نصائح للمصابين بمقاومة الأنسولين والسكري عن تناول التمر خلال شهر رمضان

غيداء حمودةخبيرة إدارة السكري ومؤسسة «سكرة» – أسلوب حياة جديديعد التمر غذاء مهما للبدء به مع الماء بوجبة الإفطار خلال شهر رمضان، ويعتبر البدء بهما عادة صحية غذائية؛ فالتمر يمد الجسم بالطاقة بشكل سريع، كما أنه يحتوي على المعادن، والألياف، والسكر، والفيتامينات، والماء يعمل على ترطيب الجسم بعد ساعات من الصيام.فوائد التمر في رمضانيمد التمر الجسم بالطاقة، في صورة سكريات الفركتوز والغلوكوز، وهو ما يحتاجه الجسم بعد الصيام.يحتوي التمر على الألياف الغذائية التي تحفز حركة الأمعاء، وتساعد في الوقاية من الإمساك، وهي مشكلة قد يعانيها البعض خلال شهر رمضان.الإفطار على تمر يكسر حدة جوع الصائم، وهذا يساعده على عدم تناول كمية كبيرة من الطعام على وجبة الإفطاركم تحتوي أنواع التمور المختلفة على السكر (بأنواعه المختلفة)؟تحتوي أنواع التمور المختلفة على كل من سكر الفركتوز الأحادي سهل الهضم، وسكر الجلوكوز البسيط الذي يمتص بدون واسطة الأنسولين، فضلاً عن سكر السكروز وهو الذي لا يناسب مرضى السكري.نسبة السكر في أنواع التمور المختلفةهنالك أنواع مختلفة من السكر وفيما يلي توضيح لنسبة السكر في أنواع التمور المختلفة:تمر المجهول: يحتوي على 34.44% من الفركتوز، و 27.5% من الجلوكوز، و 0.3% من السكروز.تمر الخلاص: يحتوي على 34.97% من الفركتوز، و 31.94% من الجلوكوز، ولا يحتوي على السكروز نهائياً، بالتالي يعد مناسباً للمرضى الذين يعانون من مرض السكري.تمر المكتومي: يحتوي على 37.17% من الفركتوز، و 33% من الجلوكوز، ولا يحتوي على السكروز.تمر الخضري: يحتوي على 31.8% من الفركتوز، و 33.3% من الجلوكوز، و 0.6% من السكروز.تمر العجوة: يحتوي على 25.6% من الفركتوز، و 34.6% من الجلوكوز، و 0.5% من السكروز.تمر برحي: يحتوي على 34.4% من الفركتوز، و 42.1% من الجلوكوز، و 0.3% من السكروز.تمر صقعي: يحتوي على 27.9% من الفركتوز، و 29.9% من الجلوكوز، و 3.7% من السكروز.تمر سكري أحمر: يحتوي على 11.36% من الفركتوز، و 14.96% من الجلوكوز، و 40.41% من السكروز.تمر سكري أصفر: يحتوي على 19.8% من الفركتوز، و 21.7% من الجلوكوز، و 32.7% من السكروز.هل ينصح المصاب بمقاومة الأنسولين والسكري من النوع الأول والثاني بتناول التمر خلال شهر رمضان؟إذا كنت مصابا بمقاومة الأنسولين أو السكري من النوع الأول أو الثاني، فحاول ألا تتناول أكثر من تمرة إلى 3 تمرات في اليوم خلال شهر رمضان، وينصح بتناول التمرة مع حبتين أو ثلاثة حبات من المكسرات مثل الجوز أو اللوز؛ مما يسمح بهضم الكربوهيدرات بشكل أبطأ قليلا، ويساعد على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل سريع.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

