علماء يكشفون: عين الجمل يعزز المخ ويزيد القوة الذهنية ويساعد على التركيز

تشير دراسة جديدة من جامعة ريدينج في المملكة المتحدة إلى أن إضافة الجوز" عين الجمل"، إلى وجبة الإفطار قد يعطي الشباب دفعة معرفية تستمر طوال اليوم.
وكشف البحث، الذى نشر في مجلة Newsweek، إن تناول 50 جرامًا من الجوز (حفنة) ممزوجة بالزبادي أدى إلى أداء أفضل للذاكرة والتركيز في وقت لاحق من اليوم، مقارنة بوجبة إفطار متطابقة السعرات الحرارية بدون مكسرات.
تُعزز هذه الدراسة أهمية الجوز كغذاء للدماغ، حفنة من الجوز مع وجبة الإفطار قد تُعطي الشباب دفعة معنوية عندما يحتاجون إلى بذل أقصى جهدهم، كما صرحت كلير ويليامز، مؤلفة البحث وأستاذة علم الأعصاب.
وأضافت: "من المثير للاهتمام بشكل خاص أن مثل هذه الإضافة الغذائية البسيطة يمكن أن تحدث فرقًا ملموسًا في الأداء الإدراكي.
تابعت الدراسة 32 شابًا بالغًا يتمتعون بصحة جيدة، تتراوح أعمارهم بين 18 و30 عامًا، تناولوا فطورين مختلفين: أحدهما يحتوي على الجوز والآخر بدونه، على مدار الساعات الست التالية، أجرى الباحثون لكل مشارك ثلاثة اختبارات معرفية، رُصد خلالها نشاط الدماغ.
وأُجريت اختبارات إدراكية طوال اليوم، بينما تمت مراقبة نشاط أدمغتهم لمدة 6 ساعات بعد تناول كل وجبة إفطار.
ووجد الفريق أن أولئك الذين تناولوا الجوز كان لديهم أوقات رد فعل أسرع طوال اليوم وأداء ذاكرة أفضل بحلول نهاية فترة الاختبار مقارنة بأولئك الذين لم يدرجوا المكسرات في وجبتهم الصباحية.
أشارت تسجيلات نشاط الدماغ إلى أن الجوز قد يُساعد الدماغ على أداء وظائفه بكفاءة أكبر أثناء المهام العقلية الصعبة، كما كشف تحليل عينات الدم عن تغيرات إيجابية في مستويات الجلوكوز والأحماض الدهنية، مما قد يسهم في تحسين الأداء الإدراكي.
يعتقد الباحثون المشاركون في دراسة جامعة ريدينج أن التأثيرات المفيدة قد تكون مرتبطة بالعناصر الغذائية الموجودة في الجوز، بما في ذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية ألفا لينولينيك، والبروتين، والبوليفينول.
ورغم أن النتائج واعدة، يشير الباحثون إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم كيفية تعزيز الجوز" عين الجمل" لوظائف المخ بشكل كامل.
فوائد أخرى للمكسرات..
تستند الدراسة إلى أبحاث سابقة تُسلِّط الضوء على الفوائد الصحية للمكسرات، على سبيل المثال، وجدت دراسة سابقة أجرتها جامعة هارفارد أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني الذين تناولوا أكثر من 5 حصص من المكسرات أسبوعيًا انخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 17%.
وجدت دراسة نُشرت عام 2010 في مجلة " نوترينتس " أن تناول المزيد من المكسرات قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وحصوات المرارة لدى الرجال والنساء على حد سواء، وقد يُعزى ذلك إلى قدرة المكسرات، وخاصةً الجوز، على تقليل الالتهابات عند إضافتها إلى النظام الغذائي.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 5 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : الشاى والقهوة يزيدان أعراض القولون العصبى.. هل يجب التوقف عنهما؟

