طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة الصحية
نتعرف على وصفة صحية ولذيذة من الشوكولاتة الصحية,الخطوات فيما يلى:
المكونات:
1/2 كوب دقيق الشوفان المطحون
1/2 كوب دقيق القمح الكامل
1/3 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/4 ملعقة ملح
3 بيضات
1/2 كوب زبادي طبيعي قليل الدسم
1/4 كوب عسل طبيعي أو شراب القيقب (اختياري حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب مهروس الموز الناضج (يعمل كبديل طبيعي للزيت)
خطوات التحضير
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
في وعاء كبير، اخلط دقيق الشوفان، دقيق القمح الكامل، مسحوق الكاكاو، البيكنج بودر، بيكربونات الصودا، والملح معاً.
في وعاء آخر، اخفق البيض مع الزبادي، العسل أو شراب القيقب، الفانيليا، ومهروس الموز حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجها حتى تحصل على خليط متجانس.
صب الخليط في قالب الكعك المدهون قليلاً أو المغلف بورق الزبدة.
اخبز الكعكة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرسه في وسط الكعكة.
اترك الكعكة تبرد قبل التقديم للاستمتاع بقوامها المثالي.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدولة الاخبارية
منذ 7 ساعات
- الدولة الاخبارية
لمرضى السكر.. وجبات إفطار تشعرك بالشبع لأطول وقت ممكن
الإثنين، 16 يونيو 2025 03:04 مـ بتوقيت القاهرة يعد تناول الطعام في الصباح أمرًا ضروريًا لمرضى السكر، ولا ينصح على الإطلاق بتخطى تلك الوجبة تجنبًا لحدوث نقص في سكر الدم "كومة السكر"، والذي قد يتحول بسرعة إلى حالة طبية طارئة. ووفقًا لموقع "Self" يوجد عدد من وجبات الإفطار المناسبة لمرضى السكر، والمتنوعة منعًا للشعور بالملل، كما أنها تساعد المريض على الإحساس بالشبع لأطول فترة ممكنة، كما أنها تحتوى على العناصر الغذائية المهمة على رأسها الكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات، بشكل متوازن. شكشوكة تعد الشكشوكة، والمصنوعة من البيض والخضروات كالبصل والفلفل والطماطم، من الأطباق الشائعة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، مثل طهو البيض مع الخضروات في المقلاه أو إضافته إليها بعد سلقه، ويمكن أيضا طهوها بطريقة مختلفة، عن طريق إضافة لمسةً خضراء للطبق، معتمدةً بشكل كبير على الخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة مثل السبانخ. سلطة الجبن قريش يعد الجبن القريش من الخيارات المناسبة لإفطار مرضى السكر، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول منتجات الألبان قد يساعد في تقليل مقاومة الأنسولين، وهي مشكلة شائعة لدى المرضى السكر، ويتميز جبن قريش بنكهة خفيفة، ويفضل البعض خفقه في محضرة الطعام أو الخلاط لجعله أكثر دسمًا، كما يمكن تحضيره بشكل طبق سلطة مشبعة، بإضافة الخضروات الطازجة والريحان إليه. فطائر "بان كيك" بالجبن القريش بان كيك صحى فطائر البان كيك سهلة التحضير، ويمكن إعدادها بإستخدام الجبن القريش منخفض السعرات الحرارية، أو دقيق الشوفان لإضافة الألياف، ويمكن تقديمها مع الزبادي والتوت لمزيد من البروتين والألياف زبادي مع الحبوب والتوت يمكن صنع وجبة إفطار مميزة، فقط ضع كوبًا واحدًا من الزبادي الخالي من الدسم في وعاء حبوب، وأضف ملعقة صغيرة من العسل ورشة من القرفة المطحونة، ثم زين الطبق بنصف كوب من التوت ونصف كوب من حبوب الإفطار الكاملة من اختيارك، مثل الشوفان. مافن الموز على الرغم من أن الموز يحتوي على كربوهيدرات بسيطة قد ترفع مستوى السكر في الدم، إلا أنه يحتوي أيضًا على ألياف تُبطئ امتصاصها، ومن أكثر ما يميزه أنه يمكن إستخدامه في صناعة أكواب الكيك بديلا عن الدقيق، ويمكن أيضا إضافة بعض الفواكه أو المكسرات إليه.
