لماذا يتصدر الليمون قائمة الفاكهة الأكثر صحة عالميا؟
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة ويليام باترسون أن الليمون يعد من بين الفاكهة الأكثر صحة على مستوى العالم.
وهذا التصنيف يؤكد على القيمة الغذائية العالية والفوائد الصحية العديدة لهذه الفاكهة الحمضية.
وأوضحت الدراسة أن الليمون يحتوي على البوتاسيوم والألياف وفيتامين سي وب6، وفقا لموقعي "هيلث" و"تايمز أوف إنديا".
وأجرى الباحثون تقييما لـ 41 فاكهة، وتصدر الليمون القائمة بفضل تركيبته الفريدة من فيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة والفلافونويد، وتأثيراته القلوية.
وقد تسهم هذه الفاكهة في دعم المناعة والهضم وصحة القلب.
الليمون: نجم الحمضيات
وقام الباحثون بفحص 41 نوع مختلف من الفاكهة وقياس الكثافة الغذائية ومستويات مضادات الأكسدة، والفوائد الصحية.
ماذا وجدوا؟
تصدر الليمون قائمة الفواكه الأكثر فائدة بفضل تركيبته الفريدة، فهو ليس فقط منخفض السعرات الحرارية، بل غني أيضا بـفيتامين سي ومجموعة واسعة من مركبات الفلافونويد النباتية الفعالة، بالإضافة إلى الألياف القابلة للذوبان، والعديد من المواد الكيميائية النباتية التي تعمل مجتمعة على تعزيز الصحة العامة.
ومن المعروف أن الليمون يحتوي على حمض الستريك، مما يسهم يساعد على موازنة مستويات الحموضة في الجسم ودعم صحة الأمعاء.
كما أشار الباحثون إلى أن حموضة الليمون ليست سيئة، بل إن نكهته الحامضة الغنية بفيتامين سي هي ما يعزز جهاز المناعة.
علاوة على ذلك، تساعد ألياف الليمون القابلة للذوبان على تنظيم عملية الهضم، واستقرار مستوى السكر في الدم وتغذية بكتيريا الأمعاء النافعة.
كما أن الفلافونويدات قد تساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول، مما يوفر حماية للقلب والأوعية الدموية.
ويتميز الليمون باحتوائه على نسبة أعلى من الفلافونويدات، وهي مركبات أساسية في مكافحة الالتهابات وتعزيز الصحة.
وأيضا قشور الليمون أكثر سمكا وغنية بالزيوت العطرية مثل الليمونين، التي تتميز بخصائص مضادة للميكروبات والسرطان.
اقرأ أيضا:
بسمة وهبة تُثير الجدل بسبب "كيرفيو الساحل الشمالي"- ما هو؟
"الأرواح الشريرة".. سر غريب وراء حمل العروس باقة الورد في الزفاف
"ندم وألم مكتوم".. تحليل لغة جسد حسام حبيب عن علاقته بـ شيرين
مطعم يثير الجدل بخدمة "اللعب مع الأسود" - 10 صور
بـ6.7 مليون دولار.. "إيف" ابنة ستيف جوبز تستعد لحفل زفاف أسطوري
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 2 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : 5 أطعمة تساعد على الاستفادة القصوى من شرب الماء فى الحر
الاثنين 4 أغسطس 2025 11:50 صباحاً نافذة على العالم - تعتبر القاعدة الذهبية للصحة الجيدة هي "شرب المزيد من الماء، مع ذلك، ليس كل من يرغب في الحفاظ على لياقته البدنية يُفضل شرب الماء العادي طوال اليوم، أو ببساطة ينسى ذلك. مع ذلك، فأن الخبر السار هو أنك لستَ بحاجة إلى زجاجة الماء كمصدر وحيد للترطيب، حسب تقرير موقع onlymyhealth هناك بعض الأطعمة الغنية بالماء يمكن أن تُرطب الجسم، وربما تكون أكثر فعالية من الماء نفسه. يمكن للطعام أن يوفر بالفعل ما يصل إلى 20-30 ٪ من السوائل التي تستهلكها كل يوم، رلا تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الماء فحسب، بل تحتوي أيضًا على إلكتروليتات حيوية وفيتامينات وألياف، مما يجعلها أطعمة أفضل لترطيب الجسم في بعض النواحي. هل تبحث عن ترطيب أكثر من مجرد الماء؟ إليك خمسة مصادر ترطيب معتمدة من خبراء التغذية لتكملة كمية الماء التي تتناولها أثناء تنقلك. 1. الخيار: نسبة المياه: حوالي 96% الخيار غذاءٌ مُرطِّبٌ جيد، خاصةً في فصل الصيف، فهو غنيٌّ بالماء، وتركيبته من الإلكتروليتات مثاليةٌ لترطيب البشرة وهضمها، يتكون الخيار تقريبًا من الماء، ولكنه يحتوي أيضًا على إلكتروليتات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم للحفاظ على توازن السوائل في الجسم. تحتوي على مواد كيميائية مضادة للالتهابات مثل الكوكوربيتاسين، والتي تساعد على الهضم وإزالة السموم. 2. البطيخ نسبة المياه: حوالي 92% البطيخ ليس فقط فاكهة حلوة ومنعشة ذات محتوى كبير من الإلكتروليت، ولكنه أيضًا مصدر حيوي للبوتاسيوم وفيتامين C وL-citrulline، وهو حمض أميني معروف بتعزيز تدفق الدم وتقليل آلام العضلات. يُساعد البطيخ القلب، حيث يحتوى على مادة الليكوبين وهو مضاد أكسدة قوي. يُمكن تناوله على شكل مكعبات، أو تحويله إلى عصير، أو حتى شويه خلال الصيف، يُساعد البطيخ على استعادة مستويات السوائل بعد التمرين بشكل أكثر فعالية من الماء النقي وحده،" 3. الفراولة: نسبة المياه: حوالي 91% الفراولة غنية بالماء وفيتامين ج والمنغنيز والألياف، مما يحافظ على ترطيب الجسم ويعزز صحة البشرة والأمعاء، إنها وجبة خفيفة صحية ولذيذة. علاوة على ذلك، ولأنها حلوة المذاق بطبيعتها، فإنها تُشبع رغبتك في تناول السكر. الفراولة لذيذة للأطفال والكبار على حد سواء بسبب محتواها العالي من الماء والفيتامينات يجعلها غذاءً مثاليًا لبشرة متألقة وترطيبها، كما يقول جايسوال. 4. ماء جوز الهند: نسبة المياه : حوالي 95%. يحتوي عصير جوز الهند أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم وهو مصدر طبيعي لـمشروبات الإلكتروليت، ويعمل بشكل جيد بشكل خاص بعد ممارسة التمارين الرياضية أو في حالة المرض، حيث تفقد الكثير من السوائل. تحتوي على سعرات حرارية أقل وهي خالية من السكر مقارنة بمشروبات الطاقة المعبأة، من الأفضل أن يكون المنتج طازجًا؛ لا تشتري نوعًا يحتوي على سكريات أو مواد حافظة. 5. الطماطم: نسبة المياه حوالي 94%. الطماطم هي فاكهة يتم التغاضي عنها، ولكنها مرطبة وتحتوي أيضًا على كمية جيدة من الليكوبين وفيتامين سي والبوتاسيوم، والتي تساعد في الترطيب، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.توازن الإلكتروليت. نصيحة احترافية: أضف القليل من ملح الصخور والليمون إلى شرائح الطماطم، مما يزيد من النكهة واستهلاك الإلكتروليت. الأمر لا يتعلق بشرب لترات من الماء، بل بالطريقة التي يمتص بها جسمك الماء ويحتفظ به، وهنا تكمن فرصة الطعام ليكون أكثر فعالية من الماء. النتيجة: ترطيب الجسم
فيتو
منذ 4 ساعات
- فيتو
قناع طبيعي لتنعيم البشرة وتفتيح لونها
