4 أنواع من المكسرات تحتوي على نسبة عالية من البروتين

تعرف
المكسرات
بفوائدها الصحية، وهناك أسباب عديدة لتناول المكسرات، ثلاثة منها غنية بالبروتين، وهي اللبنات الأساسية للجسم، لذك ينصح الأطباء بتناول الفول السوداني واللوز والفستق، والتي يمكن تناولها جميعها كوجبات خفيفة، أو في السلطات، أو في الأطباق المالحة، أو حتى في الحلويات، وتوفر المكسرات أيضًا الكربوهيدرات المعقدة والألياف والدهون الصحية التي تمكن الجسم من الشعور بالشبع، وفيما يلي 4 أنواع من المكسرات تحتوي على بروتين أكثر من البيضة، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
الفول السوداني
يحتوي نصف كوب من الفول السوداني على 7 غرامات من البروتين، وهو في الواقع من البقوليات ومع ذلك يستهلك كمكسرات لمذاقه وملمسه وقيمته الغذائية، وعلى الرغم من أن الفول السوداني يعتبر في متناول الجميع، إلا أنه يتمتع بقيم غذائية عالية، حيث يحتوي على أكثر من 7 جرامات من البروتين و2 جرام من الألياف لكل حصة تزن 1 أونصة.
اللوز
يضاف اللوز أيضًا إلى مختلف السلطات والشوربات وحتى الحلويات، إلى جانب استخدامه كوجبة خفيفة، لغناه بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية كالألياف ومضادات الأكسدة، ويسهم اللوز في صحة القلب، ويوفر اللوز 3.5 غرام من الألياف لكل 23 حبة، أي ما يزيد عن 10% من احتياجاتك اليومية من الألياف، لذلك أضف القليل من اللوز غير المملح إلى السلطة، أو استخدمه كمكون رئيسي في الكعك، أو قم بنكهة اللوز عن طريق خبزه.
الفستق
يتمتع الفستق بمحتوى غذائي ممتاز، يشمل البوتاسيوم المنظم لضغط الدم، وفيتامين ب6 المُعزز للمناعة، والمنجنيز المُساعد في بناء العظام، وتشير الأبحاث إلى أن تناول الفستق بانتظام قد يُحسِّن صحة ميكروبيوم الأمعاء من خلال زيادة تركيز البكتيريا النافعة، ويمكن أيضًا تناول الفستق مع مصادر البروتين الأخرى مثل الأسماك والدجاج.
الكاجو
تحتوي حفنة من الكاجو على حوالي 4 غرامات من البروتين، بالإضافة إلى النحاس، وهو معدن نادر يدعم الجهازين العصبي والمناعي، ويلعب دورًا في إنتاج الطاقة، كما أن للكاجو فوائد محتملة لصحة القلب، ويمكن أن يحسن البروتين الدهني عالي الكثافة مستويات الكوليسترول وضغط الدم لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
مكسرات مهمة لصحة الجسم.. احرص على تناولها
أطعمة تحارب الالتهاب.. سلاح طبيعي ضد الأمراض المزمنة

