كيف تؤثر الموجات الحرارية على النباتات؟ نصائح لمواجهة تغيرات الطقس

يشير الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ لدي وزراة الزراعة واستصلاح الأراضي، إلى أن دخول الصيف 'المناخي' بشكل مبكر هذا العام، قبل موعده الفلكي بأكثر من 40 يومًا، يفرض تحديات كبيرة على الزراعة والنباتات. وأوضح أن الموجات الحارة المفاجئة، التي تحدث في فصل الربيع، تؤدي إلى ارتباك في العمليات الفسيولوجية للنباتات.
تأثير الحرارة على النباتات
تؤدي الموجات الحرارية إلى زيادة عملية 'البخروالنتح' بشكل مفاجئ، مما يعطل عمليات امتصاص العناصر الغذائية وإفراز الهرمونات النباتية، ويزيد ذلك من إنتاج هرمون الإثيلين، الذي يسبب التساقط غير الطبيعي للثمار، مما يؤثر سلبًا على الإنتاجية. ويعمل النبات على أداء وظائفه الحيوية في الساعات الأولى من النهار، ما يجعل هذا التوقيت الأنسب للعمليات الزراعية مثل الري والتسميد.
استراتيجيات مواجهة الموجات الحرارية
ينصح الدكتور فهيم المزارعين بالآتي:
ضمان الرطوبة الأرضية: القيام بريّ سريع على دفعات قبل الموجات الحرارية، مع تقليل الفترة بين الريات، وحصرها في الصباح الباكر أو الليل.
استخدام محفزات النمو: رش الأحماض الأمينية الحرة، مثل البرولين والهيدروكسي برولين، مع العناصر الصغرى والبوتاسيوم والمغنيسيوم لتحسين مقاومة النبات
حماية الثمار: رش الثمار بمحلول الجير المطفي أو كربونات الكالسيوم لتقليل تأثير أشعة الشمس المباشرة
دور الأحماض الأمينية والسيليكات
تسهم الأحماض الأمينية في زيادة معدل البناء الضوئي وتحسين التمثيل الغذائي، كما تعمل على تخليب العناصر الغذائية وتحفيز نمو الجذور، ما يساعد النباتات على مواجهة الإجهاد الحراري، أما سليكات البوتاسيوم، فتعد مركبًا غذائيًا ووقائيًا يعزز صلابة الخلايا ويقلل من فقدان النبات للماء، بالإضافة إلى دوره في حماية المحاصيل الحقلية والخضر من الإجهاد البيئي.
شدد الدكتور فهيم على أهمية الاستعداد المسبق للتقلبات المناخية باتباع التوصيات العلمية لضمان استقرار الإنتاج الزراعي، داعيًا المزارعين إلى التفاعل مع هذه النصائح ومشاركتها على أوسع نطاق لضمان حماية محاصيلهم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 5 ساعات

• فيتو

فوائد الجزر الأحمر، يحمي من السرطان ويقوي المناعة وينظم مستوى السكر بالدم

فوائد الجزر الأحمر، الجزر الأحمر من أنواع الجزر الشهيرة التي تظهر في مواسم محددة وله مذاق مميز ولا يقاوم وعشاقها كثيرون ويستخدم في عمل المربى. وفوائد الجزر الأحمر، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناوله. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الجزر الأحمر من الخضراوات الجذرية ذات القيمة الغذائية العالية، ويتميز بلونه الأحمر المائل إلى القرمزي نتيجة احتوائه على نسبة مرتفعة من مادة الليكوبين، وهي من مضادات الأكسدة القوية، ويزرع الجزر الأحمر في العديد من الدول، خاصة في المناطق ذات المناخ المعتدل، ويستخدم في تحضير العصائر، السلطات، وبعض الأطباق الشرقية والغربية، وتختلف فوائده قليلًا عن الجزر البرتقالي التقليدي، مما يجعله مميز لصحة الجسم. القيمة الغذائية للجزر الأحمر وأضاف السيد، أن الجزر الأحمر غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، ومنها فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين K، وفيتامين B6، والبوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، والماغنيسيوم، ومضادات الأكسدة خاصة الليكوبين وبيتا كاروتين، والألياف الغذائية، وسعراته الحرارية منخفضة. فوائد الجزر الأحمر للصحة فوائد الجزر الأحمر للصحة وتابع، أن من فوائد الجزر الأحمر للصحة: الليكوبين الموجود بكثرة في الجزر الأحمر يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ويقي من انسداد الشرايين. كما أن البوتاسيوم يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. بفضل احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين A والبيتا كاروتين، فإن الجزر الأحمر يحافظ على صحة النظر، ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض العيون مثل التنكس البقعي المرتبط بالعمر وجفاف العين. مادة الليكوبين تعرف بقدرتها على محاربة الجذور الحرة، وهي مركبات ضارة قد تؤدي إلى تلف الخلايا، وأظهرت بعض الدراسات أن تناول الجزر الأحمر بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، خاصة سرطان البروستاتا والثدي. الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين C وA تساهم في تجديد خلايا الجلد، وتحفيز إنتاج الكولاجين، مما يمنح البشرة نضارة ويحميها من الشيخوخة المبكرة. يحتوي الجزر الأحمر على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تسهل حركة الأمعاء، وتساعد في الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي. فيتامين C يعزز مناعة الجسم، ويساعد على مقاومة الفيروسات والعدوى، مما يجعل الجزر الأحمر غذاء مثالي في مواسم البرد والإنفلونزا. رغم أن الجزر يحتوي على السكريات الطبيعية، إلا أن مؤشره الجلايسيمي منخفض، والألياف التي يحتويها تساعد على تنظيم امتصاص السكر، مما يجعله مناسب لمرضى السكري. طرق تناول الجزر الأحمر وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أن يمكن تناول الجزر الأحمر بطرق مختلفة، مثل عصير طازج، ويعد من أشهر الطرق لتناوله والاستفادة من عناصره الغذائية، أو مسلوق أو مطهو على البخار خاصة في أطباق الحساء أو الأرز، ونيئ في السلطات، حيث يمنح قرمشة لذيذة وطعم حلو، والمربى ومخلل الجزر الأحمر، ويشتهر في بعض المطابخ العربية والآسيوية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

