10 أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالخرف وتلف الدماغ
وعلى الرغم من الفوائد الصحية المعروفة لبعض الأطعمة، مثل التوت والمكسرات والسلمون، إلا أن هذه القائمة تهدد الوظائف الذهنية بشكل خطير، خاصة مع التقدم في السن، وفقًا لموقع "WebMD" الطبي.أطعمة تؤدي إلى تلف الدماغالدهون المتحولةأكدت الدراسات العلمية، وعلى رأسها دراسة نشرت في مجلة علم الأعصاب، أن الدهون المتحولة، الموجودة بوفرة في السمن النباتي والوجبات الخفيفة المُعبأة، تُلحق أضرارًا بالغة بالدماغ. وتعمل هذه الدهون على رفع مستويات حمض الإيلاديك في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالخرف بنسبة كبيرة.الكحوللا يقتصر تأثير الكحول على تدهور الذاكرة وصعوبة التركيز، بل يمتد ليشمل إتلاف مسارات التواصل في الدماغ، مما يعيق القدرة على معالجة المعلومات واسترجاعها. والإفراط في تناول الكحول يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب والارتباك.المشروبات السكريةتحتوي المشروبات الغازية والعصائر المحلاة على كميات هائلة من السكر، وخاصة الفركتوز، الذي أثبتت الأبحاث أنه يسبب انكماش مناطق حيوية في الدماغ، مما يؤدي إلى تدهور الذاكرة والقدرات الذهنية.المحليات الصناعيةعلى عكس الاعتقاد السائد، فإن المشروبات الغازية الخالية من السكر لا تقل خطورة عن نظيرتها المحلاة بالسكر. فقد كشفت الدراسات أن المحليات الصناعية تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف بثلاثة أضعاف.الأطعمة المقليةتتسبب الأطعمة المقلية، مثل البطاطس المقلية والدونات، في التهابات مزمنة بالجسم، مما يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية التي تغذي الدماغ، وبالتالي تدهور الوظائف الإدراكية.الكربوهيدرات المكررةالخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض، ترفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، مما يؤثر سلبًا على الذاكرة والتركيز، ويزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.اللحوم الحمراءتحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تضر بالقلب والدماغ على حد سواء. وخبراء التغذية ينصحون بتقليل استهلاكها، واستبدالها بالأسماك والدواجن والفاصوليا.منتجات الألبان كاملة الدسمالزبدة والجبن كامل الدسم والحليب كامل الدسم، غنية بالدهون المشبعة، التي تضر بصحة الدماغ. وخبراء التغذية ينصحون بتناول منتجات الألبان قليلة الدسم كبديل صحي.الأسماك عالية الزئبقسمك أبو سيف والتونة، تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، وهو مادة سامة للدماغ، وقد تزيد من خطر فقدان الذاكرة وضعف مهارات التفكير.الصلصات والتتبيلات الجاهزةتحتوي الصلصات والتتبيلات الجاهزة على كميات كبيرة من شراب الذرة عالي الفركتوز، الذي يرتبط بمشاكل صحية متنوعة، بما في ذلك فقدان الذاكرة وتراجع أداء الدماغ.نصائح للحفاظ على صحة الدماغقراءة ملصقات المنتجات الغذائية بعناية، وتجنب المنتجات التي تحتوي على الدهون المتحولة والسكريات المضافة والمحليات الصناعية.تحضير الوجبات في المنزل قدر الإمكان، باستخدام مكونات طازجة وصحية.التركيز على تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الخضروات والفواكه والتوت.تناول الاطعمة الغنية بالاوميجا 3، مثل الأسماك الدهنية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ 2 ساعات
- مصرس
فوائد أكل الموز على الريق لصحة القلب والمعدة وأضراره على القولون العصبي
فوائد الموز على الريق عديدة.. فهو فاكهة شهية ومفيدة يُحبها بل ويعشقها الكثيرون، لكنها قد تكون مصدر إزعاج لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS). فتناول الموز، خاصةً على معدة فارغة، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض المزعجة. دعنا نتعرف على الأسباب وراء ذلك. لماذا قد يزعج الموز مرضى القولون العصبي؟إليك بعض العوامل التي تجعل الموز غير مناسب لبعض مرضى القولون العصبي: * غني بال"فودماب" والسكريات: الموز غني بمركبات تُعرف باسم "الفودماب" (FODMAPs)، وهي أنواع من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة التي يصعب امتصاصها. عندما تصل هذه السكريات إلى الأمعاء الغليظة، تتغذى عليها البكتيريا وتُنتج الغازات، مما يزيد من الانتفاخ والغازات، خاصةً عند تناول الموز على معدة خاوية. * الألياف المخمرة: يحتوي الموز على ألياف قابلة للتخمر. هذه الألياف، بالرغم من أنها مفيدة في حالات أخرى، إلا أنها عند تخمرها في الأمعاء قد تُسبب زيادة في إنتاج الغازات والشعور بالانتفاخ، وهذا بدوره يُزيد من حدة أعراض القولون العصبي. * تأثير النضج: كلما كان الموز أكثر نضجًا، زادت نسبة السكريات فيه. هذه الزيادة في السكريات تعني المزيد من "الفودماب" التي يمكن أن تُفاقم الأعراض لدى الأشخاص الحسّاسين. * حساسية الفركتوز: بعض الأشخاص يعانون من حالة تُعرف ب**"عدم تحمل الفركتوز"**. الفركتوز هو سكر بسيط موجود بكثرة في الموز. عند هؤلاء الأشخاص، يواجه الجسم صعوبة في هضم وامتصاص الفركتوز، مما يؤدي إلى ظهور أعراض هضمية مؤلمة مثل آلام البطن، الإمساك، والانتفاخ.