أفضل 10 أطعمة ومشروبات يمكن تناولها بعد الفسيخ والرنجة

أطعمة ومشروبات بعد تناول الفسيخ والرنجة، أكلة الفسيخ والرنجة من أساسية اليوم في معظم البيوت المصرية، وعلى الرغم من مذاقهما اللذيذ والمميز، فإن الفسيخ والرنجة من الأطعمة التي تحمل تحذيرات صحية بسبب محتواها العالي من الأملاح والمواد الحافظة، مما قد يؤثر سلبًا على الصحة إذا لم يتم التعامل معها بحذر.
ولذلك، من المهم تناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تساعد في تخفيف آثار هذه الوجبة على الجسم بعد تناولها.
أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن تناول الفسيخ والرنجة، يرتبط ارتباطًا وثيقًا بيوم شم النسيم، لكن لا يمكن تجاهل آثارهما السلبية على الصحة، خاصة عند تناولهما بكميات كبيرة.
ولذلك، فإن الاعتناء بنوعية الأطعمة والمشروبات التي يمكن تناولها بعد تناولهما يعتبر أمرًا أساسيًا للحفاظ على توازن الجسم وحمايته من المشاكل الصحية.
في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، أبرز الأطعمة والمشروبات التي يفضل تناولها بعد أكل الفسيخ والرنجة.
أهمية تعويض الجسم بعد أكل الفسيخ والرنجة
الفسيخ والرنجة يحتويان على نسب عالية جدًا من الصوديوم، وهو ما قد يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم وزيادة العبء على الكلى، إضافة إلى الشعور بالعطش الشديد والتورم في بعض الحالات. كما أن طريقة تحضير الفسيخ قد تؤدي إلى تلوثه بالبكتيريا الضارة، مما يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. ولهذا، فإن اتباع نظام غذائي متوازن بعد تناول هذه الوجبة ضروري لتقليل أضرارها.
المشروبات المفيدة بعد تناول الفسيخ والرنجة
مشروبات عشبية مفيدة
1- الماء
يعد شرب الماء بكميات وفيرة من أهم الخطوات بعد تناول الفسيخ والرنجة، حيث يساعد في تخفيف تركيز الأملاح في الدم، وتحفيز الكلى على التخلص من الصوديوم والسموم عن طريق البول. ينصح بتناول ما لا يقل عن 2 لتر من الماء خلال اليوم التالي لتناول هذه الأطعمة.
2- عصير الليمون
يحتوي الليمون على مضادات أكسدة وفيتامين C، وهو من أقوى المطهرات الطبيعية للجسم. يساعد عصير الليمون في تنشيط الكبد وتحسين وظائفه، مما يدعم الجسم في طرد السموم. يمكن شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ على الريق للحصول على أفضل النتائج.
3- الزبادي أو اللبن الرايب
تناول الزبادي أو اللبن الرايب يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي بعد تناول الرنجة أو الفسيخ، حيث يحتويان على بكتيريا نافعة تساعد في تقليل الانتفاخ وعسر الهضم، كما يساهم الزبادي في تعويض جزء من البوتاسيوم الذي يفقده الجسم بسبب الأملاح الزائدة.
4- عصائر طبيعية مدرة للبول
مثل عصير البطيخ، وعصير البرتقال، وعصير الكرفس. هذه العصائر تحتوي على نسبة عالية من المياه والبوتاسيوم، وتساعد الجسم على التخلص من الأملاح من خلال إدرار البول.
5- مشروبات الأعشاب
مثل النعناع، والشمر، والزنجبيل، والكمون. هذه الأعشاب تهدئ المعدة وتقلل من الغثيان والانتفاخ، كما تساهم في تحسين عملية الهضم.
أطعمة مناسبة بعد تناول الفسيخ والرنجة
6- الخضروات الورقية
مثل الجرجير، والبقدونس، والخس، والكزبرة. هذه الخضروات غنية بالبوتاسيوم والماء والألياف، وتساعد على توازن نسبة الصوديوم في الجسم. كما أنها تحسن من وظائف الكلى وتدعم عملية التخلص من الأملاح.
7- الخيار والطماطم
الخيار من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله خيارًا ممتازًا لترطيب الجسم بعد وجبة غنية بالملح. والطماطم تحتوي على مضادات أكسدة طبيعية وفيتامين C، ما يساهم في تقوية المناعة وتنظيف الجسم من السموم.
8- الأرز الأبيض أو البطاطس المسلوقة
هذه الأطعمة سهلة الهضم ولا تحتوي على أملاح، كما أنها تساعد في امتصاص جزء من الأملاح الزائدة الموجودة في الفسيخ والرنجة، وتقلل من حدة تأثيرها على المعدة.
9- الفواكه الغنية بالماء
مثل البطيخ، والشمام، والكنتالوب، والعنب. الفواكه التي تحتوي على كمية عالية من الماء والسوائل تساعد على ترطيب الجسم وتعويض الفاقد من السوائل، كما أنها تساهم في إدرار البول بفعالية.
10- الشوفان أو الخبز الأسمر
تحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتقلل من الشعور بالامتلاء والانتفاخ الناتج عن تناول الفسيخ. كما أنها تساعد في تنظيف الجهاز الهضمي.
الرنجة لصحة الجسم
نصائح صحية لحمايتك من أضرار الفسيخ والرنجة
تجنب المشروبات الغازية: لأنها تزيد من الانتفاخ وتسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
الابتعاد عن الأطعمة المالحة: مثل المخللات، والجبن المالح، والمقرمشات، حيث تزيد العبء على الجسم في التخلص من الأملاح.
مراقبة الضغط: يجب على مرضى الضغط المرتفع أو من لديهم مشاكل بالكلى أو القلب تجنب تناول الفسيخ والرنجة أو تقليل الكمية بشكل كبير.
ممارسة الرياضة الخفيفة: تساعد على تنشيط الدورة الدموية وتحفيز الجسم على التعرق والتخلص من السموم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدستور

