أخبار مصر : احذر شرب القهوة مع هذه الفيتامينات.. أضرار تهدد جسمك
نافذة على العالم - كشفت دراسة حديثة عن وجود تعارض بين القهوة وبعض الفيتامينات والمكملات الغذائية، ما قد يؤدي إلى ضعف امتصاصها أو فقدان فائدتها تمامًا، خاصة عند تناولها مباشرة قبل أو بعد شرب القهوة.
فيتامينات لا يجب تناولها مع القهوة
ووفقًا لما جاء في الدراسات، فإن القهوة، رغم فوائدها، قد تُضعف التأثير الإيجابي لبعض العناصر الغذائية المهمة للجسم، وفقا لما نشر في موقع Harvard Health وWebMD وCleveland Clinic، ومن أبرزها:
ـ فيتامينات B المركبة:
القهوة مدرّة للبول وتسرّع فقدان فيتامينات B مثل B1 وB12.
يُنصح بترك فاصل ساعة على الأقل بعد شرب القهوة قبل تناولها.
ـ الحديد (Iron):
تحتوي القهوة على مركبات تمنع امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 80%.
يجب تناول الحديد قبل أو بعد القهوة بساعتين لتفادي هذا التأثير.
فيتامينات لا يجب تناولها مع القهوة
ـ الكالسيوم (Calcium):
الكافيين يقلل من امتصاص الكالسيوم ويزيد فقدانه عن طريق البول.
من الأفضل تناول مكملات الكالسيوم بعيدًا عن وقت شرب القهوة.
ـ الزنك (Zinc):
تؤثر القهوة على امتصاص الزنك من المكملات الغذائية، خاصة عند تناولها في وقت متقارب.
يُنصح بتأخير أحدهما عن الآخر لمدة ساعة إلى ساعتين.
فيتامينات لا يجب تناولها مع القهوة
ـ المغنيسيوم (Magnesium):
القهوة قد تقلل من امتصاص المغنيسيوم وتُسرع فقدانه، ما يؤثر على صحة العضلات والعظام.
ـ فيتامين D:
يحتاج فيتامين D لامتصاص مستقر في الجسم، وقد تتعارض القهوة، خصوصًا على معدة فارغة، مع امتصاصه السليم.
فيتامينات لا يجب تناولها مع القهوة
نصيحة صحية لتناول القهوة بأمان
ينصح الأطباء بترك فاصل زمني لا يقل عن ساعة إلى ساعتين بين شرب القهوة وتناول الفيتامينات أو المكملات، لضمان امتصاص أفضل وتحقيق أقصى استفادة غذائية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 38 دقائق
- فيتو
فوائد الفلفل الأسود، يحارب السرطان ويقوي المناعة ويخفف من التهابات المفاصل والعضلات
فوائد الفلفل الأسود، الفلفل الأسود من التوابل الشهيرة التى لها نكهة مميزة ومذاق حار، ويستخدم منذ زمن بعيد فى الطهى والطب القديم. وفوائد الفلفل الأسود، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الفلفل الأسود واحد من أشهر التوابل في العالم، ويعرف بـ 'ملك التوابل' نظرا لاستخدامه الواسع في الطهي وإضافته لنكهة مميزة ومذاق حار ولاذع للطعام. وأضاف السيد، أن أهمية الفلفل الأسود لا تقتصر على الطهي فقط، بل يتمتع الفلفل الأسود بفوائد صحية وجمالية عديدة بفضل احتوائه على مركبات نباتية فعالة أهمها "البيبيرين" الذي يمنحه خصائص علاجية ومغذية للجسم. فوائد الفلفل الأسود فوائد الفلفل الأسود للصحة وتابع، أن من فوائد الفلفل الأسود للصحة: يساعد الفلفل الأسود في تحفيز إفراز إنزيمات المعدة والأمعاء، مما يعزز هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية، ويقلل من مشاكل عسر الهضم والانتفاخ. يعمل مركب البيبيرين على زيادة امتصاص الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والفيتامين B، مما يرفع من كفاءة الجسم في الاستفادة من هذه العناصر المهمة. يحتوي الفلفل الأسود على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة، وبالتالي الوقاية من الشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. يساعد الفلفل الأسود في تخفيف الاحتقان، طرد البلغم، وتوسيع الشعب الهوائية، مما يجعله علاج طبيعي للزكام ونزلات البرد