صحة وطب : دراسة: هذا السبب يجعل الزجاجات الزجاجية تحتوى على جزيئات بلاستيك
الثلاثاء 24 يونيو 2025 05:50 مساءً
نافذة على العالم - يعتقد الجميع أن الزجاجات الزجاجية أفضل صحياً من الزجاجات البلاستيكية، لكن كشفت دراسة فرنسية جديدة أن الزجاجات الزجاجية قد تحوى كمية أكبر من جزيئات البلاستيك الدقيقة مقارنة بالزجاجات البلاستيكية، بحسب ما ذكر موقع "تايمز ناو .
وقال الباحثون إن الزجاجات الزجاجية قد تحتوي في الواقع على جزيئات بلاستيكية دقيقة أكثر بكثير من الزجاجات البلاستيكية، وفي بعض الحالات، تصل إلى 50 ضعفًا.
نُشرت الدراسة، التي أجرتها وكالة سلامة الأغذية الفرنسية (ANSES) بعنوان "التلوث بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة في مجموعة من المشروبات المباعة في فرنسا" في مجلة "مكونات وتحليل الأغذية".
وفحصت الدراسة مشروبات شائعة تُباع عادةً، مثل الشاي المثلج والمشروبات الغازية وحتى الماء، وحلل الباحثون عينات المشروبات الغازية والماء والشاي المثلج والليمونادة، وقد عُبّئت جميعها في مواد مختلفة، مثل البلاستيك وعلب الطوب والزجاج وأوعية المكعبات.
ووجد الباحثون أن الزجاجات الزجاجية تحتوي على أعلى نسبة تلوث بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة مقارنةً بمعظم المشروبات، في المتوسط، كانت هذه هي الإحصاءات التي سجلوها:
سجّلت المياه أقل نسبة تلوث، حيث بلغ 2.9 جسيمًا بلاستيكيًا دقيقًا لكل لتر، لكن الزجاجات الزجاجية احتوت على مستويات أعلى من البلاستيك.
احتوت المياه الغازية على 31.4 جسيمًا بلاستيكيًا دقيقًا لكل لتر.
تلتها مشروبات الليمون بـ 45.2 جسيمًا بلاستيكيًا دقيقًا لكل لتر.
احتوى الشاي المثلج على 28.5 جسيمًا بلاستيكيًا دقيقًا لكل لتر.
لماذا كانت الزجاجات الزجاجية الأكثر تلوثًا؟
لم يكن الزجاج نفسه هو المشكلة بقدر ما كانت الأغطية، وجدت الدراسة أن معظم جسيمات البلاستيك الدقيقة في المشروبات المخزنة في الزجاج تتطابق مع لون وتركيب الطلاء المستخدم داخل أغطية الزجاجات.
من المرجح أن الأغطية، وخاصةً تلك المصنوعة من المعدن والطلاءات المطلية، كانت تُلقي بجسيمات بلاستيكية دقيقة في المشروب.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 4 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : من مطبخك.. وصفات من الكركم لعلاج الحروق وتعزيز الهضم والمناعة
الثلاثاء 24 يونيو 2025 11:50 مساءً نافذة على العالم - لا يتوقف دور الكركم عند كونه نوعًا من التوابل أو الأعشاب موجودة في كل مطبخ ويستخدم لتعزيز الطعم، فهو يوفر العديد من الفوائد لصحتك، ويمكن استخدامه بأكثر من طريقة ووصفة لتحقيق أكثر من فائدة، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا". استخدام معجون الكركم لعلاج الجروح ومشكلات الجلد يساعد تطبيق الكركم الخام مباشرة على الجروح في التئامها وعلاج مشاكل الجلد نظرًا لخصائصه المطهرة، فيستُخدم معجون الكركم على الجروح والحروق والطفح الجلدي للوقاية من العدوى وتسريع الشفاء، حيث يُحارب مركب الكركمين النشط البكتيريا ويُخفف الالتهاب، وخصائص الكركم المطهرة الطبيعية تجعله بديلاً رائعًا للمراهم الكيميائية، كما يُمكن أن يكون استخدام معجون الكركم للجروح الطفيفة أو تهيجات الجلد علاجًا طبيعيًا فعالًا. إضافة الكركم كتوابل إلى وجبات الطعام لتعزيز الهضم الكركم معروف عنه أنه مُنشط للهضم، حيث يُضاف إلى الأطعمة لتخفيف أعراض مثل الانتفاخ وعسر الهضم والغازات وتهدئة الجهاز الهضمي بشكل عام. شرب الماء المنقوع بالكركم يساعد في الوقاية من مشكلات الهضم، خاصة بعد الوجبات الدسمة، كما يساعد على تحسين الجهاز المناعي. لاتيه الكركم أو الحليب الذهبى يُخلط الكركم مع الحليب الدافئ لتعزيز المناعة، خاصةً خلال موسم الأنفلونزا، ويُعرف هذا المشروب باسم الحليب الذهبي أو لاتيه الكركم، وكان يُستخدم لمكافحة نزلات البرد والسعال ومشاكل الجهاز التنفسي، وذلك بفضل خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تحمى الجسم من العدوى وتعزيز المناعة. مكملات الكركم يمكن أن يساعد تناول مكملات الكركم في علاج الالتهاب المزمن وتعزيز صحة المفاصل وتخفيف الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات، ويمكن أيضًا تناوله بعد غليه مع الماء أو مُضافًا إلى الطعام لتخفيف تورم المفاصل وتحسين حركتها. استنشاق ماء الكركم يمكن أن يساعد استنشاق ماء الكركم أيضًا في تخفيف مشكلات