كيف تحمي التوابل الملكية قلبك وتوازن سكر الدم؟ دراسة تجيب
وأوضحت الدراسة أن الاختيار بينهما يعتمد على الأهداف الصحية لكل شخص، حيث يتفوق كل نوع في مجالات محددة، بينما يشتركان في توفير الحماية للجسم بفضل غناهما بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للميكروبات.
فوائد الهيل للضغط والسكر
بحسب الدراسة، يُعرف الهيل باسم "ملك التوابل"، وهو من النباتات العطرية التي تنتمي إلى عائلة الزنجبيل، حيث يحتوي على فيتامين C، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، إلى جانب مركبات مضادة للالتهابات والميكروبات.
وأظهرت النتائج أن الهيل يعزز صحة الجهاز الهضمي عبر تخفيف عسر الهضم وتقليل الغازات والانتفاخ، كما يحسن صحة الفم من خلال مكافحة البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة.
وأشارت الدراسة إلى أن للهيل تأثيرات إيجابية على ضغط الدم، إذ يساعد على خفضه بفضل خصائصه المدرة للبول، وقدرته على إرخاء الأوعية الدموية، مما يقلل مخاطر أمراض القلب.
أما القرفة، التي تُستخرج من اللحاء الداخلي لأشجار خاصة، فقد بيّنت الدراسة أنها تساهم في تحسين حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم، وهو ما يجعلها خيارًا مهمًا لمرضى السكري من النوع الثاني.
كما تساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ورفع الكوليسترول الجيد، ما يدعم صحة القلب.
وأظهرت البيانات أن القرفة تمتلك خصائص مضادة للالتهابات وتكافح البكتيريا والفطريات والفيروسات، إضافة إلى دورها المحتمل في تحسين الذاكرة وحماية خلايا الدماغ من التلف.
مخاطر واحتياطات لاستخدام القرفة والهيل
ورغم الفوائد، حذرت الدراسة من أن الإفراط في تناول الهيل قد يسبب تهيجًا جلديًا أو اضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص.
أما القرفة، وخصوصًا صنف الكاسيا، فتحتوي على مادة الكومارين، التي قد تضر الكبد إذا استُهلكت بكميات كبيرة، لذلك يُفضل اختيار قرفة سيلان الأكثر أمانًا عند الاستخدام المنتظم.
اقرأ أيضًا: القرفة تمنع الاصابة بمرض الزهايمر
وأوصت الدراسة بإضافة الهيل إلى الشاي وأطباق الأرز والمخبوزات للاستفادة من نكهته وفوائده، بينما يمكن رش القرفة على الشوفان أو الزبادي أو إضافتها إلى العصائر والقهوة، مع الاعتدال في الكميات لتحقيق أقصى فائدة صحية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الشرق الأوسط
منذ 4 ساعات
- الشرق الأوسط
تقليديون وأقل إصابة بالأمراض... دراسة تكشف مزيداً من الأسرار عن المعمرين
أظهرت دراسات حديثة أجريت على المعمرين - أي الأشخاص الذين تجاوزوا المائة من عمرهم - أنهم يعانون من أمراض أقل عموماً، ويتطورون ببطء أكبر، ويكونون أقل عرضة للوفاة مقارنةً بمن يعيشون حياة أقصر. وراجعت دراسة سويدية عام 2024، نُشرت في مجلة «جيرو ساينس»، بيانات تاريخية لأشخاص تجاوزوا الستين من العمر، وُلدوا بين عامي 1912 و1922. ووُجد أن المعمرين لديهم مخاطر أقل مدى الحياة فيما يتعلق بجميع الأمراض باستثناء كسور الورك، مما يشير إلى أن الأشخاص الذين بلغوا 100 عام، قادرون على تأخير وتجنب العديد من الأمراض الرئيسية المرتبطة بالعمر، بدلاً من البقاء على قيد الحياة. وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج تتحدى فكرة أن طول العمر يؤدي حتماً إلى ارتفاع معدلات الأمراض. وتابع الباحثون هؤلاء الأفراد من عام 1972 إلى عام 2022، مع مراعاة سن وفاتهم، بالإضافة إلى المضاعفات الطبية؛ مثل