أحدث الأخبار مع #فوائد_صحية
الرياض
منذ 13 ساعات
- صحة
- الرياض
«فاكهة الصيف».. تعود للأسواق
اتّسمت فاكهة البطيخ بالإعلان الرسمي لدخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، ليستمتع الناس بمذاقه الحلو والمنعش، خاصةً إذا اكتسب برودة التكييف أو ظلال الأشجار. ويتميّز البطيخ بفوائد صحية متعددة، نظرًا لما يحتويه من ألياف، وبروتين، وسكريات طبيعية، وماء، بالإضافة إلى لونه الأحمر الزاهي، وتتنوّع أشكاله وأحجامه بين الدائري والطولي. وشهدت المباسط والأسواق المحلية خلال الأيام الماضية، توفّر كميات كبيرة من البطيخ المحلي، وسط إقبال ملحوظ من المستهلكين الباحثين عن وسيلة طبيعية للترطيب في ظلّ الأجواء الحارّة. وتُعَدّ مناطق القصيم، وساجر، والجوف، وحائل، ووادي الدواسر من أبرز المناطق الزراعية المُنتِجة للبطيخ في المملكة، وتشتهر بجودة محاصيلها التي تُلبّي الطلب المتزايد في فصل الصيف.
اليوم السابع
منذ يوم واحد
- صحة
- اليوم السابع
اكتشف 10 فوائد مذهلة لطبق العاشوراء: صحة ولذة في طبق واحد
قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن طبق العاشوراء ، الذي يزين موائد المصريين اليوم الموافق العاشر من المحرم، بالإضافة لأنه عادة احتفالية فى هذا اليوم المبارك؛ فإنه وجبة غنية بالعناصر الغذائية التي تمد الجسم بفوائد صحية جمة، حيث يتكون الطبق بشكل أساسي من حبوب القمح الكاملة، اللبن، السكر، النشا، والمكسرات، وكل مكوّن يضيف قيمة غذائية فريدة. وفى التقرير التالى نتعرف على أبرز 10 فوائد لطبق العاشوراء: مصدر رائع للطاقة: بفضل احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة من القمح، يمنحك طبق العاشوراء دفعة قوية من الطاقة اللازمة لأداء أنشطتك اليومية بكفاءة. يعزز التركيز ويقلل الإجهاد: القمح الكامل الموجود في العاشوراء غني بفيتامينات مجموعة B، والتي تلعب دورًا حيويًا في دعم وظائف الدماغ، تحسين التركيز، وتقليل الشعور بالإجهاد والتعب. صديق للقلب والأوعية الدموية: تناول الحبوب الكاملة بانتظام، كجزء من طبق العاشوراء، يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. غني بالألياف لصحة الجهاز الهضمي والتحكم في الوزن: العاشوراء مليئة بالألياف الغذائية التي تعمل على خفض الكوليسترول الضار، تنظيم مستويات السكر في الدم، وتمنحك شعورًا بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد في إدارة الوزن. يخفف الإمساك: بفضل محتواها العالي من الألياف، تساهم العاشوراء في تحسين حركة الأمعاء وتقليل مشكلة الإمساك الشائعة. يقوي العظام والأسنان: يحتوي الطبق على اللبن، وهو مصدر ممتاز للكالسيوم وفيتامين D، وهما عنصران أساسيان لتقوية العظام والحفاظ على صحة الأسنان. يدعم المناعة: عند إضافة المكسرات، يصبح طبق العاشوراء مصدرًا جيدًا لمعادن مهمة مثل المنجنيز والزنك، التي تدعم وتُعزز من كفاءة الجهاز المناعي في مقاومة الأمراض. مناسب لجميع الأعمار: يتميز طبق العاشوراء بسهولة تناوله وملاءمته لمختلف الفئات العمرية، من الأطفال وحتى كبار السن، مما يجعله خيارًا غذائيًا متعدد الاستخدامات. مضاد للأكسدة ومكافح للشيخوخة: يحتوي الطبق على مضادات للأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الجسم من التلف وتقليل ظهور علامات التقدم في العمر. يعزز التمثيل الغذائي ويقاوم الأنيميا: إضافة الزبيب إلى العاشوراء ترفع من كفاءة عملية التمثيل الغذائي في الجسم، كما أن الزبيب يساهم في الوقاية من الإصابة بالأنيميا (فقر الدم). نصيحة هامة من الخبراء: وشددت عز الدين، الباحثة، على أهمية عدم الإفراط في إضافة السكر أو المحليات الأخرى لطبق العاشوراء، لأن زيادة السكر المضاف ترفع من المؤشر الجلايسيمي للطبق وقد تؤدي إلى زيادة الوزن، مما يقلل من قيمته الغذائية، لذا، استمتع بالعاشوراء باعتدال لتحقيق أقصى استفادة من فوائدها الصحية.
