6 أطعمة قد تحمي الدماغ من الزهايمر.. تعرف عليها
دراسة تكشف العلاقة بين نقص الليثيوم والزهايمر
أجرى فريق بحثي من جامعة هارفارد بالتعاون مع معهد العلوم الأساسية في كوريا الجنوبية دراسة موسعة، توصّلوا من خلالها إلى أن انخفاض مستويات الليثيوم في الدماغ قد يشكّل إحدى العلامات المبكرة للإصابة الزهايمر.
كما أوضحت النتائج أن تعويض هذا النقص قد يساهم في إبطاء أو حتى إيقاف تدهور الذاكرة.
الليثيوم ودوره الحيوي في صحة الدماغ
و تعدوفقًا لتقرير نشره موقع healthsite، فإن الليثيوم ليس مجرد دواء لعلاج الاضطرابات النفسية، بل هو عنصر بيولوجي أساسي يحافظ على سلامة وظائف الدماغ، وبيّنت الأبحاث أن نقص هذا المعدن قد يؤدي إلى:
زيادة تراكم بروتين أميلويد-بيتا المرتبط بمرض الخرف.
ضعف الروابط العصبية بين خلايا الدماغ.
فقدان الذاكرة وتراجع القدرات الإدراكية.
وأظهرت تجارب أُجريت على الفئران أن استكمال النقص باستخدام ليثيوم أورتات ساعد على استعادة الذاكرة وتحسين الأداء العقلي حتى في المراحل المتأخرة من العمر.
مصادر طبيعية لليثيوم في الغذاء
يشير الخبراء إلى أن بعض الأطعمة والمشروبات تحتوي على جرعات صغيرة من الليثيوم يمكن أن تدعم صحة الدماغ وتساعد على تقليل خطر الإصابة بالزهايمر ، ومن أبرزها:
المياه المعدنية
تُعدّ مصدرًا طبيعيًا لليثيوم، وقد يسهم شربها بانتظام في تعزيز صحة الدماغ والوقاية من التدهور المعرفي.
البطاطس
يفضَّل تناول البطاطس بالقشرة الخارجية، إذ تحتوي على نسبة من الليثيوم قد تساعد في دعم الذاكرة ووظائف الدماغ.
الشاي الأخضر
إلى جانب غناه بمضادات الأكسدة، يحتوي الشاي الأخضر على كمية مناسبة من الليثيوم، ويساعد تناول كوب منه يوميًا في الحفاظ على حيوية الدماغ.
الكرنب
رغم احتوائه على كمية أقل من الليثيوم مقارنةً بالبطاطس أو الطماطم، فإن الكرنب يُضيف قيمة غذائية ومنعشة للنظام الغذائي.
الطماطم
سواء كانت طازجة أو مجففة، تُعد الطماطم مصدرًا معتدلًا لليثيوم، مما يجعلها خيارًا جيدًا لدعم صحة الدماغ.
الشاي الأسود
مثل الشاي الأخضر، يوفّر الشاي الأسود جرعة من الليثيوم، ويساعد تناوله في فترة ما بعد الظهر على تحسين الوظائف الإدراكية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
IM Lebanon
منذ 9 ساعات
- IM Lebanon
أفضل 10 أطعمة لصحة الدماغ
النظام الغذائي الغني بعناصر محددة يمكن أن يلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة الدماغ، وتحفيز الذاكرة والتركيز، ودعم القدرات الإدراكية، إضافةً إلى تقليل احتمالات الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية. وبحسب تقرير نشره موقع شبكة تلفزيون نيودلهي NDTV، فإن إدخال بعض الأطعمة إلى الروتين الغذائي يساعد في تحقيق فوائد متعددة: الأسماك الدهنية مثل السالمون والماكريل والسردين، إذ تحتوي على أحماض أوميغا-3 الضرورية لبنية خلايا الدماغ ووظائفها، كما تُسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر. التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة، ولا سيما الفلافونويدات، فيخفّف من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، ويحسن التواصل بين خلايا الدماغ ويبطئ التدهور المعرفي. الجوز يحتوي على حمض الدوكوساهيكسانويك DHA إضافة إلى فيتامين E والبوليفينولات، ما يجعله عنصرًا داعمًا للذاكرة والتعلّم وواقياً من الضرر التأكسدي. الخضراوات الورقية مثل السبانخ والملفوف غنية بفيتامين K وحمض الفوليك والبيتا كاروتين واللوتين، وتساعد في الحفاظ على بنية الدماغ وتقليل الالتهابات. الأفوكادو بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة يعزز تدفق الدم إلى الدماغ، ويوفر فيتامين E الذي يرتبط بانخفاض معدلات التدهور المعرفي. البيض يعد من أبرز مصادر الكولين الذي يدعم إنتاج الأستيل كولين، الناقل العصبي المسؤول عن الذاكرة وتنظيم المزاج. الكركم يحتوي على الكركمين المضاد للالتهابات والأكسدة، والقادر على اختراق الحاجز الدموي الدماغي، مما يسهم في تحسين المزاج وتقليل احتمالية الإصابة بالزهايمر. الشوكولاتة الداكنة، خصوصًا تلك التي تزيد نسبة الكاكاو فيها عن 70%، تزود الجسم بالفلافونويدات والكافيين ومضادات الأكسدة، ما يدعم الذاكرة ويحسن تدفق الدم ويحمي من التدهور المعرفي. الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والكينوا والشوفان تعد مصدرًا للكربوهيدرات المعقدة وفيتامينات B التي تمنح الدماغ طاقة مستقرة وتدعم وظائف النواقل العصبية. المكسرات والبذور على غرار اللوز وبذور دوار الشمس واليقطين تحتوي على فيتامين E والزنك والدهون الصحية، وتعمل على حماية خلايا الدماغ ودعم الأداء الإدراكي.
