خطة طوارئ عاجلة لمزارع الدواجن لمواجهة الحرارة الشديدة
ويُعد 'الإجهاد الحراري' من أكثر التحديات التي تواجه صناعة الدواجن في فصول الصيف القاسية، إذ يتسبب في اضطرابات تنفسية وهضمية وضعف في المناعة، وقد يؤدي إلى نفوق جماعي حال الإهمال في التعامل.
ويُعد موقع «عالم المال» قائمة بأهم التوصيات الوقائية العاجلة التي يجب على أصحاب المزارع تطبيقها فورًا لتفادي خسائر محتملة في الإنتاج والنفوق.
خطوات عاجلة لحماية الدواجن من موجة الحر:
1. تهوية قوية ومستمرة
يجب التأكد من كفاءة أنظمة التهوية، خصوصًا في العنابر المغلقة، وضبط المراوح والسحب لطرد الهواء الساخن وتقليل الرطوبة، مع فتح النوافذ الجانبية في العنابر المفتوحة لتجديد الهواء باستمرار.
2. تبريد فعال للهواء داخل العنبر
يفضّل استخدام رذاذ الماء (fogging system) أو الخراطيم الضبابية لتخفيض درجة الحرارة، شريطة ألا تزيد نسبة الرطوبة داخل العنبر عن 70%.
3. خفض كثافة الطيور في العنبر
كلما زادت الكثافة العددية زاد الضغط الحراري، يُنصح بتخفيف الكثافة إن أمكن، خاصة في مزارع التسمين في الأيام الأخيرة من الدورة.
4. تقديم مياه باردة على مدار الساعة
يجب توفير مياه شرب باردة ونظيفة على مدار اليوم، مع تنظيف خطوط المياه وإضافة مكعبات ثلج إذا أمكن، خاصة خلال ساعات الذروة (12 ظهرًا – 5 مساءً).
5. ضبط برنامج الإضاءة والتغذية
يُفضل تقديم العلف خلال الفجر وبعد المغرب، مع تقليل التغذية أثناء ساعات الحر الشديد، كما يُنصح بتقليل فترة الإضاءة لتخفيف النشاط الحركي والطاقة المنتجة للحرارة.
6. استخدام مضادات الإجهاد الحراري في مياه الشرب
تشمل:
فيتامين C (معدل 1 جم/لتر)
فيتامين E والسيلينيوم
الأملاح المعدنية المتوازنة
الكتروليتات (Electrolytes)
7. تحسين تركيب العليقة لمواجهة الحرارة
تقليل نسبة البروتين الخام قليلاً، وتعويض ذلك بالأحماض الأمينية الأساسية مثل الميثيونين والليسين، للحد من الحرارة الناتجة عن الهضم دون التأثير على النمو.
8. مراقبة العلامات الحيوية والتصرف الفوري
يجب الانتباه لأي علامات خطر مثل اللهاث الشديد، تقوس الأجنحة، التجمع حول خطوط المياه، أو قلة النشاط. سرعة التدخل قد تنقذ العنبر من كارثة.
9. عدم إجراء أي معاملات مُجهدة
مثل التلقيح، الجمع، أو عمليات الفرز خلال النهار. إن وجدت ضرورة، فتُجرى في الفجر أو بعد المغرب.
10. نظافة العنبر بشكل دائم
إزالة الفرشة المبللة وتغيير الأماكن الرطبة باستمرار يقلل الرطوبة والغازات السامة مثل الأمونيا، ويحد من تدهور المناخ داخل الحظيرة.
تعتبر صناعة الدواجن في مصر واحدة من أعمدة الأمن الغذائي الوطني، لكنها أيضًا من أكثر القطاعات هشاشة أمام التقلبات المناخية، وتُعد موجات الحر اختبارًا حقيقيًا لكفاءة المزارع واستعداداتها.
