صحة وطب : لمرضى السكر.. طريقة تناول المانجو بأمان دون ارتفاع مستويات الجلوكوز
نافذة على العالم - تعتبر المانجو أشهر الفاكهة في الصيف، حيث يعشقها الكثير منا، وهى فاكهة استوائية حلوة وغنية بالعصارة، وغالبًا ما يُثير المانجو جدلًا بين مرضى السكر الذين يبحثون عن فاكهة منخفضة السكر أو بدائل طبيعية للسكر، لكن بالنسبة لمرضى السكري، الذين يجب عليهم مراقبة استهلاكهم من الكربوهيدرات والسكريات بدقة، فإن محتوى السكر الطبيعي في المانجو يثير تساؤلات مهمة: هل هو آمن للأكل؟ هل يُمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن؟، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا".
إليك السبب الذي يجعل هذه الفاكهة الحلوة خيارًا ذكيًا لمرضى السكر:
يُمكن أن يكون المانجو جزءًا من نظام غذائي مناسب لمرضى السكر عند تناوله باعتدال، بفضل محتواها الطبيعي من السكر، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية والألياف ومضادات الأكسدة التي تُعزز الصحة العامة، وقد تُساعد أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم.
تناول كوب واحد من شرائح المانجو (حوالي 165 جرامًا) يحتوي على 99 سعرة حرارية، و25 جرامًا من الكربوهيدرات، و22.5 جرامًا من السكر الطبيعي، بالإضافة إلى 206 جرام من الألياف الغذائية، كما يوفر 67٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي، و18٪ من حمض الفوليك، و20٪ من النحاس، و10٪ من فيتاميني A وE، بالإضافة إلى 6٪ من البوتاسيوم، وتعمل هذه العناصر الغذائية على تعزيز المناعة، ودعم عملية التمثيل الغذائي، والمساهمة في تعزيز صحة الجسم بشكل عام.
ومن المهم لمرضى السكري أن المانجو تتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض (GI) يبلغ حوالي 51، مما يعني أنها ترفع سكر الدم بشكل أبطأ من الأطعمة الأخرى ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، كما يساعد محتواها من الألياف على إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر، مما يقلل من خطر ارتفاع سكر الدم المفاجئ، ورغم أن أكثر من 90% من سعرات المانجو الحرارية تأتي من السكر، إلا أن قيمتها الغذائية تجعلها خيارًا أفضل من العديد من الوجبات الخفيفة المصنعة أو الغنية بالنشويات، وذلك بفضل توازنها بين السكريات الطبيعية والألياف والمغذيات الدقيقة، حيث تُعدّ المانجو خيارًا مثاليًا للكربوهيدرات في نظام غذائي مناسب لمرضى السكر، بشرط التحكم في حجم الحصص.
ماذا تقول الأبحاث عن المانجو؟
تدعم الدراسات الاستهلاك المعتدل للمانجو، حيث وجدت دراسة أجريت عام 2014 ونُشرت في مجلة Nutrition and Metabolic Insights أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا 10 جرامات من المانجو المجفف بالتجميد يوميًا شهدوا تحسنًا في مستويات سكر الدم.
وخلصت دراسة أخرى أجراها قسم علوم التغذية بجامعة ولاية أوكلاهوما إلى أن بوليفينولات المانجو قد تساعد في تقليل السمنة وتحسين تحمل الجلوكوز، ومؤخرًا، وجدت دراسة نُشرت في مجلة "الغذاء والوظيفة" أن تناول المانجو يرتبط بتحسن حساسية الأنسولين وانخفاض مؤشرات الالتهاب لدى البالغين، وقد لوحظت هذه التأثيرات عند تناول المانجو باعتدال، وعدم تناولها مع أطعمة غنية بالنشويات أو الدهون، وتدعم هذه المجموعة المتنامية من الأبحاث فكرة إمكانية إدراج المانجو في نظام غذائي لمرضى السكري، عند تناولها بشكل صحيح.
