صحة وطب : هل الإفراط فى تناول الفاكهة يسبب مرض السكر من النوع الثانى؟
نافذة على العالم - تعرف الفاكهة على نطاق واسع بأنها جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي، إذ توفر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الأساسية، ومع ذلك، ولأن الفاكهة تحتوي على سكريات طبيعية مثل الفركتوز، يخشى البعض من أن الإفراط في تناولها قد يرفع مستويات السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، وهذا القلق شائع، خاصةً لدى من يُعانون من داء السكر أو يحاولون الوقاية منه، حسبما أفاد تقرير موقع "تايمز اوف انديا".
ومن المهم فهم كيفية تأثير الفاكهة على سكر الدم والصحة العامة، ومع أن الفاكهة تُقدم فوائد عديدة، إلا أن الاعتدال في تناولها واختيار الفاكهة الكاملة بدلًا من العصائر أو المجففة يُساعد في الحفاظ على مستويات سكر الدم متوازنة، ويدعم الوقاية من مرض السكري.
فهم تأثير استهلاك الفاكهة على نسبة السكر في الدم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني:
مرض السكر من النوع الثاني هو حالة مزمنة يصبح فيها الجسم إما مقاومًا للأنسولين، أو لا ينتج ما يكفي منه لتنظيم مستويات السكر في الدم بفعالية، ويؤدي هذا إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، مما قد يؤدي مع مرور الوقت إلى مضاعفات صحية خطيرة مثل أمراض القلب، وتلف الأعصاب، ومشاكل الكلى، وفقدان البصر، وتلعب عوامل نمط الحياة، بما في ذلك النظام الغذائي، دورًا حاسمًا في تطور مرض السكر من النوع الثاني وإدارته، وبما أن الفاكهة تحتوي بشكل طبيعي على السكريات، وخاصة الفركتوز، فإن العديد من الناس يخشون أن الإفراط في تناول الفاكهة قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة خطر الإصابة بمرض السكر، ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن استهلاك الفاكهة كاملة بكميات معقولة يعد آمنًا ومفيدًا بشكل عام.
وتُوفّر الفاكهة عناصر غذائية مهمة كالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، والتي تُحسّن حساسية الأنسولين وتُقلّل الالتهابات، وقد يُسهم تناول كميات كبيرة من الفاكهة، وخاصةً عصائر الفاكهة أو الفواكه المجففة، حيث تكون السكريات مُركّزة والألياف قليلة، في ارتفاع مُفاجئ في سكر الدم وزيادة في تناول السعرات الحرارية.
السكريات الطبيعية في الفاكهة مقابل السكريات المضافة
من المهم التمييز بين السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه الكاملة والسكريات المضافة الموجودة في الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية، حيث تُغلّف السكريات الطبيعية بالألياف والعناصر الغذائية التي تُبطئ امتصاص السكر، مما يُساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، وفي المقابل، تُسبب السكريات المضافة ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر في الدم، مما قد يُسهم في مقاومة الأنسولين وزيادة خطر الإصابة بالسكر مع مرور الوقت.
لذلك يعد اختيار الفاكهة الكاملة بدلاً من عصائر الفاكهة أو الوجبات الخفيفة السكرية هو الخيار الأكثر صحة للتحكم في نسبة السكر في الدم.
فوائد تناول الفاكهة للوقاية من مرض السكري وإدارته
تساعد الألياف الموجودة في الفاكهة على إبطاء عملية الهضم وامتصاص الجلوكوز، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة.
تحتوي الفواكه على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهي عوامل مرتبطة بتطور مرض السكر.
تحتوي الفاكهة الكاملة على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ولكنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها مثالية للحفاظ على وزن صحي، وهو عامل حاسم في الوقاية من مرض السكر.
تشير بعض الدراسات إلى أن بعض الفواكه، مثل التوت والتفاح، قد تعمل على تحسين طريقة استخدام الجسم للأنسولين.