اليوم السابع
منذ 2 أيام
- صحة
- اليوم السابع
تناول طبق عاشوراء بهذه الطريقة.. يعزز صحة قلبك ويقوى مناعة طفلك
يعشق الكثير منا تناول طبق عاش وراء الذى أطلق عليه هذا الاسم نسبة إلى يوم عاشوراء الذى يوافق يوم 10 من شهر محرم، ويتمتع هذا الطبق اللذيذ بالعديد من الفوائد الصحية، ولكن للاستفادة من هذه الفوائد يجب إعداده بطريقة صحيحة وبشروط، وهو ما يوضح تقرير موقع "Healthline". طبق عاشوراء مكون في الأساس من القمح مع الحليب، ويمكن إضافة العديد من المكونات لهذا الطبق ما بين صحية وغير صحية، ووفقًا لذلك تتحدد قيمته وفوائده، فعلى سبيل المثال، إضافة المزيد من السكريات قد يرفع مستويات السكر في الدم ومن ثم يضر بصحتك خاصة مرضى السكر، ويمكن استبدال السكر بمكونات طبيعية للتحلية مثل العسل والفواكه المجففة. كما يجب أيضًا تناوله باعتدال واختيار إضافات صحية مثل المكسرات ولكن أيضًا بكميات معتدلة لاحتوائها على السعرات الحرارية ، ويمكن إضافة مكونات صحية أخرى مثل جوز الهند أو بذور الشيا وغيرها من الإضافات التي لا تضر بصحتك. بشرط الاعتدال وتقليل السكر.. الفوائد الصحية لتناول طبق عاشوراء: غني بالألياف تساهم الألياف الموجودة في القمح في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من الأعراض المزعجة مثل الإمساك والانتفاخ و عسر الهضم ، كما أنه يمنحك شعورًا بالشبع ومن ثم عدم الإفراط في تناول الطعام أثناء الوجبات. مصدرًا للطاقة يحتوي طبق عاشوراء على حبوب القمح واللبن، بجانب المكسرات في حالة إضافتها، مما يجعله إضافة قوية يمد جسمك بالطاقة التي تحتاجها. مفيد لصحة القلب يمكن لطبق عاشوراء إذا تم إعداده بطريقة صحية أن يكون مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم، الذي يقلل من مستويات الكوليسترول الضار و الدهون الثلاثية كما يمكن أن ينظم ضغط الدم. يعزز المناعة بالنسبة للكبار والصغار يمكن أن يكون طبق عاشورًا مفيدًا في تعزيز المناعة للكبار والصغار، لذلك فهو يعتبر وجبة صحية لطفلك تمده بالطاقة والنشاط وتعزز مناعته بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة طفلك مثل فيتامين B وفيتامين A، بالإضافة إلى الكالسيوم والفسفور والمنجنيز والزنك، مما يقوي المناعة ويعزز صحة العظام والأسنان. يعزز صحة الدماغ بفضل محتواه العالى من المواد المغذية والفيتامينات والمعادن، يمكن أن يساعد تناول طبق عاشوراء باعتدال وبوصفات صحية على تعزيز وتقوية خلايا المخ بما يساعد في تقوية الذاكرة و تحسين التركيز.
