قائمة بأفضل 10 أطعمة تدعم إنتاج الكولاجين وتحافظ على شباب البشرة
وعلى الرغم من أن العديد من الأطعمة الحيوانية تحتوي على الكولاجين بشكل مباشر، فإن بعض الأطعمة النباتية تساهم في توفير العناصر الضرورية التي تحفّز الجسم على إنتاجه.
يُعد مرق العظام من أبرز المصادر الطبيعية للكولاجين، حيث يُحضَّر عبر غلي عظام الحيوانات مثل البقر أو الدجاج أو الديك الرومي لساعات طويلة.
تختلف كمية الكولاجين في المرق تبعاً لنوع العظام وطريقة التحضير، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن النسبة تتراوح بين 17.9 بالمئة إلى 20.4 بالمئة.
المأكولات البحرية
جلد وعظام وأسماك البحر تحتوي على كولاجين طبيعي. ويُعد تناول الأسماك بجلدها – مثل السلمون – أو الأسماك ذات العظام الطرية مثل السردين والأنشوجة، طريقة فعالة للحصول على الكولاجين. كذلك، تحتوي القشريات مثل الجمبري والمحار على الزنك، وهو عنصر ضروري لإنتاج الكولاجين.
الدواجن
يحتوي جلد الدجاج وأجزاءه التي تحتوي على العظام، مثل الأجنحة والأرجل، على كولاجين أكثر من صدور الدجاج التي تتكون أساسا من العضلات. كما يُعد مرق الدجاج من المصادر الجيدة للكولاجين والبروتينات.
منتجات الألبان
الألبان توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعلها مصدرا جيدا لدعم إنتاج الكولاجين في الجسم.
البقوليات
رغم خلوها من الكولاجين، إلا أن البقوليات مثل العدس والفاصولياء والبازلاء تحتوي على البروتين والمعادن الضرورية مثل الزنك والحديد، والتي تساعد في تصنيع الكولاجين.
الصويا
تُعد الصويا مصدرا ممتازا للبروتين الكامل، كما تحتوي على مركبات الإيسوفلافون التي قد تساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين.
الخضروات الورقية
الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخردل والجرجير والسلق، تحتوي على فيتامين C وأحماض أمينية مهمة لتكوين الكولاجين، وهي جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي.
الحمضيات
الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت غنية بفيتامين C الضروري لإنتاج الكولاجين. نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى مشاكل في شفاء الجروح أو أمراض مثل الأسقربوط.
التوت
الفراولة، والتوت الأسود، والتوت الأحمر من الفواكه الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يعزز من قدرة الجسم على تجديد خلاياه وإصلاح الضرر الناتج عن التقدم في العمر أو التعرض لأشعة الشمس.
الكيوي
فاكهة الكيوي غنية بفيتامين C، حيث يحتوي الكيوي المتوسط على أكثر من 75 بالمئة من الحاجة اليومية لهذا الفيتامين.
فوائد الكولاجين في النظام الغذائي
رغم أن الكولاجين المستهلك من الطعام يتحلل جزئيا أثناء الهضم، فإن الجسم يمكنه استخدام أحماضه الأمينية لصنع كولاجين جديد. وتظهر بعض الدراسات أن الكولاجين قد يساعد في تحسين صحة العظام والمفاصل، وزيادة ترطيب البشرة ومرونتها.
هل يجب تناول مكملات الكولاجين؟
بشكل عام، يُفضل الحصول على الكولاجين والعناصر الغذائية عبر الطعام. لكن في بعض الحالات، يمكن التفكير في المكملات بعد استشارة الطبيب.