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ 4 ساعات

• 24 القاهرة

مشروب طبيعي صحي بديل للقهوة للحد من الكافيين

يرغب الكثير من الأشخاص في التوقف عن تناول القهوة للحد من استهلاك الكافيين، خاصة بعدما أصبحت القهوة الباردة اتجاها حديثا وشائعا بين الفئات العمرية الأصغر عمرًا، وأصبحت تسبب إدمان الكافيين، وفيما يلي بدائل للحد من الكافيين، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو. مشروب طبيعي صحي بديل للقهوة للحد من الكافيين مشروب الماتشا ووفقًا لخبراء التغذية العلاجية، يمكن تناول مشروب الماتشا كبديل خالي من الكافيين بدلًا من استهلاك القهوة، ويمكن أن يقدم شاي الماتشا العديد من الفوائد الصحية الأخرى، فهو مليء بالعناصر الغذائية التي تعمل على تهدئة الأعصاب وتحد من شدة التوتر، ويخفف أعراض الانسحاب من الكافيين. مشروب جذور الهندباء تستخرج من جذر نبات الهندباء المحمص والمطحون، وعند تحضيرها، تُنتج مشروبًا داكنًا غنيًا وعطريًا، يُضفي نكهة جوزية ترابية، وهو قريب بشكل مدهش من القهوة. واشتهرت هذه القهوة في فرنسا منذ زمن بعيد، وتأتي من أجزاء من جنوب الهند، حيث تُخلط مع القهوة الطبيعية لتخفيف تأثير الكافيين، ولكن عند تناولها بمفردها، غالبًا ما تكون خالية من الكافيين. فوائد جذور الهندباء وتحسن قهوة جذور الهندباء الجهاز العصبي كما تفعل القهوة العادية، دون أي آثار جانبية، ولا يُصاحبها تسارع في ضربات القلب، ولا انخفاض في الطاقة، ولا حتى شعور بالقلق. وجذر الهندباء غني بالإينولين، وهو ألياف بريبيوتيكية تدعم وتعزز صحة بكتيريا الأمعاء، وعند إضافته إلى نظامك الغذائي، يُحسّن عملية الهضم، ويدعم امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، ويُقلل الانتفاخ. وعند تناول القهوة خاصةً في ساعات متأخرة من الليل، يبقى الكافيين في الجسم ويُفسد النوم، ومع ذلك يجنب تناول الهندباء هذه المشكلة، إذ يُتيح للعقل الاسترخاء بشكل طبيعي مع حلول وقت النوم، دون الحاجة إلى تناول الميلاتونين. دراسة: الحرمان من النوم يزيد السلوك العدواني لدى المراهقين دراسة تكشف سبب الإصابة بالنوبات القلبية خلال النوم

نافذة على العالم

منذ 5 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : 4 مشروبات صباحية لإزالة السموم من الجسم وإنقاص الوزن