تنعيم البشرة وتفتيحها من الأمور التى تهوى الفتيات كثيرا لأنها تزيد من نضارة وجمال البشرة كثيرا ما يزيد من جمال صاحبتها. وتهتم الفتيات كثيرا بالسعى للحصول على بشرة ناعمة وبيضاء، وذلك عادة يكون من خلال الوصفات الطبيعية المختلفة حسب نوع البشرة. قناع طبيعي لتنعيم البشرة وتفتيح لونها وتقدم سهام شهاب خبيرة التجميل، قناعا طبيعيا لتنعيم الشعر وتفتيح لونها. المكونات:- 2 ملعقة كبيرة من الحليب الطازج أو الحليب البودرة. 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون (اختياري للبشرة غير الحساسة). طريقة التحضير: في وعاء نظيف، امزجي الحليب والعسل جيدا حتى يتجانسا. أضيفي عصير الليمون واخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك وسهل الفرد. نظفي وجهك جيدا بالغسول المناسب لبشرتك وجففيه برفق. ضعي القناع على الوجه والرقبة مع التدليك بحركات دائرية خفيفة. اتركي القناع لمدة 15–20 دقيقة حتى يجف جزئيا. اغسلي وجهك بالماء الفاتر، ثم اشطفيه بالماء البارد لغلق المسام. كرري الوصفة 2–3 مرات أسبوعيا للحصول على نتائج ملحوظة. القناع يعمل على تفتيح البشرة بفضل فيتامين C الموجود في الليمون ومفعول الحليب في إزالة التصبغات. ويمنح ترطيب عميق للبشرة بفضل العسل الذي يحافظ على نعومتها. ويعمل على تقشير لطيف يزيل خلايا الجلد الميتة ويجدد البشرة، وتفتيح البقع الداكنة الناتجة عن الشمس أو حب الشباب. تجنبي استخدام الليمون إذا كانت بشرتك حساسة أو بها التهابات. احرصي على اختبار القناع على جزء صغير من الجلد قبل وضعه على الوجه بالكامل. استخدمي واقي الشمس بعد تطبيق أي قناع تفتيح لحماية البشرة من التصبغات. يمكن إضافة القليل من مسحوق الكركم لزيادة فعالية التفتيح. قناع طبيعي لتنعيم البشرة خطوات بسيطة يجب اتباعها لحماية البشرة وللعناية بالبشرة، يجب أولًا معرفة موقعها لمعرفة طبيعة التعامل معها فليس هناك منتج واحد سحري يفعل كل شيء، ومنتجات الاثنين والثلاثة في واحد كلها أساطير، فعليك معرفة نوعية بشرتك، والطريقة المثلى للعناية به. - استخدام التونر وسيلة رائعة للحصول على إشراقة مميزة، فابحثي عن تونر به مواد مضادة للتأكسد، مثل فيتامين C. - استخدام نوعين من المرطبات: لا تهملي الاستخدام ليلًا، والكريم المرطب نهارا، وكذلك كريم الحماية من الشمس للوقاية نهارا، خاصة إن كان جلدك حساس، للوقاية من الاسمرار والتجاعيد. - استخدام السيروم: خطوة مهمة للحفاظ على بشرتك، فالسيروم أو الأمصال تقوم بالتنظيف العميق للبشرة، مما يحافظ على نداوتها. - الاهتمام بتنظيف البشرة: أهم شيء هو تنظيف بشرتك في الصباح، وغسل وجهك كل ليلة أمر أكثر أهمية، فعندما لا تغسلين وجهك، من آثار الشمس، والمكياج والأوساخ فبهذا تسدين المسام، ولن تتنفس بشرتك، وعملية التنظيف المثلى في خطوتين تبدأ مع منشفة دافئة ورطبة ومنظف جيد. - يجب تقشير البشرة بنعومة: يجب أن تقشر البشرة الدهنية كل ثلاثة أو أربعة أيام، وكل 7 إلى 10 أيام إذا كانت بشرتك أكثر جفافًا، ومن المكونات المفضلة في التقشير البابايا، والأناناس. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 12 ساعات
- فيتو
طريقة عمل الخيار المخلل بمكونات بسيطة ومذاق لا يقاوم