والربو. يساعد في تنشيط عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، كما أن طعمه الحار يزيد من معدل التعرق ويعزز التخلص من السموم والدهون المتراكمة. يمتلك الفلفل الأسود خصائص مضادة للالتهابات بفضل البيبيرين، مما يساعد في تخفيف آلام المفاصل والعضلات وأعراض التهابات الجسم المختلفة. أثبتت الدراسات أن الفلفل الأسود يحسن الذاكرة والقدرة الإدراكية، ويقي من أمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر والشلل الرعاش (باركنسون). يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، مما يحمي من تصلب الشرايين وأمراض القلب. يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا والجراثيم، ويساعد في تقوية جهاز المناعة، ما يجعله فعال في الوقاية من الالتهابات المختلفة. يساعد البيبيرين في تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم، مما يجعله مفيد لمرضى السكري أو من لديهم قابلية للإصابة به. ما لا تعرفه عن فوائد الفلفل الأسود الجمالية وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أنه رغم مذاق الفلفل الأسود الحار إلا أنه مفيد للبشرة والشعر ويستخدم فى عالج التجميل، ومن فوائد الفلفل الأسود الجمالية:- يساعد في تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز نمو الشعر ويقلل من تساقطه. يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يساعد في التخلص من القشرة والحفاظ على فروة رأس صحية. يستخدم في بعض الوصفات الطبيعية لتفتيح البشرة وتقليل التصبغات بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمحفزة لتجديد الخلايا. يساعد في حماية البشرة من التجاعيد والخطوط الدقيقة عبر تعزيز إنتاج الكولاجين ومحاربة الجذور الحرة. محاذير تناول الفلفل الأسود وأضاف السيد، أن الإفراط في تناول الفلفل الأسود قد يسبب تهيج المعدة أو زيادة الحموضة، لذا ينصح باستخدامه باعتدال، خاصة لمن يعانون من قرحة المعدة أو أمراض الجهاز الهضمي. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
نافذة على العالم
منذ ساعة واحدة
- نافذة على العالم
صحة وطب : بداية من 40 درجة.. اعرف الطريقة الصحيحة لاستخدام "المروحة" لتبريد الجسم
الاثنين 4 أغسطس 2025 02:30 مساءً نافذة على العالم - توصلت دراسة بحثية إلى أن المراوح الكهربائية قد تساعد في تبريد الجسم حتى في درجات حرارة أعلى مما كان يُعتقد سابقًا، وذلك في حالة إستخدامها بالطريقة الصحيحة. وبحسب موقع "Web MD" تشير الدراسة الجديدة إلى أنه في ظروف معينة، وخاصةً عند استخدام المراوح مع ترطيب الجلد، قد تساعد المراوح في تقليل الإجهاد الحراري وتحسين الراحة، حتى في درجات حرارة تصل إلى 38 درجة مئوية. وقال الدكتور دانيال جاجنون، الخبير في علم وظائف الأعضاء الحرارية و المشارك في الدراسة، أنه عندما تتجاوز درجة حرارة الهواء درجة حرارة بشرتنا، فإننا نكتسب حرارة من البيئة المحيطة، لهذا السبب، قد ترفع المراوح أحيانًا درجة حرارة الجسم فى حالة استخدامها بدجات حرارة مرتفعة، رغم شعورنا بالبرودة، ومع تفاقم موجات الحرّ الطويلة والخطيرة بفعل تغير المناخ، وخاصةً في المناطق الحضرية، أصبح من الضروري إيجاد طرق آمنة وفعّالة للتبريد، لا سيما لكبار السن ومرضى القلب، فهم أكثر عرضة للأمراض المرتبطة بالحرارة. تفاصيل الدراسة عندما استخدم المشاركون مراوح للتبريد في درجات حرارة 100 درجة فهرنهايت "37.8 درجة مئوية" ونسبة رطوبة 60%، قللت المراوح من الجهد المبذول من القلب وخفضت درجة حرارة الجسم الداخلية قليلاً، عندها شعر المشاركون بتحسن وبراحة