الأحد 15 يونيو 2025 01:30 مساءً نافذة على العالم - هناك دائمًا ضجة كبيرة حول الفوائد الصحية لماء الديتوكس، ووفقًا للخبراء، فإن تناول الماء مع الفواكه والخضراوات الطبيعية وبعض الأعشاب والتوابل لا يُحسّن مذاقه فحسب، بل يُعدّ أيضًا مفيدًا للصحة العامة، وخاصةً لمن يرغبون في تنظيم عملية الهضم، ومنح الجسم طاقة فورية، ودعم فقدان الوزن، فى هذا التقرير نتعرف على 5 مشروبات صباحية من ماء الديتوكس سهلة التحضير التي يُمكنك تناولها أول شيء في الصباح للتخلص من السموم وإنقاص الوزن، بحسب موقع تايمز ناو. 5 مشروبات صباحية لتنقية الجسم من السموم يمكنك تحضيرها في وقت قصير لخسارة الوزن: هذه المشروبات أيضًا وسيلة رائعة لتعزيز عملية الأيض، ما يمنحك شعورًا بالنشاط طوال اليوم، ولذلك، تتوفر العديد من المكونات الطبيعية في معظم المطابخ، والتي يمكن أن تساعدك في تحضير هذه المشروبات، لتوفير توازن صحي للجسم وترطيبه. ما هو ماء الديتوكس؟ ماء الديتوكس هو ماء طبيعي مضاف إليه مجموعة من المكونات الصحية والطبيعية التي تساعد على تنشيط عملية الأيض وحرق الدهون وتسهيل الهضم، وربما دعم فقدان الوزن. مكونات مثل الليمون والخيار والأعشاب تساعد على ترطيب الجسم وطرد السموم. ويقول الخبراء إنها طريقة سهلة لجعل مياه الشرب أكثر متعة وربما الاستفادة من الخصائص الغذائية للمكونات المضافة. أنواع مياه الديتوكس التي يجب أن تتناولها في الصباح ماء الكمون يُعدّ ماء الكمون من أفضل الطرق لتنقية الجسم من السموم في الصباح. غلي ملعقة صغيرة من الكمون في كوب من الماء وشربه على معدة فارغة يُحسّن عملية الأيض ويُسرّع فقدان الوزن. ينصح الخبراء بإضافة قليل من عصير الليمون إليه، إذ يُنظّم عملية الهضم. يزيد هذا الماء المُنقّي من السموم من نشاط الإنزيمات الهضمية، مما يُسرّع عملية الهضم، كما يُحفّز إفراز العصارة الصفراوية من الكبد، مما يُساعد على هضم الدهون وبعض العناصر الغذائية في الأمعاء. القرفة ماء القرفة من أفضل الطرق لدعم عملية إزالة السموم، وتنظيم سكر الدم، وتحسين الهضم، وربما تسريع فقدان الوزن. تشمل فوائد ماء القرفة قدرته على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ومساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول. ووفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية، فإن تناول مكملات القرفة يمكن أن يُقلل من وزن الجسم. يقول الخبراء إن القرفة، الغنية بمضادات الأكسدة وخصائصها المضادة للالتهابات، تُسهم في تقوية جهاز المناعة وتحسين الصحة العامة. بالنسبة للنساء، يُمكن لماء القرفة أن يُنظم دورتهن الشهرية، إذ يُوازن هذا التوابل الهرمونات ويُعزز تدفق الدم إلى الرحم. كما يُمكن أن يُساعد شرب ماء القرفة على تنظيم دورتكِ الشهرية وتقليل آلامها. الحلبة إن شرب ماء الحلبة على معدة فارغة في الصباح هو أفضل طريقة لتقليل الوزن، وتقليل الشعور المستمر بالجوع، وإضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي. ماء الحلبة، وفقًا للخبراء، يُحدث فرقًا كبيرًا في إنقاص الوزن. فبإدراجه في روتينك اليومي، يمكنك تقليل تراكم الدهون وزيادة معدل الأيض، وتقليل الشهية، والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي، والشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام. الليمون والعسل ربما يكون ماء الليمون والعسل هو مشروب التخلص من السموم الأكثر شعبية، مع مجموعة من الفوائد القيمة - بما في ذلك الهضم المنظم، وتعزيز التمثيل الغذائي، وفقدان الوزن الصحي. يساعد الليمون على الهضم وإزالة السموم، بينما يُضفي النعناع نكهة منعشة، ما يُقلل الانتفاخ ويُكبح الشهية. للعسل والليمون، عند مزجهما معًا، فوائد عديدة، منها إذابة الدهون، والتخلص من حب الشباب، وحتى طرد السموم من الجسم. كما يُعدّ هذا المشروب رائعًا للعناية بصحة القلب، إذ يُحافظ الليمون على مستويات الكوليسترول وضغط الدم منخفضة.

نافذة على العالم

منذ 5 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : 7 أعراض لنقص الكالسيوم لا يجب تجاهلها وكيفية علاجها بسهولة