الجمعة 23 مايو 2025 10:30 مساءً نافذة على العالم - قد يُسهم الشاى والقهوة فى ظهور أعراض القولون العصبى لدى بعض الأفراد، ويعود ذلك إلى محتواهما من الكافيين ومركبات نشطة أخرى تؤثر على وظائف الأمعاء، ومع ذلك، تختلف الحساسية بشكل كبير، ويمكن للعديد من المصابين بالقولون العصبى الاستمتاع بهذه المشروبات باعتدال، خاصةً عند اختيار الأنواع الخالية من الكافيين أو العشبية، مع تجنب الإضافات المُسببة للمشاكل مثل الحليب أو المُحليات الصناعية. بالنسبة للعديد من المصابين بمتلازمة القولون العصبي (IBS)، قد تتحول طقوس شرب كوب من الشاي أو القهوة إلى تجربة مؤلمة، غالبًا ما تتسلل متلازمة القولون العصبى إلى الحياة اليومية مسببةً الانتفاخ والتقلصات وعادات غير متوقعة للذهاب إلى الحمام. بينما تختلف المحفزات الدقيقة من شخص لآخر، غالبًا ما يكون الشاى والقهوة أبرز المشروبات التى قد تهيج القولون ولكن هل يسببان مشاكل، أم أن الأمر يتعلق فقط بكيفية ونوعية المشروبات التى نتناولها؟ ما متلازمة القولون العصبى؟ وفقا لموقع onlymyhealth فإن متلازمة القولون العصبى هى اضطراب فى الجهاز الهضمى يتميز بعدم الراحة والانتفاخ فى البطن، ويصيب ملايين الأشخاص حول العالم، وغالبًا ما لا يتم اكتشافه أو تشخيصه بشكل صحيح. هل يمكن أن يسبب الشاى والقهوة متلازمة القولون العصبى؟ القهوة والشاى مشروبان شائعان، غنيان بالعديد من المواد النشطة بيولوجيًا، مثل الكافيين والبوليفينول، والتى قد تؤثر على حساسية الجهاز الهضمى وحركته. تحتوى القهوة على الكافيين، وهو منشط للجهاز العصبى المركزى والجهاز الهضمى، حيث يحفز النشاط الحركى للقولون، ويزيد من إفراز حمض المعدة، ويسرع حركة الأمعاء. تشمل المحفزات المحتملة الموجودة فى القهوة ما يلى الكافيين.. يمكن أن يحفز القولون ويزيد من تفاقمه. الحموضة.. قد تؤدى الطبيعة الحمضية للقهوة إلى تهيج بطانة الأمعاء وتسبب أعراضًا مثل حرقة المعدة والانتفاخ. محتوى الفودماب.. القهوة السوداء التى يتم تحضيرها تحتوى على نسبة منخفضة من الفودماب (السكريات القليلة القابلة للتخمير، والثنائية، والأحادية، والبوليولات)؛ ومع ذلك، فإن الحليب المضاف أو المحليات (مثل اللاكتوز والسوربيتول) قد تساهم في ظهور الأعراض لدى الأفراد المعرضين لذلك. هل يجب عليك التوقف عن تناول القهوة أو الشاى إذا كنت تعانى من متلازمة القولون العصبى؟ لا داعي للتوقف عن شرب القهوة إذا كنت تشعر بعدم الراحة، يمكنك اتباع الخطوات البسيطة التالية لتناول قهوتك دون التسبب بمتلازمة القولون العصبي. راقب أعراضك.. لاحظ شعورك بعد شرب القهوة، وما إذا كان يسبب لك أي انزعاج، سواءً مع أو بدون قهوة مبيضة أو قهوة سوداء قوية، أو إذا كنت تتناول أي قهوة. تجنب الكافيين.. جرب بدائل خالية من الكافيين أو القهوة العشبية وقيم كيفية استجابة جسمك. الحد من تناول الطعام.. تقليل وتيرة الاستهلاك، حيث أن أي شيء زائد عن الحد قد يكون له عواقبه. الشاى ومتلازمة القولون العصبى الأعشاب.. بعضها لطيف على الأمعاء، بينما قد يُهيّجها البعض الآخر لذا، استشر أخصائي التغذية قبل تجربته. زيت النعناع/الشاي.. يظهر استرخاء العضلات الملساء من خلال حصار قنوات الكالسيوم؛ وتدعم العديد من التحليلات التلوية فعاليته في تقليل أعراض القولون العصبي العالمية. الزنجبيل.. قد يساعد على إفراغ المعدة وتقليل الانتفاخ، مع وجود أدلة داعمة في علاج عسر الهضم الوظيفي. الشاى الأسود والشاي الأخضر.. يحتويان على كمية كافيين أقل من القهوة، قد يُصاب بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية فى الأمعاء بالانزعاج من تناول الشاى الأسود، يُعتبر الشاى الأسود مُدرًا للبول، ويُنصح بتناوله لمن يعانون من الإمساك. شاي الديتوكس.. معروف على نطاق واسع ويُنصح بتناوله للاعتقاد بأنه يُطهر الجسم، مع ذلك، يُصاب الكثيرون بالإسهال بعد تناوله لاحتوائه على مُليّنات أو مُنشّطات قد تُفاقم الأعراض.

