سلطات صحية وسهلة.. وصفات خفيفة لتسريع خسارة الوزن
ويحرص أخصائيو التغذية دائمًا على التأكيد أنّ تنويع السلطات وإضافة مكونات طازجة يساعد على فقدان الوزن بشكل أسرع وبطريقة صحية، دون حرمان أو ملل، ونستعرض في هذا التقرير خمس وصفات سلطات سهلة التحضير، لذيذة، وتدعم هدفك في خسارة الوزن بثبات وفعالية.
سلطات سريعة للدايت وتسريع نزول الوزن
سلطة الخضروات الورقية مع الأفوكادو
اغسل أوراق السبانخ والجرجير جيدًا، ثم قطّع نصف ثمرة أفوكادو إلى مكعبات صغيرة، ثم أضف شرائح خيار وطماطم كرزية، ثم قم برشّ القليل من عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ورشة ملح خفيف، فتمنحك هذه السلطة جرعة عالية من الألياف والدهون الصحية التي تزيد الإحساس بالشبع وتدعم نضارة بشرتك.
سلطة التونة بالخضروات الملونة
تحتوي هذه السلطة على نسبة بروتين جيدة تدعم حرق الدهون وتبني الكتلة العضلية الضرورية لخسارة الوزن، افتح علبة تونة وصّفها جيدًا ثم اخلطها مع خس مفروم، قطع فلفل ألوان، شرائح طماطم وخيار، ويمكن إضافة ذرة حلوة بكميات معتدلة، ثم امزج المكونات بعصير ليمون ورشة فلفل أسود بدون مايونيز.
سلطة الزبادي بالخيار والشوفان
ابشر حبة خيار كبيرة وأضفها إلى كوب زبادي خالي الدسم، ثم أضف ملعقة كبيرة من الشوفان وقلّب الخليط جيدًا، ثم رشّ نعناعًا جافًا أو بقدونسًا مفرومًا حسب الرغبة، وتعمل هذه السلطة كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وتساعد في تحسين الهضم وتدعم الشعور بالشبع بفضل الألياف والبروتين الموجود في الزبادي والشوفان.
سلطة الحمص بالطماطم والبقدونس
انقع كوبًا من الحمص واطهه حتى يصبح طريًا، أو استخدم حمصًا معلبًا بعد غسله جيدًا، واخلطه مع قطع طماطم ناضجة وبقدونس مفروم ناعمًا، ثم أضف ملعقة صغيرة زيت زيتون وعصير ليمون، حيث تمدك هذه السلطة بطاقة عالية من البروتين النباتي والدهون المفيدة وتقلل اشتهاء الأطعمة الدسمة.
سلطة البيض المسلوق مع السبانخ
اسلق بيضتين حتى تنضجا جيدًا، ثم قطّعهما إلى شرائح أو مكعبات صغيرة، ثم اغسل أوراق السبانخ الطازجة وأضفها إلى وعاء عميق مع شرائح الخيار والطماطم الكرزية، ثم امزج المكونات بملعقة صغيرة من عصير الليمون وقليل من الملح والفلفل الأسود، وتمنحك هذه السلطة مزيجًا متوازنًا من البروتين عالي الجودة والحديد والألياف، فتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتدعم عملية الأيض وحرق الدهون.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البوابة
منذ 7 ساعات
- البوابة
سلطات صحية وسهلة.. وصفات خفيفة لتسريع خسارة الوزن
تُعدّ السلطات من أهم الأطباق التي يعتمد عليها الكثير من الأشخاص أثناء اتباعهم أنظمة الدايت، إذ تجمع بين العناصر الغذائية المفيدة والسعرات الحرارية المنخفضة، وتمنح إحساسًا بالشبع لفترات أطول. ويحرص أخصائيو التغذية دائمًا على التأكيد أنّ تنويع السلطات وإضافة مكونات طازجة يساعد على فقدان الوزن بشكل أسرع وبطريقة صحية، دون حرمان أو ملل، ونستعرض في هذا التقرير خمس وصفات سلطات سهلة التحضير، لذيذة، وتدعم هدفك في خسارة الوزن بثبات وفعالية. سلطات سريعة للدايت وتسريع نزول الوزن سلطة الخضروات الورقية مع الأفوكادو اغسل أوراق