كيفية جعل المانجو أكثر ملائمة لمرضى السكرى؟
إذا كنت تعاني من مرض السكر، فلا تحتاج بالضرورة إلى تجنب المانجو تمامًا - ولكن كمية ما تأكله وما تتناوله معه يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا، لذلك اتبع ما يلى:
ابدأ بالتركيز على حجم الحصة، حيث إن تناول حصة واحدة من الكربوهيدرات القياسية تعادل حوالي 15 جرامًا، ونصف كوب من شرائح المانجو (حوالي 82.5 جرامًا) يحتوي على حوالي 12.5 جرامًا من الكربوهيدرات، مما يجعلها بداية آمنة لمعظم مرضى السكر، حيث أن تناول أكثر من ذلك مرة واحدة قد يرفع مستويات السكر في الدم أكثر من المتوقع.
لتخفيف تأثير المانجو على سكر الدم، تناولها مع مصدر بروتين أو دهون صحية، فعلى سبيل المثال، أضف شرائح المانجو إلى الزبادي اليوناني أو الجبن القريش واستمتع به مع بيضة مسلوقة أو حفنة من المكسرات، أو امزجها في عصير مع مسحوق البروتين وبذور الشيا، حيث تساعد هذه التركيبات على إبطاء عملية الهضم، مما يساعد على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم ويحافظ على استقرار مستويات الطاقة.
من المهم أيضًا تجنب تناول عصائر المانجو المُصنّعة والمجففة وتلك المحلاة بالسكر، لأنها غالبًا ما تحتوي على سكريات مُضافة وألياف قليلة، ما قد تسبب ارتفاعًا أكبر في مُستويات السكر في الدم وبسرعة، التزم بتناول المانجو الطازجة بكميات مُحددة لخيار صحي أكثر.
ما التوقيت المثالى لتناول المانجو لمرضى السكر؟
يعتبر التوقيت أمرًا مهمًا عندما يتعلق الأمر بالفاكهة وسكر الدم، حيث ينصح العديد من الأطباء وأخصائيي التغذية بتناول فاكهة مثل المانجو في وقت مبكر من اليوم، عندما تكون حساسية الأنسولين لديك أعلى بشكل طبيعي، وهذا يعني أن جسمك قادر بشكل أفضل على التعامل مع الكربوهيدرات وتحويلها إلى طاقة دون ارتفاع مفاجئ في سكر الدم، وهناك حيلة بسيطة أخرى، وهي تقطيع المانجو إلى مكعبات صغيرة، وهذا يساعدك على التمهل أثناء الأكل، ويسهل عليك الاستمتاع بالنكهة الحلوة في حصص أصغر وأكثر إشباعًا.
من المفيد أيضًا فهم كيفية معالجة سكر المانجو في الجسم، حيث أن حوالي 30% من سكر المانجو هو فركتوز، والذي يستقلبه الكبد، وفي حين أن الكميات المعتدلة مناسبة لمعظم الناس، إلا أن الإفراط في الفركتوز قد يزيد مستويات الدهون الثلاثية، وهو نوع من الدهون في الدم يرتبط بأمراض القلب، وهذا مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر وارتفاع الكوليسترول.