وتتوفر مكملات الكولاجين بأشكال متعددة، لكنها تختلف عن المصادر الطبيعية في التركيب والتركيز. يجدر بالذكر أن بعض الدراسات التي تدعم فعالية هذه المكملات تمولها شركات منتجة لها، ما قد يؤثر على مصداقية النتائج.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
بلبريس
منذ 4 أيام
- بلبريس
فوائد الليمون للبشرة
بلبريس - شيماء الصغير الليمون للوجه: الفوائد والوصفات الطبيعية يتميز الليمون بالكثير من الفوائد الصحية، مثل: تحسين الهضم، وتحقيق التوازن بين مستويات الحموضة، وتعزيز جهاز المناعة، والتقليل من فرص العدوى، والسيطرة على زيادة ضغط الدم كما أن بشرتك وجلدك يُحبون الليمون أيضًا. لذا نعرض لك في الآتي بعض فوائد الليمون للوجه: أبرز 7 فوائد صحية لليمون على الوجه والبشرة: 1. تجديد الجلد يرغب الجميع فى الحصول على بشرة مشعة وخالية من التجاعيد والخطوط الدقيقة والبقع الغامقة، لذا تكمن هنا الفائدة الأولى لليمون باعتباره أحد المكونات الأساسية التي يُمكن أن تُساهم في تجديد شباب بشرتك وجعلها تبدو جميلة ولامعة. حيث يتضمن الليمون على فيتامين ج الذي يُعزز من إفراز الكولاجين المتحكم عن مرونة البشرة والعناية على شكلها الصحي والناعم. كما يقي الليمون البشرة من الجذور الحرة، مما يُساعد بصورة كبيرة على شد الجلد ومنع علامات الشيخوخة المبكرة. 2. علاج حب الشباب والندوب يتضمن الليمون على حمض الأسكوربيك ، وهو حمض يمتلك خصائص مضادة للجراثيم التي يُمكن أن تقتل البكتيريا المتحكمة عن حب الشباب. بالإضافة إلى ذلك يُعزز فيتامين ج المتوفر في الليمون من نمو أنسجة الجلد الجديدة والصحية، ويُقلل من بروز الندبات والبقع. 3. التخلّص من الترهلات إذا كنت ترغب بالتخلص من ترهلات الوجه المزعجة يُمكنك الاستعانة بالليمون، حيث تُساهم خواصه الحمضية في شد الوجه والقضاء على خلايا الجلد الميتة، بالإضافة إلى ذلك يُساهم فيتامين ج في تعزيز صحة الجلد. 4. تخفيف النمش يُشكل النمش مصدر قلق للعديد وللتقليل منه عليك القيام باستعمال الليمون للوجه؛ لأنه يتضمن خصائص تفتيح وتبيض البشرة التي يُمكن أن تُقلل من النمش وتجعله يزول مع مرور الوقت. وللحصول على النتائج المرغوبة قم بتدليك الأماكن المصابة برفق بعصير الليمون الطازج لمدة 5 دقائق، ثم انتظر 10 دقائق أخرى قبل القيام بشطفها بالماء الفاتر، واستعمل هذا العلاج مرتين كل يوم. 5. منظف طبيعي للبشرة
برلمان
منذ 6 أيام
- برلمان
دراسة تحذر: الضوء الأزرق من الشاشات يعمّق شيخوخة البشرة.. وهذه سبل الوقاية
الخط : A- A+ إستمع للمقال يحذّر خبراء الجلد من أن الأجهزة الإلكترونية، رغم ما توفره من تسهيلات في حياتنا اليومية، قد تُلحق أضرارا غير متوقعة ببشرتنا، تشبه ما تسببه أشعة الشمس القوية. وفي هذا السياق، أوضح استشاري الأمراض الجلدية الدكتور سيدهانت ماهاجان أن الضوء الأزرق المنبعث من الشاشات قادر على اختراق طبقات الجلد بعمق أكبر من الأشعة فوق البنفسجية، مما يجعله مسببا مباشرا لضرر الخلايا الجلدية. وأشار ماهاجان إلى أن هذا النوع من الضوء يؤدي إلى تكسير الكولاجين والإيلاستين، وهما بروتينان أساسيان يحافظان على مرونة البشرة وشبابها، مضيفا أن هذه العملية تسهم بشكل مباشر في ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، كالبقع الداكنة، وفقدان الإشراقة، وظهور الخطوط الدقيقة. ولفت الطبيب إلى أن الخطورة لا تكمن فقط في وجود الضوء الأزرق، بل في طول مدة التعرض له وقرب المسافة بين الجهاز والوجه. وأوضح أن قضاء ما بين 6 و10 ساعات يوميا أمام الشاشات كافٍ لإظهار آثار ضارة على الجلد. AdChoices ADVERTISING ولتقليل الأضرار، نصح ماهاجان بتفعيل الوضع الليلي على الهواتف وأجهزة الكمبيوتر، واستعمال منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على أكسيد الحديد أو فيتامين C أو النياسيناميد. كما شدد على أهمية استخدام واقي الشمس حتى داخل المنزل. إضافة إلى ذلك، دعا إلى اعتماد فترات استراحة منتظمة أثناء استخدام الشاشات، والنظر بعيدا من حين لآخر، للسماح للبشرة والعينين بالاسترخاء واستعادة نشاطهما.