السبانخ والجرجير جيدًا، ثم قطّع نصف ثمرة أفوكادو إلى مكعبات صغيرة، ثم أضف شرائح خيار وطماطم كرزية، ثم قم برشّ القليل من عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ورشة ملح خفيف، فتمنحك هذه السلطة جرعة عالية من الألياف والدهون الصحية التي تزيد الإحساس بالشبع وتدعم نضارة بشرتك. سلطة التونة بالخضروات الملونة تحتوي هذه السلطة على نسبة بروتين جيدة تدعم حرق الدهون وتبني الكتلة العضلية الضرورية لخسارة الوزن، افتح علبة تونة وصّفها جيدًا ثم اخلطها مع خس مفروم، قطع فلفل ألوان، شرائح طماطم وخيار، ويمكن إضافة ذرة حلوة بكميات معتدلة، ثم امزج المكونات بعصير ليمون ورشة فلفل أسود بدون مايونيز. سلطة الزبادي بالخيار والشوفان ابشر حبة خيار كبيرة وأضفها إلى كوب زبادي خالي الدسم، ثم أضف ملعقة كبيرة من الشوفان وقلّب الخليط جيدًا، ثم رشّ نعناعًا جافًا أو بقدونسًا مفرومًا حسب الرغبة، وتعمل هذه السلطة كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وتساعد في تحسين الهضم وتدعم الشعور بالشبع بفضل الألياف والبروتين الموجود في الزبادي والشوفان. سلطة الحمص بالطماطم والبقدونس انقع كوبًا من الحمص واطهه حتى يصبح طريًا، أو استخدم حمصًا معلبًا بعد غسله جيدًا، واخلطه مع قطع طماطم ناضجة وبقدونس مفروم ناعمًا، ثم أضف ملعقة صغيرة زيت زيتون وعصير ليمون، حيث تمدك هذه السلطة بطاقة عالية من البروتين النباتي والدهون المفيدة وتقلل اشتهاء الأطعمة الدسمة. سلطة البيض المسلوق مع السبانخ اسلق بيضتين حتى تنضجا جيدًا، ثم قطّعهما إلى شرائح أو مكعبات صغيرة، ثم اغسل أوراق السبانخ الطازجة وأضفها إلى وعاء عميق مع شرائح الخيار والطماطم الكرزية، ثم امزج المكونات بملعقة صغيرة من عصير الليمون وقليل من الملح والفلفل الأسود، وتمنحك هذه السلطة مزيجًا متوازنًا من البروتين عالي الجودة والحديد والألياف، فتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتدعم عملية الأيض وحرق الدهون.
البوابة
منذ 3 أيام
- البوابة
6 مشروبات طبيعية لدعم عملية الهضم بالجسد
أورد تقرير نشرته صحيفة "تايم أوف إنديا" "Times of India" 6 أنواع من الأطعمة والمشروبات التي يساعد تناولها في الوقت المناسب في طرد السموم ودعم عملية الهضم، وهي مكونات بسيطة متوافرة في غالبية المطابخ يمكن أن تعمل على الحفاظ على صحة الأمعاء عند تناولها على معدة فارغة. ماء دافئ مع ليمون يمكن بدء اليوم بتناول ماء دافئ وليمون. إن مجرد تناول كوب واحد يُنشّط الجهاز الهضمي ويُرطّب الجسم ويُحفّز العصارات الهضمية. كما يُساعد فيتامين C الموجود في الليمون على تنظيف القولون ودعم وظائف الكبد، مما يُحسّن صحة الأمعاء. تناول البابايا في الصباح لطيف على المعدة وغني بفوائد الهضم. تحتوي البابايا على إنزيم طبيعي يُسمى الباباين، يحلل البروتينات ويساعد على هضم أكثر سلاسة. كما أنها تعمل كملين خفيف، يُخلص الجسم من الفضلات ويُحافظ على خفة الجسم وراحته. تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه (مثل بيتا كاروتين والليكوبين) على مكافحة حب الشباب وإخفاء البقع الداكنة وإبطاء الشيخوخة. عصير الصبار إن تناول بضع رشفات من عصير الصبار الطازج على معدة فارغة يُحدث