باختصار، يمكن أن يكون المانجو علاجًا صحيًا ومفيدًا لمرضى السكر عند تناوله بوعى، مع مراعاة التوقيت وحجم الحصة والتوافق بين الأطعمة، فالسر يكمن في الاعتدال، لذلك ابدأ بكميات صغيرة، وراقب استجابة سكر الدم لديك، واجمع بين المانجو والبروتين أو الدهون الصحية لتقليل تأثيره على مستويات السكر في الدم، واستشر دائمًا الطبيب أو أخصائي التغذية قبل إجراء أي تغييرات في نظامك الغذائي، خاصةً إذا كنت تعاني من مشاكل في سكر الدم.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المصري اليوم
منذ 2 ساعات
- المصري اليوم
للتغلب على حرارة الصيف.. أسهل طريقة لـ عصير الليمون بالنعناع
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يبحث الكثيرون عن مشروبات طبيعية تساعدهم على الترطيب والشعور بالانتعاش، ويعتبرعصير الليمون بالنعناع أحد أشهر هذه المشروبات، لما يتميز به من طعم منعش وفوائد صحية متعددة، إضافة إلى سهولة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وطعمة المميز. عصير الليمون بالنعناع يتميز عصير الليمون بالنعناع بمزيج من الحمضيات المنشطة من الليمون، مع نكهة النعناع العطرية والمنعشة فهو لا يساعد فقط على ترطيب الجسم، بل يساهم أيضًا في دعم جهاز المناعة، وتسهيل الهضم، وتنشيط الذهن، ما يجعله خيارًا مثاليًا لأيام الصيف الحارة. طريقة عصير الليمون بالنعناع مكونات عصير الليمون بالنعناع 3 حبات ليمون متوسطة الحجم 10 أوراق نعناع طازجة 4 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة) 2 كوب ماء بارد مكعبات ثلج (حسب الحاجة) شرائح ليمون وأوراق نعناع للتزيين (اختياري) طريقة تحضير الليمون بالنعناع يعصر الليمون جيدًا. في الخلاط الكهربائي، يضاف عصير الليمون، أوراق النعناع، السكر، والماء البارد. تخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا، ويذوب السكر. يصفى العصير للحصول على مشروب ناعم وخالٍ من بقايا الأوراق أو اللب. يقدم في أكواب مع مكعبات الثلج، ويُزين بشرائح الليمون وأوراق النعناع الطازجة. طريقة عصير الليمون بالنعناع فوائد صحية لـ عصير الليمون بالنعناع الليمون غني بفيتامين C، ويعزز مناعة الجسم، ويساعد في تقليل الشعور بالعطش. النعناع يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي، ويضفي شعورًا بالبرودة والانتعاش. الماء يحافظ على ترطيب الجسم، وهو ضروري خلال الطقس الحار.
24 القاهرة
منذ 5 ساعات
- 24 القاهرة
وصفات علاج حصوات المرارة.. نظام غذائي فعال لتقليل الأعراض المؤلمة
يبحث العديد من الأفراد عن وصفات علاج حصوات المرارة للتخلص منها بدون جراحة، وحصوات المرارة عبارة عن كتل صلبة تتكون في المرارة عندما تتبلور العصارة الصفراوية المخزنة، وهي تشبه الحصى ويمكن أن يكون حجمها بحجم حبة الرمل أو بحجم كرة الجولف، وفي أغلب الأحيان، لا تسبب حصوات المرارة أي أعراض، ولا تحتاج بالضرورة إلى علاج لأنها تخرج من الجسم بشكل طبيعي، وفي هذا التقرير نوضح لكم وصفات علاج حصوات المرارة. وصفات علاج حصوات المرارة قبل رصد وصفات علاج حصوات المرارة، يجب التأكيد بأنه من الممكن أن تخرج حصوات المرارة بشكل طبيعي، حيث تنتقل عبر المرارة إلى القناة الصفراوية، وبعد ذلك تُسمى حصوات القناة الصفراوية، وقد تستمر عبر القناة إلى الأمعاء وتخرج من الجسم مع البراز، ولكن إذا بقيت الحصوات في القناة الصفراوية والتصقت بها، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل خطيرة، مثل التهاب المرارة، والتهاب البنكرياس، والقنوات الصفراوية في الكبد. وهناك نوعان رئيسيان من حصوات المرارة، إما حصوات الكوليسترول، والتي تتكون من الكوليسترول المتصلب، أو حصوات الصبغة، والتي تتكون من البيليروبين، المادة التي تتكون عندما تتحلل خلايا الدم، ويتم التخلص من حصوات الكوليسترول بالتفتيت الفموي من خلال أدوية