فيما يلى.. توصيات بشأن استهلاك الفاكهة:
- تناولي من 2 إلى 3 حصص من الفاكهة الكاملة يوميًا، مع مراعاة دمج مجموعة متنوعة من الأنواع والألوان.
- تجنب عصائر الفاكهة والفواكه المجففة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المركزة.
- تناول الفاكهة مع البروتين أو الدهون الصحية (مثل المكسرات أو الزبادي) لتقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- راقب أحجام الحصص، خاصة إذا كنت تعاني من مشاكل في نسبة السكر في الدم.
متى يجب أن نكون حذرين؟
ينبغي على مرضى السكري أو من هم في مرحلة ما قبل السكر التعاون مع الأطباء أو أخصائيي التغذية لتخصيص كمية الفاكهة التي يتناولونها وفقًا لاستجاباتهم لسكر الدم، فبعض الفواكه لها مؤشر جلايسيمي أعلى، وقد ترفع سكر الدم بسرعة أكبر، ومراقبة مستوى سكر الدم بعد تناول أنواع مختلفة من الفواكه تساعد في تحديد الأنسب لهم.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 8 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : أسباب تساقط الشعر في عمر مرحلة الشباب.. إزاى تحمى نفسك
الجمعة 1 أغسطس 2025 11:50 مساءً نافذة على العالم - يبدو تساقط الشعر مشكلة مزعجة للكثير منا سواء بين النساء أو الرجال خاصة أنها متعلقة بالمظهر، وتبدو المشكلة أكثر تعقيدًا عندما يحدث تساقط الشعر في فترة العشرينات والثلاثينات من العمر، ففي الغالب ترتبط مثل هذه المشاكل بالتقدم في السن، وعندما تحدث في وقت مبكر من المهم أن نلتفت إلى عوامل نمط الحياة التي قد تسبب هذه المشكلة المزعجة، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا". فيما يلى.. أسباب تساقط الشعر في العشرينات والثلاثينات: الحميات الغذائية "الدايت" القاسية يسعى الكثير للتخلص من الوزن الزائد للظهور بأفضل صورة، ولذلك يبدأون بتناول كميات قليلة من الطعام وإتباع دايت قاسى لإنقاص الوزن، ونحن لا ندرك أن الطعام طاقة للجسم، وأن الشعر يحتاجها لينمو، وبذلك نحن نحرم شعرنا من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها للنمو والظهور بشكل أفضل، مما يؤدي إلى نقصها. الضغط النفسى أصبح العيش تحت الضغط النفسي أمرًا طبيعيًا لدى الشباب، ويُسبب نوع من تساقط الشعر يُسمى "تساقط الشعر الكربي"، وهو تساقطًا سريعًا خلال فترة وجيزة، ويحدث هذا عادةً بعد عدة أشهر من تعرض الجسم لضغط نفسي أو جسدي. التلوث يُعتبر التلوث أحد الأسباب الرئيسية لتساقط الشعر، فالملوثات، كالدخان والغبار، قد تُسبب انسداد بصيلات الشعر وتُغير توازن درجة حموضة فروة الرأس، كما أن للعوامل البيئية تأثيرًا كبيرًا على تساقط الشعر وترققه. الحمل يبدأ الكثيرون بتكوين أسرة في الثلاثينيات من عمرهم، وكما نعلم جميعًا، للحمل تأثير مُدمر على الجسم، ومن المُرجّح أن يتأثر شعرك بالهرمونات التي تُغمر جسمكِ خلال هذه الفترة، والتي تُؤثّر سلبًا على شعرك أيضًا، وقد تُضطرب دورة نمو شعرك بسبب ارتفاع مستويات هرمون الإستروجين، مما قد يُؤدي إلى شعر كثيف أثناء الحمل وتساقطه بغزارة بعد ذلك، ومع ذلك، سيعود شعرك إلى دورته الطبيعية بشكل طبيعي بمجرد استقرار الهرمونات. نمط حياة فقير يؤثر الطعام بشكل