الدولة الاخبارية
منذ يوم واحد
- الدولة الاخبارية
لطلبة الثانوية العامة.. تناول الأسماك على الغداء والبيض فى الفطار
الأحد، 15 يونيو 2025 03:15 مـ بتوقيت القاهرة هناك الكثير من العوامل الهامة التي تؤثر على تركيز طلبة الثانوية العامة، ويتعرضون أيضا للتوتر نتيجة لممارسة الأب والأم للكثير من الضغوط عليهم، وخلال فترة الامتحانات هناك بعض النصائح التي يجب الحرص على اتباعها للمساعدة على التركيز، وعدم التوتر، وتناول الأكل الصحى لمساعدتهم على التركيز والاستيعاب وتجب التوتر.. تعرف عليها .. قالت الدكتورة وفاء محلبة أستاذ الصحة العامة و التغذية الاكلينيكية بطب الإسكندرية، ان هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي الحرص على تناولها خلال فترة الإمتحانات. وبعض النصائح الأخرى المتعلقة بالتدخين والنوم والتوتر وهى: 1. بالنسبة للأطعمة احرص على عدم الجوع وعدم امتلاء البطن.. لأن امتلاء البطن يجعل الدم يذهب إلى البطن وبالتالي عدم التركيز، ويمكن أن ياكل عدة وجبات على مدار اليوم من 5 إلى 6 وجبات في اليوم ويتناول الأطعمة المفيدة مثل الفاكهة وأهمها الموز والبرتقال وعصير الليمون، وهى متوافرة في مصر ويمكن تناول عصير الليمون على مدار اليوم والموز بين الوجبات أو الموز باللبن وتحديد حجم الوجبة ويمكن تناول عصير البرتقال أو برتقالتين . 2. تناول الأطعمة المحتوية على أوميجا 3.. مثل السمك البورى والسردين أو السالمون، وأن تكون الأسماك طازجة والبعد عن المعلبات والأطعمة المصنعة أو المحفوظة لأنها تعمل على الإصابة الخمول والكسل. 3. تناول بيضين وربع رغيف وسلطة يوميا في وجبة الفطار.. وأن تحتوى السلطة على الجزر وذلك على مدار الامتحانات، ووجبة العشاء والتي يجب ان تحتوى على أطعمة تساعد على التركيز وتنشيط الدورة الدموية وتساعد على النوم، وفى نفس الوقت تكون خفيفة وعدم اجهاد المعدة، بحيث يمكن تناول علبتين زبادى وعسل للتحلية وموزة. أما وجبة الغداء فينصح بتناول الأسماك أو اللحوم أو الفراخ و4 ملاعق أرز وخضار أو سلطة ويفضل إضافة زيت الزيتون ملعقتين في اليوم لأنه يحتوى على اوميجا3 . 4. الامتناع عن كل الأطعمة والصلصات المصنعة.. ويمكن استبدالهم بالخضروات الطازجة. 5. الابتعاد عن المدخنين فالتدخين السلبي.. يؤدى الى نقص الاكسجين في المخ والقلب والكبد، ويحدث تدهن كبدى بسبب التدخين السلبى من الاب والام وخصوصا الشيشة. 6. تجنب التوتر.. الام والأب يمارسان الضغوط النفسية على الطالب مما يؤثر على تركيزهم ويجعلهم متوترين، لذلك يجب التركيز مع ابنها وعدم تصدير المشاكل واللوم والتأنيب له ويجعل مزاجه متقلب، بل يجب ان تجعله يتقرب إلى الله بالدعاء وعدم تأنيبه لأن الأولاد لا يتغيروا بالنصائح والالتزام بالمواعيد من الاب والام لانهم قدوة لأبنائهم 7. الإهتمام بالنوم.. يجب غلق الشاشات قبل النوم بفترة وأن تكون الغرفة مجهزة للنوم، ومراعاة انه في مرحلة ضغوط نفسية. 8. عدم لاستمرار في المذاكرة لمدة 24 ساعة متواصلة.. يجب كل ساعة ممارسة أى نشاط حتى لا يتعرض لتوقف الدورة الدموية الطرفية ومنها المخ كما أن هذه الحركة تقلل التوتر والضغوط