اتباع هذه التوصيات بدقة، لا يحمي القطيع فقط من النفوق، بل يُحافظ على معدلات الأداء والإنتاج ويقلل من الخسائر الاقتصادية، فالعنصر الأساسي في النجاح ليس حجم المزرعة أو التكنولوجيا، بل وعي المربي وسرعة تصرفه.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 11 دقائق
- فيتو
فوائد الكمثرى.. تحمي من الإمساك وتخفض الكولسترول وضغط الدم
فوائد الكمثرى، الكمثرى من الفاكهة الموسمية الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون من الكبار والصغار، وتقدم عادة كما هى واحيانا تستخدم فى تزيين التورت والحلوى. وفوائد الكمثرى، عديدة لقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن الكمثرى من الفواكه اللذيذة والمنعشة التي تتميز بطعمها الحلو الخفيف، وهي غنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وتزرع الكمثرى في مناطق متعددة حول العالم وتتوفر بأصناف وألوان مختلفة، وتعتبر مهمة لمن يبحث عن نظام غذائي صحي ومتوازن. القيمة الغذائية للكمثرى وأضافت منى، أن الكمثرى تحتوي على مجموعة مهمة من الفيتامينات مثل فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم، وفيتامين K الضروري لصحة العظام وتخثر الدم، بالإضافة إلى فيتامينات B التي تدعم عملية التمثيل الغذائي، كما تحتوي على معادن مثل البوتاسيوم الذي يحافظ على توازن السوائل وضغط الدم. فوائد الكمثرى الصحية فوائد الكمثرى الصحية وتابعت، أن من فوائد الكمثرى التى تدفعنا لتناولها:- الكمثرى من الفواكه الغنية بالألياف، خاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، التي تساعد في تحسين عملية الهضم، والوقاية من الإمساك، وتنظيم حركة الأمعاء. الألياف فى الكمثرى تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب. تعمل الكمثرى على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الميكروبيوم الهضمي، ويساعد في امتصاص العناصر الغذائية بكفاءة أكبر. تحتوي الكمثرى على مضادات أكسدة مثل الفلافونويدات التي تقلل من الالتهابات وتحسن من مرونة الأوعية الدموية. غناها بالألياف والبوتاسيوم يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. تعتبر الكمثرى وجبة خفيفة مثالية للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن أو الحفاظ عليه، حيث تمنح شعور بالشبع لفترات أطول بفضل محتواها العالي من الألياف والماء، وفي الوقت نفسه تحتوي على سعرات حرارية منخفضة. الكمثرى غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يساعد في الحفاظ على شباب البشرة وحمايتها من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة. الاستهلاك المنتظم للكمثرى يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل السكري من النوع الثاني بفضل مؤشرها الجلايسيمي المنخفض، إضافة إلى تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان نتيجة احتوائها على مركبات نباتية مضادة للالتهابات. بفضل محتواها من فيتامين C ومضادات الأكسدة، تعمل الكمثرى على دعم الجهاز المناعي ومساعدة الجسم في مقاومة العدوى والأمراض. نصائح لتناول الكمثرى وأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أنه يفضل تناول الكمثرى بقشرتها لاحتوائها على معظم الألياف والعناصر المفيدة، ويمكن إضافتها إلى السلطات والعصائر أو تناولها كوجبة خفيفة صحية، مع ضرورة اختيار الثمار الناضجة لأنه يزيد من مذاقها الحلو وقيمتها الغذائية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هــــــــــــنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــــنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
24 القاهرة
منذ 6 ساعات
- 24 القاهرة
طريقة عمل الكبدة بالثوم.. وصفتان لـ كبدة الشارع برائحة الفحم
