فوائد قرع العسل، يقوى المناعة وينقص الوزن ويحارب السرطان

فوائد قرع العسل، قرع العسل من الخضاروات الشهيرة على مستوى العالم خاصة فى دول أوروبا وامريكا ويستخدم فى عمل الحلوى أو بعض الأكلات المميزة.
وفوائد قرع العسل، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناوله.
وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن قرع العسل، أو ما يُعرف باليقطين، من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية والطعم اللذيذ، ويتميّز بلونه البرتقالي الجذّاب وملمسه الناعم عند الطهي، وقد استخدم قرع العسل منذ القِدم في الطهي والطب الشعبي لما له من فوائد صحية عديدة تؤثر إيجابا على جسم الإنسان.
فوائد قرع العسل للصحة
فوائد قرع العسل للصحة
وأضافت أن من فوائد قرع العسل التى تدفع لتناوله:-
احتواءه على نسبة عالية من فيتامين A، الذي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة العين، والوقاية من أمراض النظر المرتبطة بالتقدّم في العمر، مثل الضمور البقعي.
يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل البيتا كاروتين، التي تساهم في تقوية جهاز المناعة، ومكافحة الشوارد الحرة التي قد تؤدي إلى الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
قرع العسل غني بالألياف الغذائية، مما يساعد في تحسين عملية الهضم، وتنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي الوقاية من الإمساك.
تناول قرع العسل يساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يجعله خيار ممتاز لمن يرغبون في إنقاص الوزن بطريقة صحية.
ومن الفوائد الأخرى المهمة لقرع العسل، أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ويعدّ مصدرًا جيدًا لعدة معادن أساسية مثل البوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، والمغنيسيوم الذي يدعم وظائف العضلات والأعصاب.
لا يقتصر استخدام قرع العسل على اللب فقط، بل تُستخدم بذوره أيضًا كوجبة خفيفة مغذية، حيث تحتوي على الدهون الصحية، والبروتين، والزنك، وهي عناصر ضرورية لصحة الجلد وتقوية المناعة.
قرع العسل ليس فقط طعامًا شهيًا يدخل في تحضير العديد من الأطباق، بل هو أيضًا غذاء متكامل غني بالعناصر المفيدة. لذلك، يُنصح بإدخاله ضمن النظام الغذائي بطرق متنوعة، سواء في الشوربة، أو الفطائر، أو حتى في الحلويات الصحية، للاستفادة من فوائده العديدة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

المصري اليوم

منذ 35 دقائق

• المصري اليوم

السِمنة قد تصيب طفلك بأنواع من السرطان (تفاصيل)

قال المعهد الاتحادي للصحة العامة بألمانيا، إنه يتم تشخيص السِمنة لدى الأطفال والمراهقين إذا كان مؤشر كتلة الجسم (BMI) لديهم يبلغ 30 أو أعلى. وأوضح المعهد، أن السِمنة تشكل خطرًا جسيمًا على الأطفال والمراهقين؛ حيث إنها ترفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري وهشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما ترفع السِمنة خطر الإصابة بالكبد الدهني وحصى المرارة وحتى أنواع معينة من السرطان مثل سرطان الثدي أو سرطان القولون أو سرطان البنكرياس، فضلا عن الأمراض النفسية مثل الاكتئاب. ولتجنب هذه المخاطر الجسيمة، ينبغي مواجهة السِمنة لدى الأطفال والمراهقين على وجه السرعة، وذلك من خلال اتباع نمط حياة صحي يقوم على التغذية الصحية والمواظبة على ممارسة الرياضة والأنشطة الحركية. وإذا لم يفلح تغيير نمط الحياة في محاربة السِمنة، فيمكن حينئذ اللجوء إلى الأدوية وجراحات السِمنة. وقد ترجع السِمنة أيضًا إلى أمراض نفسية مثل اضطراب نهم الطعام «Binge Eating»، والذي يتميز بتناول كميات كبيرة وغير اعتيادية من الطعام وبسرعة كبيرة وحتى في حال عدم الشعور بالجوع، والشعور بالذنب أو الاشمئزاز أو الاكتئاب بعد الإفراط في تناول الطعام. وفي هذه الحالة ينبغي اللجوء إلى العلاج النفسي، كالعلاج السلوكي المعرفي، والذي يتعلم فيه المريض استراتيجيات لمواجهة الإفراط في تناول الطعام.

