عصير التين الشوكي
فهو غني بمضادات الأكسدة، وفيتامين «سي»، والألياف، كما يُسهم في تقوية المناعة وتنظيم الهضم، إلى جانب نكهته الحلوة المنعشة التي تجعله محبوبًا لدى الكبار والصغار على حد سواء تعرفي على طريقة تحضيره معنا وأعديه في مطبخك بسهولة وفقًا لموقع «أطيب طبخة».
المكونات
6 إلى 8 ثمرات من التين الشوكي الناضج
1 إلى 2 كوب من الماء البارد
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي أو السكر (حسب الرغبة)
عصير نصف ليمونة (اختياري لإضفاء نكهة منعشة)
مكعبات ثلج للتقديم
طريقة التحضير
- باستخدام قفازات سميكة لتجنب الأشواك الدقيقة، يُغسل التين الشوكي جيدًا تحت الماء الجاري، ثم يُقشّر بعناية باستخدام سكين حاد لإزالة القشرة الخارجية الشائكة.
- تُقطّع الثمار وتُوضع في الخلاط الكهربائي، مع إضافة كوب من الماء البارد ثم يُخلط التين الشوكي جيدًا حتى يتحول إلى مزيج ناعم، ثم يُصفّى باستخدام مصفاة دقيقة أو قطعة شاش لإزالة البذور الصلبة والحصول على عصير نقي.
- يُضاف العسل أو السكر حسب الرغبة، ويمكن أيضًا إضافة عصير الليمون لمن يفضل الطعم الحامض الخفيف يُقدّم العصير في أكواب طويلة مع مكعبات الثلج، ويمكن تزيينه بورقة نعناع طازجة لمزيد من الانتعاش.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
أخبار ليبيا
منذ 2 ساعات
- أخبار ليبيا
طبيبة توضح دور 'هرمون المتعة' في علاج العديد من الأمراض
ووفقا للدكتورة إيرينا تاراسوفا، هناك ثلاثة مراكز لإنتاج الدوبامين في الدماغ البشري: منطقة ما تحت المهاد، والمادة السوداء، والمنطقة السقيفية البطنية. وتقول: 'وفقا لذلك، نفهم أن منطقة ما تحت المهاد ترسل إشارات صغيرة، ربما متعلقة برد فعل زيادة الدهون أو التحكم في الشهية. أما المادة السوداء، فهي تكتسب لونا داكنا في القشرة الدماغية بسبب احتوائها على الميلانين، وهي مسؤولة بالتالي عن الشعور بالفرح والسعادة.' وتشير الطبيبة إلى أن الدوبامين هو في الأساس ناقل عصبي للترقب. وقد يحدث إطلاقه حتى عندما ينظر الشخص إلى رحلة الطيور أو السماء الزرقاء أو العشب الأخضر. كما يمكن زيادة مستوى الدوبامين في الجسم، على سبيل المثال باستخدام القاعدة المعروفة بـ'6С'. وتقول: 'تشمل قاعدة 6C الشمس وفيتامين D. لكل إنسان مستقبلات مختلفة، وبالتالي، للاستمتاع بالدوبامين يحتاج كل شخص إلى الكمية المناسبة له من فيتامين D. يلي ذلك النوم، ثم المجتمع. وقد أظهرت جائحة كورونا أهمية هذا الأمر ليشعر الإنسان بالسعادة. كما تؤثر الرياضة بشكل كبير على إنتاج الدوبامين. وكذلك يؤثر نوع العلاقة مع الشريك، لأنها أحد المفاتيح التي تحفز إنتاج جميع الهياكل الأخرى، لأن العلاقات تعتمد على ثلاثة هرمونات: التستوستيرون والإستروجين والبروجسترون. والقاعدة السادسة 'C' هي الضحك.' ويتضح من ذلك، وفقا لها، أن الدوبامين مهم لاستعادة وظائف الجسم. وعندما يكون مستواه طبيعيا في الجسم، يمكن علاج العديد من الأمراض إلى الأبد. المصدر: فيستي. رو