كبير على تساقط الشعر، ويمكن أن يسبب الإهمال في تناول الأطعمة الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن الحيوية مثل الحديد والبروتين إلى تساقط الشعر، ويمكن أن يسبب هذا تساقط الشعر ويقلل بشكل كبير من فرص نمو شعر جديد. كما يمكن أن يتساقط الشعر بسبب تسريحات تضع ضغطًا أو شدًا مفرطًا على خصلات الشعر، وعادةً ما تضر بصيلات الشعر، مما يمنع نمو الشعر الجديد. قلة النوم أيضًا والتي في الغالب تنتج عن تصفح مواقع التواصل الاجتماعى قبل موعد النوم بفترة وجيزة، وما يترتب على ذلك من انخفاض هرمون النوم الميلاتونين بسبب الضوء الأزرق المنبعث من الشاشات، حيث تتعطل عمليات التجديد الطبيعية في جسمك، مثل دوران واستعادة بصيلات الشعر، بسبب قلة النوم. التدخين أيضًا، هو سبب رئيسي لتساقط الشعر المبكر خاصة في العشرينات والثلاثينات من العمر، حيث تعيق السموم الموجودة في دخان التبغ الدورة الدموية، مما يقلل من كمية الأكسجين التي تصل إلى بصيلات الشعر، وهذا يضعف خصلات الشعر بمرور الوقت، ويبطئ معدل نموها، ويجعلها أكثر عرضة للتكسر. فيما يلى.. تغييرات في نمط الحياة للحصول على شعر صحي وتجنب التساقط: للعناية بشعرك في العشرينيات والثلاثينيات من عمرك، احرصي على غسله وترطيبه بانتظام وبلطف. تجنبي أساليب التصفيف القاسية والعلاجات الكيميائية المفرطة التي قد تضر بفروة رأسك مع مرور الوقت. تجنبي الإفراط في تناول السكر واتباع الحميات الغذائية القاسية. تناولي طعامًا صحيًا ومتوازنًا، وحاولي تضمين أطعمة مثل البيض للحصول على البيوتين والبروتين، والسبانخ للحصول على الحديد، والمكسرات للحصول على أوميجا 3، والأطعمة الغنية بفيتامين C للحصول على الكولاجين.
فيتو
منذ 10 ساعات
- فيتو
فوائد كرنب بروكسل لمرضى السكري وصحة الجهاز الهضمي
ينتمي كرنب بروكسل إلى عائلة الخضراوات الصليبية، ويُعتقد أن اسمه يعود إلى مدينة بروكسل في بلجيكا، ويمتاز بانخفاض سعراته الحرارية والدهون، وغناه بالألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية. ويحتوي نصف كوب من ملفوف بروكسل المطبوخ على: 28 سعرة حرارية 5.5 جرام من الكربوهيدرات 2 جرام من الألياف 2 جرام من البروتين 1.4 جرام من السكر 0.4 جرام من الدهون 16 مليجرام من الصوديوم كما يوفر نصف كوب منه نسبًا عالية من الفيتامينات الأساسية: 109 ميكروجرام من فيتامين ك (١٣٧٪ من القيمة اليومية) 48 مليجرام من فيتامين ج (٨١٪ من القيمة اليومية) 47 ميكروجرام من حمض الفوليك (١٢٪ من القيمة اليومية) 30 ميكروجرام من فيتامين أ (١٢٪ من القيمة اليومية) الفوائد الصحية لكرنب البروكسل كرنب بروكسل هو غذاء خارق لما يحتويه من عناصر غذائية وفقًا لموقع 'Cleveland Clinic' الطبي، فإلى جانب المعادن والفيتامينات المعتادة، فهو يوفر مغذيات نباتية فريدة تعزز الصحة، وعند إدراجه ضمن نظام غذائي صحي، يقدم ملفوف بروكسل فوائد عديدة: 1. تعزيز الصحة العامة ينافس كرنب بروكسل البرتقال في محتواه من فيتامين ج، وهو مضاد أكسدة قوي يُعزز صحة البشرة، ويقوي جهاز المناعة، ويحارب تلف الخلايا. يحتوي أيضًا على مضادات أكسدة رئيسية أخرى: حمض ألفا ليبويك (ALA): يُفيد صحة العين ويساعد في الوقاية من مضاعفات مرض السكري. الأنثوسيانين: يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحمي الدماغ، ويخفض ضغط الدم. 2. تعزيز صحة الأمعاء الألياف ضرورية لصحة الأمعاء، ومعظمنا لا يحصل على الكمية الموصى بها يوميًا، ويوفر نصف كوب من كرنب بروكسل المطبوخ جرامين من الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتؤثر إيجابًا على المزاج والمناعة. 