صدى البلد
منذ 2 أيام
- صدى البلد
الشاي الأخضر سر حماية الدماغ .. المروحة تزيد خطر النوبة القلبية ..حظك اليوم السبت
نشر موقع 'صدى البلد'، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: الشاي الأخضر سر حماية الدماغ من الزهايمر وتحسين الذاكرة.. دراسة توضح الشاي الأخضر سر حماية الدماغ من الزهايمر وتحسين الذاكرة.. دراسة توضح حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 16 أغسطس 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحي حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 16 أغسطس 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحي احذر.. المروحة قد تزيد خطر النوبة القلبية في الطقس الحار
صدى البلد
منذ 2 أيام
- صدى البلد
الشاي الأخضر سر حماية الدماغ من الزهايمر وتحسين الذاكرة.. دراسة توضح
كشفت دراسة حديثة، أن مزيجًا من المركبات الطبيعية الموجودة في الشاي الأخضر مع فيتامين ب3 يمكن أن يُحافظ على صحة الدماغ ويقي من أمراض التدهور المعرفي مثل الخرف والزهايمر. الشاي الأخضر وفيتامين ب3 يعيد شباب الدماغ ويحمي من الزهايمر وأجرىت الدراسة بواسطة باحثين من جامعة كاليفورنيا، وكشفوا عن أن الجمع بين النيكوتيناميد (أحد أشكال فيتامين ب3) وإبيجالوكاتشين جالات (مضاد أكسدة في الشاي الأخضر) يعيد مستويات جوانوزين ثلاثي الفوسفات (GTP)، وهو جزيء طاقة أساسي في خلايا الدماغ. وأفاد الباحثون، بأن هذا المزيج يساهم في إزالة تراكم البروتينات الضارة المرتبطة بمرض الزهايمر، ويجدد نشاط الخلايا العصبية المتقدمة في العمر، وفقا لما نشر في مجلة GeroScience. الشاي الأخضر وفيتامين ب3 يعيد شباب الدماغ ويحمي من الزهايمر تفاصيل الدراسة وكشف الباحثون، أن الشاي الأخضر وفيتامين ب 3 هذا المزيج الطبيعي أعاد الطاقة للخلايا العصبية وحسّن قدرتها على التخلص من بروتين الأميلويد الضار المرتبط بالزهايمر. وشهدت نتائج الدراسة، أنه عُولجت خلايا عصبية لمدة 24 ساعة بالنيكوتيناميد وإبيجالوكاتشين جالات، ما أعاد مستويات GTP إلى طبيعتها. وأفاد الباحثون، بأن الشاي الأخضر مع فيتامين ب3 قد ساعد في تحسين استقلاب الطاقة، وتنشيط إنزيمات GTPases المهمة للنقل الخلوي، وتقليل الإجهاد التأكسدي المسبب للتنكس العصبي. الشاي الأخضر وفيتامين ب3 يعيد شباب الدماغ ويحمي من الزهايمر نتائج واعدة لمكافحة التدهور المعرفي وقال جريجوري بروير، الباحث الرئيسي وأستاذ الهندسة الطبية الحيوية بجامعة كاليفورنيا:"مع تقدم العمر، تنخفض طاقة الدماغ، ما يحد من قدرته على التخلص من البروتينات التالفة، لكن استعادة الطاقة تساعد الخلايا العصبية على استعادة وظيفتها الحيوية في التنظيف". وأشار الباحثون، إلى أن GTP يُعد مصدر طاقة مهما لم يُستغل بالشكل الكافي من قبل، وأن دعم أنظمة طاقة الدماغ بمكملات غذائية طبيعية قد يفتح آفاقًا جديدة لعلاج الزهايمر ومشكلات الإدراك المرتبطة بالتقدم في السن.