نافذة على العالم

منذ ساعة واحدة

• نافذة على العالم

صحة وطب : فوائد صحية لشرب الشاى لا تتوقعها فى يومه العالمى والكمية الموصى بها

الخميس 22 مايو 2025 04:30 صباحاً نافذة على العالم - لا خلاف بين الخبراء على أن جميع أنواع الشاي لها فوائدها، لكن الباحثين ما زالوا يكتشفون القوة الكاملة للشاي الأسود والطرق العديدة التي يمكن أن يُحسّن بها صحتك، بحسب موقع " uclahealth". على عكس أنواع الشاي الأخرى، تخضع أوراق الشاي الأسود لعملية أكسدة مكثفة، مما يُعرّض الخلايا داخل الأوراق للأكسجين. يعتقد الخبراء أن هذه الأكسدة قد تُعطي الشاي الأسود فوائد مختلفة عن الشاي الأخضر (الذي لا يتعرض للأكسدة). فوائد شرب الشاي تنبع فوائد معظم أنواع الشاي من البوليفينولات وهي مضادات أكسدة توفر الحماية من العديد من الأمراض المزمنة لكن الشاي الأسود يحتوي على مجموعة واحدة من البوليفينولات، تُسمى الثيافلافينات، وهي مجموعة لا يحتويها أي نوع آخر من الشاي. تتطور الثيافلافينات أثناء الأكسدة، وتمثل ما بين 3% و6% من البوليفينولات الموجودة في الشاي الأسود، لهذا السبب، يُقدم الشاي الأسود بعض الفوائد نفسها التي تُقدمها أنواع الشاي الأخرى، ولكنه يُقدم أيضًا مزايا فريدة. فوائد شرب الشاى تُشير الأبحاث إلى أن شرب الشاي له عدد من الفوائد الصحية: يعزز صحة القلب يُحدث الشاي فرقًا كبيرًا فيما يتعلق بصحة القلب، تُساعد الثيافلافينات على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، والفلافونويدات وهي نفس مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة والمكسرات - تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 8%. تشير الدراسات إلى أنه مع كل كوب شاي تشربه يوميًا، يمكنك خفض ضغط الدم، وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الكبرى (مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية)، وخطر الوفاة بسبب أمراض القلب. يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية تُعد السكتة الدماغية - وهي انسداد في الأوعية الدموية التي تنقل الدم إلى الدماغ - ثاني أكبر سبب للوفاة عالميًا. قد يكون شرب الشاي الأسود إحدى طرق تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. تشير الدراسات إلى أن شرب كوبين على الأقل من الشاي يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 16% مقارنةً بمن لا يشربون الشاي. يحسن التركيز يحتوي الشاي الأسود على الكافيين - حوالي نصف الكمية الموجودة في القهوة، كما يحتوي على حمض أميني يُسمى إل-ثيانين. يساعد هذا المزيج على اليقظة والتركيز. في حين أن الكافيين بمفرده قد يُحفز طاقةً أكثر توترًا، فإن إضافة إل-ثيانين إلى الشاي الأسود تُنتج طاقةً مستقرةً ومتوازنةً. يخفض مستويات السكر في الدم يمكن أن يُقلل شرب الشاي الأسود بدون مُحلياتٍ مُضافة من مستوى الجلوكوز في الدم ويُحسّن قدرة الجسم على التحكم في السكر. كما تُظهر الأبحاث أن الشاي الأسود يُحسّن مستويات السكر في الدم مباشرةً بعد الوجبات لدى البالغين الأصحاء والمُصابين بمرض السكري. يُقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان درس الباحثون آثار الشاي على السرطان لعقود. ووجدوا أن البوليفينولات الموجودة في الشاي تلعب دورًا في مُكافحة أنواعٍ مُعينة من السرطان. ووجدت إحدى الدراسات أن الشاي الأسود يُقلل من خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية وسرطان الجلد. وخلصت مراجعةٌ لـ 64 دراسةً إلى أن جميع أنواع الشاي قد تُساعد في الوقاية من سرطان الفم. وشملت أنواع السرطان الأخرى قيد الدراسة سرطان الثدي، وأمراض النساء، والرئة، والغدة الدرقية. ما هي الكمية الزائدة من الشاي الأسود؟ على عكس أنواع الشاي الأخرى، يحتوي الشاي الأسود على الكافيين - حوالي 50 إلى 90 ملليجرامًا لكل كوب. قد يُسبب الإفراط في تناول الكافيين القلق والتوتر وعدم القدرة على النوم. لتجنب الإفراط في تناول الكافيين، حافظ على تناولك اليومي للكافيين أقل من 400 ملليجرام ولكن لا تفترض أن الشاي الأسود هو المصدر الوحيد للكافيين. يجب أن يشمل إجمالي استهلاكك الكافيين الموجود في الأدوية وكل ما تتناوله.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