الأسبوع

منذ 9 ساعات

• الأسبوع

أمل جديد لملايين المرضى.. دواء جديد لعلاج قصور القلب

معالجة قصور القلب المزمن ندى أبو الليل أعلن باحثون في كلية الطب بجامعة أريزونا الأميركية، عن تطوير دواء تجريبي جديد قد يشكّل نقلة نوعية في علاج قصور القلب، وذلك من خلال استهداف السبب الجذري للمرض لأول مرة، وليس فقط أعراضه، ويستهدف الدواء الجديد نوعاً محدداً من قصور القلب يُعرف باسم HFpEF، والذي يصيب نحو نصف المرضى الذين يعانون ضعف وظائف القلب، ويتميز بصلابة عضلة القلب وضعف قدرتها على الامتلاء بالدم رغم أن الضخ يبقى طبيعياً. ويُعد هذا النوع من الحالات صعب التشخيص والعلاج بسبب تشابه أعراضه مع أنواع أخرى من فشل القلب وفقا لما ذكرته صحيفة الشرق الأوسط. وبحسب الفريق البحثي، توصل العلماء إلى أن السبب الرئيسي لهذا النوع من القصور يعود إلى انتقال إنزيم معين من موقعه الطبيعي داخل الخلية إلى موقع غير معتاد، ما يؤدي إلى تفاعلات ضارة مع الجلوكوز «سكر الدم» تتسبب في تصلب عضلة القلب. كما توضح هذه الآلية العلاقة القوية بين مرض السكري وحدوث قصور القلب، وهي علاقة كانت غير مفهومة بشكل كامل سابقاً. واعتمد الباحثون على هذا الفهم الجديد لتطوير مركّب دوائي يعمل على تعطيل التفاعل الضار داخل خلايا القلب، وأظهرت التجارب المعملية تحسناً ملحوظاً في مرونة عضلة القلب، ما يشير إلى قدرة الدواء على عكس تطور المرض وليس فقط الحد من تقدمه. ويُعد هذا إنجازاً واعداً، خصوصاً أن العلاجات الحاليةلمرضى HFpEF تقتصر على تغييرات في نمط الحياة أو أدوية لا تقدم فاعلية كافية. ويأمل العلماء في بدء التجارب السريرية على البشر بعد التأكد من سلامة الدواء وفاعليته في المرحلة المعملية. إذا أثبت الدواء نجاحه، فقد يكون خطوة مهمة نحو علاج فعال ومستدام لمرضى قصور القلب، ويُحتمل أن يقلل من معدلات الإصابة في المستقبل. ما هو قصور القلب المزمن؟ قصور القلب المزمن.. هو حالة صحية خطيرة تحدث عندما يعجز القلب عن ضخ كمية كافية من الدم لتلبية احتياجات الجسم. ويؤدي ذلك إلى أعراض مثل «التعب، ضيق التنفس، واحتباس السوائل في الساقين والرئتين»، رغم عدم وجود علاج نهائي، يمكن إدارة الحالة بفعالية من خلال الأدوية وتغيير نمط الحياة، حسبما ذكره موقع «الطبي» التركيبة العلمية لدواء «إنترستو» يحتوي «إنترستو» على مادتين فعالتين: -ساكوبتريل «Sacubitril»: يعمل على زيادة مستويات بعض البروتينات التي توسع الأوعية الدموية وتقلل من احتباس الصوديوم، مما يساعد في خفض ضغط الدم. -فالسارتان «Valsartan»: ينتمي إلى حاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين2، ويساعد في الحفاظ على توسع الأوعية الدموية، مما يقلل من ضغط الدم ويحسن تدفق الدم. -وتمت الموافقة على «إنترستو» من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية «FDA» كعلاج فعال لقصور القلب المزمن. الجرعات المتوفرة ل دواء إنترستو يتوفر «إنترستو» بثلاث تركيزات مختلفة -50 ملغم: 24 ملغم ساكوبتريل + 26 ملغم فالسارتان. -100 ملغم: 49 ملغم ساكوبتريل + 51 ملغم فالسارتان. -200 ملغم: 97 ملغم ساكوبتريل + 103 ملغم فالسارتان. -ولكن يتم تحديد الجرعة المناسبة من قبل الطبيب المعالج بناءً على حالة المريض. الآثار الجانبية المحتملة لدواء إنترستو قد يسبب «إنترستو» بعض الآثار الجانبية، والذي تتمثل في الآتي: -الدوخة. -التعب الشديد. -ارتفاع مستويات البوتاسيوم والذي تتمثل في«بطء معدل ضربات القلب، وضعف النبض، وضعف العضلات، والشعور الوخز». -انخفاض ضغط الدم. -مشاكل في الكلى: كميات بول ضئيلة أو معدومة، التبول المؤلم أو الصعب، وتورم في القدمين أو الكاحلين، والشعور بالتعب أو ضيق في التنفس. ولكن في حال ظهور أعراض تحسسية مثل «الطفح الجلدي أو تورم الوجه»، يجب التوقف عن تناول الدواء ومراجعة الطبيب فورًا. موانع استخدام دواء إنترستو يُمنع استخدام «إنترستو» في الحالات التالية: -الحساسية لأي من مكونات الدواء. -تناول مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين خلال الـ 36 ساعة السابقة. -الحمل، حيث قد يسبب الدواء أضرارًا للجنين.

