الحكومة تدافع عن العسل: «الأكيلانس» لم يلتزم بـ«بالمنهج العلمي السليم»

نفى المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، ما تردد بشأن وجود عسل نحل مغشوش في الأسواق المصرية، وذلك في بيان أصدره اليوم، ردًا على فيديو نشرته صفحة مختصة بمراجعة جودة السلع على فيسبوك، تُدعى «الأكيلانس»، زعمت أن العسل المتداول في السوق يحتوي على سكريات صناعية ولا يطابق المواصفات القياسية.
ونشرت «الأكيلانس»، مطلع الأسبوع، فيديو يزعم أن عددًا من أشهر أنواع العسل في الأسواق مغشوش، استنادًا إلى تحاليل أجروها في معامل وزارة الصحة، أظهرت احتواء عسل عدد من العلامات التجارية التي أخفى صناع الفيديو أسماءها، على نسب عالية من السكروز، ما اعتبروه دليلًا على إضافة الجلوكوز الصناعي ومحليات أخرى، مؤكدين أن بعض تلك المنتجات عسل تم التلاعب فيه، وبعضه «لم يمر على نحل».
بيان مجلس الوزراء أكد أن نتائج التحاليل المتداولة لا يمكن الاعتداد بها علميًا، لأن العينات تم نقلها من عبواتها الأصلية إلى أخرى غير موثقة المصدر، ما يُفقد التحاليل قيمتها العلمية، وفقًا لمعايير الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بحسب البيان، الذي شدد على أن سحب العينات لا يتم بشكل عشوائي، بل من خلال الجهات الرقابية المختصة، وبطرق تضمن دقة النتائج.
أما في ما يخص نسبة السكروز، فأوضح البيان أن ما تم تداوله بشأن وجوب ألا تتجاوز 5% يُعد «معلومة مضللة»، مؤكدًا أن المواصفة المصرية القياسية، ومواصفة هيئة «كودكس» الدولية، وهي جهاز مشترك بين منظمة الأغذية والزراعة (FAO) ومنظمة الصحة العالمية (WHO)، تنص على أن النسبة الطبيعية للسكروز في العسل تتراوح بين 5 إلى 15%، تبعًا لنوع العسل ومصدره النباتي، وهو ما يتفق مع المعايير الدولية.
وأشار البيان إلى أن الكشف عن وجود غش فعلي في العسل يتطلب إجراء تحاليل متقدمة مثل تحليل نظائر الكربون (C13)، وتحليل نوع ونسب السكريات المضافة، ولا يمكن الاعتماد فقط على التحاليل الأولية أو غياب بيانات الإنتاج والتشغيل.
كان رئيس اتحاد النحالين العرب، حمدي بحيري، قال أمس إن عسل البرسيم قد يحتوي على نسبة سكروز تصل إلى 10%، وهو أمر طبيعي ومعترف به عالميًا، وذلك في تصريحات أعلن فيها تقدمه بشكوى إلى المجلس الأعلى للإعلام بسبب «الأضرار الجسيمة التي قد تلحق بالقطاع».
وأوضح بحيري، في تصريحات صحفية، اليوم، أن مقطع الفيديو تسبب في ضرر بالغ لسمعة العسل المصري، مشيرًا إلى تعطل بعض عقود التصدير، وطلب بعض الدول المستوردة توضيحات رسمية، فضلًا عن تراجع ثقة المستهلك المحلي، نافيًا صحة ما جاء في الفيديو، ومشيرًا إلى أن نسب الغش ليست كبيرة، وتتركز غالبًا في الأسواق العشوائية والمنتجات مجهولة المصدر.
من جانبها، أكدت الحكومة أن الدولة تولي اهتمامًا بالغًا بصحة المواطنين وسلامة المنتجات الغذائية، وتلتزم بتطبيق أعلى معايير الجودة والمواصفات القياسية المعمول بها في البلاد، فيما دعت المواطنين إلى شراء منتجات العسل من مصادر معروفة وموثوقة تحمل بيانات واضحة ومطابقة للمواصفات.
يُذكر أن مصر تصدر العسل إلى أكثر من 25 دولة، وبلغت صادراتها منه في 2024 نحو 2300 طن، فضلًا عن كميات من النحل الحي، بإجمالي قيمة تُقدّر بـ300 مليون دولار، وفقًا لتصريحات البحيري.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

وكالة نيوز

منذ ساعة واحدة

• وكالة نيوز

يقول العلماء والمسؤولون إن إدارة ترامب تنهي العديد من دراسات لقاح فيروس نقص المناعة البشرية