الموز، هذه الفاكهة اللذيذة والمغذية، ليست فقط وجبة خفيفة منعشة، بل هي كنز من الفوائد الصحية لجسمك، خاصة للقلب والمعدة. دعنا نتعمق في كيفية مساعدة الموز لهذين العضوين الحيويين.فوائد الموز للقلبيلعب الموز دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة القلب بفضل مكوناته الغنية: * البوتاسيوم لضغط دم مستقر: الموز مصدر ممتاز للبوتاسيوم، وهو معدن حيوي يساعد على تنظيم ضغط الدم. يعمل البوتاسيوم على موازنة تأثير الصوديوم في الجسم، مما يقلل من التوتر على جدران الأوعية الدموية وبالتالي يخفض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، أحد أهم عوامل الخطر لأمراض القلب. كما يساهم البوتاسيوم في الحفاظ على انتظام ضربات القلب. * الألياف لخفض الكوليسترول: الموز غني بالألياف الغذائية، والتي تُعرف بقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. الكوليسترول المرتفع هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب، وتقليل مستوياته يساهم في حماية الشرايين والحفاظ على صحة الأوعية الدموية. * مضادات الأكسدة لمكافحة الالتهاب: يحتوي الموز على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والعفص، التي تلعب دورًا في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم. الالتهاب المزمن يمكن أن يساهم في تطور أمراض القلب، لذا فإن وجود هذه المركبات الواقية يدعم صحة القلب بشكل عام.فوائد الموز للمعدةيُقدم الموز فوائد عديدة للجهاز الهضمي، مما يجعله إضافة قيمة لنظامك الغذائي: * الألياف لراحة الجهاز الهضمي: الموز يحتوي على نوعين من الألياف: * الألياف القابلة للذوبان (مثل البكتين): هذه الألياف تساعد على تليين البراز وتسهيل حركته، مما يمكن أن يكون مفيدًا في حالات الإمساك. كما أنها تعمل ك**"بريبايوتكس"**، أي غذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الأمعاء بشكل عام. * الألياف غير القابلة للذوبان: تسهم في زيادة حجم البراز وتساعد على تنظيمه، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي. * حماية بطانة المعدة: يُعرف الموز بخصائصه التي تساعد على تغليف بطانة المعدة، مما يوفر طبقة واقية ويساهم في تخفيف الانزعاج، خاصة في حالات تهيج المعدة أو الغثيان. * توازن سوائل الجسم: في حالات الإسهال أو القيء، يساعد الموز على تجديد البوتاسيوم والعناصر الغذائية الأساسية التي قد يفقدها الجسم، مما يدعم توازن السوائل.
مصراوي
منذ 2 أيام
- مصراوي
احذر هذه الأطعمة.. 4 مسببات صامتة تدمر صحة دماغك ببطء
كتبت- رودينا ضوه: يعد الدماغ من أكثر الأعضاء حيوية في جسم الإنسان، إذ يتحكم في التفكير والذاكرة وجميع الوظائف الأساسية، وبينما تلعب التغذية دورًا محوريًا في دعم صحة الدماغ، فإن بعض الأطعمة قد تسبب ضررًا بالغًا عند تناولها بشكل منتظم أو مفرط. وفيما يلي أبرز 4 أطعمة تحذر الدراسات من تأثيرها السلبي على الدماغ، وفقًا لموقع WebMD: 1- السمن والكريمة تدخل هذه المنتجات، إلى جانب العديد من الوجبات الخفيفة المعلّبة، في قائمة الأغذية الغنية بالدهون المتحولة، المعروفة بتأثيرها الضار على القلب والأوعية الدموية. وقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة علم الأعصاب أن كبار السن الذين لديهم مستويات مرتفعة من حمض الإيلايديك (نوع من الدهون المتحولة) في الدم، كانوا أكثر عرضة للإصابة باضطرابات معرفية. 2- البطاطس المقلية والأطعمة المقلية يميل الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الأطعمة المقلية والمصنّعة إلى تحقيق نتائج أضعف في اختبارات قياس القدرات الذهنية. ويرجع ذلك إلى أن هذه الأطعمة تسبّب التهابات تؤثر سلبًا على الأوعية الدموية التي تغذي الدماغ، ما يؤدي إلى تراجع في الأداء العقلي على المدى الطويل. 3- اللحوم الحمراء رغم شعبيتها، تعد اللحوم الحمراء من الأغذية الغنية بالدهون المشبعة، والتي تضر القلب والدماغ معًا. وينصح خبراء التغذية بتقليل استهلاكها، خصوصًا في الحميات المعتمدة مثل حمية "مايند" التي صمّمت خصيصًا للحفاظ على وظائف الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بالخرف. 4- الزبدة والجبن كامل الدسم رغم طعمها اللذيذ، فإن منتجات الألبان كاملة الدسم غنية بالدهون المشبعة، التي ترتبط بتدهور صحة الدماغ. ويفضل استبدالها بخيارات قليلة الدسم، خاصة لمن يسعون للحفاظ على صحة عقلية سليمة مع التقدم في العمر.
