فوائد الكمثرى، تقوي العظام والمناعة وتحمي من السرطان
وفوائد الكمثرى، عديدة لقيمتها الغذائية العالية فهى تحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناولها.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الكمثرى، من الفاكهة اللذيذة والمغذية التي تحظى بشعبية واسعة حول العالم، وتتميز بمذاقها الحلو وقوامها الناعم، وتتوفر بأنواع متعددة، مثل الكمثرى الخضراء والصفراء والحمراء، إلى جانب طعمها المميز، فإن الكمثرى غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تساهم في دعم صحة الجسم والوقاية من الأمراض.
فوائد الكمثرى للصحة
فوائد الكمثرى للصحة
وأضاف السيد، أن من فوائد الكمثرى التى تدفعنا لتناولها:-
تحتوي الكمثرى على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وخاصة النوع القابل للذوبان، مثل البكتين، والذي يساعد على تحسين عملية الهضم، وتنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في القولون.
الألياف والمركبات النباتية الموجودة في الكمثرى تسهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وتحسين ضغط الدم بفضل احتوائها على البوتاسيوم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
تحتوي الكمثرى على مجموعة من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C الذي يعزز المناعة ويحمي الخلايا، والفللافونويدات التي تحارب الالتهابات وتحسن صحة الأوعية الدموية، والبيتا كاروتين واللوتين، وهما مفيدان لصحة الجلد والعينين.
تتميز الكمثرى بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنها لا ترفع مستويات السكر بسرعة في الدم، وتحتوي على ألياف تبطئ امتصاص السكر، وتعتبر مهمة لمرضى السكري ضمن نظام غذائي متوازن.
تعد الكمثرى فاكهة مثالية لمن يتبعون حمية غذائية، حيث أنها قليلة السعرات الحرارية، وغنية بالألياف التي تمنح إحساس بالشبع لفترة أطول، وتحفز عملية التمثيل الغذائي.
بفضل محتواها من فيتامين C والنحاس ومضادات الأكسدة، تعمل الكمثرى على تقوية جهاز المناعة، ومقاومة العدوى ونزلات البرد، وتسريع التئام الجروح.
الفيتامينات والمعادن الموجودة في الكمثرى، خاصة فيتامين C، تساهم في تحفيز إنتاج الكولاجين، وتحسين مرونة الجلد، والوقاية من التجاعيد والبقع الداكنة.
الكمثرى تحتوي على عناصر مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، وفيتامين K، وهذه العناصر تلعب دور في الحفاظ على كثافة العظام والوقاية من هشاشتها.
تساعد على إزالة السموم من الجسم، كونها مدرة للبول وغنية بالماء والألياف، فإن الكمثرى تساهم في تنظيف الكلى والكبد، زتساعد في إزالة السموم من الجسم بطريقة طبيعية.
تشير بعض الدراسات إلى أن الكمثرى تحتوي على مركبات نباتية مثل الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك التي تحارب الجذور الحرة،وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل القولون والثدي.
شروط تناول الكمثرى
وتابع، أنه يفضل تناول الكمثرى بقشرتها، حيث تحتوي على معظم الألياف والمركبات المفيدة، ويجب غسلها جيدا قبل الأكل للتخلص من أي مبيدات، مع ضرورة الاعتدال في تناولها، خاصة لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 2 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : منها الجزر والطماطم.. أطعمة خارقة تحتوى على عناصر غذائية غير محدودة
الأربعاء 23 يوليو 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - يطلق مصطلح "الغذاء الخارق" على الأغذية التي تحتوى على كم كبير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، مما يجعلها معززة للمناعة وتحمى من مسببات الأمراض المختلفة. وبحسب موقع "الجارديان" لا يشترط في الأغذية الخارقة أن تكون غريبة أو باهظة الثمن، بل إن الكثير من الخضراوات والفواكه والحبوب التقليدية تعد من الأطعمة الخارقة، للأطفال والبالغين على حد سواء. أهم الأغذية الخارقةالشوفان هذه الحبوب الكاملة غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف التي تساعد بنجاح على خفض الكوليسترول، والمركبات النشطة بيولوجيًا التي يمكن أن تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، كما يحتوي الشوفان على فيتامينات ب، ومضادات