فيتو

منذ 10 ساعات

• فيتو

يخفض الكوليسترول ويقوي المناعة، فوائد وأضرار خل التفاح الخام

خل التفاح (ACV) مكون غذائي عرف منذ آلاف السنين بعناصره الصحية، حيث استُخدم قديمًا لعلاج السعال والالتهابات، بينما يُروج له اليوم كمساعد على إنقاص الوزن، وعلاج ارتجاع المريء، ومنظم لمستويات السكر في الدم. ومع ذلك، يثير البعض تساؤلات حول فعاليته، مشددين على الحاجة لمزيد من الأبحاث لدعم هذه الادعاءات. خل التفاح هو عصير تفاح مُخمّر مرتين، ويشتهر بتركيزه العالي من حمض الأسيتيك (حوالي 5% إلى 6%) الذي يتكون أثناء عملية التخمير ويُعتقد أنه المصدر الرئيسي لفوائده الصحية. وتُصنع هذه المادة عن طريق خلط التفاح المهروس مع الخميرة أو السكر، ثم تُخمر البكتيريا الطبيعية والخميرة العصير، محولةً الكربوهيدرات إلى كحول. تتحول الكحول بعد ذلك إلى حمض الأسيتيك في مرحلة تخمير ثانية. لا يحتوي خل التفاح على كميات كبيرة من الفيتامينات أو المعادن أو السعرات الحرارية، وأن فوائده الصحية المحتملة تكمن في مكونات غير مدرجة في الملصق الغذائي القياسي، وفقًا لموقع 'Cleveland Clinic' الطبي. يحتوي خل التفاح الخام على: حمض الأسيتيك: الذي يمكن أن يقتل البكتيريا الضارة. بروبيوتيك طبيعي (بكتيريا نافعة): يمكن أن يُحسن جهاز المناعة وصحة الأمعاء. مضادات الأكسدة: وهي مواد طبيعية يمكن أن تمنع تلف خلايا الجسم. يُباع خل التفاح في نوعين: المُبستر والخام. وللأغراض الصحية، يُفضل معظم الناس استخدام خل التفاح الخام، وهو النوع الذي يكون عكرًا قليلًا ويحتوي على رواسب في قاع الزجاجة، والتي تُشير إلى وجود المزيد من البكتيريا الطبيعية والخميرة. فوائد خل التفاح تشير بعض الدراسات إلى أن خل التفاح قد يُحسن الصحة، ومنها: يُخفض نسبة السكر في الدم: يُعد هذا أحد أهم الادعاءات الصحية لخل التفاح، خاصةً فيما يتعلق بالسكري من النوع الثاني. يُظهر تحليل للدراسات أن خل التفاح قد يُخفض مستويات الجلوكوز في البلازما أثناء الصيام عند تناوله مع وجبة غنية بالكربوهيدرات المعقدة. ,يفعل ذلك عن طريق إبطاء انتقال الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة وامتصاص جزيئات الجلوكوز. يخفض نسبة الكوليسترول: تشير نفس المراجعة التحليلية إلى أن خل التفاح يمكن أن يخفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، ويرفع نسبة الكوليسترول "الجيد" (HDL). يُهدئ ارتجاع المريء: يوصي بعض الناس بخل التفاح لعلاج ارتجاع المريء، باعتباره بروبيوتيك يمكنه إدخال بكتيريا "نافعة" إلى الأمعاء. يُساعد في إنقاص الوزن: يزعم البعض أن خل التفاح قد ساعدهم على إنقاص الوزن، لكن الدليل العلمي لا يزال غير مؤكد. تشير مراجعة منهجية للدراسات إلى أن خل التفاح يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة. كما