ماذا يحدث لجسمك عند تناول "قطعة هوت دوج"؟
وحلل الباحثون 77 دراسة مختلفة لقياس العلاقة بين كميات معينة من هذه الأطعمة والأمراض المزمنة الشائعة، وفق "نيويورك بوست".
وصرح ديميوز هايلي، الباحث الرئيسي في الدراسة والباحث في معهد القياسات الصحية والتقييم بجامعة واشنطن، لـ "شبكة فوكس نيوز ديجيتال": "أظهر تحليلنا أن الاستهلاك المعتاد، حتى لكميات صغيرة من اللحوم المصنعة، والمشروبات السكرية، والأحماض الدهنية المتحولة، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري، وأمراض القلب الإقفارية، وسرطان القولون والمستقيم. ببساطة، لا يوجد مستوى آمن لاستهلاك هذه الأطعمة، ويُفضّل تجنّبها تماماً".
وبالنسبة للحوم المصنعة تحديداً، خلص الباحثون إلى أن تناول ما لا يقل عن 0.6 إلى 57 جراماً يومياً يرتبط بزيادة احتمال الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11%.
ووجدت الدراسة أن تناول ما بين 0.78 و55 جراماً يومياً يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 7%.
ويبلغ وزن قطعة هوت دوج واحدة، المصنوعة بالكامل تقريباً من اللحوم المصنعة، حوالي 50 جراماً.
وحلل الباحثون أيضاً تأثير المشروبات المحلاة بالسكر، ووجدوا أن تناول ما بين 1.5 و390 جراماً يومياً قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 8%.
ووجدت الدراسة أن تناول ما بين 365 جراماً من هذه المشروبات قد يزيد من خطر الإصابة بمرض القلب الإقفاري - وهو أكثر أنواع أمراض القلب شيوعاً وسبب رئيسي للوفاة - بنسبة 2%.
كما حلل الباحثون الأحماض الدهنية المتحولة، وعندما شكّلت الدهون غير المشبعة ما بين 0.25% و2.56% من استهلاك الطاقة اليومي، ارتبطت بزيادة خطر الإصابة بمرض القلب الإقفاري بنسبة 3%.
تشمل بعض أمثلة الدهون المتحولة البسكويت، والكوكيز، والمخبوزات، والبيتزا المجمدة، ومبيض القهوة، ومنتجات العجين المبردة، وبعض أنواع السمن النباتي، وفقاً لموقع WebMD.
وأكد هايلي أن دراسات سابقة أثبتت وجود صلة بين الأطعمة المصنعة والأمراض المزمنة، وأشار إلى أن "دراستنا قيّمت شكل العلاقة مع أحدث الدراسات، باستخدام أسلوب تحليلي أكثر تقدماً، وقيّمت قوة الأدلة بموضوعية، أظهر تحليلنا أن أقوى ارتباط يُلاحظ عند مستويات تعرض أقل، تعادل حصة واحدة أو أقل، مما يعني أن تناول هذه الأطعمة بانتظام وبأي كمية يزيد من خطر حدوث آثار صحية سلبية".
ويوصي الباحثون بالحد من استهلاك الأطعمة المصنعة أو التوقف عنها تماماً.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الأسبوع
منذ 3 ساعات
- الأسبوع
بسبب هذا المرض.. وظيفتك الجنسية قد تكون في خطر
انخفاض الوظيفة الجنسية لدى الرجال أحمد خالد توصل باحثون بمستشفى جامعة مونستر إلى السبب الرئيسي لانخفاض الوظيفة الجنسية لدى الرجال، مؤكدين أن ارتفاع مستوى سكر الدم حتى بشكل طفيف قد يؤثر سلبا على حركة الحيوانات المنوية وعلى القدرة الجنسية عند الرجال، بما في ذلك القدرة على الانتصاب. وخلال دراستهم التي شملت 117 رجلا تتراوح أعمارهم بين 18 و85 عاما، لم يكن أحدا منهم يعاني من داء السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية أو الأورام الخبيثة، حيث بدأت متابعة حالتهم الصحية في عام 2014 واستمرت حتى عام 2020. وأوضحت الدراسة أنه حتى مع انخفاض مستوى الهيموجلوبين السكري (HbA1c) إلى أقل من 6.5%، وهو الحد المستخدم لتشخيص مرض السكري، اشتكى الرجال من تراجع في حركة الحيوانات المنوية وتدهور في الوظيفة الجنسية، رغم استقرار مستويات هرمون التستوستيرون وعدم تأثره بشكل ملحوظ. وأكد الباحثون أنه يمكن للرجال الحفاظ على صحتهم الإنجابية بشكل فعّال من خلال تغيير نمط الحياة والحصول على الدعم الطبي في الوقت المناسب.