مصرس
منذ يوم واحد
- مصرس
لطلبة الثانوية العامة.. تناول الأسماك على الغداء والبيض فى الفطار
هناك الكثير من العوامل الهامة التي تؤثر على تركيز طلبة الثانوية العامة، ويتعرضون أيضا للتوتر نتيجة لممارسة الأب والأم للكثير من الضغوط عليهم، وخلال فترة الامتحانات هناك بعض النصائح التي يجب الحرص على اتباعها للمساعدة على التركيز، وعدم التوتر، وتناول الأكل الصحى لمساعدتهم على التركيز والاستيعاب وتجب التوتر.. تعرف عليها .. قالت الدكتورة وفاء محلبة أستاذ الصحة العامة و التغذية الاكلينيكية بطب الإسكندرية، ان هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي الحرص على تناولها خلال فترة الإمتحانات.وبعض النصائح الأخرى المتعلقة بالتدخين والنوم والتوتر وهى:1. بالنسبة للأطعمة احرص على عدم الجوع وعدم امتلاء البطن..لأن امتلاء البطن يجعل الدم يذهب إلى البطن وبالتالي عدم التركيز، ويمكن أن ياكل عدة وجبات على مدار اليوم من 5 إلى 6 وجبات في اليوم ويتناول الأطعمة المفيدة مثل الفاكهة وأهمها الموز والبرتقال وعصير الليمون، وهى متوافرة في مصر ويمكن تناول عصير الليمون على مدار اليوم والموز بين الوجبات أو الموز باللبن وتحديد حجم الوجبة ويمكن تناول عصير البرتقال أو برتقالتين .2. تناول الأطعمة المحتوية على أوميجا 3..مثل السمك البورى والسردين أو السالمون، وأن تكون الأسماك طازجة والبعد عن المعلبات والأطعمة المصنعة أو المحفوظة لأنها تعمل على الإصابة الخمول والكسل.3. تناول بيضين وربع رغيف وسلطة يوميا في وجبة الفطار..وأن تحتوى السلطة على الجزر وذلك على مدار الامتحانات، ووجبة العشاء والتي يجب ان تحتوى على أطعمة تساعد على التركيز وتنشيط الدورة الدموية وتساعد على النوم، وفى نفس الوقت تكون خفيفة وعدم اجهاد المعدة، بحيث يمكن تناول علبتين زبادى وعسل للتحلية وموزة.أما وجبة الغداء فينصح بتناول الأسماك أو اللحوم أو الفراخ و4 ملاعق أرز وخضار أو سلطة ويفضل إضافة زيت الزيتون ملعقتين في اليوم لأنه يحتوى على اوميجا3 .4. الامتناع عن كل الأطعمة والصلصات المصنعة..ويمكن استبدالهم بالخضروات الطازجة.5. الابتعاد عن المدخنين فالتدخين السلبي..يؤدى الى نقص الاكسجين في المخ والقلب والكبد، ويحدث تدهن كبدى بسبب التدخين السلبى من الاب والام وخصوصا الشيشة.6. تجنب التوتر..الام والأب يمارسان الضغوط النفسية على الطالب مما يؤثر على تركيزهم ويجعلهم متوترين، لذلك يجب التركيز مع ابنها وعدم تصدير المشاكل واللوم والتأنيب له ويجعل مزاجه متقلب، بل يجب ان تجعله يتقرب إلى الله بالدعاء وعدم تأنيبه لأن الأولاد لا يتغيروا بالنصائح والالتزام بالمواعيد من الاب والام لانهم قدوة لأبنائهم .7. الإهتمام بالنوم..يجب غلق الشاشات قبل النوم بفترة وأن تكون الغرفة مجهزة للنوم، ومراعاة انه في مرحلة ضغوط نفسية.8. عدم لاستمرار في المذاكرة لمدة 24 ساعة متواصلة..يجب كل ساعة ممارسة أى نشاط حتى لا يتعرض لتوقف الدورة الدموية الطرفية ومنها المخ كما أن هذه الحركة تقلل التوتر والضغوط .