منذ 18 دقائق

• الدستور

طرق فعّالة للتخلص من الهالات السوداء

الهالات السوداء من أكثر المشكلات الجلدية شيوعًا، وتؤثر على إشراقة الوجه ومظهره العام. وقد تنتج عن أسباب عديدة مثل قلة النوم، التوتر، أو العوامل الوراثية ولكن لحسن الحظ، هناك العديد من الطرق الفعالة للتقليل منها والتخلص منها تدريجيًا: أقرا ايضًا 1. الحصول على قسط كافٍ من النوم: النوم الجيد لسبع أو ثماني ساعات يوميًا يُحدث فرقًا كبيرًا في مظهر البشرة، ويقلل من ظهور الهالات. 2. شرب كمية كافية من الماء: جفاف الجسم ينعكس على الجلد، خاصة تحت العين واحرصي على شرب 8 أكواب من الماء يوميًا لتحافظي على ترطيب بشرتك. 3. استخدام كمادات طبيعية: الشاي الأخضر، الخيار، أو شرائح البطاطس المبردة تُستخدم ككمادات فعالة لتفتيح منطقة تحت العين وتقليل الانتفاخات. 4. تطبيق كريمات تحتوي على فيتامين C والكافيين: هذه المكونات تساعد على تفتيح الهالات وتنشيط الدورة الدموية، مما يمنحك مظهرًا أكثر نضارة. 5. تقليل التوتر والضغط النفسي: الحالة النفسية تؤثر بشكل مباشر على صحة الجلد ومارسي تمارين الاسترخاء، مثل التنفس العميق أو اليوغا. 6. اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات: الحديد وفيتامين K ضروريان لتحسين لون الجلد. أدخلي الخضراوات الورقية، الحبوب الكاملة، والمكسرات في غذائك اليومي. ماهى أنواع الهالات السوداء؟ يمكن تصنيف هالات العين إلى أربع أنواع رئيسية كما يلي: هالات العين الوعائية (بالإنجليزية: Vascular Dark Circles)، والتي تظهر كتصبغات وردية، أو زرقاء، أو بنفسجية اللون، والتي يمكن أن يرافقها أو لا يرفقها وجود انتفاخ تحت العين. هالات العين المصطبغة (بالإنجليزية: Pigmented Dark Circles)، والتي تظهر بنية اللون. هالات العين التركيبية (بالإنجليزية: Structural Dark Circles): حيث يظهر هذا النوع من الهالات السوداء كظل أسفل العين، ويشيع ظهوره في الحالات التي تقل بها الدهون المتواجدة في منطقة أسفل الجفن السفلي مع وجود بروز في عظام الوجنتين، أو نتيجة لتدلي الجفن أو وجود أكياس منتفخة تحت العين. هالات العين المختلطة (بالإنجليزية: Mixed Dark Circles)، والتي تجمع بين نوعين أو أكثر من الأنواع السابقة.