أخبار السياحة
٢٧-٠٦-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار السياحة
الأفوكادو.. ثمرة تحمي القلب وتؤخر الشيخوخة
يُقبل كثيرون على تناول الأفوكادو، خاصة في المطبخ النباتي، حيث يعتمد عليه البعض كبديل للحوم، لما له من فوائد صحية عديدة أبرزها دعم صحة القلب. وذكرت صحيفة Time of India أن الأفوكادو يُعد من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة، إذ يحتوي على أكثر من 20 نوعاً من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامينات A وC، إضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف والبروتين. كما يساعد فيتامين B6 وحمض الفوليك الموجودان فيه على تنظيم مستوى الحمض الأميني في الجسم، مما يسهم في حماية القلب. وتشير الدراسات إلى أن تناول الأفوكادو لمدة أسبوع يخفض نسبة الكوليسترول في الدم بنحو 17%، بينما يساعد البوتاسيوم في ضبط ضغط الدم، ويحمي حمض الفوليك من السكتة الدماغية. ولا تقتصر فوائد الأفوكادو على القلب فقط، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تقي من أعراض الشيخوخة المبكرة. كما أن ثمرة الأفوكادو تُستخدم كغسول طبيعي للفم وتساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة، وتعمل على تطهير الأمعاء بفضل الدهون الصحية غير المشبعة التي تحتويها. ورغم فوائده العديدة، يحذر الخبراء من الإفراط في تناوله لاحتوائه على سعرات حرارية عالية، إذ تحتوي 30 غراماً منه على نحو 300 سعرة حرارية، وينصح بالاكتفاء بحبة واحدة يومياً.
الإمارات اليوم
٢٦-٠٦-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات اليوم
شاي اليانسون النجمي.. 6 فوائد صحية لا غنى عنها
يحظى شاي اليانسون النجمي بشعبية متزايدة في عالم الصحة والتغذية، حيث أصبح يُستخدم مشروبا طبيعيا غنيا بالفوائد الصحية. وبحسب موقع "Health Line"، هذه أبرز الفوائد الصحية لشاي اليانسون النجمي: تقليل الالتهابات يحتوي اليانسون النجمي على مركبات فعالة مثل الأنيثول وحمض اللينالول، التي تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين الاستجابة المناعية، ما يجعله مفيدًا لمرضى التهاب المفاصل والآلام المزمنة. كما يساعد هذا المشروب على تعزيز التمثيل الغذائي وتحفيز الهضم بفضل احتوائه على مركبات مثل البوليفينولات، مما قد يساعد على تقليل الرغبة في تناول السكريات وتحسين حرق السعرات. تحسين صحة الجهاز الهضمي يخفف ماء اليانسون النجمي من مشاكل مثل الانتفاخ، الغازات، وعسر الهضم. كما يساعد على تهدئة تقلصات المعدة وتحسين الهضم بعد تناول الوجبات الثقيلة. تقوية المناعة شاي اليانسون غني بمضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا، ويسهم حمض الشيكيميك في محاربة نزلات البرد والفيروسات. ويُستخدم هذا المركب في تركيب أدوية الإنفلونزا المعروفة مثل "تاميفلو". تحسين النوم وتهدئة الأعصاب شرب كوب من ماء اليانسون النجمي قبل النوم يساعد على الاسترخاء بفضل تأثيراته المهدئة، وقد يسهم في تحسين جودة النوم والتقليل من التوتر والقلق. تعزيز صحة البشرة تساهم مضادات الأكسدة في اليانسون النجمي في تقليل علامات الالتهاب والبقع الجلدية وتحسين نضارة البشرة، مما يجعله خيارًا طبيعيًا لدعم الجمال من الداخل. دعم التوازن الهرموني يتضمن اليانسون النجمي خصائص مشابهة لهرمون الإستروجين، مما يجعله مفيدًا في تخفيف تشنجات الدورة الشهرية وتنظيم التقلبات الهرمونية والمزاجية. باستخدام كوب واحد يوميًا من ماء اليانسون النجمي، يمكنك الاستفادة من خصائصه المضادة للالتهاب والداعمة للهضم والمناعة، مع جرعة طبيعية من الراحة والنكهة العطرية.