الأكسدة، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، والحديد، والزنك. البازلاء تعد البازلاء مصدرا غنيا بالبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة، مما يمنحك مصدرًا ثابتًا للطاقة، بجانب أنها منخفضة الدهون بطبيعتها، كما ثبت أن تناولها بانتظام مفيدٌ في التحكم بالوزن، وتحسين استقلاب السكر، وخفض ضغط الدم. الجزر قد يبدو الجزر كخضار عادي، لكنه في الواقع ليس كذلك، لأنه غني بالبيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة يتحول إلى فيتامين أ في الجسم، لدعم البصر ووظائف المناعة وصحة البشرة، كما يُعد الجزر مصدرًا للألياف التي تحسن الهضم وصحة الأمعاء". البطاطس غالبًا ما يتم التقليل من قيمة البطاطس الغذائية، على الرغم من كونها مصدرًا مهمًا للعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ج والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب6 وحمض الفوليك، لذلك حاول دائمًا إبقاء القشرة عند طهيها، لأن إزالة القشرة تعني إزالة الألياف. الطماطم تعتبر الطماطم مصدر ممتاز لفيتامين سي والبوتاسيوم ومركب الليكوبين الأحمر، وهو مضاد أكسدة قوي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، كما أنها متعددة الاستخدامات في أشكالها المطبوخة والمعلبة والمعجونة على مدار العام. الخضراوات الورقية الخضراء جميع الخضراوات الورقية، مثل الكرنب والجرجير، غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامينات ج، هـ، ك، ومضادات الأكسدة والألياف، علاوة على ذلك، تحتوي على مركبات خاصة تُسمى الجلوكوسينولات، والتي قد تساعد في الحماية من السرطان. العدس العدس مصدر رائع وغير مكلف للبروتين والكربوهيدرات الصحية والألياف، كما أنه قليل الدسم، ويعد عنصر أساسي مثالي في النظام الغذائي لأي شخص، ليس فقط لغناه بالمعادن والفيتامينات الأساسية، ولكن أيضًا لخصائصه الوقائية الصحية، حيث إنه مفيد في الوقاية من أمراض القلب و السكر من النوع الثاني. الفشار ليس الفشار المالح والسكر الذي تجده في السينما، بل الفشار المنزلي، والذى يعد نوعا من الحبوب الكاملة التي تحتوي على حوالي 10 غرامات من الألياف لكل 100 جرام، كما يحتوي على مواد كيميائية نباتية، تتركز معظمها في القشرة الخارجية التي تُشكّل أساس عملية الفرقعة، بجانب أنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول من الوجبات الخفيفة الأخرى، مثل رقائق البطاطس. الطحينة ليست مجرد صلصة جانبية تضيف مذاقا لذيذا للأطعمة المختلفة، وإنما تعد أيضا غنية بالدهون الصحية والكالسيوم والمركبات النشطة بيولوجيًا المرتبطة بتحسين ضغط الدم.
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
فوائد الجزر، يقوي المناعة ويحمي من سرطان الثدي والرئة
فوائد الجزر، الجزر من الخضراوات الشهيرة التي لها مذاق مميز وله شهرة واسعة على مستوى العالم ويستخدم في الطهى والحلوى والمخللات والعصائر والمربى. وفوائد الجزر، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن الجزر من أكثر الخضروات شعبية واستهلاكا حول العالم، نظرا لطعمه اللذيذ وسهولة إضافته إلى العديد من الأطعمة، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة، سواء قدم نيئا أو مطبوخ، فإن الجزر يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية والجمالية التي تجعله جزء مهم من النظام الغذائي اليومي. القيمة الغذائية للجزر وأضافت منى، أن الجزر يحتوي على نسبة عالية من: البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A فيتامين C وفيتامين K فيتامين B6 البوتاسيوم والألياف الغذائية مضادات الأكسدة، مثل اللوتين والليكوبين فوائد الجزر للصحة فوائد الجزر للصحة وتابعت، أن من فوائد الجزر التى تدفعنا لتناوله باستمرار:- الجزر هو الغذاء الأشهر عندما يتعلق الأمر بصحة العين، يحتوي على البيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، وهو ضروري للرؤية الجيدة، خاصة في الإضاءة الخافتة، كما يساعد في الوقاية من أمراض العيون مثل التنكس البقعي والعمى الليلي. يحتوي الجزر على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم، وتساعد في محاربة الالتهابات والأمراض المختلفة مثل نزلات