تحتوي على أحماض صفراوية قادرة على تفتيت الحصوات الصغيرة، على عكس حصوات المرارة الصبغية التي تحتاج إلى شهورا طويلة للعلاج الدوائي وربما تحتاج إلى الجراحة في أغلب الأحيان. ولكل من يبحث عن وصفات لعلاج حصوات المرارة، يمكن للأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة تناول وجبة إفطار تتكون من الأطعمة السائلة مثل الشاي العادي أو شاي البابونج، والجبن الأبيض قليل الدسم، والعسل أو المربى، والخبز، ونوضح لكم قائمة أطعمة تساعد على تهدئة المرارة كالتالي: شاي الزيزفون، والشاي العادي، وأنواع أخرى من شاي الأعشاب الطازجة. اللحوم الحمراء أو الدجاج أو السمك المسلوق أو المشوي أو المخبوز. الجبن الأبيض قليل الدسم. الخبز الأبيض والمكرونة. الأرز، الشعيرية، البسكويت. خضراوات مطبوخة جيدًا. مرق تم تحضيره بدون تحميص أو قلي. وصفات علاج حصوات المرارة الوقاية من حصوات المرارة ووفقا لموقع بولد سكاي، لا توجد طريقة أكيدة للوقاية من حصوات المرارة، ولكن يمكن تقليل احتمالية تكوين المزيد منها باتباع ما يلي: تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف، إلى جانب الدهون الصحية. تناول كميات أقل من الكربوهيدرات المكررة والسكر. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. فقدان الوزن إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة. الحفاظ على وزن صحي. تجنب تناول الأطعمة الدسمة، والشوكولاتة، والبيض، وعصائر الفاكهة المعبأة، والمعجنات والحلويات المقلية. أسهل طريقة لعلاج حصوة المرارة بدون جراحة يفضل علاج حصوات المرارة تحت استشارة الطبيب، ولكن يمكن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، قليل الدهون وغني بالألياف، لتخفيف الأعراض المؤلمة والحادة، فهناك علاجات متاحة، بما في ذلك جراحة استئصال المرارة، أو تصوير البنكرياس والقنوات الصفراوية بالمنظار لإزالة حصوات المرارة، أو تناول أدوية لإذابة حصوات المرارة، وبجانب هذه العلاجات يفضل إتباع هذا النظام الغذائي الموصي به طبيا لمرضى حصوات المرارة: وصفات علاج حصوات المرارة الكثير من الفواكه والخضروات يفضل تناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة والخضراوات يوميًا، مثل الفاصولياء والحمضيات والخضراوات الورقية الداكنة والفلفل والطماطم، حيث تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وألياف ومضادات أكسدة تساعد في الحفاظ على صحة المرارة. الكثير من الألياف يدعم النظام الغذائي الغني بالألياف الجهاز الهضمي وحركة الطعام في الأمعاء، كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة المرارة، وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف الفواكه والخضراوات والفاصوليا والبقوليات والشوفان والحبوب الكاملة. الكثير من السوائل ينصح بالتأكد من شرب ما لا يقل عن لترين من السوائل يوميًا، مثل الماء أو شاي الأعشاب لتخفيف أعراض حصوات المرارة. الكربوهيدرات النشوية كما يفضل اختيار الكربوهيدرات الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والأرز البني والخبز البني. منتجات الألبان وفيما يتعلق بالألبان، ينصح بتناول حصتين أو ثلاث حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم يوميا، حيث يساعد هذا على الحفاظ على مستوى صحي من الكالسيوم، وهو ضروري لصحة المرارة. البروتين الخالي من الدهون ينصح بتناول اللحوم الخالية من الدهون، كما يفضل تجربة مصادر البروتين النباتية، مثل الفاصوليا، والعدس، والمكسرات، والبقوليات. الدهون الصحية تشمل الدهون الصحية الدهون غير المشبعة التي تأتي من مصادر نباتية، وليست حيوانية، مثل الدهون الموجودة في الأفوكادو والمكسرات والبذور، بالإضافة إلى زيت الزيتون، حيث يفضل استبدال الدهون الحيوانية والمشبعة في النظام الغذائي بالدهون النباتية غير المشبعة.