سرايا الإخبارية

منذ 6 أيام

• سرايا الإخبارية

كيف يؤثر شرب القهوة على مرض السكري؟

سرايا - القهوة مشروب شائع يستمتع به الكثيرون صباحًا أو طوال اليوم، وقد أظهرت الدراسات أن للقهوة تأثيرًا إيجابيًا على بعض الأمراض، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والزهايمر، وباركنسون، وبعض أنواع السرطان . ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، تأثير شرب القهوة على مرضى السكري، بحسب "Verywellhealth". القهوة مثالية لمرضى النقرس لهذا السبب- إليك الكمية المناسبة تأثير شرب القهوة على مرضى السكري تشير الدراسات إلى أن زيادة استهلاك القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، ولكن بالنسبة للأشخاص المصابين بالفعل بداء السكري من النوع الثاني، فإن شرب القهوة أو زيادة تناولها قد يكون ضارًا. هل القهوة تمنع الإصابة بمرض السكري؟ تُعرف القهوة بأنها مشروب غني بمضادات الأكسدة، وتحتوي أيضًا على: - الفيتامينات - المعادن - الكافيين - المواد النشطة بيولوجيًا وتشمل خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة ما يلي: - الكلوروجيني - فيروليك - أحماض N-الكوماريك تشير الدراسات الوبائية إلى أن تناول القهوة باعتدال، مثل تناول ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا، قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 25%، مقارنةً بعدم تناول القهوة أو تناول أقل من كوبين. كما أشارت الدراسة إلى أن تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين ومنزوعة الكافيين قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. قد يهمك: القهوة والبكتيريا النافعة- ماذا تفعل بالجهاز الهضمي؟ شرب القهوة عند الإصابة بمرض السكري مرض السكري هو حالة تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم عن المعدل الطبيعي ولا يستطيع الجسم إنتاج الأنسولين واستخدامه بشكل صحيح. يمكن السيطرة على مرض السكري من خلال اتباع نظام غذائي مناسب وممارسة الرياضة وتناول الأدوية أو الأنسولين الذي يصفه مقدم الرعاية الصحية. نوع آخر من داء السكري هو سكري الحمل، قد يبدأ هذا النوع عندما يعجز جسم المرأة عن إنتاج واستخدام كل الأنسولين الذي يحتاجه أثناء الحمل. هذا التشخيص لا يعني أن المريضة كانت مصابة بداء السكري قبل الحمل أو أنه سيحدث بعده. قد يكون سكري الحمل حالة مؤقتة . أفضل طريقة لإدارة مرض السكري هي من خلال اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة وإنشاء خطة مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحفاظ على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة. تأثيرات الكافيين من المعروف أن حمض الكلوروجينيك والمركبات الفينولية الأخرى الموجودة في القهوة تؤثر على ناقلات الجلوكوز وتقلل من حساسية الأنسولين، بالإضافة إلى ذلك، من المعروف أن الكافيين عمومًا يُضعف تحمل الجلوكوز ويقلل من حساسية الأنسولين

سرايا الإخبارية

منذ 6 أيام

• سرايا الإخبارية

هل الألياف "أوزمبيك" الطبيعية؟

سرايا - عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، يتم تسليط الضوء على الوحدات الغذائية الكبرى، أي البروتينات والدهون والكربوهيدرات، وغالباً ما يتم تجاهل الألياف، باعتبارها عنصراً غذائياً بسيطاً. ولكن ماذا لو كانت هذه هي العائق الوحيد أمام النجاح في فقدان الوزن؟ بصيغة أخرى، هل يمكن لمكملات الألياف أن تكون فعالة في إنقاص الوزن مثل حقن "أوزمبيك" وغيرها من أدوية التنحيف؟ بحسب "مديكال نيوز توداي"، على الرغم من أن مفتاح تحقيق نتائج جيدة في إنقاص الوزن هو تناول المزيد من البروتين، إلا أن الألياف ضرورية، ليس فقط لوظائف الجهاز الهضمي، بل للصحة العامة أيضاً. فوائد الألياف فقد أظهرت الدراسات أنها قادرة على خفض نسبة الكوليسترول السيئ، وخفض ضغط الدم، والحماية من أمراض القلب. كما تُظهر أبحاث حديثة أن الألياف تعزز فقدان الوزن، وتزيد من حساسية الأنسولين. ومع ذلك، تُبين إحصائيات أمريكية، مثلاً، أن أقل من 5% من الأمريكيين يلبون فعلياً الكمية اليومية الموصى بها من الألياف، والتي تصل في المتوسط ​​إلى 34 غراماً للرجال، وحوالي 28 غراماً للنساء. كيف تتناول المزيد من الألياف؟ تقول أخصائية التغذية ليزا فالنتي في مستشفى ماساتشوستس العام عن الأطعمة الغنية بالألياف المفضلة لديها: "سأختار التوت المجمد، والطازج أيضاً، لكن التوت المجمد عادةً ما يكون غنياً بالألياف مقارنةً بالفاكهة الأخرى". وتتابع: "عندما تشتريه مجمداً، يكون سعره أرخص وأسهل في الحصول عليه. كما أنه لا يفسد بسرعة؛ لذا يمكنك إضافته إلى العصائر أو مزجه مع دقيق الشوفان أو الزبادي". معكرونة القمح الكامل وتقول ليزا إن خيارها الثاني هو معكرونة القمح الكامل، وتوضح: "يحتوي الأرز البني على غرام واحد فقط من الألياف أكثر من الأرز الأبيض، لكن معكرونة القمح الكامل تحتوي على كمية أكبر بكثير من المعكرونة البيضاء. إنها تُكوّن قاعدة كربوهيدرات غنية بالألياف لوجبة، تُضاف إليها بعض الخضراوات أو البروتين". أما الخيار الثالث فهو بذور الشيا، والتي تحقق شعوراً كبيراً بالشبع، وتوفر دفعة كبيرة من المغذيات، ومنها أحماض أوميغا 3 مع قليل من البروتين. ومن الأطعمة الغنية بالألياف: التفاح، والموز، والأفوكادو، والبروكلي، والبطاطا الحلوة، والبقول، والمكسرات.