يقول العديد من العلماء ومسؤولي الصحة الفيدراليين إن إدارة ترامب قد انتقلت إلى إنهاء التمويل من أجل مجموعة واسعة من أبحاث لقاح فيروس نقص المناعة البشرية ، قائلة إن الأساليب الحالية كافية لمواجهة الفيروسات. تم نقل الإخطارات التي تفيد بأن التمويل لم يتم نقله يوم الجمعة إلى الباحثين الذين أخبروا من قبل المعاهد الوطنية للصحة المسؤولون أن وزارة الصحة والخدمات الإنسانية انتخب 'للذهاب مع الأساليب المتاحة حاليًا للقضاء على فيروس نقص المناعة البشرية' بدلاً من ذلك. ستغلق التخفيضات جهودتين أبحاث لقاح فيروس نقص المناعة البشرية الرئيسية التي تم تمويلها لأول مرة من قبل المعاهد الوطنية للصحة في عام 2012 في معهد دوق لللقاحات البشرية ومعهد أبحاث سكريبس ، قال العديد من العلماء. وقال متحدث باسم Moderna الشركة المصنعة للقاحات التجارب السريرية من خلال شبكة تجارب لقاح فيروس نقص المناعة البشرية في المعاهد الوطنية للصحة ، تم وضعها أيضًا على توقف مؤقت. وقال أحد كبار مسؤولي المعاهد الوطنية للصحة إن HHS قد أمرت الوكالة بعدم إصدار المزيد من التمويل في السنة المالية المقبلة لأبحاث لقاح فيروس نقص المناعة البشرية ، مع حفنة صغيرة فقط من الاستثناءات. وقال مسؤول إن تغيير قاعدة الميزانية يستهدف على وجه التحديد أبحاث لقاح فيروس نقص المناعة البشرية يؤدي أيضًا إلى تخفيض آخر لجوائز المعاهد الوطنية للصحة للدراسات التي بدأها العلماء. التغيير ، الذي سيتم الانتهاء منه قريبًا ، يؤدي إلى تضخيم المحاسبة للتكلفة المقدمة للدراسات في لقاحات فيروس نقص المناعة البشرية الممولة من الوكالة. وقال المسؤول إنه بدلاً من تكلفة منحة مدتها خمس سنوات على مدى خمس سنوات ، تخطط المعاهد الوطنية للصحة لجعل دولارات لقاح فيروس نقص المناعة البشرية من المنح متعددة السنوات تتجه نحو عام واحد ، مما يجعل من الصعب عليهم الحصول على تمويل. وقال متحدث باسم HHS لـ CBS News إن 'برامج صحية معقدة ومكثفة قد أدت إلى ازدواجية خطير في الجهود' ، قائلاً إن '27 برنامجًا منفصلًا يعالج فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز' قد أنفق 7.5 مليار دولار. وقالت إميلي هيليارد المتحدثة باسم HHS: 'تعتقد الإدارة أن الولايات المتحدة يجب أن تتمتع بأفضل أبحاث طبية في العالم. ونحن نطور سياسات لزيادة تأثير كل دولار دافع الضرائب الفيدرالي وضمان الإشراف السليم على هذا التمويل'. ادعى هيليارد أن 'برامج فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز الحرجة' ستستمر 'في ظل الوكالة الجديدة التي اقترحها وزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت ف. كينيدي جونيور ، التي أطلق عليها الإدارة لأمريكا الصحية. وقال هذا هو الوقت الرهيب لتصميم لقاح فيروس نقص المناعة البشرية ، وبدأنا نرى الضوء في نهاية النفق بعد سنوات عديدة من البحث. هذا وقت فظيع لخفضه. لقد بدأنا في الاقتراب. نحصل على نتائج جيدة من التجارب السريرية '. دينيس بيرتون ، أستاذ المناعة في Scripps Research. حذر بيرتون من أن أبحاث لقاح فيروس نقص المناعة البشرية الخاصة بهم لا يمكن ببساطة إعادة تشغيلها ، حتى لو قررت إدارة مستقبلية تغيير مسار فيروس نقص المناعة البشرية. وقال إنه سيتم إغلاق التجارب الجارية ، وسيتم تجميع الباحثين لدراسة القضية إلى إعادة تركيز حياتهم المهنية في مواضيع أخرى. وقال بيرتون: 'هذا قرار ذي عواقب سوف يبقى. هذا انتكاسة على الأرجح لعقد من الزمان لأبحاث لقاح فيروس نقص المناعة البشرية'. يأتي إلغاء الأموال قبل أسابيع من إدارة الغذاء والدواء في 19 يونيو موعد التسليم لاتخاذ قرار بشأن موافقة Lenacapavir ، وهو دواء قابلين للحقن مرتين لمنع فيروس نقص المناعة البشرية. إن الدواء ، الذي يتم إحضاره إلى السوق التجارية من قبل صانع الأدوية Gilead Sciences ، يعتمد على المدعوم من المعاهد الوطنية للصحة بحث في أدوية فيروس نقص المناعة البشرية السابقة. قد يؤدي توفر الدواء إلى انخفاض كبير في حالات فيروس نقص المناعة البشرية في جميع أنحاء العالم ، منذ ذلك الحين وجدت دراسة كان فعال 100 ٪ في منع انتقال. قام مسؤول من المعاهد الوطنية للصحة ، الذي لم يكن مخولًا للتحدث علنًا ، بتوبيخ الادعاء بأن فعالية استراتيجيات الوقاية الحالية من فيروس نقص المناعة البشرية تعني أن اللقاح لم يعد مطلوبًا. وقالوا: 'الطريقة الوحيدة لإنهاء وباء فيروس نقص المناعة البشرية في جائحة الولايات المتحدة وإيدز في جميع أنحاء العالم' هي مع لقاح. كان تطوير لقاح فعال فيروس نقص المناعة البشرية هدفًا بعيد المنال للباحثين ، على الرغم من أن العلماء قد أشادوا باختراقات حديثة في هذا المجال. وقال دكتور بارتون هاينز ، وهو جزء من معهد القاحات البشري في ديوك: 'لقد أنشأ فيروس نقص المناعة البشرية حواجزًا على الطرق لنا ، والتي لا مثيل لها في اللقاحات. كان علينا أن نتعلم ماهية كل من حواجز الطرق وإنشاء طرق للتغلب عليها. هذا الفيروس يتحور بهذه السرعة'. وقال هاينز إن عملهم كان يجمع بشكل أساسي بين العديد من اللقاحات المختلفة كجزء من مقاربتهم لتصميم لقاح فعال فيروس نقص المناعة البشرية. وأثنى على Lenacapavir باعتباره 'تطورًا رائعًا لهذا المجال' ، لكنه قال إنه لا تزال هناك حاجة إلى لقاح. يتطلب Lenacapavir الحقن كل ستة أشهر لتبقى فعالة ، وهو اقتراح صعب حتى قبل التخفيضات الحادة لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية من فيروس نقص المناعة البشرية وبرامج المعونة الخارجية في فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز المدعومة من الولايات المتحدة. وقال هاينز: 'كان الأمل هو إضافة لقاح فيروس نقص المناعة البشرية إلى جميع التدابير الوقائية التي كنا نسمح لنا أخيرًا بإنهاء الوباء'.