الأحد 15 يونيو 2025 01:30 مساءً نافذة على العالم - الكالسيوم ضروري لصحة العظام، ولنشاط العضلات الأمثل، ولعمليات الجسم الأخرى مثل تخثر الدم ووظائف القلب، تعتمد كمية الكالسيوم التي تحتاجها على عمرك ومرحلة حياتك، فى هذا التقرير نتعرف على أعراض نقص الكالسيوم في جسمك وطرق العلاج، بحسب موقع تايمز ناو. 7 أعراض لنقص الكالسيوم لا يجب تجاهلها وكيفية علاجها بسهولة إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم، فقد تلاحظ أيضًا أشياء مثل تقلصات العضلات أو الوخز أو تغيرات المزاج، ولكن الخبر السار هو أنه من السهل عادةً علاجها أعراض نقص الكالسيوم التعب والإرهاق وفقًا للخبراء، يدعم الكالسيوم الجهازين العضلي والعصبي في الجسم، وإذا لم تحصل على كمية كافية من هذا المعدن، فقد يُسبب ذلك ضعفًا أو إرهاقًا. يقول الأطباء إن التعب والإرهاق الشديد قد يبدأان بالظهور مع تكيف الجسم مع انخفاض مستويات الكالسيوم، وقد تشعر باستنزاف الطاقة رغم أخذ قسط من الراحة. خدر ووخز إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم، فقد تشعر به في أعصابك، وخاصةً في يديك وقدميك. ووفقًا للخبراء، يؤدي ذلك إلى الشعور بالخدر والوخز، خاصةً في أصابع اليدين والقدمين. مشاكل اللثة يُخزَّن معظم الكالسيوم في الجسم في الأسنان والعظام. ومع ذلك، فإن نقص هذا العنصر الغذائي قد يُسبب هشاشةً في الأسنان والعظام، مما يؤدي إلى نزيفٍ دمويٍّ من اللثة، يُشبه نزيف الفم والأسنان، وألمٍ شديد. كما أن عدم الحصول على كمية كافية من الكالسيوم يضعف مينا الأسنان، ويؤدي حتى إلى فقدان الأسنان. آلام العضلات يُعدّ ألم العضلات ووجعها من الأعراض الشائعة لنقص الكالسيوم في الجسم. يقول الأطباء إنّ الكالسيوم يدعم حركة العضلات ووظائفها بشكل سليم، ويساعدها على الانقباض والاسترخاء، ولذلك فإنّ نقصه قد يُسبب تقلصات وآلامًا وتشنجات وتيبسًا. إعتام عدسة العين تشير الدراسات إلى أن انخفاض مستويات الكالسيوم يؤدي إلى تغيرات في العين والرؤية، مثل إعتام عدسة العين (الكتاراكت)، مما يؤدي إلى عدم وضوح الرؤية، بالإضافة إلى مشاكل أخرى مرتبطة بالعمر. وإذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم في نظامك الغذائي، فأنت أيضًا أكثر عرضة للإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، والذي يسبب عدم وضوح الرؤية المركزية أو تشوهها. مشاكل الصحة العقلية يدعم الكالسيوم بعض النواقل العصبية - المعروفة أيضًا بالرسائل الكيميائية بين الأعصاب - في الدماغ، والتي تؤثر على تقلبات المزاج. يقول الأطباء إن اختلال مستويات الكالسيوم قد يؤدي إلى ظهور أعراض الاكتئاب أو القلق، بالإضافة إلى التهيج والارتباك. تتطور هذه العلامات تدريجيًا ويمكن أن تختفي مع استعادة مستويات الكالسيوم. هشاشة العظام الكالسيوم معدن مهم لصحة العظام، إذ يساعد في الحفاظ على بنيتها وقوتها. وبينما تبدأ العظام بفقدان الكالسيوم بشكل طبيعي في سن الثلاثين تقريبًا، فإن نقص الكالسيوم قد يزيد من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام. ما هي عوامل الخطر لنقص الكالسيوم؟ عندما لا يستطيع جسمك امتصاص أو امتصاص ما يكفي من الكالسيوم من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، يُسبب ذلك نقصًا في الكالسيوم. ووفقًا للأطباء، يمكن أن يحدث هذا لعدة أسباب، مثل: مرض كلوي انخفاض مستويات المغنيسيوم الأدوية مثل المضادات الحيوية وأدوية النوبات التهاب البنكرياس جارات الدرقيةمشاكل الغدد نقص فيتامين د يتعرض بعض الأشخاص لخطر أكبر للإصابة بنقص الكالسيوم، وخاصة أولئك الذين وصلوا إلى مرحلة انقطاع الطمث (حيث توقفت الدورة الشهرية لديهم تمامًا). طرق علاج نقص الكالسيوم هناك بعض الطرق لعلاج نقص الكالسيوم، منها إجراء تشخيص دقيق أولًا من خلال فحص الكالسيوم في الدم. قد يقترح طبيبك ما يلي: مكملات الكالسيوم، تُعطى عن طريق الفم أو الوريد تغيير الأدوية التي قد تؤدي إلى نقص الكالسيوم علاج الحالات الأساسية التي قد تسبب انخفاض مستويات الكالسيوم.