نافذة على العالم

منذ 6 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : 4 أطعمة ومشروبات غنية بالمغنيسيوم هتساعدك على النوم ليلًا

الثلاثاء 20 مايو 2025 01:30 صباحاً نافذة على العالم - إذا كنت تعانى من قلة النوم أو الأرق ليلًا، يمكنك اللجوء إلى المغنيسيوم فهو عنصر أساسي مساعد على النوم، من خلال تهدئة الأعصاب، وإرخاء العضلات المشدودة، وتجهيز جسمك للنوم بشكل طبيعي، ولحسن الحظ، لست بحاجة إلى أطعمة خارقة نادرة أو وصفات معقدة، فهناك اطعمة متاحة غنية بهذا المعدن المهم تساعدك على النوم العميق، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". لماذا تناول المغنيسيوم مهم في الليل؟ إن إضافة أطعمة غنية بالمغنيسيوم إلى روتينك اليومي لا يعني بالضرورة تغييرات جذرية، بل تغييرات صغيرة تدعم إيقاعات جسمك الطبيعية، سواء من خلال تناولها في شكل وجبة خفيفة مُريحة أو عشاء مُغذي، تُساعد هذه الأطعمة جسمك على التباطؤ، والتنفس بشكل أسهل، والحصول أخيرًا على الراحة التي يحتاجها. فيما يلى.. 4 أطعمة ومشروبات غنية بمحتواها من المغنيسيوم يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومى: الأفوكادو الأفوكادو غني بالمغنيسيوم والدهون الصحية التي تساعدك على الاسترخاء، جرب إضافته إلى السلطة أو تقطيعه مع الليمون والملح، أو هرسه مع التوابل كصلصة سريعة لوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل. البطاطا الحلوة المطبوخة البطاطا الحلوة طرية، حلوة المذاق، وغنية بالمغنيسيوم، وهي طبق جانبي مثالي للعشاء، ويُفضل تناولها مطبوخة، كما أنها تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم طوال الليل. ماء جوز الهند يحتوي ماء جوز الهند على مزيج طبيعي من المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد على استرخاء العضلات وترطيب الجسم دون الشعور بثقل، تناول كوبًا باردًا بعد العشاء للاسترخاء وترطيب الجسم برفق قبل النوم. بذور السمسم الأسود غالبًا ما يتم تجاهل هذه البذور الصغيرة، لكنها غنية بالمغنيسيوم والدهون المفيدة، يمكنك تحميصها قليلًا ورشها على الأرز أو امزجها معه، أو إضافتها إلى كوب من الحليب الدافئ، فهى تساعد على تهدئة الأعصاب، وقوامها يُضفي لمسة مميزة على الوجبات البسيطة.

مصراوي

منذ 7 ساعات

• مصراوي

8 أطعمة تعزز إنتاج الكولاجين- تناولها

الكولاجين هو البروتين الأساسي المسؤول عن مرونة وشباب البشرة، وهناك بعض الأطعمة التي تحفز إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم، وفقا لموقع "healthline". مرق العظام محتواه العالي من البروتين يدعم إنتاج الكولاجين، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والجلوتامين. الدواجن مصدر ممتاز للكولاجين الغذائي، خاصة في الأنسجة الضامة الموجودة بوفرة في لحم الدجاج، وهو ما يفسر شيوع استخدامها في مكملات الكولاجين. الأسماك تحتوي على الكولاجين البحري في عظامها، والذي يتميز بسهولة امتصاصه، إلا أن الجزء الذي نستهلكه من السمك (اللحم) ليس الأغنى بالكولاجين، فالأجزاء الغنية مثل الرأس والجلد نادرا ما تُستهلك. بياض البيض بياض البيض مصدراً مهماً لأحد مكونات الكولاجين الأساسية، وهو حمض البرولين، رغم خلوه من الأنسجة الضامة. الحمضيات والتوت تلعب الحمضيات والتوت دوراً حيوياً في تحفيز إنتاج الكولاجين بفضل غناها بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تحمي الجلد. الثوم يسهم استهلاك الثوم، باحتوائه على الكبريت الذي يساعد على الحفاظ على الكولاجين ومنع تكسيره، في دعم مستويات الكولاجين في الجسم. الخضروات الورقية تُعرف الخضروات الورقية كالسبانخ والكرنب والسلق بغناها بالكلوروفيل، الذي يمتلك قدرة على تعزيز إنتاج الكولاجين في الجلد. البقوليات مصدراً جيداً للأحماض الأمينية اللازمة لبناء الكولاجين، وخاصة اللايسين والنحاس، كما يوفر الكاجو الزنك والنحاس، وهما عنصران أساسيان في عملية تكوين الكولاجين. اقرا أيضا: تحارب أمراض الكبد.. فاكهة تقي من مرض السكري وتحارب الكوليسترول