يمني برس
منذ 12 ساعات
- يمني برس
تعرف على مخاطر ارتفاع سكر الدم على صحة العين
يمني برس || منوعات: كشفت دراسة طبية حديثة عن الأخطار الصحية التي يسببها ارتفاع السكر في الدم، وخصوصا على صحة العينين. وأشارت مجلة 'BMJ Open' إلى أن علماء من كلية لندن الجامعية (University College London) وأثناء دراستهم لاكتشاف آثار مرض السكري على الجسم، قاموا على مدى 14 سنة بتحليل البيانات الطبية لـ 5600 شخص تزيد أعمارهم عن 52 سنة، وتبين لهم أن ارتفاع مستويات السكر في الدم يرفع خطر الإصابة بأمراض العيون بمقدار ثلاثة أضعاف. وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الهيموغلوبين السكري (HbA1c أعلى من 6.5%) يواجهون خطرا متزايدا للإصابة بتلف شبكية العين بنسبة 31%، أما الأشخاص الذين يحافظون على مستويات السكر الطبيعية في أجسامهم فإن خطر الإصابة بتلف الشبكية لديهم كان بحدود 9%. وتبين للعلماء أيضا أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم كانوا أيضا أكثر عرضة للإصابة بمرض الزرق أو الغلوكوما، وأكثر عرضة للإصابة بأمراض أخرى في العين مثل التنكس البقعي المرتبط بالعمر، وكان الأشخاص المصابون بداء السكري غير المُشخص أكثر عرضة للإصابة بالمرض الأخير، حيث كان خطر إصابتهم بالتنكس البقعي أعلى بنسبة 38% من أولئك الذين عرفوا التشخيص وسيطروا على المرض. وشدد مؤلفو الدراسة على الأهمية البالغة للكشف المبكر عن مرض السكري والتحكم الفعال في مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى ضرورة إجراء فحوصات العين المنتظمة لكبار السن، إذ أن هذه الإجراءات تقلل بشكل كبير من حالات فقدان البصر المرتبطة بالأمراض.
مصرس
منذ يوم واحد
- مصرس
علامات تشير إلى وجود دهون حول قلبك.. تعرف على المخاطر المحتملة
تراكم الدهون حول القلب أمر طبيعي، مع ذلك، قد يكون تراكم الدهون المفرط ضارًا ويزيد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، ومن خلال التعرف على العلامات المبكرة واتخاذ التدابير الوقائية، يمكن تقليل خطر الإصابة. في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" الضوء على المخاطر المترتبة على وجود دهون حول القلب، وفقًا ل"only my health".ما هي الدهون فوق القلبية؟الدهون فوق القلبية، هي نوع من الدهون الحشوية تشبه دهون البطن العنيدة، وتقع على وجه التحديد بين عضلة القلب والطبقة الداخلية من غلاف القلب (الكيس المحيط بالقلب).وتشير الدراسات إلى أن الدهون المحيطة بالقلب تغطي حوالي 80% من سطح القلب، وخاصة حول الأخاديد وجدران القلب، ويمكن أن يختلف سمكها من شخص لآخر.تميل هذه الدهون إلى الزيادة مع التقدم في السن، والسمنة، ومرض السكري، وعند النساء.اقرأ أيضًا: تسبب أمراض القلب- 5 أطعمة ابتعد عنهاعلامات تشير إلى وجود دهون حول قلبكقد لا يُظهر القلب أي علامات في البداية، ولكن مع تفاقم الحالة، قد تبدو كعلامات مبكرة لأمراض القلب، وبعض العلامات الشائعة هي:- ألم أو ضيق في الصدر.- أشعر بالتعب الشديد.- ضيق في التنفس عند القيام بأشياء بسيطة.- دوخة.- ضربات قلب غير منتظمة.- تورم الساقين.الدهون التي تتراكم في عضلة القلب، وخاصةً بالقرب من المناطق المصابة، قد تُسبب اضطرابًا في الإشارات الكهربائية الطبيعية، مما يُسبب نبضًا غير طبيعي للقلب.قد لا تبدو هذه الأعراض خطيرة، لكنها قد تكون علامة على وجود مشكلة خطيرة.قد يهمك: الجبن.. لذة لا تقاوم أم خطر على صحتك؟ما هي عوامل تراكم الدهون فوق سطح القلبالسمنة، وعدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ، واتباع نظام غذائي غير صحي، وخاصةً الغني بالدهون المشبعة والسكريات والأطعمة المصنعة، والتدخين، وارتفاع الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم، وداء السكري، والإفراط في شرب الكحول، وقلة النوم، كلها أسباب رئيسية.هذه العوامل تُسبب تراكم الدهون ليس فقط في الأوعية الدموية، بل أيضًا في القلب وحوله، ويُسمى هذا تدهن القلب.المخاطر المحتملة لفرط الدهون المحيطة بالقلبتزيد دهون النخاب من خطر الإصابة بأمراض القلب، لأنها تُسبب مشاكل هيكلية ووظيفية، عندما تتراكم الدهون حول القلب والشرايين، تُسبب التهابًا وتُؤثر على عملية الأيض الطبيعية، وهذا قد يؤدي إلى تصلب الشرايين، وهو تراكم الترسبات وتضييق الشرايين.قد تُغيّر الدهون في عضلة القلب طريقة انتقال الإشارات الكهربائية، مما يزيد من احتمالية نبض القلب بشكل غير طبيعي.هذه التغييرات تُقلّل من كفاءة عمل القلب، وتزيد من احتمالية الإصابة بنوبة قلبية، أو سكتة دماغية، أو قصور في القلب، أو موت قلبي مفاجئ.ويزداد الخطر أكثر إذا كانت لديك عوامل خطر أخرى، مثل داء السكري أو ارتفاع ضغط الدم.