السكتة الدماغية، واحتشاء عضلة القلب، وكسر الورك، وأنواع مختلفة من السرطان. وبحثت دراسة أخرى، أجراها الباحثون أنفسهم في أغسطس (آب) 2025، ونُشرت بمجلة «ذا لانسيت»، في كيفية تراكم الأمراض الصحية لدى كبار السن وإدارتهم لها على مدار حياتهم، بدلاً من تجنبها. وتتبع الباحثون صحة المشاركين المولودين بين عامي 1920 و1922، وقارنوا مسارات الأمراض لدى المعمرين بمن لم يعيشوا طويلاً. ووُجد أن من بلغوا المائة من العمر فأكثر كانوا أقل إصابة بالأمراض، كما تراكمت لديهم الأمراض بمعدل أبطأ. ووجد الباحثون أن أمراض القلب والأوعية الدموية كانت التشخيصات الأكثر شيوعاً بين جميع الأعمار، لكنها أسهمت بشكل أقل في العبء المرضي الإجمالي بين من بلغوا المائة. وكانت الأورام الخبيثة، مثل الخلايا السرطانية التي تنتشر عادةً، أكثر شيوعاً لدى المعمرين، بينما كانت الحالات العصبية والنفسية، مثل اضطرابات القلق والخرف، أقل شيوعاً. كما وُجد أن من بلغوا المائة من العمر كانوا أقل إصابة بالأمراض التي تحدث في الوقت نفسه، وكانوا أكثر عرضة للإصابة بحالات تقتصر على مجموعة مرضية واحدة. وأشار الباحثون إلى أنه «ينبغي أن تهدف الأبحاث المستقبلية إلى تحديد العوامل الوراثية، والجينية، والبيئية الكامنة وراء هذه الأنماط، وذلك لتوجيه استراتيجيات الوقاية في المراحل المبكرة من العمر، والتي تعزز طول العمر والمرونة». «تقليديون» وصرحت الدكتورة ماسي ب. سميث، متخصصة اجتماعية مرخصة ومتخصصة في علم الشيخوخة، ومقرها ولاية كارولينا الجنوبية، بأنه «من المنطقي تماماً» أن يعيش الأشخاص الذين يتجنبون الأمراض الخطيرة مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب لأكثر من 100 عام. وأضافت سميث لقناة «فوكس نيوز ديجيتال»، أن الأشخاص الذين بلغوا 100 عام يُعدّون «تقليديين»، إذ يتجنبون عادةً التعرض للعناصر الضارة مثل الإشعاع والمواد المضافة والمواد الحافظة والملونات الصناعية في الأطعمة. وأضافت: «كما أنهم لم يتعرضوا لوفرة من الأدوية الحديثة، بل اعتمدوا بشكل أكبر على العلاجات الطبيعية والأغذية العضوية». وأشارت سميث إلى أن التكنولوجيا الحديثة والاتصالات العالمية، التي لم تكن متاحة للمعمرين، قد تسهم أيضاً في التوتر وعوامل أخرى تتعلق بالصحة النفسية. وأضافت: «كانت لديهم القدرة على الاهتمام بشؤونهم الخاصة مع تقليل مستويات التوتر لديهم. هذا وحده يُطيل العمر... عندما تهتم بشؤون الآخرين، فإنك تتحمل مشاكلهم، مما يزيد من مستويات التوتر. وهذا ما يُسمى الصدمة غير المباشرة». وتعتقد سميث أيضاً أن الجيل الأكبر سناً يتمتع بروح أكثر «تحرراً». وقالت: «لم يتقبلوا القيود التي نفرضها اليوم على مظهرهم، أو سلوكهم في الأماكن العامة. كان التدقيق أقل بكثير في تلك الأيام». وأضافت:«صحيح، كانت لديهم صعوبات لا نراها اليوم؛ ومع ذلك، فقد ظهرت بشكل مختلف، وتم التعامل معها بطريقة مختلفة». وأشارت سميث إلى أن اختيار مسارك في صغرك سيحدد كيف تعيش عندما تكبر، سواءً كان ذلك مستقلاً أم معتمداً على الآخرين، أم تعيش بمفردك أم في مجتمع. وأضافت أن اتخاذ قرارات صحية بشأن نمط الحياة في وقت مبكر، يُقلل بشكل كبير من خطر حدوث مضاعفات مستقبلية، مما قد يؤثر على طول العمر. وتوصي سميث باتباع نظام غذائي صحي قليل الدسم والملح، مع تجنب الأطعمة المصنعة، مع إدارة التوتر، والتواصل مع العائلة والأصدقاء، والنشاط البدني، والحصول على قسط كافٍ من النوم. وأضافت: «هذا سيطيل العمر ويحسن جودة الحياة».