فرقًا كبيرًا. يُهدئ عصير الصبار بطانة الأمعاء ويُقلل الالتهابات ويُساعد على تنظيف الجهاز الهضمي. الزبيب المنقوع يضفي نقع الزبيب طوال الليل طراوةً وعصيرًا ونكهة غنية، مما يُساعد على حركة الأمعاء بسلاسة. إن الزبيب غني بالألياف الطبيعية ويدعم الهضم المنتظم ويُساعد على التخلص من الفضلات بلطف. بذور الكتان المنقوعة تكوّن بذور الكتان المنقوعة هلامًا ناعمًا يعمل كالممسحة اللطيفة على الأمعاء. فهي غنية بالألياف القابلة للذوبان وأحماض أوميغا-3، التي تساعد على إزالة السموم والحفاظ على انتظام عملية الهضم ودعم البكتيريا النافعة في يُنتج نقع بذور الكمون طوال الليل وغليها في الماء مشروبًا قويًا ومفيدًا للأمعاء. يساعد مشروب ماء الكمون الجسم على إنتاج المزيد من العصارة الصفراوية ويُحسّن الهضم ويُقلل الغازات والانتفاخ. كما أنه يُساعد على طرد السموم ويُحافظ على الشعور بالخفة والنظافة في المعدة.
البوابة
منذ 3 أيام
- البوابة
طريقة عمل فاهيتا الدجاج في المنزل.. ونصائح للمرضى
تعد فاهيتا الدجاج من افضل الأطعمة التي تعشقها الأسر، خاصة الأطفال، ونقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل: المكونات 3 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم. بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة. 3 حبات من الفليفلة مقطعة إلى شرائح رقيقة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ليمونة. 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الشطة. 1/2 ملعقة كبيرة من بودرة الكمون. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريغانو. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. مكونات جانبية خبز التورتيلا. الكريمة الحامضة. الأفوكادو. الخطوات لتحضير فاهيتا فراخ إليك خطوات التحضير: اخلط في وعاء صغير مسحوق الشطة وبودرة الكمون وبودرة الثوم والبابريكا والأوريجانو والملح والفلفل الأسود. تبل قطع الدجاج بخليط التوابل من الجانبين جيدا. سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. ضع صدور الدجاج المتبل في الزيت، واطهوها لمدة 7 إلى 8 دقائق لكل جانب. قطع البصل وحبات الفليفلة إلى شرائح طولية رقيقة. أزل الدجاج من المقلاة وضعه جانبا أضف شرائح البصل والفليفلة إلى نفس المقلاة وعلى نار متوسطة الحرارة قلبهم باستمرار من 4 إلى 5 دقائق. قطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية. أضف شرائح الدجاج إلى الخضار في المقلاة. أضف القليل من عصير ليمون إلى فاهيتا فراخ، ثم حرك جيدًا. قدم فاهيتا الفراخ بجانب سلطة وبعض الخبز. أخصائية التغذية وفقا لأخصائية تغذية ، يفضل تناول فاهيتا فراخ من قبل الأشخاص اللذين يعانون من القولون العصبي أو قرحة المعدة، لأنها غنية بالتوابل والبهارات. يفضل استخدام الخضروات الطازجة والابتعاد عن المعلبة عند تحضير فاهيتا فراخ. يُفضل تحضير خبز التورتيلا بالمنزل وتحضيره بدقيق القمح الكامل بدلًا من شرائه جاهزًا. فاهيتا فراخ ومرضى السكري يفضل استخدام الخبز كامل الحبة بدلًا من الأبيض، لتخفيف نسبة الكربوهيدرات في الوجبة. يمكنك إضافة الجواكامولي المكون من الأفوكادو بجانب فاهيتا فراخ، لتعزيز الفائدة الغذائية.