فيتو
منذ 3 أيام
- فيتو
8 أطعمة ومشروبات طبيعية للتخلص من الكحة الجافة
تنطوي الكحة الجافة (السعال الجاف) على العديد من الأسباب المحتملة مثل الحساسية والربو والارتجاع المعدي المريئي والعدوى الفيروسية، وبغض النظر عن السبب، يمكن أن تكون الكحة الجافة مزعجة، وتؤثر على النوم، وتعيق الأنشطة اليومية، لذا، يفضل الكثير من الناس استخدام العلاجات الطبيعية والمنزلية للتخفيف من الكحة الجافة، وفقًا لموقع 'WebMD' الطبي أسباب الكحة الجافة نزلات البرد والإنفلونزا: يمكن أن تؤدي التهابات الجهاز التنفسي العلوي إلى كحة جافة ومستمرة. الحساسية: يمكن أن تسبب مسببات الحساسية مثل حبوب اللقاح ووبر الحيوانات الأليفة والعفن كحة جافة. الربو: الكحة الجافة هي أحد الأعراض الشائعة للربو، خاصة في الليل أو أثناء ممارسة الرياضة. الارتجاع المعدي المريئي (GERD): يمكن أن يؤدي صعود حمض المعدة إلى المريء إلى تهيج الحلق والسعال. مهيجات الجهاز التنفسي: يمكن أن تسبب ملوثات الهواء مثل الدخان والغبار تهيجًا في الجهاز التنفسي وسعالًا. بعض الأدوية: يمكن أن تسبب بعض الأدوية، مثل مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE inhibitors) المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، السعال الجاف كأثر جانبي. علاج الكحة الجافة بالأعشاب الطبيعية العسل: يعمل العسل كمهدئ للحلق ويقلل من السعال. يمكن تناول ملعقة صغيرة من العسل النقي أو إضافته إلى الشاي الدافئ. الزنجبيل: يمتلك الزنجبيل خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسعال. يمكن تحضير شاي الزنجبيل عن طريق نقع شرائح الزنجبيل الطازجة في الماء الساخن. الزعتر: يستخدم الزعتر تقليديًا لعلاج السعال والتهاب الشعب الهوائية. يمكن تحضير شاي الزعتر أو استخدام زيت الزعتر المخفف كتدليك على الصدر. عرق السوس: يتمتع عرق السوس بخصائص مقشعة ومهدئة للحلق. يمكن تناول شاي عرق السوس أو استخدام مستخلص عرق السوس. النعناع: يساعد النعناع على فتح الممرات الهوائية وتخفيف الاحتقان. يمكن استنشاق بخار النعناع أو شرب شاي النعناع. البابونج: يشتهر البابونج بخصائصه المهدئة والمضادة للالتهابات. يمكن شرب شاي البابونج للمساعدة في تهدئة السعال. الكركم: يمتلك الكركم خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. يمكن إضافة الكركم إلى الحليب الدافئ أو الأطعمة. الينسون: يساعد الينسون على تخفيف السعال وتوسيع الشعب الهوائية. يمكن تحضير شاي الينسون أو استخدام زيته العطري. نصائح إضافية للتخلص من الكحة الجافة شرب الكثير من السوائل: يساعد الماء والعصائر الطبيعية والسوائل الدافئة على ترطيب الحلق وتخفيف السعال. استخدام مرطب الجو: يساعد مرطب الجو على ترطيب الهواء ومنع جفاف الحلق. تجنب المهيجات: تجنب الدخان والغبار والعطور القوية التي يمكن أن تهيج الجهاز التنفسي. الغرغرة بالماء المالح: يمكن أن تساعد الغرغرة بالماء المالح الدافئ على تخفيف التهاب الحلق والسعال. متى يجب استشارة الطبيب؟ على الرغم من أن العلاجات الطبيعية يمكن أن تكون فعالة في تخفيف الكحة الجافة، إلا أنه يجب استشارة الطبيب في الحالات التالية: إذا استمر السعال لأكثر من أسبوعين. إذا كان السعال مصحوبًا بالحمى أو ضيق التنفس أو ألم في الصدر. إذا كان السعال يسبب صعوبة في النوم أو تناول الطعام. إذا كان السعال مصحوبًا بإنتاج بلغم ملون أو دم. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