عكاظ
منذ 7 ساعات
- عكاظ
دراسة: زيادة وزن المرأة قبل الحمل قد تؤثر في النمو العصبي لأطفالها
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة هاواي في مانوا أن زيادة وزن المرأة قبل الحمل قد تؤثر على النمو العصبي لأطفالها، وترتبط بظهور سلوكيات شبيهة باضطراب طيف التوحد لديهم، نتيجة تغيرات جينية موروثة. وأوضحت الدراسة أن السمنة قد تسبب تحولات أيضية تؤدي إلى ما يعرف بـ«التعديلات فوق الجينية» في بويضات الأم، وهي تغيرات طويلة الأمد يمكن أن تنتقل إلى الجنين وتؤثر في الجينات المسؤولة عن تطور الدماغ، ومن بينها جين «Homer1»، الذي يلعب دوراً محورياً في تنظيم الإشارات العصبية والتعلم والذاكرة. ويأتي هذا الاكتشاف في ظل تزايد معدلات السمنة واضطراب طيف التوحد عالميا، إذ تشير الإحصاءات الأمريكية إلى أن أكثر من 42% من البالغين يعانون السمنة، بينما يعيش طفل واحد من بين كل 31 وبالغ واحد من بين كل 45 مع التوحد. واستخدم الباحثون تقنية التلقيح الصناعي (IVF) ونقل الأجنة، ما أتاح لهم دراسة التأثيرات الوراثية المبكرة بدقة أكبر، وأظهرت التجارب على نماذج حيوانية أن ذكور الفئران المولودة لأمهات مصابة بالسمنة عانت من ضعف في التفاعل الاجتماعي وسلوكيات تكرارية، وهي سمات مرتبطة باضطراب طيف التوحد. أخبار ذات صلة
مجلة سيدتي
منذ 8 ساعات
- مجلة سيدتي
الكركم للبشرة الدهنية: السر الطبيعي لبشرة نقية ومشرقة بلا لمعان
في زمن تزداد فيه الخيارات الصناعية للعناية بالبشرة، ينسى الكثيرون أن الطبيعة هي المصدر الأول والأصدق لجمالنا. وبين الكنوز الطبيعية الكثيرة التي عرفها الطب القديم، يبقى الكركم من أبرز الأسرار التي لم تفقد بريقها؛ بل ازدادت قيمتها مع تقدُّم العلم وعودة الناس للجمال الطبيعي. الكركم ليس مجرد بهار يضيف نكهة ولوناً للطعام، بل هو مكوّن سحري استخدمته النساء في الهند وآسيا منذ آلاف السنين؛ لتجميل البشرة وتنقيتها. واليوم، يعود هذا الكَنز الأصفر ليتربّع على عرش العناية بالبشرة، وخاصة للبشرة الدهنية التي تحتاج إلى توازُن دقيق بين التنظيف والترطيب من دون إفراط أو تفريط. إن كنتِ تبحثين عن بديل طبيعي، آمن، فعالٍ، وغيرِ مكلّف؛ للتحكم في دهون بشرتكِ، وتنقيتها من الحبوب والرؤوس السوداء؛ فإن الكركم هو خيارك الذهبي. في هذا الموضوع المفصّل، سنكشف لكِ عن فوائد الكركم المذهلة للبشرة الدهنية ، مع وصفات منزلية سهلة التطبيق، ونصائح عملية لتجنُّب أيّة آثار جانبية. لماذا الكركم هو الحل الطبيعي المثالي للبشرة الدهنية؟ الكركم يحتوي على مادة فعالة تسمى الكركمين، وهي العنصر السحري الذي يمنح هذه العُشبة خصائصها المضادة للالتهابات والبكتيريا والأكسدة. وهو ما يجعل الكركم فعالاً جداً في التعامل مع أبرز مشكلات البشرة الدهنية ، ومنها: تنظيم إفراز الزيوت: يساعد الكركم على تهدئة الغدد الدهنية، وتقليل الإفرازات الزيتية الزائدة؛ مما يمنحكِ بشرة متوازنة لا تبدو لامعة أو دهنية بعد ساعات قليلة من التنظيف. مكافحة حَب الشباب والبثور: الكركمين يعمل كمضاد طبيعي للبكتيريا المسببة للحبوب، كما يقلل من الالتهاب المرتبط بها، ويخفف من احمرارها ويمنع تفاقُمها. تنقية المسام وتصغيرها: الكركم يطهّر البشرة من السموم، ويمنع