تعتبر طريقة عمل الكبدة بالثوم، واحدة من أسهل وصفات أكلات شعبية يحبها العديد من الأفراد كبار وصغار، بل ويعشقون تناولها في العيش البلدي أو الفينو مع صوص الطحينة والسلطة الخضراء، وبذلك تتكامل وجبة الغداء بدون الحاجة لأي أصناف أخرى جانبية، ومن منطلق فوائد الكبدة التي تحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ب 12، والحديد الذي يقلل الإصابة بفقر الدم، نوضح لكم طريقة عمل الكبدة بالثوم مثل كبدة الشارع تماما. طريقة عمل الكبدة بالثوم نقدم طريقة عمل الكبدة بالثوم على أصولها، وهي الوصفة الاسكندراني الأصلية، حيث لا يضاف لها البصل إطلاقا بل يتم تحضير الكبدة بالخل والثوم فقط، وفي غضون 5 دقائق تكون الكبدة جاهزة بأحلى رائحة وطعم لا يقاوم، وفي هذه الفقرة نرصد لكم طريقة عمل الكبدة بالثوم للشيف سالي فؤاد، والتي تنصح بضرورة نقع الكبدة في اللبن لمدة نصف ساعة قبل تحضيرها حتى تتخلص من سمومها قبل الطهي. طريقة عمل الكبدة بالثوم مقادير الكبدة نصف كيلو كبدة شرائح رفيعة. ثمرة فلفل حار مقطع شرائح. ثمرتين فلفل أخضر رومي جوليان. ربع كوب خل أبيض. ملعقتين كبيرتين ثوم مفروم. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة كبيرة زيت ذرة. وللتقديم: عيش بلدي. خطوات عمل الكبدة بالثوم ضعي المقلاة على النار المتوسطة وبها ملعقة الزيت واتركيه يسخن جيدا. أضيفي شرائح الكبدة الرفيعة في الزيت وقلبيها حتى تتحول من اللون الأحمر إلى اللون الرمادي. اعملي حفرة في منتصف المقلاة وضعي فيها الثوم المهروس وشوحيه ثم أضيفي الملح والكمون. والآن ضعي شرائح الفلفل الحار والفلفل الرومي وقلبي طاسة الكبدة في هذه النكهات ثم صبي الخل. لا تبالغي في تسوية الكبدة على النار حتى لا تفقد قيمتها الغذائية بل يكفي 5 دقائق فقط من التقليب. ضعي الكبدة بالثوم في طبق التقديم بجانب العيش البلدي وصوص الطحينة وبألف هنا وصفة سهلة وسريعة. طريقة عمل الكبدة بالثوم طريقة عمل كبدة الشارع الوصفة الثانية في طريقة عمل الكبدة بالثوم نوضحها لكم بوصفة الشيف هالة فهمي، والتي أوضحت فيها مقادير مميزة وتتبيلة خاصة للكبدة تجعلها بطعم محلات الشارع كالتالي: مقادير كبدة الشارع كيلو كبدة بلدي مقطعة عصافيري. نصف كليلو فلفل رومي مقطع مكعبات. فلفل حامي. ثوم مهروس. عصير ليمونة. ربع كوب خل. ملح وكمون وكزبرة جافة. ملعقتين زيت ذرة. قطعة لية مفرومة. ما هي طريقة عمل الكبدة؟.. 8 وصفات متنوعة من الكبدة طريقة عمل الكبدة البلدي الإسكندراني.. سر خلطة المحلات طريقة عمل الكبدة البانيه بالبقسماط بوصفة عصرية.. خطوة هامة عند التحضير طريقة عمل الكبدة البلدي بالثوم.. احذر تركها على النار كثيرا طريقة عمل الكبدة بالسمنة البلدي.. طبق مشكل كلاوي وقلوب طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات.. نكهة مميزة وعلى قد الإيد وصفتان لـ طريقة عمل الكبدة المسلوقة.. سهلة وصحية ولذيذة طريقة عمل الكبدة بالردة للشيف شربيني.. وصفة المطاعم السرية طريقة عمل الكبدة البلدي.. 4 وصفات لكبدة الأضحية ونصائح مهمة للطهي تعرفي على طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بطريقة سهلة ولذيذة سندوتشات كبدة خطوات عمل كبدة الشارع ضعي الكبدة البلدي المقطعة عصافيري في مصفاة واتركيها تتخلص من دمائها ولا تغسليها إطلاقا. في وعاء الكبة حضري تتبيلة الكبدة بوضع الفلفل الحار مع الثوم وملعقة خل وعصير نصف ليمونة. أضيفي الملح والكمون والكزبرة الجافة ثم أخفقي مكونات تتبيلة الكبدة حتى تنعم تماما. خذي ثلاثة أرباع كمية التتبيلة وضعيها على الكبدة وقلبيها فيها واتركيها لمدة نصف ساعة فقط. ضعي صينية ألومنيوم على النار وبها الزيت واللية المقطعة مكعبات صغيرة جدا وشوحيها في الزيت. بعد أن يتغير لون اللية ضعي الفلفل الرومي وقلبيه حتى يدخل في مرحلة التسوية ثم أضيفي له الكبدة المتبلة. اتركي الكبدة تأخذ صدمة حرارية ثم قلبيها مع الفلفل وأضيفي الخل والتتبيلة المتبقية واخلطي المكونات مع بعضها. بمجرد أن تدخل الكبدة في مرحلة التسوية ارفعيها من على النار وأضيفي لها عصير نصف ليمونة. والآن أشعلي فحمة ثم ضعيها على ورق فويل وخذيها داخل صينية الكبدة في المنتصف وانثري عليها نقط زيت. أغلقي صينية الكبدة بغطاء محكم واتركي رائحة الفحم تخرج على الكبدة لتعطيها طعم الشواء برائحته الذكية.