نافذة على العالم
منذ 11 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : أطعمة ومشروبات تمنع رائحة العرق الكريهة في الصيف
الاثنين 28 يوليو 2025 11:50 صباحاً نافذة على العالم - يُعدّ التعرق ورائحة الجسم من أكثر الآثار المزعجة خلال فصل الصيف نتيجة لارتفاع درجات الحرارة، وبينما يكون العرق نفسه عديم الرائحة، إلا أن اختلاطه مع بكتيريا الجلد يُنتج رائحة نفاذة وفريدة قد تدفع الناس إلى الابتعاد عن بعضهم البعض ومحاولة الاهتمام بالتخلص من هذه الرائحة المزعجة، من خلال استخدام مزيلات العرق وغيرها من المنتجات، ولكن يمكن أيضًا التخلص من رائحة العرق بطرق طبيعية من خلال تناول أطعمة ومشروبات معينة، يمكن أن تحمي بشرتك من الرائحة والأضرار التي قد تسببها العطور أيضًا، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". فيما يلى.. 6 أطعمة ومشروبات تمنع رائحة العرق خلال فصل الصيف: الفواكه الحمضية الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، تساعد على إزالة السموم من الجسم وتقليل الروائح الكريهة، وبالتالي تقليل المركبات ذات الرائحة الكريهة، كما أن تناولها بانتظام يحافظ على تدفق السوائل من الجسم، ويحافظ على نضارة الجلد والبشرة. الشاي الأخضر يحتوي الشاي الأخضر على مركبات بوليفينولية، مثل إيبيجالوكاتشين جالات (EGCg) وإيبيكاتشين جالات (ECg)، والمعروفة بقدرتها على منع نمو مجموعة واسعة من أنواع البكتيريا، ولا يقتصر دوره على التحكم في رائحة الفم فحسب، بل يُقلل أيضًا من المركبات المسببة لها، بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد على سد المسام، وبالتالي تقليل التعرق والرطوبة التي تسبب لنمو البكتيريا. المكسرات والبذور عند التعامل مع رائحة الجسم في الصيف، احرص على تناول الزنك بانتظام، ويمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى تفاقم رائحة الجسم، بينما من المعروف أن وجود كمية كبيرة من أكسيد الزنك في الجسم يُثبّط الرائحة، وفقًا لدراسة نُشرت في المكتبة الهندية للطب، لذلك أضف الزنك إلى نظامك الغذائي اليومي بتناول حفنة من المكسرات والبذور يوميًا. الخضراوات الورقية الخضراء الخضراوات الورقية الخضراء ، مثل السبانخ والكرنب والخس، غنية بالكلوروفيل، الذي يُقلل بشكل طبيعي من المركبات المسببة للروائح في الجسم، وقد كشفت دراسة حديثة أُجريت على أشخاص يعانون من بيلة ثلاثي ميثيل أمين، وهي حالة تُسبب رائحة كريهة تشبه رائحة السمك، أن تناول الكلوروفيل بانتظام يُحسّن رائحة الجسم لدى المصابين بهذه الحالة. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك أو الأطعمة المخمرة، مثل الزبادي واللبن الرائب وغيرها، تُسهّل عملية الهضم وتُحسّن صحة الأمعاء، كما أنها تُقلّل من نمو البكتيريا المُسبّبة للروائح في الجلد، مما يُخفّف من رائحة الجسم الكريهة. الحبهان الحبهان غني بمركبات البوليفينول مثل الكيرسيتين، والكامبفيرول، واللوتولين، والبيلارجونيدين، وجميعها ذات خصائص مضادة للأكسدة، كما أنه قادر على تنظيم مستويات الكورتيزول، والكورتيزول هو هرمون التوتر الذى يؤثر على التعرق، ومن خلال التحكم في مستوياته، يمكن تقليل كمية العرق المُنتَجة.