فوائد البنجر الأحمر، عديدة وممنوع على هؤلاء

فوائد البنجر الأحمر، البنجر الأحمر من الخضروات الشهيرة التى لها لون مميز واستخدامات عديدة وعرف منذ قرون طويلة حيث استخدم فى مجال الطب والصناعة. وفوائد البنجر الأحمر، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم خاصة الحديد وفيتامين سي. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن البنجر الأحمر، أو الشمندر، من الخضروات الجذرية التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، ليس فقط لطعمه الحلو المميز ولونه القرمزي الجذاب، ولكن أيضًا لغناه بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية التي تؤثر بشكل إيجابي في الجسم والعقل. القيمة الغذائية للبنجر الأحمر واضاف السيد، أن البنجر الأحمر يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل حمض الفوليك، والحديد والبوتاسيوم وفيتامين سي والألياف. فوائد البنجر الأحمر فوائد البنجر الأحمر للصحة وأضاف السيد، أن من أبرز فوائد البنجر الأحمر. قدرته على خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك بفضل احتوائه على مركبات النترات الطبيعية، التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. يستخدم الرياضيون عصير البنجر لتحسين أدائهم البدني، إذ أظهرت دراسات أن النترات الموجودة في البنجر تساعد في تحسين كفاءة العضلات وتقليل استهلاك الأوكسجين أثناء التمارين، ما يسمح بممارسة النشاط الرياضي لفترة أطول. مع التقدم في العمر، يقل تدفق الدم إلى الدماغ، مما يزيد من خطر الإصابة باضطرابات عصبية مثل الخرف، والنترات في البنجر تساعد على تحسين تدفق الدم إلى مناطق معينة في الدماغ، مما يدعم الوظائف العقلية ويقلل من خطر التدهور المعرفي. البنجر غني بمضادات الأكسدة، خاصة البيتالين، وهي صبغة مسؤولة عن لونه الأحمر، وتعرف بخصائصها المضادة للالتهاب، مما قد يساعد في تخفيف آلام المفاصل المزمنة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان. البنجر يحتوي على مركبات تساعد في إزالة السموم من الجسم، وتحفز عمل إنزيمات الكبد، ما يعزز من عملية التخلص من الفضلات والسموم. نظرا لكونه منخفض السعرات الحرارية وعالي الألياف، يعتبر البنجر مهم للراغبين في فقدان الوزن، إذ يمنح شعور بالشبع ويحد من الرغبة في تناول الطعام. احتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة يساهم في تقوية البشرة، ومحاربة التجاعيد، وتحسين نضارة الجلد. طرق تناول البنجر الأحمر وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أنه يمكن تناول البنجر كعصير طازج، أو مسلوق أو مشوي في السلطات، ومخلل، وإضافته إلى العصائر الخضراء أو "الديتوكس"، أو إدخاله في وصفات الحساء أو الفطائر، والبنجر الأحمر ليس مجرد خضار لونه جميل، بل هو كنز غذائي غني بالفوائد الصحية، ودمجه في النظام الغذائي اليومي قد يساهم في تعزيز الصحة العامة، والوقاية من الأمراض، وتحسين جودة الحياة، ومع ذلك، ينصح دائما بالاعتدال في تناوله ومراعاة الحالات الصحية الخاصة، خاصة لمن يعانون من مشاكل في الكلى أو السكري، بسبب محتواه من الأوكسالات والسكريات الطبيعية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.