بوابة الأهرام

منذ 3 ساعات

• بوابة الأهرام

فى الموضوع أطفئ سيجارتك الآن!

بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة التبغ، الذي يحتفل به العالم اليوم. قرأت تقريرا مخيفا نشره (الأهرام )، يدعو كل مدخن ان يطفئ سيجارته فورا حفاظا على صحته وصحة أبنائه في البيت وزملائه في العمل بسبب التدخين السلبي. وإذا كان التقرير يحذر المدخنين بوضوح، ويكشف الأساليب الجذابة لصناعة التبغ لإغراء الشباب والمراهقين، بترويج السجائر الالكترونية بأنها اقل ضررا، فان منظمة الصحة العالمية تكشف هذه الادعاءات من خلال الأرقام التي تؤكد ان هناك 1.3 مليار شخص حول العالم يستخدمون منتجات التبغ 80% منهم في بلدان العالم النامي، وبالنسبة لمصر فتشير الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، إلي ان سرطان الرئة يعد السبب المباشر للتدخين، وهو ثالث نوع للأورام الأكثر شيوعا بين المصريين!! كذلك فان النيكوتين الموجود في السيجارة يسبب الإدمان ويدفع للإصابة أيضا بسرطان الرئة والفم والمثانة والمريء، الأمر الذي يسبب وفاة 8 ملايين شخص سنويا على مستوى العالم اغلبهم من الدول الفقيرة، التي غالبا ما تكون هدفا لدعاية شركات التبغ، اما الرقم الأخطر فهو التكلفة الاقتصادية للتدخين حيث تزيد على 1,4 تريليون دولار ، تتحمل الدول النامية 40% منها!! وفي ضوء تحذيرات هذا التقرير المخيف، فاننا نطالب بزيادة الوعي ضد التدخين، من خلال البيت والمسجد والإعلام بمنع مشاهد التدخين في الدراما والسينما، كما نناشد بتفعيل القوانين لمنع التدخين في الجامعات والمؤسسات والوزارات والهيئات العامة، وكذلك داخل وسائل المواصلات، حماية للمواطنين من التدخين السلبي وتوفيرا لميزانيات الأسر الفقيرة، التي يلتهم التدخين 25% من دخلها، بالإضافة الى فرض رسوم سنوية على السجائر بجميع أنواعها، حتى يقلع الكثيرون عن تدخينها.

