ما سر الشعور بالتعب بعد تناول الخبز؟.. مفاجأة
وهذا الشعور قد يكون له عدة أسباب تتعلق بطريقة تفاعل أجسامنا مع مكونات الخبز.
وقالت أخصائية التغذية البريطانية روهيني باتيل: "الخبز بحد ذاته ليس هو المتهم الوحيد وراء الشعور بالنعاس بعد الأكل، وغالبا ما يكمن السبب في أننا لا نتناول وجبات متوازنة مع الخبز، وبدلا من ذلك، تتحول الوجبة إلى كمية كبيرة من الكربوهيدرات المكررة"، وفقا لموقع "onlymyhealth".
لماذا يحدث ذلك؟
عند تناول الخبز يفرز الجسم الأنسولين بسرعة والذي تحفزه الكربوهيدرات المكررة.
والهرمون الذي يحفز الجسم على النوم هو الميلاتونين، حيث ينتج هذا الميلاتونين بكمية أكبر عندما تحتوي وجبتنا على كميات كبيرة من الكربوهيدرات المُكرّرة، وبالمثل، تحفز الأطعمة الشائعة المتناولة مع الخبز، مثل الجبن والبيض استجابة هرمونية لتحويل التربتوفان الموجود فيها إلى ميلاتونين.
ومن الأسباب الأخرى التي تجعل الخبز يشعرك بالنعاس والتعب هو أنه غذاء ذو مؤشر جلايسيمي مرتفع، ما يعني أنه يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، مما يمنحك الطاقة لفترة قصيرة فقط ما يشعرك بالخمول.
والجلوتين، وهو بروتين موجود بشكل طبيعي في القمح وبعض الحبوب الأخرى، هو ما يمنح العجين تلك المرونة المميزة ويساعد على تماسكه، ومع ذلك، لا يستطيع الجميع هضم الجلوتين بشكل كامل.
لذلك، ليس من المستغرب أن يعاني بعض الأشخاص من أعراض مزعجة مثل التعب، الخمول، وتشوش الذهن بعد تناول الخبز أو المنتجات التي تحتوي على الجلوتين، وهذا يشير إلى أن حساسية الجلوتين أو عدم تحمله قد يكون السبب وراء شعور البعض بالإرهاق بعد وجبة خبز.
ومن المرجح أيضا أن تشعر بالتعب والدوار إذا كنت تتبع نظاما غذائيا يفتقر إلى البروتين أو الدهون الصحية، أو إذا كانت البكتيريا الموجودة في جسمك وأمعائك تكافح من أجل هضم الطاقة لأي سبب من الأسباب.
هل يجب أن تتوقف عن تناول الخبز؟
الشعور بالخمول بعد تناول الخبز لا يعني بالضرورة أن عليك التوقف عن تناوله تماما، لكن يمكنك اختيار أنواع الحبوب الكاملة التي تحفز إطلاق الأنسولين بشكل أبطأ، مما يحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم، ويطلق السيروتونين تدريجيا ويحافظ على مستوى طاقتك مرتفعا، وبهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بالخبز دون الشعور بالتعب.
6 صور لـ إلهام شاهين تتألق بإطلالة صيفية - ما سر ارتدائها الأحمر؟
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 2 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : مخاطر انخفاض مستويات السكر فى الدم.. أعراض لا يجب تجاهلها
الجمعة 25 يوليو 2025 08:30 مساءً نافذة على العالم - يحدث نقص سكر الدم عندما ينخفض مستوى السكر أو الجلوكوز في الدم عن المعدل الطبيعى، وهو شائع لدى مرضى السكري، وخاصةً النوع الأول، فى هذا التقرير نتعرف على أبرز مخاطر نقص سكر الدم على صحتك، وفقا لموقع تايمز ناو. بالنسبة لمعظم مرضى السكري، يحدث نقص سكر الدم عندما يكون مستوى السكر في الدم أقل من 70 مليجرامًا لكل ديسيلتر أو ملغم/ديسيلتر، أو 3.9 مليمول لكل لتر. وبحسب الأطباء فإن انخفاض السكر في الدم يتطلب العلاج الفوري بتناول أو شرب السكر، حيث أن الحالة الشديدة قد تهدد الحياة وتتطلب العلاج بالجلوكاجون الطارئ. تشير الدراسات إلى أن 4 من كل 5 أشخاص مصابين بداء السكري من النوع الأول، ونحو نصف مرضى السكري من النوع الثاني الذين يتناولون الأنسولين، يُبلغون عن نوبات انخفاض سكر الدم مرة واحدة على الأقل خلال أربعة أسابيع. كما أن مرضى السكري من النوع الثاني الذين يتناولون أدوية السكري الفموية معرضون أيضًا لخطر انخفاض سكر الدم. يقول الأطباء إن انخفاض سكر الدم قد يحدث دون الإصابة بالسكري، ولكنه نادر. علامات وأعراض نقص سكر الدم يقول الأطباء إن انخفاض سكر الدم يبدأ بسرعة، وتختلف أعراضه من شخص لآخر، ورغم أن هذه العلامات قد تكون مزعجة للغاية، إلا أنها تُنذر بضرورة اتخاذ الإجراءات