بالبشرة". وأوضح أن هذه العناصر "تُساعد على تقليل القشرة والحكة، وتحسين لمعان الشعر ومظهره العام". كما أشار إلى أن الماء المخمر يحتوي على حمض اللاكتيك، الذي يقلل من خشونة الشعر، بالإضافة إلى عناصر مهمة مثل المغنيسيوم والسيلينيوم التي تعزز تغذية جذور الشعر وتحفّز نموه. كيف تصنع ماء الأرز في المنزل؟ امزج كوبين من الأرز العضوي مع 4 أكواب من الماء. قلّب المزيج جيدا، ثم صفِّ الماء الأول. أضف كوبين جديدين من الماء إلى الأرز، واتركه بدرجة حرارة الغرفة لساعات. صفِّ السائل واحتفظ به في وعاء زجاجي مغطى جزئيا لبدء التخمير. بعد مرور 48 ساعة، أغلق الوعاء وضعه في الثلاجة. طريقة الاستخدام يوصى بتطبيق ماء الأرز على الشعر وفروة الرأس لمدة 20 دقيقة، ثم شطفه جيدا. ويُنصح باستخدامه مرتين أسبوعيا لتحفيز النمو وتحسين صحة الشعر. تنبيهات مهمة قبل الاستخدام يحذر بيرغ من استخدام ماء الأرز بشكل مفرط، خصوصا لأصحاب الشعر منخفض المسامية أو الفروة الجافة، حيث قد يؤدي تراكم البروتين إلى مشاكل بالشعر. كما يُفضل إجراء اختبار موضعي قبل تطبيقه على كامل الرأس، خاصة لمن يعانون من أمراض جلدية كالأكزيما.