أظهرت دراسة أخرى على مراهقين وشباب يعانون من زيادة الوزن والسمنة أن خل التفاح قد يُساهم في خفض وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم. يُعزز جهاز المناعة: نظرًا لتخميره، يُعد خل التفاح غنيًا بالبروبيوتيك الطبيعي، الذي يُوازن ميكروبات الأمعاء ويُحسن صحة المناعة. كما يحتوي على مستويات عالية من البوليفينول التي تحيد الجذور الحرة في الجسم، مما يُساهم في تحسين صحة الخلايا. dمنع تلف الخلايا: يحتوي خل التفاح على مضادات أكسدة تحمي الخلايا من الجذور الحرة، وهي ذرات وجزيئات وأيونات يمكن أن تغير الحمض النووي الخلوي. الآثار الجانبية لخل التفاح يُعد خل التفاح شديد الحموضة، مما قد يُسبب بعض المشاكل: تآكل مينا الأسنان: يمكن أن تُؤدي حموضته إلى تآكل مينا الأسنان، وهو الدرع الواقي الذي يغطي سطح الأسنان. حرقة في المريء: قد يُسبب حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح النقي غير المخفف حرقة في المريء. للوقاية من هذه المشاكل، ينصح بتخفيف خل التفاح بإضافة ملعقة كبيرة منه إلى كوب من الماء الدافئ، مما يُقلل من كمية الحمض التي تصل إلى الأسنان والحلق. تشمل الآثار الجانبية المحتملة الأخرى: انخفاض مستويات البوتاسيوم: قد يؤثر خل التفاح على مستويات البوتاسيوم. يُنصح بعدم استخدامه لمن يعانون بالفعل من انخفاض مستويات البوتاسيوم (نقص بوتاسيوم الدم). التفاعلات الدوائية: يجب استشارة الطبيب قبل تناول خل التفاح إذا كنت تتناول أي أدوية، حيث قد يتفاعل مع بعض أنواع الأدوية مثل الأنسولين، مدرات البول، الملينات، وبعض أدوية ارتفاع ضغط الدم. الغثيان والقيء: بعض الناس لا يستطيعون تحمل طعم وحموضة خل التفاح. إذا سبب لك الغثيان، فتوقف عن استخدامه. يجب على المصابين بشلل المعدة (اضطراب يُصعب مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي) إدراك أن خل التفاح يبطئ إفراغ المعدة. كما يجب إبقاء خل التفاح النقي بعيدًا عن متناول الأطفال لتجنب شربه أو ملامسته لجلدهم. أفضل طريقة لاستخدام خل التفاح لا توجد جرعة محددة لخل التفاح. لذا، يُنصح باستشارة مقدم الرعاية الصحية لتحديد الجرعة الآمنة واتباع التعليمات الموجودة على ملصق المنتج. ويعد خل التفاح آمن لمعظم الناس بكميات صغيرة. لكن تذكر أنه لم يُعتمد لعلاج أي حالات صحية. يمكن البدء ببضع قطرات ممزوجة بالماء وزيادة الجرعة تدريجيًا إلى ما لا يزيد عن ملعقتين كبيرتين يوميًا. يمكن أيضًا: وضع ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب شاي دافئ لتخفيف الطعم. إضافته إلى الصلصات المفضلة أو تتبيلات السلطة أو التتبيلات لإضفاء نكهة لاذعة. استخدامه في الحفظ والتمليح، حيث تقضي حموضته على البكتيريا التي قد تسبب فساد الطعام. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.