أضرار تناول النودلز على الأطفال وتأثيره على الصحة
أضرار تناول النودلز على الأطفال
1. قيمة غذائية منخفضة
النودلز تصنف من الأطعمة منخفضة القيمة الغذائية فهي تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والدهون و لكنها تفتقر إلى البروتين الألياف و الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الطفل للنمو السليم ويعد الاعتماد على النودلز كوجبة رئيسية يمكن أن يؤدي إلى سوء تغذية على المدى الطويل.
2. محتوى عالي من الصوديوم.. حيث يعد من أخطر مكونات النودلز هو محتواها المرتفع من (الملح) الموجود بشكل أساسي في التوابل الجافة المرفقة بها والتى تؤدي إلى رفع ضغط الدم وتؤثر على الكلى وتزيد من احتمالية الإصابة بمشاكل قلبية في المستقبل ويتاثر الأطفال أكثربهذه الكميات المرتفعة لأن أجسامهم لا تتحملها بسهولة.
3. وجود مواد حافظة ومضافات صناعية
النودلز تحتوي على مواد حافظة ومنكهات صناعية لتحسين الطعم وزيادة مدة الصلاحية مثل مادة غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)التي قد تسبب عند بعض الأطفال صداعًا و دوخة أو حساسية. كما أن هذه المواد قد تؤثر على الجهاز العصبي أو السلوك في حال تناولها بكثرة.
4. زيادة الوزن والسمنة لاحتوائها على نسب عالية من الدهون والكربوهيدرات البسيطة فإن تناول النودلز بشكل متكرر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة خاصة عند الأطفال الذين لا يمارسون نشاطًا بدنيًا كافيًا والسمنة في مرحلة الطفولة تعد عامل خطر للإصابة بأمراض مزمنة لاحقًا مثل السكري وأمراض القلب.
5. تأثير سلبي على العادات الغذائية قد يضعف إدمان الطفل على طعم النودلز رغبته في تناول الأطعمة الصحية والطبيعية مثل الخضروات والفواكه والبقوليات؛ ما يؤدي إلى خلل في النظام الغذائي اليومي.
واخيرًا رغم أن النودلز قد تعد وجبة سريعة ومحببة للأطفال إلا أن الإكثار منها يسبب أضرارًا صحية خطيرة لذا ينصح بتقليل تناولها وتقديم بدائل صحية ومتوازنة تدعم نمو أطفالهم وتحافظ على صحتهم على المدى الطويل.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البوابة
منذ 7 ساعات
- البوابة
طريقة تنظيف البوتاجاز من الدهون الصعبة بمكونات من البيت
تُعَدُّ عملية تنظيف البوتاجاز من الدهون المتراكمة من أكثر المهام المنزلية إرهاقًا بالنسبة للكثير من السيدات، إذ تتراكم بقايا الطعام والزيوت على الأسطح المعدنية والزوايا الضيقة مما يُصعِّب إزالتها باستخدام الماء والصابون فقط. لذا تبحث السيات دومًا عن وسائل طبيعية فعّالة تضمن إذابة الدهون وتنظيف الأسطح دون إضرار بالصحة أو ترك بقايا كيميائية قد تؤثّر على الطعام لاحقًا. تبدأ السيدات بتنظيف الأسطح فورًا بعد الانتهاء من الطهي لتجنّب تراكم الدهون بشكل أكبر، حيث تُطفئ الشعلة وتنتظر حتّى يبرد سطح البوتاجاز تمامًا، ثم تزيل الشبكات والعيون المعدنية وتنقعها في ماء ساخن مع إضافة مقدار من بيكربونات الصوديوم والخل الأبيض، وتُساعد هذه الخطوة على تفكيك الدهون الملتصقة وإذابتها دون عناء، كما تُسهّل عملية الفرك لاحقًا. وصفات طبيعية لإزالة الدهون الصعبة من البوتاجاز تجهّز السيدات خليطًا طبيعيًّا لإزالة الدهون الصعبة من سطح البوتاجاز، حيث تخلط نصف كوب من بيكربونات الصوديوم مع القليل من الماء حتى يتكوّن معجون سميك القوام. تفرد المعجون على المناطق الدهنية وتتركه مدة عشرين دقيقة كي يتفاعل مع بقع الزيوت. بعد انقضاء الوقت تفرك البقع باسفنجة خشنة أو فرشاة أسنان قديمة مع مراعاة عدم خدش السطح المعدني. تستعين السيدات بالخل الأبيض لزيادة فعالية التنظيف، إذ يُعَدُّ الخل من أقوى المواد الطبيعية التي تُذيب الدهون وتقتل البكتيريا في آنٍ واحد. ترشّ القليل من الخل على سطح البوتاجاز المغطّى بمعجون بيكربونات الصوديوم لتحدث تفاعلًا فورانيًا يُساعد على إذابة الأوساخ الصعبة، ثم تمسح بقطعة قماش نظيفة وتُكرّر العملية حسب الحاجة. تستخدم بعض السيدات عصير الليمون كبديل فعّال للمواد الكيميائية، فهو يمنح سطح البوتاجاز لمعانًا طبيعيًا ويُزيل الروائح الكريهة الناتجة عن تراكم الدهون. تُحضر ربة المنزل عصير ليمونة كبيرة وتخلطه مع القليل من الماء الدافئ، ثم تغمس اسفنجة في المزيج وتمسح به سطح البوتاجاز لإزالة بقايا الدهون الخفيفة بعد التنظيف العميق. لا تغفل السيدات عن تنظيف الشبكات وعيون الغاز جيدًا بعد نقعها، حيث تستخدم فرشاة صغيرة لفرك الزوايا والثقوب لضمان عدم انسدادها، ثم تجفّف القطع جيدًا ثم تعيد تركيبها مكانها الصحيح، وتُحافظ على هذه العادة أسبوعيًا حتى لا تتراكم الدهون من جديد. تُوصي الكثير من خبراء التدبير المنزلي بالمواظبة على تنظيف البوتاجاز دوريًّا باستخدام هذه الطرق الطبيعية، إذ تُجنِّب الأسرة خطر الأبخرة الكيميائية وتُطيل عمر الأجهزة، وتُشجّع السيدات بعضهن على تبنّي بدائل طبيعية مثل الخل والليمون وبيكربونات الصوديوم لأنها آمنة وفعّالة ورخيصة الثمن، وهكذا تضمن الأسرة مطبخًا نظيفًا وصحيًا وتبقى مهمة تنظيف البوتاجاز بسيطة مهما تراكمت الدهون.