اللازمة قبل انخفاض مستوى السكر في الدم أكثر من بين هذه الأعراض: ارتعاش أو ارتجاف. الضعف والتعب. التعرق والقشعريرة. الجوع. سرعة معدل ضربات القلب. الدوخة. الارتباك أو صعوبة التركيز. القلق أو الانفعال. فقدان اللون من بشرتك. وخز أو خدر في شفتيك أو لسانك أو خديك. الضبابية أو الرؤية المزدوجة. الكلام غير الواضح. صعوبة في التنسيق. الارتباك. النوبات. فقدان الوعي. ويقول الأطباء إن نقص السكر في الدم الشديد يهدد الحياة، ويحتاج إلى علاج طبي فوري، وإذا لم يعالج جيدا في الوقت المناسب، فقد يؤدي إلى الغيبوبة أو الوفاة. ما الذي يسبب انخفاض سكر الدم؟ وفقًا للخبراء، يحدث نقص سكر الدم عندما ينخفض مستوى السكر في الدم عن المعدل الطبيعي، هناك العديد من العوامل التي تُسهم في ذلك، بما في ذلك عدم توازن الطعام، وممارسة الرياضة، وأدوية السكري. من الحالات الشائعة التي قد تؤدي إلى نقص سكر الدم: تناول كمية زائدة من الأنسولين، أو الأنسولين الخاطئ، أو حقنه في العضلات بدلاً من الأنسجة الدهنية. عدم تناول الأنسولين فى الوقت الصحيح والكربوهيدرات بشكل صحيح. تناول جرعة زائدة أو عالية جدًا من أدوية السكري الفموية. أن تكون أكثر نشاطا.
نافذة على العالم
منذ 4 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : أمراض القلب ومتلازمة تكيس المبايض.. مضاعفات يسببها الكبد الدهني
الجمعة 25 يوليو 2025 05:50 مساءً نافذة على العالم - تراكم الدهون في الكبد، قد يبدو في البداية غير ضار، ومع ذلك، قد يُؤدي تدريجيًا إلى سلسلة من المشكلات الصحية الخطيرة إذا لم يُعالج في وقت مبكر، ويوضح تقرير موقع "تايمز أوف انديا" كيف يُمكن أن يتفاقم الكبد الدهني إلى أمراض متعددة تتجاوز الكبد نفسه، وما الذي يجعل التدخل المبكر أمرًا بالغ الأهمية. فيما يلى.. أمراض يسببها الكبد الدهنى: الالتهاب الأيضي يمكن أن يتطور الكبد الدهني إلى التهاب الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي (MASH)، وذلك عندما يؤدي تراكم الدهون البسيط إلى التهاب وتلف خلايا الكبد، وغالبًا ما يسبب هذا الالتهاب تندبًا (تليفًا)، والذي قد يتطور مع مرور الوقت إلى تليف الكبد أو حتى سرطان الكبد. أمراض القلب والأوعية الدموية على الرغم من تعريفه بأنه حالة متعلقة بالكبد، فإن مرضى الكبد الدهني أكثر عرضة للوفاة بسبب مشاكل القلب، حيث يُسبب مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) ومرض الكبد الدهني متعدد الدهنيات (MASH) التهابًا جهازيًا، وخللًا في وظائف بطانة الأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، وترسبًا للدهون خارج الجسم في الأوعية والأعضاء، مما يُسرع من تصلب الشرايين، وتُعد أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الأكثر شيوعًا للوفاة في هذه الفئة من السكان. في الواقع، يواجه مرضى الكبد الدهني غير الكحولي خطرًا متزايدًا للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والوفيات القلبية الوعائية بنسبة تتراوح بين 1.5 و2 ضعف، بغض النظر عن مؤشرات الخطر النموذجية. مقاومة الأنسولين يرتبط الكبد الدهني بمقاومة الأنسولين ارتباطًا وثيقًا، تُضعف دهون الكبد الزائدة تنظيم الجلوكوز، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، وفي المقابل، يُفاقم مرض السكر التهاب الكبد وتدهنه، حيث تشير الأدلة إلى أن الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي يُعانون من ضعف خطر الإصابة بمرض السكري تقريبًا، وبمجرد الإصابة به، تتسارع أمراض الكبد. مرض الكلى المزمن التغيرات الجهازية نفسها التي تُغذي الكبد الدهني - الالتهاب المزمن، وتلف البطانة، ومقاومة الأنسولين - تُلحق الضرر أيضًا بوظائف الكلى، حيث تُظهر الدراسات أن الأشخاص المصابين بكلًا من الكبد الدهني غير الكحولي ومرض السكر والذين يُصابون بمرض الكلى المزمن يواجهون معدلات أعلى بكثير من النوبات القلبية والسكتات الدماغية والوفيات، ويرتبط تليف الكبد المتقدم بشكل مستقل بمخاطر اختلال وظائف