وكالة نيوز

منذ 6 ساعات

• وكالة نيوز

احتوى تقرير 'MAHA' لـ RFK Jr. على دراسات غير موجودة. يقول البيت الأبيض إنه سيتم تحديثه.

وزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت ف. كينيدي جونيور ' اجعل أمريكا صحية مرة أخرى 'تقرير عن أسباب المرض المزمن لدى الأطفال استشهد أكثر نوتوس وجد. وجدت نوتوس يوم الخميس أن سبعة من الدراسات المذكورة يبدو أنها لم يتم نشرها أبدًا. وقالت مؤلفة لإحدى الدراسات وهي تجري أبحاثًا حول القلق لدى الأطفال ، ولم تقم مؤلفة بالتقرير المدرج في تقرير MAHA. تم إساءة تفسير بعض الدراسات في التقرير. كانت الاستشهادات الإشكالية حول مواضيع حول وقت شاشة الأطفال ، واستخدام الأدوية والقلق. لقد أثار مسؤولو الصحة الفيدراليون الحاليون والسابقين بالفعل عددًا من القضايا المتعلقة بالتقرير ، والذي قالوا إنهم أخطأوا في العديد من الحقائق واستبقوا بالفعل السائقين الموثقين جيدًا المعروفين بأنهم يسببون مرضًا مزمنًا عند الأطفال أن السلطات الصحية تعمل بالفعل على معالجتها. وصف التقرير المعدلات المتزايدة للعديد من القضايا الصحية ، بما في ذلك السمنة في مرحلة الطفولة ، ومرض السكري ، والتوحد ، واضطراب فرط النشاط في نقص الانتباه ، والسرطان ، والحساسية ، واضطرابات المناعة الذاتية. ألقي باللوم على النظام الغذائي الضعيف و الأطعمة المعالجة للغاية ، قلة النشاط البدني ، والإجهاد المزمن والكثير الوصفات الطبية واللقاحات للاضطرابات الصحية للأطفال. سئل الصحفيون السكرتير الصحفيون في البيت الأبيض كارولين ليفيت عن الدراسات غير الموجودة يوم الخميس وقال إنه سيتم تحديث التقرير. وقال ليفيت خلال إحاطة البيت الأبيض 'أفهم أن هناك بعض المشكلات التنسيق مع تقرير MAHA الذي يتم معالجته وسيتم تحديث التقرير'. 'لكنها لا تنفي جوهر التقرير ، والتي ، كما تعلمون ، هي واحدة من أكثر التقارير الصحية التحويلية التي أصدرتها الحكومة الفيدرالية.' قال كينيدي مرارًا وتكرارًا إنه سيحضر 'الشفافية الراديكالية' و 'الذهب القياسي' إلى وكالات الصحة العامة. لكن الأمين رفض إصدار تفاصيل حول من قام بتأليف التقرير المكون من 72 صفحة ، والذي يدعو إلى زيادة التدقيق في الطفولة مصل جدولة ويصف أطفال الأمة بأنهم مبالغون فيه وعدم التغذية. قال ليفيت إن البيت الأبيض لديه 'ثقة كاملة' في كينيدي. وقال أندرو نيكسون المتحدث باسم HHS في بيان أرسل عبر البريد الإلكتروني: 'تم تصحيح أخطاء الاستشهاد والتنسيق البسيط'. ووصف التقرير بأنه 'تقييم تاريخي وتحويلية من قبل الحكومة الفيدرالية لفهم وباء المرض المزمن الذي يصيب أطفال أمتنا'. من المفترض أن يتم استخدام التقرير لتطوير توصيات السياسة التي سيتم إصدارها في وقت لاحق من هذا العام. طلب البيت الأبيض دفعة بقيمة 500 مليون دولار في تمويل من المبادرة من الكونغرس لمبادرة MAHA. ساهم في هذا التقرير.