الجهاز التنفسي وتخفيف أعراض حالات مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد، حيث إن استنشاق الكركم كبخار يساعد في تخفيف السعال، وطرد البلغم، وفتح مجاري الهواء. الكركم في مستحضرات العناية بالبشرة يعتبر الكركم مكونًا في بعض مستحضرات العناية بالبشرة، فإلى جانب أنه يمكن تطبيق معجون الكركم المصنوع في المنزل لتقليل حب الشباب وتفتيح الندوب، يستخدم أيضًا في منتجات العناية بالبشرة بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، فإضافة الكركم إلى أقنعة الوجه أو مقشراته يمكن أن تساعدكِ في الحصول على إشراقة طبيعية للبشرة، وتقليل حب الشباب، وتقليل ظهور الندوب. الكركم مع الشاي الأخضر الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين، المعروف بفوائده لصحة الكبد، وعند دمجه مع الكركم، يقدم شاي الكركم الأخضر مشروبًا مزيلًا للسموم معززًا لوظائف الكبد وعملية التمثيل الغذائي للدهون، كما يمكن أن يساعد هذا المشروب الكبد على تحييد الجذور الحرة، مما يقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات. مشروب الزنجبيل والكركم الزنجبيل معروف بفوائده الهضمية وخصائصه المضادة للالتهابات، وعند دمجه مع الكركم، فإنه يخلق مشروبًا قويًا يدعم الكبد ويعزز الهضم كما يحفز إنتاج الصفراء. ماء الكركم والليمون لإزالة السموم يُعرف الليمون على نطاق واسع بخصائصه في تطهير الكبد، وعند دمجه مع الكركم، يساعد هذا المزيج على تعزيز إنتاج الصفراء، وهو أمر بالغ الأهمية لإزالة السموم من الكبد، وتساعد حموضة الليمون الطبيعية على موازنة درجة الحموضة في الجسم بينما تدعم خصائص الكركم تكسير السموم في الكبد.
نافذة على العالم
منذ 4 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : تعرف على أخطر المكملات الغذائية على صحة الكبد
الثلاثاء 24 يونيو 2025 11:50 مساءً نافذة على العالم - حذر الأطباء من استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلصات الشاي الأخضر والتي قد تكون لها آثار سلبية على الكبد، وقالوا إن هذه المستخلصات العشبية تؤدي إلى إصابات كبد تهدد الحياة، بحسب ما نشر موقع "تايمز ناو". تُعد مستخلصات الشاي الأخضر الآن السببَ الأكثر شيوعًا لتلف الكبد وفشله، حيث يدّعي مُصنّعو الأعشاب والمكملات الغذائية فوائد صحية كثيرة لاستخدام هذا المستخلص العشبي"، وقالت أخصائية أمراض الكبد في الهند الدكتورة سيرياك آبي فيليبس: "جميع هذه الفوائد "المُدّعاة" لا تستند إلى بيانات علمية دقيقة إنها مجرد دعاية عمياء لزيادة أعمال هذا المستخلص العشبي كما يضاف أيضاً إلى العديد من مكملاتها الغذائية والفيتامينات". ووفقًا للدكتورة سيرياك، يصف العديد من ممارسي الطب الحديث - وخاصةً أطباء الجلد - أقراصًا وحبوبًا تحتوي على مستخلص الشاي الأخضر العشبي، الذي يحتوي على مُضاد أكسدة رئيسي، وهو كاتشين يُعرف باسم جالات إبيجالوكاتشين أو EGCG. وتشير الدراسات إلى أن EGCG - وهو أيضًا مُكوّن شائع في حبوب الحمية ومكملات إنقاص الوزن - غير مُعتمد لأي استخدام طبي، وهو سام للكبد. لم تخضع مستخلص الشاي الأخضر لفحص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للتأكد من سلامته أو فعاليته قبل طرحه في السوق.وفقًا للدكتورة سيرياك، تُنتج مستخلصات الشاي الأخضر خسارةً إضافيةً في الوزن تبلغ حوالي كيلوجرام واحد فقط على مدار 12 أسبوعًا. ما هي سمية الكبد؟ تُشير سمية الكبد والمعروفة أيضًا باسم إصابة الكبد - إلى أي ضرر أو صدمة تلحق بالكبد، والتي يمكن أن تتراوح من جروح طفيفة إلى تمزقات شديدة ونزيف. يمكن أن تنتج عن صدمة حادة مثل حادث سيارة أو حتى مكملات غذائية سامة، والتي تُضعف وظائف الكبد بمرور الوقت. تشمل بعض علامات وأعراض إصابة الكبد ما يلي: ما هي علامات وأعراض إصابة الكبد؟ -ألم في الجزء العلوي الأيمن من البطن -وهو عرض شائع، ينتشر أحيانًا إلى الكتف. -ألم في الجزء العلوي الأيمن من البطن -قد تكون المنطقة حساسة للمس. -انتفاخ البطن -يؤدي تراكم الدم أو السوائل في البطن إلى انتفاخ المعدة. علامات فقدان الدم -تسارع ضربات القلب، وسرعة التنفس، وشحوب أو رطوبة الجلد. -اليرقان يُعد اصفرار الجلد وبياض العينين من علامات خلل وظائف الكبد. البول الداكن وهو أيضًا علامة على مشاكل في الكبد وضعف تدفق الصفراء. الغثيان قد تشعر أيضًا بالتقيؤ حتى لو لم تأكل شيئًا. الارتباك في الحالات الشديدة، يمكن أن تؤثر مشاكل الكبد على وظائف المخ.