البرد والعدوى الفيروسية. أظهرت دراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر، مثل الكاروتينات، قد تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الرئة والثدي والقولون. الجزر غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، من خلال تقليل تأثير الصوديوم وتوسيع الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. الألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة الموجودة في الجزر تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين والنوبات القلبية. رغم احتوائه على السكر الطبيعي، إلا أن الجزر منخفض في المؤشر الجلايسيمي، ويحتوي على ألياف تساعد في إبطاء امتصاص السكر، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري عند تناوله باعتدال. الألياف الموجودة في الجزر تدعم حركة الأمعاء وتساعد في الوقاية من الإمساك وتحسين عملية الهضم. الجزر يساهم في تنظيف الكبد من السموم، خاصة عند تناوله كعصير طازج، حيث يساعد في تعزيز وظيفة الكبد بشكل عام. فيتامين A ومضادات الأكسدة في الجزر تساعد على تقليل حب الشباب والبثور، وترطيب البشرة الجافة، وحماية البشرة من أضرار الشمس، وتأخير ظهور علامات التقدم في السن مثل التجاعيد. عصير الجزر يمنح البشرة إشراقة صحية، ويمكن استخدامه ضمن أقنعة طبيعية لترطيب وتفتيح الوجه. بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن، يساهم الجزر في تقوية بصيلات الشعر ومنع تساقطه، كما يحفز نمو الأظافر ويمنع تكسرها. تناول الجزر النيئ يُساعد على تنظيف الأسنان وتحفيز إفراز اللعاب، مما يقي من البكتيريا وتكون البلاك. محاذير تناول الجزر وأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أن الإفراط في تناول الجزر قد يؤدي إلى حالة تعرف بـ "كاروتينيميا" وهي تلون الجلد باللون البرتقالي، وهي حالة غير ضارة لكنها مزعجة، ويفضل غسل الجزر جيدا أو تقشيره لتقليل بقايا المبيدات، خاصة إذا لم يكن عضويا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
24 القاهرة
منذ 3 ساعات
- 24 القاهرة
5 أسباب لتناول الموز قبل 30 دقيقة من التمرين الرياضي.. تعرف على التفاصيل
كشفت خبيرة تغذية عن فوائد مذهلة لتناول الموز قبل التمرين الرياضي، موضحة أن ثمرة واحدة فقط قبل بدء النشاط البدني بـ30 دقيقة يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا في الأداء والنتائج، وأوضحت أن الموز يُعد من أفضل الخيارات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة السريعة وتدعم العضلات خلال التمارين الشاقة. وحسب ما نشرته صحيفة هندستان تايمز، أكدت الخبيرة أن السبب الأول هو احتواء الموز على نسبة عالية من الكربوهيدرات الطبيعية، والتي تُعد مصدرًا سريعًا وآمنًا للطاقة، فعند تناول الموز قبل التمرين، يستفيد الجسم من الجلوكوز الناتج عن هذه الكربوهيدرات لدعم الجهد البدني دون الحاجة إلى مكملات صناعية. أسباب لتناول الموز قبل 30 دقيقة من التمرين الرياضي أما السبب الثاني، فيعود إلى أن الموز غني بمعدن البوتاسيوم، الذي يلعب دورًا أساسيًا في منع تقلص العضلات والحفاظ على توازن السوائل في الجسم. وأوضحت أن البوتاسيوم يساعد في تقليل خطر الإصابة بالتشنجات العضلية التي يعاني منها الكثيرون خلال التمارين. وأضافت الخبيرة، أن السبب الثالث يتمثل في كون الموز سهل الهضم، مما يعني أن تناوله قبل التمرين لا يسبب ثقلًا في المعدة أو انزعاجًا، على عكس بعض الأطعمة الأخرى التي قد تؤثر سلبًا على الأداء الرياضي بسبب بطء هضمها. وأشارت إلى أن السبب الرابع بحسب الخبيرة هو أن الموز يحتوي على كمية طبيعية من السكر مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز، والتي تعمل بشكل سريع على تزويد الجسم بالطاقة المستدامة خلال فترات التمرين الطويلة أو المكثفة. وأخيرًا، أشارت إلى أن الموز يعزز من التركيز والمزاج بفضل احتوائه على الحمض الأميني تريبتوفان الذي يساهم في إنتاج السيروتونين، ما يجعل الرياضي يشعر بحالة نفسية جيدة ويؤدي بشكل أفضل خلال التمرين. فوائد تناول الموز على الريق لصحة الجهاز الهضمي والقلب والمعدة.. خطر في هذه الحالة فوائد أكل الموز على الريق في الصباح لصحة القلب والجهاز الهضمي