البوابة
منذ 9 ساعات
- البوابة
أضرار تناول النودلز على الأطفال وتأثيره على الصحة
تعتبر النودلز (المعكرونة سريعة التحضير) من الأطعمة المنتشرة بشكل كبير بين الأطفال والمراهقين نظرًا لمذاقها الجذاب وسهولة تحضيرها ومع ذلك فإن الإفراط في تناول النودلز قد يسبب أضرارًا صحية خطيرة خصوصًا لدى الأطفال الذين لا تزال أجسامهم في طور النمو وتحتاج إلى تغذية متوازنة تحتوي على عناصر غذائية ضرورية. أضرار تناول النودلز على الأطفال 1. قيمة غذائية منخفضة النودلز تصنف من الأطعمة منخفضة القيمة الغذائية فهي تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والدهون و لكنها تفتقر إلى البروتين الألياف و الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الطفل للنمو السليم ويعد الاعتماد على النودلز كوجبة رئيسية يمكن أن يؤدي إلى سوء تغذية على المدى الطويل. 2. محتوى عالي من الصوديوم.. حيث يعد من أخطر مكونات النودلز هو محتواها المرتفع من (الملح) الموجود بشكل أساسي في التوابل الجافة المرفقة بها والتى تؤدي إلى رفع ضغط الدم وتؤثر على الكلى وتزيد من احتمالية الإصابة بمشاكل قلبية في المستقبل ويتاثر الأطفال أكثربهذه الكميات المرتفعة لأن أجسامهم لا تتحملها بسهولة. 3. وجود مواد حافظة ومضافات صناعية النودلز تحتوي على مواد حافظة ومنكهات صناعية لتحسين الطعم وزيادة مدة الصلاحية مثل مادة غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)التي قد تسبب عند بعض الأطفال صداعًا و دوخة أو حساسية. كما أن هذه المواد قد تؤثر على الجهاز العصبي أو السلوك في حال تناولها بكثرة. 4. زيادة الوزن والسمنة لاحتوائها على نسب عالية من الدهون والكربوهيدرات البسيطة فإن تناول النودلز بشكل متكرر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة خاصة عند الأطفال الذين لا يمارسون نشاطًا بدنيًا كافيًا والسمنة في مرحلة الطفولة تعد عامل خطر للإصابة بأمراض مزمنة لاحقًا مثل السكري وأمراض القلب. 5. تأثير سلبي على العادات الغذائية قد يضعف إدمان الطفل على طعم النودلز رغبته في تناول الأطعمة الصحية والطبيعية مثل الخضروات والفواكه والبقوليات؛ ما يؤدي إلى خلل في النظام الغذائي اليومي. واخيرًا رغم أن النودلز قد تعد وجبة سريعة ومحببة للأطفال إلا أن الإكثار منها يسبب أضرارًا صحية خطيرة لذا ينصح بتقليل تناولها وتقديم بدائل صحية ومتوازنة تدعم نمو أطفالهم وتحافظ على صحتهم على المدى الطويل.
صقر الجديان
منذ 11 ساعات
- صقر الجديان
بدائل للملح في النظام الغذائي
ووفقا لها، تحتوي العديد من المنتجات على ملح خفي. وتوضح كيفية تقليل كمية الملح في النظام الغذائي اليومي. وتقول: 'يمكن استخدام عصير الليمون والزنجبيل المجفف أو المبشور والأعشاب والبصل المجفف والثوم المجفف لتتبيل الأطباق بدلا من الملح (أو لتقليل كميته)، ومع مرور الوقت، ستعتاد براعم التذوق على كمية أقل من الملح. وتشير الطبيبة، إلى أن معظم الملح لا يأتي من الأطعمة التي يضاف إليها أثناء الطهي، بل من المنتجات الجاهزة، مثل النقانق، ورقائق البطاطس، والخضروات المعلبة، والصلصات. وتقول: 'يضاف إلى الطعام فقط 20 بالمئة من الملح أثناء الطهي أو على المائدة. أما الباقي، فيتواجد في الأطعمة المصنعة والمنتجات الحيوانية'. وتوصي لتقليل كمية الملح في النظام الغذائي، الانتباه جيدا للملصقات واختيار المنتجات التي تحمل علامة 'خالية من الملح' أو 'قليلة الصوديوم'. كما ينصح بتحضير الطعام في المنزل، لأنه يسمح بالتحكم في كمية الملح المستخدمة.
