«تعزز الذاكرة».. أفضل 10 أطعمة لصحة الدماغ
وتشمل قائمة الأطعمة التي تعزز صحة الدماغ، الأسماك الدهنية حيث تتميز أسماك «السالمون والماكريل والسردين» بغناها بأحماض «أوميجا-3 الدهنية»، الضرورية لبنية خلايا الدماغ ووظائفها، ويمكنها تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وفق «العربية».
كذلك يتميز التوت الأزرق بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد، فيقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، يحسن تواصل خلايا الدماغ ويؤخر التدهور المعرفي، كما يتميز «الجوز» بغناه بحمض الدوكوساهيكسانويك وفيتامين E والبوليفينول، ويدعم وظائف الدماغ ويحمي من الضرر التأكسدي، حال انتظام تناوله مما يمكن أن يعزز الذاكرة والتعلم.
وتسهم الخضراوات الورقية (السبانخ والملفوف) في دعم بنية الدماغ وتقليل الالتهابات لغناها بفيتامين K وحمض الفوليك وبيتا كاروتين واللوتين، أما الأفوكادو، فغني بالدهون الأحادية غير المشبعة، لذا فإن تناوله يُعزز تدفق الدم إلى الدماغ، ويُوفر فيتامين E، المرتبط بانخفاض التدهور المعرفي.
أيضا يعد البيض مصدرًا غنيًا بالكولين، ويدعم إنتاج الأستيل كولين، وناقلا عصبيا أساسيا للذاكرة وتنظيم الحالة المزاجية، أما الكركم فيحتوي على «الكركمين» المركب المضاد للالتهابات والمضاد للأكسدة، ويمكنه اختراق حاجز الدم الدماغي، مما يقلل خطر الإصابة بالزهايمر ويُحسّن الحالة المزاجية.
وتحتوي الشوكولاتة الداكنة وتحديدًا التي تشتمل على أكثر من 70% من الكاكاو، على الفلافونويدات والكافيين ومضادات الأكسدة التي تُعزز الذاكرة وتُحسن تدفق الدم إلى الدماغ وتحمي من التدهور المعرفي، كما توفر الحبوب الكاملة ( الأرز البني والكينوا والشوفان) الكربوهيدرات المُعقدة وفيتامينات B، مما يُوفر طاقة مُستقرة للدماغ ويدعم وظيفة النواقل العصبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
ياسمينا
منذ 4 ساعات
- ياسمينا
الفرق بين العناية بالبشرة في الثلاثين والأربعين: ما الذي يتغيّر؟
يختلف روتين العناية بالبشرة حسب طبيعة البشرة فحسب بل يعتمد على عمر المرأة أيضاً فما تحتاجه بشرتك في الثلاثينات لن يناسبها في الأربعينات. ولذا إن كنت على عتبة الأربعينات فندعوك لقراءة هذا المقال للتعرف على أهم اختلافات وتشابه روتين العناية بالبشرة بين الثلاثين والأربعين وتغيير ما يجب تغييره. وقد يهمكِ الإطلاع على زيوت طبيعية تُغنيك عن كل مستحضرات العناية بالبشرة والشعر. إليكِ روتين العناية بالبشرة بعد الثلاثين حافظي على العناية بالبشرة بانتظام: يُنصح باتباع روتين العناية بالبشرة بعد سن الثلاثين ن طريق تنظيف البشرة باستخدام نوع منظف مناسب لها، وتونر لغلق مسام البشرة حتى لا يتراكم بداخلها الأتربة والأوساخ، وأخيرًا استخدمي مرطب لبشرتكِ، للحصول على بشرة ناعمة وصحية وإشراقة مميزة. اتبعي نظام غذائي صحي: يجب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن من خضروات وفواكه، لإزالة السموم من الجسم والحصول على بشرة نقية وصحية خالية من الحبوب والندوب والكلف. اختاري مكونات أساسية للعناية بالبشرة: احرصي عند اختيار مستحضرات التجميل الطبيعية أو التجارية أن تحتوي على المكونات الرئيسية التي تعطي البشرة مظهر جذاب وتكون أكثر نضارة، ومن أهم هذه المكونات الأحماض الهيالورونية ومضادات الأكسدة وفيتامين سي والجليكوليك، لحماية البشرة من مظاهر تقدم السن المبكرة وعلامات الشيخوخة والحفاظ على البشرة من التعرض للجفاف الشديد. الفرق بين العناية بالبشرة في الثلاثين والأربعين: ما الذي يتغيّر طبقي وصفات طبيعية للبشرة: يُنصح بعمل بعض الوصفات الطبيعية لتحضير ماسك منزلي وإدراجه ضمن روتين العناية بالبشرة بعد الثلاثين الخاص بكِ. لذا يمكن تطبيق وصفة اللبن الزبادي مع العسل الطبيعي، حيث يمكنكِ تحضيره عن طريق استخدام كمية من لبن الزبادي وخلطه مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي وتطبيقه على الوجه والرقبة لمدة 15 دقيقة، ثم تغسل