3. دعم صحة القلب والأوعية الدموية يُعد ملفوف بروكسل إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي للقلب بفضل محتواه من: الجلوكوسينولات: تدعم ضغط الدم الصحي. أحماض أوميغا 3 الدهنية: تساعد على خفض الكوليسترول. البوتاسيوم: يوازن الصوديوم ويحافظ على ضغط الدم. السلفورافان: يحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين. 4. تقليل خطر الإصابة بالسكري ومضاعفاته تشير الأبحاث إلى أن تناول الخضراوات الصليبية مثل كرنب بروكسل يحمي من داء السكري من النوع الثاني، كما أن حمض ألفا ليبويك الموجود فيه قد يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ويمنع مضاعفات الأعصاب لدى مرضى السكري. 5. تخفيف الالتهاب يُعد الالتهاب المزمن سببًا للعديد من الحالات الصحية الخطيرة، ويوفر ملفوف بروكسل العديد من العناصر الغذائية المضادة للالتهابات، بما في ذلك: حمض ألفا ليبويك بيتا كاروتين أحماض أوميغا 3 الدهنية السلفوروفان فيتامين ج وفيتامين ك نصائح الطهي والآثار الجانبية لكرنب البروكسل يُعد كرنب بروكسل آمنًا بشكل عام، لكن قد يسبب الانتفاخ والغازات وآلام الأمعاء لدى البعض، ويُعتبر التحميص والقلي أفضل الطرق للحصول على نكهة وقوام مميزين وتفادي اثاره الجانبية. لتحضير كرنب بروكسل، يمكن غسله وتقطيعه ثم خلطه بزيت الزيتون وتحميصه في الفرن حتى يصبح ذهبيًا، ويمكن إضافة بعض المنكهات مثل: الخل الكاري الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الزعتر الثوم المفروم والملح والفلفل تُعد أطباق مثل سلطة كرنب بروكسل مع التفاح والجوز أو كرنل بروكسل المشوي مع البندق والتمر خيارات لذيذة وصحية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 13 ساعات
- فيتو
علاج الكبد الدهني من خلال تغيير النظام الغذائي والعادات اليومية
الوصول إلى وزن صحي هو الهدف الأساسي لعلاج أي نوع من تراكم الدهون في الكبد، ويتحقق ذلك من خلال نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة، وعلى الرغم من أن الادوية تساعد في علاج هذه الحالة، إلا أن تأثيرها الكامل يظهر بالاقتران مع تغييرات في نمط الحياة لإنقاص الوزن. النظام الغذائي يُعد النظام الغذائي النباتي الأفضل بشكل عام، حيث يساعد على تحسين عمل هرمون الأنسولين ويدعم عملية إنقاص الوزن، وفقًا لموقع 'WebMD' الطبي، ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب لوضع خطة غذائية مناسبة للحالة الفردية. نظام البحر الأبيض المتوسط يُنصح باتباع نظام البحر الأبيض المتوسط، التي تجمع بين الأطعمة التي تساهم في تقليل دهون الكبد، وتشمل هذه الأطعمة: الدهون الصحية: زيت الزيتون، المكسرات، الأفوكادو. مضادات الأكسدة: الفواكه، الخضراوات. الكربوهيدرات المعقدة: الحبوب الكاملة، البقوليات. الأسماك والمأكولات البحرية. الدهون الصحية يُعاني المصابون بمرض الكبد الدهني غالبًا من مقاومة الأنسولين، مما يؤدي إلى تراكم الجلوكوز في الدم وتحويله إلى دهون في الكبد، ويمكن لبعض أنواع الدهون أن تُحسن من استخدام الجسم للأنسولين، وبالتالي تقلل من إنتاج الدهون، يمكن تناول المزيد من هذه الأطعمة: أحماض أوميغا 3 الدهنية: الموجودة في الأسماك، وزيت السمك، والجوز، وبذور الكتان، والخضراوات الورقية. الدهون الأحادية غير المشبعة: من مصادر نباتية مثل الزيتون، والمكسرات، والأفوكادو. أطعمة يجب تجنبها ولتجنب تفاقم الحالة، يجب الابتعاد عن الدهون المشبعة والأطعمة السكرية. تشمل هذه الأطعمة: اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء الدهنية. منتجات الألبان كاملة الدسم. المخبوزات والمقليات المصنوعة من زيت النخيل أو جوز الهند. الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة وشراب الذرة عالي الفركتوز. مضادات الأكسدة والمكملات الغذائية تساعد مضادات الأكسدة على حماية الخلايا من التلف الذي يؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد. يمكن الحصول عليها من: القهوة والشاي الأخضر والثوم النيء. الفواكه والخضراوات (خاصة التوت). فيتامين هـ: الموجود في بذور دوار الشمس واللوز وزيت الزيتون. تُدرس بعض المكملات الغذائية مثل توت الغوجي، والريزفيراترول، والسلينيوم، والشوك الحليب، والبربارين لفوائدها المحتملة على صحة الكبد. الفيتامينات والمعادن الأساسية على الرغم من عدم وجود فيتامينات أو معادن تُعالج الكبد الدهني بشكل مباشر، إلا أن الحفاظ على مستوياتها الطبيعية في الجسم أمر مهم: فيتامين د: يرتبط انخفاض مستوياته بحالات الكبد الدهني الأكثر حدة. يمكن الحصول عليه من التعرض لأشعة الشمس ومنتجات الألبان قليلة الدسم. البوتاسيوم: يرتبط انخفاضه بمرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي (MASLD). يوجد في الأسماك والخضراوات والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم. البيتين: قد يحمي الكبد من الترسبات الدهنية، ويوجد في جنين القمح والروبيان. نصائح إضافية لنمط حياة صحي تجنب الكحول: الامتناع التام عن الكحول ضروري إذا كان المرض ناتجًا عن الإفراط في الشرب، حيث قد يؤدي إلى تلف كبدي خطير. إنقاص الوزن: فقدان 5% فقط من وزن الجسم يقلل من دهون الكبد، بينما فقدان 7% إلى 10% قد يُقلل من الالتهاب ويُعكس بعض الأضرار. يجب أن يكون إنقاص الوزن تدريجيًا (0.5 إلى 1 كجم أسبوعيًا) لتجنب تفاقم الحالة. ممارسة الرياضة: تُقلل التمارين الهوائية من كمية الدهون في الكبد، وتساعد التمارين الشاقة على تقليل الالتهاب. يُنصح بممارسة التمارين الهوائية لمدة 30 إلى 60 دقيقة 5 أيام في الأسبوع، وتمارين القوة 3 أيام في الأسبوع. التحكم في الأمراض المزمنة: يجب اتباع تعليمات الطبيب لإدارة داء السكري وخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، حيث تساهم هذه الإجراءات في الحفاظ على صحة الكبد. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