الوسط
منذ 2 أيام
- الوسط
عصير جوافة بالحليب
في موسم الجوافة، يبرز عصير الجوافة بالحليب كأحد أبرز المشروبات الطبيعية التي تجمع بين الفائدة الصحية والمذاق الغني، خاصة في الأجواء الصيفية الحارة التي تتطلب ترطيبًا طبيعيًا وآمنًا للجسم. وإليكم طريقة تحضير هذا العصير بخطوات سهلة ومكونات بسيطة ومتوافرة. تعرفي عليه معنا وفقًا لموقع «شهية». المكونات كوبان من الجوافة الطازجة، مقشرة ومقطعة (ويُفضل إزالة البذور، لتجنب القوام الرملي) كوب واحد من الحليب البارد (كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة) ملعقتان كبيرتان من السكر (أو حسب الذوق) نصف كوب ماء بارد (اختياري) مكعبات ثلج للتقديم طريقة التحضير - توضع قطع الجوافة في الخلاط الكهربائي، مع الحليب والسكر، ويمكن إضافة القليل من الماء، لتخفيف القوام إذا لزم الأمر. - يُخلط المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا، ثم يُصفّى العصير باستخدام مصفاة دقيقة، للتخلص من بقايا اللب أو البذور. - يُسكب العصير في أكواب التقديم، ويُضاف إليه الثلج حسب الرغبة.
الوسط
منذ 6 أيام
- الوسط
بينها تقلب المزاج وحبوب الشباب... علامات تكشف الإصابة بحساسية السكر
تحدث حساسية السكر عند تفاعل الجسم بشكل سلبي مع جميع أنواع السكر مثل الفركتوز واللاكتوز والغلوكوز والتي تختلف في تركيبها الكيميائي وكيفية معالجتها في الجسم وكذلك تأثيرها على الصحة. ويمكن للجسم الحصول على أنواع السكر الشائعة من المنتجات الطبيعية مثل الفاكهة والخضراوات ومشتقات الألبان والحبوب والأطعمة المصنعة. ووضع موقع «ذا هيلث سايت» قائمة ببعض العلامات الشائعة التي تكشف إصابة الجسم بحساسية السكر. سرعة تغير المزاج العرض الأول هو تغير المزاج بشكل سريع. فالتناول المفرط للسكر يرتبك عادة بالتقلبات المزاجية مثل القلق والانفعال والحزن المفاجئ. يعود هذا الارتباط إلى التأثير السلبي للسكر على مستوى جلوكوز الدم. العرض الثاني هو الصداع المتكرر. إذ وجدت أبحاث أن ارتفاع وانخفاض السكر في الدم قد يؤدي أيضا إلى التوتر أو الثداع المؤلم. حب الشباب أما العرض الثالث فهو ظهور وانتشار حب الشباب؛ إذ أن التناول المفرط للسكر يسبب حب الشباب والحكة في الجسم. وهناك أيضا صعوبات الهضم؛ ويحدث هذا عندما لا يستطيع الجهاز الهضمي التعامل مع السكر مثل اللاكتوز والفركتوز، مما يؤدي إلى الانتفاخ والغازات والإمساك. نبضات القلب السريعة ومن أعراض حساسية السكر أيضًا سرعة نبضات القلب أو الخفقات نتيجة استجابة الجسم لتقلبات سكر الدم. ويمكن أيضا للشخص المصاب بحساسية السكر الشعور بانخفاض في طاقة الجسم، لأن الاستهلاك المفرط للسكر يجعلك تشعر بالتعب والنعاس لفترات طويلة. أما الشعور بتشوش الذهن فهو أيضا من الأعراض التي تؤكد إصابة الجسم بحساسية السكر؛ إذ يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى اختلال توازن سكر الدم، مما يسبب صعوبة في التركيز وأداء المهام البسيطة.