عالم المال

منذ ساعة واحدة

• عالم المال

لحوم العيد بين الفوائد والمخاطر.. نصائح ذهبية لتناول آمن وصحي

مع اقتراب عيد الأضحى، تتصدر اللحوم الحمراء موائد المصريين وتزداد معدلات استهلاكها بشكل كبير، ورغم ما تحمله من فوائد غذائية مهمة للجسم، إلا أن طريقة تناولها وتخزينها قد تحوّلها من غذاء مفيد إلى مصدر محتمل للمشكلات الصحية. في هذا السياق، قدّمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، مجموعة من الإرشادات الهامة لتناول اللحوم بطريقة صحية وآمنة خلال هذه المناسبة، محذّرة من بعض العادات الشائعة التي قد تضر بالصحة دون أن يشعر بها المستهلك. لحوم غنية بالفوائد لكن باعتدال: أكدت عز الدين أن اللحوم الحمراء تُعد من أبرز مصادر البروتين الحيواني والعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد، وفيتامين B12، والزنك، والسيلينيوم. وتتميّز اللحوم الطازجة – بحسب قولها – بخصائص فريدة لا تتوفر في كثير من الأطعمة الأخرى، كما أنها لا تسبب الحساسية في الغالب. لكنها شددت في الوقت نفسه على ضرورة الاعتدال في تناولها، إذ إن الإفراط يؤدي إلى مشاكل صحية كارتفاع اليوريك أسيد والإصابة بالنقرس. ونصحت بتناول اللحوم بمعدل مرتين أسبوعيًا فقط. اختلاف اللحوم بحسب النوع والعمر: أشارت عز الدين إلى أن نوع اللحم يختلف تبعًا لنوع الحيوان وعمره، لافتة إلى أن لحوم 'البتلو' مناسبة لكبار السن ولمتّبعي الحميات الغذائية بسبب انخفاض نسبة الدهون فيها، بينما اللحوم الضأن تحتوي على نسبة أعلى من البروتين لكنها غنية بالدهون، ما يستدعي الحذر عند تناولها. معايير شراء اللحوم وتخزينها: ونصحت الباحثة بشراء اللحوم من مصادر موثوقة مع التأكد من اللون والملمس والرائحة، لتجنب اللحوم الفاسدة أو المخزنة بطريقة غير صحية. وشددت على أهمية التخزين السليم، مشيرة إلى ضرورة ضبط الفريزر على درجة حرارة لا تقل عن -18 درجة مئوية، وتجنب تكديس اللحوم لمنع إعاقة التبريد وفقدان الصلاحية. الذبح والتخزين والطهي.. خطوات لا تحتمل الإهمال: وشدّدت عز الدين على أهمية ترك اللحوم فترة كافية بعد الذبح قبل تقطيعها وتخزينها، وذلك لإتمام عملية 'التشميع الطبيعي' التي تساهم في تثبيت نضج اللحوم ومنع نمو البكتيريا. كما حذّرت من طهي اللحوم مباشرة بعد الذبح، لأن ذلك يجعلها قاسية وصعبة الهضم. واختتمت تصريحاتها بالتأكيد على أهمية الطهي الصحي، مفضّلة السلق أو الشواء لتقليل الدهون الضارة، مع الالتزام بأعلى معايير النظافة في جميع مراحل الذبح والتخزين والطهي، للحفاظ على جودة اللحوم وسلامة المستهلكين خلال أيام العيد.

المصري اليوم

منذ 2 ساعات

• المصري اليوم

في الحر الشديد.. 6 مشروبات صيفية تساعد على تنظيم ضغط الدم بطريقة طبيعية

قد يُشكل الصيف تحديًا صعبًا لمن يعانون من اضطراب ضغط الدم، خاصة مع التعرق الشديد وفقدان السوائل، ولأن التغذية تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على التوازن، يمكن تعويض السوائل المفقودة من الجسم عن طريق تناول كميات كافية من الماء والسوائل، كما يمكن لبعض المشروبات أن تساعد في ضبط ضغط الدم. مشروبات لتنظيم ضغط الدم: وفقًا لما ورد في موقع «هيلث شوتس»، إليك مجموعة من المشروبات الصيفية المنعشة التي قد تساعد على ضبط ضغط الدم، ومنها ما يلي: 1- ماء جوز الهند يعتبر ماء جوز الهند من أكثر المشروبات الطبيعية ترطيبًا للجسم، ويحتوي على البوتاسيوم الذي يوازن ضغط الدم المرتفع ويُقلل من الصوديوم الزائد في الجسم. 2- عصير البنجر عصير البنجر غني بمركبات النيترات التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو عنصر يساعد على توسعة الأوعية الدموية وخفض الضغط المرتفع. 3- الكركديه البارد أثبتت بعض الدراسات أن شرب الكركديه بانتظام يساعد في خفض ضغط الدم، كما يُعد الكركديه البارد مثاليًا في الصيف كمشروب منعش خالي من الكافيين. عصير الرمان مضاد قوي للأكسدة، ويساعد في تحسين تدفق الدم وتخفيف التوتر في الأوعية الدموية، ما يجعله مشروب طبيعي مناسب لتنظيم الضغط. 5- ماء الليمون ماء الليمون مصدر ممتاز لفيتامين C، ويساعد على ترطيب الجسم وتنشيط الدورة الدموية، مما يُساهم في الحفاظ على استقرار الضغط خاصة عند انخفاضه. 6- شاي الزنجبيل البارد يُفضل تناول مشروب الزنجبيل بكمية معتدلة؛ فهو يعزز الدورة الدموية وقد يساعد على خفض الضغط، خاصة إذا كان مصحوبًا بالانتفاخ أو التعب الصيفي.