طريقة عمل الخيار المخلل، الخيار المخلل من أشهر أنواع المخللات على مستوى العالم وأكثرها شعبية لمذاقه المميز حيث يعشقه الكبار والصغار. وطريقة عمل الخيار المخلل، سهلة وبسيطة وغير مكلفة لذا تحرص ربات البيوت على تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة. وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل الخيار المخلل. مكونات عمل الخيار المخلل:- 1 كيلوجرام خيار صغير الحجم خاص للتخليل 4 أكواب ماء 1 كوب خل أبيض 3 ملاعق كبيرة ملح خشن 2 ملعقة كبيرة سكر اختياري لتعديل الحموضة 6 فصوص ثوم مقشرة 2 ملعقة كبيرة حبوب كزبرة 1 ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود 3 أوراق غار 2 فلفل حار حسب الرغبة عود شبت طازج أو ملعقة صغيرة شبت جاف) طريقة عمل الخيار المخلل:- اغسلي الخيار جيدا بالماء للتخلص من الأتربة. يمكن نقع الخيار في ماء وملح لمدة ساعة للتخلص من أي شوائب وزيادة قرمشته. في قدر على النار ضعي الماء، الخل، الملح، السكر، وحركي حتى يذوب الملح والسكر تماما. اتركي المحلول ليبرد قبل وضعه على الخيار. ضعي في قاع البرطمان الثوم، حبوب الكزبرة، الفلفل الأسود، أوراق الغار، والشبت. رصي الخيار بشكل عمودي أو أفقي حتى يمتلئ البرطمان جيدا. أضيفي الفلفل الحار إذا كنتى ترغبين في مخلل حار. اسكبي محلول التخليل البارد فوق الخيار حتى يغمره بالكامل. أغلقي البرطمان بإحكام وتأكدي من عدم وجود هواء بالداخل. اتركي البرطمان في مكان مظلم وبارد لمدة 5 – 7 أيام حتى يتخمر الخيار ويصبح جاهز للأكل. يمكن تركه فترة أطول للحصول على طعم أكثر حموضة. طريقة عمل الخيار المخلل فوائد الخيار والخيار من الخضراوات الشهيرة التى لها شعبية كبيرة على مستوى العالم وله قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، ومن فوائد الخيار للصحة:- بفضل احتوائه على نسبة عالية جدا من الماء، يعد الخيار مثالي للحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة في أيام الصيف الحارة. يحتوي الخيار على البوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم من خلال تقليل تأثير الصوديوم في الجسم. الألياف الموجودة في الخيار، خاصة في القشرة، تساعد على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. الخيار يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الالتهابات وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. تشير بعض الدراسات إلى أن الخيار قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. يحتوي الخيار على سعرات حرارية منخفضة، ويعزز الشعور بالشبع بفضل محتواه من الماء والألياف، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية. يساعد الخيار في تعزيز وظائف الكلى بفضل تأثيره المدر للبول، مما يساهم في طرد السموم من الجسم. يمكن استخدام شرائح الخيار أو عصيره لترطيب البشرة وعلاج الجفاف. وضع شرائح الخيار على العينين يساعد في تقليل الانتفاخ والهالات السوداء بفضل تأثيره المبرد والمهدئ. يحتوي الخيار على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تهدئة البشرة وتقليل الاحمرار المرتبط بحب الشباب. يساعد الخيار على توحيد لون البشرة وتفتيح التصبغات والبقع الداكنة عند استخدامه بانتظام في ماسكات طبيعية. بفضل خصائصه المبردة، يعمل الخيار على تهدئة البشرة المحروقة من الشمس وتقليل الاحمرار والالتهاب. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