أكبر. وشملت الدراسة أشخاصا تبلغ أعمارهم 65 عاما أو أكثر، بما في ذلك بعض المصابين بأمراض القلب، لكن نتائجها يمكن أن تنطبق على أشخاص من جميع الأعمار، كما قال جاجنون. في الوقت نفسه عندما استخدم الناس المراوح في درجة حرارة 104 درجات فهرنهايت "40 درجة مئوية"، لاحظ الباحثون علامات على ارتفاع درجة حرارة أجسامهم، مما يعرضهم لخطر الإصابة بأمراض مرتبطة بالحرارة، مما يستدعى استخدام المروحة بطريقة صحيحة في درجات الحرارة المرتفعة، للحصول على فوائدها. الطريقة الصحيحة لاستخدام المروحةالحفاظ على رطوبة الجسم يُبرّد العرق الجسم عن طريق السماح للحرارة الداخلية بالخروج عبر التبخر، وتسرّع المروحة هذه العملية بتعزيز نقل الحرارة بالحمل الحراري، لكن هذا لا يُجدي نفعًا إلا إذا كنت تتعرق بما يكفي للحفاظ على استمرار الدورة، لهذا السبب، عليك شرب الكثير من الماء، ولا تنتظر حتى تشعر بالعطش، فقط احمل معك الماء وارتشفه باستمرار. ترطيب الجلد ندما ترتفع درجات الحرارة إلى مستويات مرتفعة، 40 درجة أو أكثر، ، قد يُساعد الجمع بين المروحة وترطيب الجلد على الحفاظ على البرودة، ووفقا للدراسة قلّل ذلك من جهد القلب، وقلل التعرق، وشعر المشاركون بتحسن طفيف، ولنجاح هذه الاستراتيجية، عليكِ إبقاء بشرتكِ رطبة باستمرار، عن طريق زجاجة رذاذ، أو وضع قطع القماش المبللة على الجلد. الانتباه إلى علامات الاجهاد الحرارى إذا لاحظتَ علامات الإجهاد الحراري، مثل الدوخة ، أو الغثيان ، أو الصداع ، أو عدم وضوح الرؤية، فابتعد عن الحر فورًا واسترح، واشرب الكثير من السوائل، ويجب على من يعاني من الإجهاد الحراري طلب الرعاية الطبية إذا لم تتحسن الأعراض خلال ساعة، أو فورًا إذا شعر بالارتباك أو الضيق، أو فقد الوعي، أو لم يستطع الاحتفاظ بالسوائل.
المستقبل
منذ 3 ساعات
- المستقبل
خطأ كارثي في شرب الماء.. يصيبك بأمراض مناعية
حذر الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغية العلاجية، من خطأ شائع يقع فيه البعض أثناء شرب الماء، ويزيد من فرص الإصابة بالأمراض المناعية والمزمنة. قال 'سلامة'، خلال مقطع فيديو نشره عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي 'فيسبوك'، إن شرب الماء في وقت معين قد يكون خطأ كارثي لا يسبب فقط مشكلة في الهضم، وإنما قد يتسبب في إصابة الجسم بأمراض مناعية. وذكر أن هذا الخطأ هو شرب الماء قبل تناول الطعام مباشرةً أو أثناء تناول الطعام. خطورة شرب الماء قبل أو أثناء الأكل أوضح الطبيب أنه في هذه الأوقات تكون المعدة حمضية جدًا، فيكون الـ PH الخاص بها يشبه الحمض الموجود في البطاريات، وذلك حتى يحسن من امتصاص الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام، مثل الحديد والزنك وخلافه، وحتى يساعد على تفتيت البروتين الموجود في الأكل. وتابع: 'وعند شرب الماء بكميات كبيرة قبل أو أثناء الأكل بيخفف حمض المعدة ويقلل الحموضة بتاعته، فتيجي تاكل البروتين لا يتم امتصاصه ويتحول لأحماض أمينية، فينزل للأمعاء على شكل بروتين، فالجسم يشوف البروتين دا يطلع عليه أجسام مضادة'. وأضاف أن هذه الأجسام المضادة تقوم بمهاجمة الجسم، فتصيبه بالروماتويد، ومشاكل في الغدة، وغيرها من الأمراض المناعية. واستطرد: 'لو حبيت إنك تشرب مياه أثناء الأكل أولًا عليك بشرب كميات محدودة جدًا منها، مع إضافة القليل من الليمون أو خل التفاح لها؛ لتصبح حمضية تساعد على الهضم وتحسن الامتصاص'. واختتم الدكتور عماد سلامة قائلًا: 'وإذا أردت تناول الماء قبل الأكل فتناوله قبل تناول الوجبة بنحو نصف ساعة على الأقل، أو بعد الأكل بساعة'.