الكلى أيضًا. الاضطرابات الهرمونية غالبًا ما يصاحب الكبد الدهني، وقد يُسهم في حدوثه، حالات مثل متلازمة تكيس المبايض، وقصور الغدة الدرقية ، واختلالات الغدد الصماء الأيضية الأخرى، وغالبًا ما تُعاني النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض من مقاومة الأنسولين وزيادة دهون الكبد، حتى الأشخاص ذو الوزن الطبيعي قد يُصابون بمتلازمة الكبد الدهنية (MASLD) إذا كان لديهم خلل في التمثيل الغذائي، وقد تظهر أعراض مثل التعب غير المبرر، أو ألم البطن الخفيف، أو تغيرات الجلد قبل وقت طويل من ظهور أي مشكلة في فحص الكبد. لماذا هذا مهم؟ مع تزايد معدل الإصابة بمرض الكبد الدهنى فمن المهم الكشف عن المخاطر في وقت مبكر لسرعة العلاج، خاصة أن قدرة الكبد على التعافي تكون في أعلى مستوياتها قبل التليف المتقدم، وبمجرد أن يبدأ التندب، يتباطأ التعافى وتتضاعف المخاطر. متى يجب رؤية الطبيب؟ يجب الخضوع لفحوصات واستشارة الطبيب خاصة إذا كنت تعاني من عوامل خطر مثل السمنة، أو مرض السكر من النوع الثاني، أو ارتفاع ضغط الدم، أو متلازمة تكيس المبايض، أو ارتفاع إنزيمات الكبد بشكل مستمر، حيث تشمل خيارات التشخيص فحوصات الدم، والتصوير، وفي بعض الحالات خزعة الكبد لتأكيد الالتهاب أو التندب. اطلب المساعدة الطبية إذا ظهرت هذه الأعراض: التعب المستمر أو الضباب العقلي. عدم الراحة في الجزء العلوي الأيمن من البطن. فقدان الوزن غير المبرر، أو التورم. اصفرار الجلد أو العينين.
النبأ
منذ 10 ساعات
- النبأ
دراسة جديدة: فوائد القهوة تتضاعف عند شربها في هذا الوقت
تشير دراسة جديدة إلى أن تحديد توقيت تناولك اليومي لكوب القهوة قد يؤثر بشكل كبير على فوائدها الصحية، ووجد الباحثون أن الاستمتاع بالقهوة في الصباح قد يكون له فوائد أكبر من توزيعها على مدار اليوم. وفي دراسة طويلة الأمد، شارك فيها أكثر من 40،000 بالغ في الولايات المتحدة تناولت الصحة والتغذية ونمط الحياة. وجد الباحثون نمطين مختلفين لشرب القهوة، الأول الذي يشرب القهوة قبل الظهر وأولئك الذين يشربونها طوال اليوم. وأكثر من ثلث (36%) المشاركين في الدراسة اعتُبروا من شاربي القهوة الصباحية، بينما كان حوالي 14% منهم من شاربي القهوة طوال اليوم. تابع فريق البحث، المشاركين في الدراسة لما يقرب من عقد من الزمان، وخلال فترة المتابعة، توفي حوالي 4،295 شخصًا من المشاركين في الدراسة. بعد مراعاة عوامل مختلفة، وجد الباحثون أن شاربي القهوة الصباحية كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 16% مقارنةً بمن لم يشربوا القهوة على الإطلاق، كما كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 31%. ولم يُلاحظ أي انخفاض في خطر الوفاة لدى شاربي القهوة طوال اليوم مقارنةً بمن لم يشربوا القهوة على الإطلاق. وأوضح الباحثون أن تناول كميات أكبر من القهوة يرتبط "بشكل كبير" بانخفاض خطر الوفاة، ولكن فقط لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة صباحًا مقارنةً بمن يشربونها طوال اليوم. وكتب الباحثون: "قد يكون شرب القهوة صباحًا أكثر ارتباطًا بانخفاض خطر الوفاة مقارنةً بشربها في وقت متأخر من اليوم". وتشير الأبحاث حتى الآن إلى أن شرب القهوة لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويبدو أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل داء السكري من النوع الثاني. وتشير نتائج الدراسة إلى أن الأمر لا يقتصر فقط على ما إذا كنت تشرب القهوة أم لا أو الكمية التي تشربها، بل إن وقت شرب القهوة خلال اليوم هو المهم. ولا توضح لنا هذه الدراسة سبب تقليل شرب القهوة صباحًا لخطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تفسيرات الدراسة ولكن أحد التفسيرات المحتملة هو أن تناول القهوة بعد الظهر أو المساء قد يُخلّ بالإيقاعات اليومية ومستويات الهرمونات مثل الميلاتونين، وهذا بدوره يؤدي إلى تغيرات في عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل الالتهابات وارتفاع ضغط الدم.