نافذة على العالم
منذ 7 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : لو هتعملى فروت سلاط.. لا تخلطى هذه الفواكه معا
الثلاثاء 24 يونيو 2025 08:30 مساءً نافذة على العالم - قد يبدو خلط الفاكهة في العصائر أو السلطات "فروت سلاط" عادة صحية، لكن ليست كل الخلطات مفيدة لصحة الأمعاء، فبعض الفواكه لا تتناغم جيدًا مع بعضها البعض عند الهضم، وقد يؤدي خلطها إلى أعراض مزعجة مثل الانتفاخ والغازات، أو حتى فقدان بعض العناصر الغذائية، ويحذر خبراء التغذية الحديثة من بعض خلطات الفاكهة التي قد تُعيق عملية الهضم أو تُربك بكتيريا الأمعاء، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". فيما يلى.. 6 خلطات من فواكه يجب عليك تجنبها: الفواكه الحمضية مع الفواكه الحلوة مثال: البرتقال والموز والفراولة والتين هذا هو الخطأ الأكثر شيوعًا، حيث تُهضم الفواكه الحمضية وشبه الحمضية، مثل البرتقال والفراولة والتفاح، بشكل أسرع، بينما تستغرق الفواكه الحلوة، مثل الموز والتين، وقتًا أطول، قد يُسبب خلط المجموعتين معًا تخمرًا في المعدة، مما يؤدي إلى أعراض الغازات والانتفاخ، وحتى حموضة المعدة. الفواكه النشوية مع الفواكه الغنية بالبروتين مثال: الموز الأخضر والأفوكادو وتحتاج النشويات إلى بيئة هضمية قلوية، في حين تحتاج البروتينات إلى بيئة حمضية، وعند اجتماعهما معًا يُجبر جهازك الهضمي على أداء مهام متعددة بطريقة غير مُصممة له، مما قد يؤدي إلى عسر الهضم، وسوء امتصاص العناصر الغذائية، والإرهاق. البطيخ مع أي فاكهة أخرى مثال: البطيخ والتفاح البطيخ أسرع الفواكه هضمًا نظرًا لمحتواه الغنى من الماء، عند خلطه مع فواكه أخرى خاصة البطيئة في الهضم مثل التفاح أو الكمثرى، غالبًا ما يتخمر في المعدة، مما قد يسبب الانتفاخ والغثيان وحتى الإسهال، لذلك يُنصح دائمًا بتناول البطيخ وحده. البابايا مع الليمون مع أن البابايا معروفة بإنزيماتها الهضمية، إلا أن تناولها مع الليمون قد يُخل بتوازن درجة الحموضة في الجسم، فالطبيعة الحمضية لليمون تتعارض مع التركيبة القلوية للبابايا، مما قد يؤدي إلى اضطراب في المعدة أو ارتجاع حمضي، وهذا المزيج خطير بشكل خاص على الأطفال أو الأشخاص الذين يعانون من حساسية في الهضم. الجوافة مع الموز على الرغم من أن كليهما غني بالعناصر الغذائية، إلا أن الجوافة والموز يُسببان مشاكل هضمية، فمحتوى الألياف العالي في الجوافة، بالإضافة إلى قوام الموز النشوي، قد يسببان أعراضًا مزعجة مثل الانتفاخ والحموضة، ومع مرور الوقت، قد يُهيّج هذا بطانة الأمعاء ويُعيق امتصاص العناصر الغذائية. الفواكه مع الخضراوات مثال: البرتقال والجزر تختلف الفواكه والخضراوات اختلافًا كبيرًا في طريقة هضمها، فالفواكه، وخاصةً الحلوة أو الحمضية، تتحلل بسرعة، بينما تستغرق الخضراوات وقتًا أطول، وقد يؤدي خلطها إلى هضم غير كامل وتخمر في الأمعاء، مما يؤدي إلى غازات أو حتى صداع.