24 القاهرة
منذ 9 ساعات
- 24 القاهرة
فوائد تناول التمر على الريق.. 10 منافع مذهلة لا تتوقعها
تعتبر فوائد تناول التمر على الريق، هي أحد الأسئلة التي تدور في أذهان العديد من الأفراد، لرغبتهم في معرفة المنافع الهائلة، التي يقدمها التمر للجسم، حال المواظبة على هذه العادة يوميًا، خاصة أنه ورد عن سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "مَنْ تَصَبَّحَ كُلَّ يَوْمٍ سَبْعَ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً، لَمْ يَضُرَّهُ فِي ذَلِكَ اليَوْمِ سُمٌّ وَلاَ سِحْرٌ"، وقد رواه البخاري في "صحيحه" (رقم/5445) ومسلم في "صحيحه" (رقم/2047)؛ ولعل ذلك السبب الأبرز في البحث عن فوائد التمر على الريق. ويستعرض موقع القاهرة 24، كافة الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها المنافع التي تقدمها الفواكه والخضراوات، التي اعتدنا على تناولها في حياتنا اليومية؛ لذلك سوف نقدم لكم من خلال التقرير التالي، فوائد تناول التمر على الريق، لتتضمن الفئات الممنوعة من إتباع هذه العادة، والعناصر الغذائية التي يحتويها التمر. فوائد تناول التمر على الريق تتنوع فوائد تناول التمر على الريق، لتشمل منافع هائلة للجسم لا يمكن توقعها، وذلك حسبما أشار الأطباء في أكثر من مناسبة حول هذا الموضوع، ولكنهم حذروا في الوقت ذاته، مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من أمراض ما بالفعل، حيث أن المواظبة على تناوله بشكل يومي، سيقدم لهم أضرار عديدة بدلًا من منافع صحية، وهذه الفئات هم: (أصحاب متلازمة القولون العصبي - لمن يعاني من الإسهال - الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه التمر)، ولكن بدون ذلك تأتي فوائد التمر على الريق كما في هذه النقاط. فوائد تناول التمر على الريق يعزز النوم.. فوائد الميلاتونين للجسم فوائد الطحينة بالعسل الأسود لصحة الجسم والمناعة.. 7 منافع مذهلة فوائد التمر مع الماء على الريق.. طاقة طبيعية ومناعة أقوى يدعم صحة القلب.. دراسة تكشف عن فوائد اللوز للجسم فوائد التمر على الريق تحسين صحة الدماغ. القدرة على التعلم واستيعاب المعلومات بصورة أفضل. مصدر طبيعي من السكر المتواجد في الفاكهة. تعزيز صحة العظام. تقليل خطر الإصابة بالسرطان. تعزيز صحة الجهاز الهضمي. منع التعرض للإمساك. ضروري لجهاز المناعة. تقوية القلب والأوعية الدموية. منح البشرة مظهر شبابي. ويرجع سبب البحث عن فوائد تناول التمر على الريق، أنه 100 جرام فقط منه يحتوي على ما يلي من العناصر الغذائية: (كربوهيدرات: 75 جرامًا، الألياف: 7 جرامات، البروتين: 2 جرام، البوتاسيوم: 15%، المغنيسيوم: 13%، النحاس: 40%، المنجنيز: 13%، الحديد: 5%، فيتامين ب6: 15%). فوائد التمر على الريق