انسداد المسام؛ مما يقلل من فرصة تكوُّن الرؤوس السوداء والبيضاء. تفتيح آثار الحبوب والبقع: له قدرة على تفتيح التصبُّغات الناتجة عن الحبوب أو الشمس؛ مما يمنحكِ بشرة موحّدة اللون وخاليةً من البقع الداكنة. حماية مضادة للأكسدة: الكركم يحتوي على مضادات أكسدة قوية، تحارب الجذور الحرة التي تسرّع من شيخوخة الجلد وظهور التجاعيد. أفضل وصفات الكركم للعناية بالبشرة الدهنية ماسك الكركم والزبادي: للترطيب المتوازن وتنقية المسام المكونات: ملعقة صغيرة من الكركم الطبيعي. ملعقة كبيرة من الزبادي (يفضّل زبادي خالي الدسم). الطريقة: اخلطي المكونات جيداً حتى يتكوّن خليط ناعم. ضعيه على وجهكِ واتركيه 15 دقيقة. اغسلي بماء فاتر بلطف. النتيجة: بشرة نظيفة ومرطَّبة مع تقليل لمعان الزيوت. قناع الكركم والطين الأخضر: للتحكم بالدهون و شد البشرة المكونات: ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الطين الأخضر أو الطين المغربي. ماء ورد طبيعي. الطريقة: اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. ضعي القناع على الوجه واتركيه حتى يجف. اغسلي بلطف بحركات دائرية. الفائدة: شد المسام، امتصاص الدهون الزائدة، وتصفية البشرة. سكراب الكركم والعسل والسكر: لتقشير لطيف المكونات: ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. نصف ملعقة سكر ناعم. الطريقة: افركي البشرة بلطف بحركات دائرية لمدة دقيقتين. اتركيه دقيقة إضافية ثم اغسلي. الفائدة: إزالة الجلد الميت ، تنعيم البشرة، وتحفيز تجدُّدها. قناع الكركم وجِل الألوفيرا: لتهدئة البشرة المعرَّضة للحبوب المكونات: نصف ملعقة كركم. ملعقة صغيرة من جِل الصبار الطازج أو النقي. الطريقة: ضعيه على البشرة واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم اغسلي. تحذيرات ونصائح قبل استخدام الكركم على البشرة الدهنية اختبري الحساسية أولاً: قبل وضع الكركم على وجهكِ، جرّبي كمية صغيرة على جزء من الذراع أو خلف الأذن، وانتظري 24 ساعة للتأكُّد من عدم وجود تحسس. اختاري نوع الكركم المناسب: استخدمي كركماً عضوياً طبيعياً أو كركماً مخصصاً للبشرة (Cosmetic grade)؛ لتجنُّب التصبُّغات القوية التي يسببها الكركم المخصص للطبخ. لا تفرِطي في الكمية: استخدام كمية كبيرة من الكركم في القناع، قد يؤدي إلى تصبُّغ الجلد بلون أصفر تصعُب إزالته. لا تتركي الماسك فترة طويلة: يكفي وضع الماسك لمدة 15 إلى 20 دقيقة فقط؛ لأن بقاءه لفترة أطول قد يسبب جفافاً أو تصبُّغاً. لا تستخدمي الكركم على بشرة متحسسة أو مجروحة: تجنّبي استخدامه على المناطق المتشققة أو التي تعاني من جروح مفتوحة. ابتعدي عن الشمس بعد الاستخدام: بعد إزالة ماسك الكركم، تجنّبي التعرُّض المباشر لأشعة الشمس لعدة ساعات، واستخدمي واقي شمس طبيعياً عند الخروج. نظفي البشرة جيداً بعد الاستخدام: اغسلي وجهكِ بماء فاتر، ثم امسحيه بقطنة مبللة بماء ورد أو تونر طبيعي؛ لإزالة أيّة آثار صفراء متبقية. استخدميه باعتدال: يكفي استخدام ماسكات الكركم مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع؛ حتى لا تتحسس البشرة أو تُجهد. * ملاحظة من «سيدتي»: قبل تطبيق هذة الوصفة أو هذا العلاج، عليكِ استشارة طبيب مختص.