المغرب اليوم
منذ 6 أيام
- المغرب اليوم
قائمة بأفضل 10 أطعمة تدعم إنتاج الكولاجين وتحافظ على شباب البشرة
الكولاجين هو أحد البروتينات الهيكلية الأساسية في أنسجة الجسم الضامة، ويؤدي دورا مهما في الحفاظ على صحة العظام والمفاصل، إضافة إلى تأخير علامات التقدم في العمر على البشرة. وعلى الرغم من أن العديد من الأطعمة الحيوانية تحتوي على الكولاجين بشكل مباشر، فإن بعض الأطعمة النباتية تساهم في توفير العناصر الضرورية التي تحفّز الجسم على إنتاجه. يُعد مرق العظام من أبرز المصادر الطبيعية للكولاجين، حيث يُحضَّر عبر غلي عظام الحيوانات مثل البقر أو الدجاج أو الديك الرومي لساعات طويلة. تختلف كمية الكولاجين في المرق تبعاً لنوع العظام وطريقة التحضير، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن النسبة تتراوح بين 17.9 بالمئة إلى 20.4 بالمئة. المأكولات البحرية جلد وعظام وأسماك البحر تحتوي على كولاجين طبيعي. ويُعد تناول الأسماك بجلدها – مثل السلمون – أو الأسماك ذات العظام الطرية مثل السردين والأنشوجة، طريقة فعالة للحصول على الكولاجين. كذلك، تحتوي القشريات مثل الجمبري والمحار على الزنك، وهو عنصر ضروري لإنتاج الكولاجين. الدواجن يحتوي جلد الدجاج وأجزاءه التي تحتوي على العظام، مثل الأجنحة والأرجل، على كولاجين أكثر من صدور الدجاج التي تتكون أساسا من العضلات. كما يُعد مرق الدجاج من المصادر الجيدة للكولاجين والبروتينات. منتجات الألبان الألبان توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعلها مصدرا جيدا لدعم إنتاج الكولاجين في الجسم. البقوليات رغم خلوها من الكولاجين، إلا أن البقوليات مثل العدس والفاصولياء والبازلاء تحتوي على البروتين والمعادن الضرورية مثل الزنك والحديد، والتي تساعد في تصنيع الكولاجين. الصويا تُعد الصويا مصدرا ممتازا للبروتين الكامل، كما تحتوي على مركبات الإيسوفلافون التي قد تساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين. الخضروات الورقية الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخردل والجرجير والسلق، تحتوي على فيتامين C وأحماض أمينية مهمة لتكوين الكولاجين، وهي جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي. الحمضيات الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت غنية بفيتامين C الضروري لإنتاج الكولاجين. نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى مشاكل في شفاء الجروح أو أمراض مثل الأسقربوط. التوت الفراولة، والتوت الأسود، والتوت الأحمر من الفواكه الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يعزز من قدرة الجسم على تجديد خلاياه وإصلاح الضرر الناتج عن التقدم في العمر أو التعرض لأشعة الشمس. الكيوي فاكهة الكيوي غنية بفيتامين C، حيث يحتوي الكيوي المتوسط على أكثر من 75 بالمئة من الحاجة اليومية لهذا الفيتامين. فوائد الكولاجين في النظام الغذائي رغم أن الكولاجين المستهلك من الطعام يتحلل جزئيا أثناء الهضم، فإن الجسم يمكنه استخدام أحماضه الأمينية لصنع كولاجين جديد. وتظهر بعض الدراسات أن الكولاجين قد يساعد في تحسين صحة العظام والمفاصل، وزيادة ترطيب البشرة ومرونتها. هل يجب تناول مكملات الكولاجين؟ بشكل عام، يُفضل الحصول على الكولاجين والعناصر الغذائية عبر الطعام. لكن في بعض الحالات، يمكن التفكير في المكملات بعد استشارة الطبيب. وتتوفر مكملات الكولاجين بأشكال متعددة، لكنها تختلف عن المصادر الطبيعية في التركيب والتركيز. يجدر بالذكر أن بعض الدراسات التي تدعم فعالية هذه المكملات تمولها شركات منتجة لها، ما قد يؤثر على مصداقية النتائج.