البشرة بالماء الفاتر. تناولي المكملات الغذائية: يجب تناول مكملات غذائية تحتوي على فيتامين C، وفيتامين E، حيث تساعد هذه الفيتامينات على إنتاج الكولاجين الضروري للحفاظ على بشرة صحية ومرنة ومكافحة علامات التقدم في السن. انتظمي في ممارسة التمارين الرياضية: يُنصح بالمواظبة على ممارسة التمارين الرياضية مثل المشي لمدة 30 دقيقة، للمساعدة في تطهير البشرة، والتخلص من السموم، وتغذية خلايا الدم، كما تساهم ممارسة التمارين بانتظام في التخلص من التوتر، والحد من ظهور حب الشباب. اشربي كميات كافية من الماء: من الضروري شرب كميات كافية من الماء على الأقل من 8 إلى 10 كوب من الماء يوميًا، للحفاظ ترطيب البشرة والجسم والتخلص من السموم المتراكمة في الجسم. اذهبي إلى مراكز التجميل: يجب الذهاب إلى مراكز التجميل على الأقل مرة شهريًا، لعمل جلسات تنظيف للبشرة، حيث يساعد ذلك في تغير نسيج البشرة بطريقة فعالة ويحافظ على نضارة البشرة وحيويتها. واظبي على استخدام كريم الليل: المواظبة على استخدام كريم الليل، لترطيب البشرة وللتخلص من البقع الموجودة فيها، حيث يمكن للبشرة الاستفادة منه طوال الليل. استخدمي طرق تقشير البشرة: تحتاج البشرة إلى عمل جلسات تقشير ثلاث مرات أسبوعيًا، للحصول على النتيجة المرجوة من بشرة نضرة ومشرقة، وللتخلص من الجلد الميت، حيث يمكن عمل مقشر طبيعي للبشرة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة عن طريق خلط السكر والعسل وعصير الليمون وفرك البشرة بهذا الخليط. حافظي على استخدام كريمٍ واقٍ من الشمس: يجب استخدام واقي الشمس للحماية من التعرض لأضرار أشعة الشمس، حيث يعتبر واقي الشمس SPF 30 أكثر فاعلية للنساء فوق سن الثلاثين، كما ينصح باستخدام كريم الأساس يحتوي على SPF أيضًا. استخدامي مرطب للجسم: يحتاج الجسم لاستخدام مرطب لمناطق الجسم المختلفة المعرضة للإصابة بالجفاف مثل المرفقين والركبتين والكعب. طبقي كريم العين: تبدأ الخطوط الرفيعة والتجاعيد حول العين في الظهور عند بلوغ سن الثلاثين، لذلك يُنصح باستخدام كريم متخصص في تقليلها والحد من ظهور الهالات السوداء. وفي سياق متصل، إليكِ تجربتي مع زيت الخروع للوجه: فوائد لا تعد ولا تحصى! روتين العناية بالبشرة في سن الأربعين كيفية العناية بالبشرة بعد سن الأربعين إنّ خطوة تنظيف البشرة مهمة جداً حتى إذا كنت لا تضعين المكياج، فالإفرازات الموجودة على سطحها وكل العوامل المحيطة بها ستجعل أيضاً الجراثيم والأوساخ تتكدّس عليها. لذا من خلال منظف وجهك أو ماء ميسلر المفضل عندك، قومي بتنظيف الوجه جيداً مرّة في ساعات الصباح ومرّة أخرى قبل الخلود الى النوم. لتحفيز إنتاج الكولجين في البشرة بسن الأربعين، قومي بتدليكها من خلال الأصابع أو الديرما رول وعليك القيام بذلك على الوجه بالكامل مع الوصول للأطراف، وفي المساحة الموجودة حول العينين وكذلك الرقبة. لا تتخلي أبداً عن السيروم لأنّه يعمل على دعم إفراز الكولاجين، وبالتالي ستتمكن خلايا الجلد من التجدد، كما له فعالية كبيرة في التقليل من بروز التجاعيد مع الوقت. في روتين العناية بالبشرة خلال هذا السن عليك عدم التخلي عن ترطيبها، وذلك من خلال الكريمات المخصصة لفترة النهار وكذلك لفترة الليل. كل ما عليك فعله إختيار المستحضرات المناسبة لنوع بشرة وجهك، والمتوفرة لهذه المرحلة العمرية. لا تنسي وضع طبقة من واقي الشمس في فترات النهار لحماية البشرة، وأيضاً لمنع بروز الكلف أو التصبغات المزعجة فيها. هناك الكثير من الماسكات الجاهزة التي توفر لكِ عناية كاملة لبشرة وجهك في سن الأربعين، خصوصاً تلك التي تعمل على تحفيز إنتاج الكولجين بهدف دعم مرونة ونضارة الوجه. من أهم الخطوات التي عليك الإلتزام بها أيضاً هي تطبيق كريم مخصص لمحيط العينين ومحيط الشفاه وصولاً الى خطوط الذقن، لأنّها المناطق الأكثر عرضة لتطوّر خطوط التجاعيد فيها، كما وعليك تدليك هذه المساحات عند وضع الكريم المناسب عليها. وفي الختام، قد يهمكِ الإطلاع على أشهر فوائد زيت الارغان للبشرة.