خبرني

منذ 6 أيام

• خبرني

هل الألياف (أوزمبيك) الطبيعية؟

خبرني - عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، يتم تسليط الضوء على الوحدات الغذائية الكبرى، أي البروتينات والدهون والكربوهيدرات، وغالباً ما يتم تجاهل الألياف، باعتبارها عنصراً غذائياً بسيطاً. ولكن ماذا لو كانت هذه هي العائق الوحيد أمام النجاح في فقدان الوزن؟ بصيغة أخرى، هل يمكن لمكملات الألياف أن تكون فعالة في إنقاص الوزن مثل حقن "أوزمبيك" وغيرها من أدوية التنحيف؟ بحسب "مديكال نيوز توداي"، على الرغم من أن مفتاح تحقيق نتائج جيدة في إنقاص الوزن هو تناول المزيد من البروتين، إلا أن الألياف ضرورية، ليس فقط لوظائف الجهاز الهضمي، بل للصحة العامة أيضاً. فوائد الألياف فقد أظهرت الدراسات أنها قادرة على خفض نسبة الكوليسترول السيئ، وخفض ضغط الدم، والحماية من أمراض القلب. كما تُظهر أبحاث حديثة أن الألياف تعزز فقدان الوزن، وتزيد من حساسية الأنسولين. ومع ذلك، تُبين إحصائيات أمريكية، مثلاً، أن أقل من 5% من الأمريكيين يلبون فعلياً الكمية اليومية الموصى بها من الألياف، والتي تصل في المتوسط ​​إلى 34 غراماً للرجال، وحوالي 28 غراماً للنساء. كيف تتناول المزيد من الألياف؟ تقول أخصائية التغذية ليزا فالنتي في مستشفى ماساتشوستس العام عن الأطعمة الغنية بالألياف المفضلة لديها: "سأختار التوت المجمد، والطازج أيضاً، لكن التوت المجمد عادةً ما يكون غنياً بالألياف مقارنةً بالفاكهة الأخرى". وتتابع: "عندما تشتريه مجمداً، يكون سعره أرخص وأسهل في الحصول عليه. كما أنه لا يفسد بسرعة؛ لذا يمكنك إضافته إلى العصائر أو مزجه مع دقيق الشوفان أو الزبادي". معكرونة القمح الكامل وتقول ليزا إن خيارها الثاني هو معكرونة القمح الكامل، وتوضح: "يحتوي الأرز البني على غرام واحد فقط من الألياف أكثر من الأرز الأبيض، لكن معكرونة القمح الكامل تحتوي على كمية أكبر بكثير من المعكرونة البيضاء. إنها تُكوّن قاعدة كربوهيدرات غنية بالألياف لوجبة، تُضاف إليها بعض الخضراوات أو البروتين". أما الخيار الثالث فهو بذور الشيا، والتي تحقق شعوراً كبيراً بالشبع، وتوفر دفعة كبيرة من المغذيات، ومنها أحماض أوميغا 3 مع قليل من البروتين.