صدى الالكترونية
منذ 19 ساعات
- صدى الالكترونية
7 أطعمة أساسية لتأمين احتياجات الجسم من فيتامين D
نشرت صحيفة Times of India تقريرًا عن أهمية فيتامين D، المعروف باسم 'فيتامين أشعة الشمس'، لدوره الحيوي في تقوية العظام وتعزيز المناعة والحفاظ على الصحة العامة، مشيرةً إلى أن القيمة اليومية الموصى بها للبالغين تتراوح بين 600 و800 وحدة دولية. وأوضح التقرير أن هناك مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي تعد مصادر رئيسية لفيتامين D، أبرزها: الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين، حيث يحتوي 100 غرام من السلمون على نحو 400 وحدة دولية من فيتامين D، أي ما يعادل 55% من الاحتياج اليومي. زيت كبد سمك القد الذي يعتبر غنيًا بفيتامين D وفيتامين A وأحماض أوميغا-3. البيض، إذ تمنح البيضة الكبيرة نحو 41 وحدة دولية (5% من القيمة اليومية). الكبد وخصوصًا كبد البقر، الذي يحتوي على 1.1 ميكروغرام لكل 100 غرام، مع التنبيه إلى أنه غير مناسب للحوامل. الحليب المدعم الذي يوفر كوب منه ما بين 15 و20% من الاحتياج اليومي . الحبوب المدعمة، والتي تعد خيارًا جيدًا للنباتيين. الفطر، خاصةً الأنواع التي تتعرض للأشعة فوق البنفسجية، إذ تحتوي على نسب أعلى من فيتامين D مقارنة بالمزروعة تقليديًا. وأكد التقرير أن إدخال هذه الأطعمة بانتظام في النظام الغذائي يساهم في تجنب نقص فيتامين D وما يترتب عليه من مشاكل صحية.
صدى الالكترونية
منذ 21 ساعات
- صدى الالكترونية
الشهري : دمج النشويات مع الدهون الصحية يخفف من ارتفاع السكر.. فيديو
قدم الدكتور سعود الشهري، طبيب الأسرة والصحة العامة، نصائح غذائية تساعد مرضى السكري على تجنب الارتفاع الكبير في مستوى السكر بعد تناول النشويات. وأوضح الشهري أن النشويات تعدمن أكثر الأغذية تأثيراً على مستوى السكر في الدم، إلا أن مزجها مع الدهون الصحية أو البروتينات يقلل من هذا التأثير بشكل ملحوظ، حيث أعطى مثالاً على ذلك بمزج الفول بزيت الزيتون، أو تناول الخبز مع الزيت بدلاً من تناوله منفرداً. كما أشار إلى أهمية الألياف في تقليل امتصاص السكريات والدهون داخل الجهاز الهضمي ، موضحاً أن تناول الخضروات الورقية أو ثمرة البرتقال أفضل من شرب عصيرها، لما تحتويه من ألياف تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم. وأكد الشهري ضرورة اختيار مصادر صحية للدهون، مثل زيت الزيتون أو زيت السمسم ، مبيناً أن الأخير يحتوي على أحماض أوميغا 3 و6 و9، لكنه يظل أقل فائدة من زيت الزيتون الذي يتميز بوفرة الدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين E.
