فوائد الجزر الصحية والغذائية
1. غني بالفيتامينات والمعادن
الجزر يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، الذي يساعد في الحفاظ على صحة العينين والبشرة. كما يحتوي على فيتامينات أخرى مثل فيتامين C و K بالإضافة إلى معادن مهمة كالبوتاسيوم.
2. يعزز صحة العيون
فيتامين أ الموجود في الجزر يساهم في تحسين الرؤية، خاصة في ظروف الإضاءة المنخفضة، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض العين مثل الجفاف الليلي والتنكس البقعي.
3. يساعد في تقوية المناعة
مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر، مثل البيتا كاروتين، تدعم الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الأمراض المختلفة.
4. مفيد للهضم
الألياف الغذائية في الجزر تساعد على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، كما تدعم صحة الأمعاء.
5. يساهم في صحة القلب
تناول الجزر بانتظام يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
6. مفيد للبشرة
الفيتامينات ومضادات الأكسدة في الجزر تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 2 ساعات
- صدى البلد
سُمية فيتامين ب6.. خطر خفي في المكملات الغذائية
يساهم تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية في تعويض الجسم عن نقص العناصر الضرورية التي قد لا يحصل عليها من الغذاء الطبيعي، أو بسبب مشكلات صحية مزمنة، ولكن الإفراط في تناول هذه المكملات، خاصة دون استشارة طبية، قد يؤدي إلى نتائج صحية عكسية، كما هو الحال مع فيتامين ب6، الذي قد يسبب في حال زيادته ما يُعرف بـ"الاعتلال العصبي المحيطي"، وذلك وفقًا لما ذكره موقع الجارديان. ما هي سمية فيتامين ب6؟ تحدث سمية فيتامين ب6 عند تناول جرعات زائدة من المكملات الغذائية التي تحتوي عليه، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوياته في الدم بشكل يفوق حاجة الجسم. وفي هذا السياق، نقل موقع الجارديان حالة الأسترالي "سيمون بوجيمان" الذي أصيب بخلل عصبي بعد تناوله مكملات متعددة تحتوي على فيتامين ب6 والمغنيسيوم. توضح الدكتورة "تيري لين ساوث"، من الكلية الملكية للأطباء العامين، أن هذه السمية قد تؤثر سلبًا على الأعصاب الطرفية، مسببة أعراضًا مثل الألم، والوخز، وفقدان الإحساس، وربما فقدان الحركة في الحالات المتقدمة. مصادر فيتامين ب6 يوجد فيتامين ب6 بشكل طبيعي في أطعمة مثل الأسماك، والفواكه غير الحمضية، والخضراوات النشوية، ولم تُسجل حالات تسمم عند تناوله من هذه المصادر الطبيعية. أما المصدر الأساسي للتسمم فهو الإفراط في تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الفيتامين، مثل: مكملات المغنيسيوم والزنك الفيتامينات المتعددة تركيبات فيتامينات ب المركبة مشروبات الطاقة حبوب الإفطار المدعمة مخفوقات إنقاص الوزن الجرعة اليومية الآمنة تبلغ الجرعة اليومية المطلوبة للبالغين من فيتامين ب6 نحو 1 ملجم فقط، ما يجعل تجاوز الكمية أمرًا سهلاً، خاصةً مع وجود الفيتامين بأسماء مختلفة في المنتجات المتنوعة، ما يصعب على المستهلك معرفة إجمالي ما يحصل عليه. أعراض التسمم بفيتامين ب6 قد تتشابه أعراض تسمم فيتامين ب6 مع حالات صحية أخرى، وتتمثل أبرزها في: وخز أو تنميل في اليدين والقدمين إحساس بالحرق أو الخدر صعوبة في المشي أو فقدان التوازن ضعف في القدرة الحركية وتكمن الخطورة في أن الأعراض قد تظهر تدريجيًا، ولا يدرك الشخص أن المكملات هي السبب. الوقاية والتوصيات للوقاية من تسمم فيتامين ب6:
صدى البلد
منذ 5 ساعات
- صدى البلد
أطعمة تقوى الذاكرة للأطفال
هناك بعض الأطعمة من شأنها زيادة النشاط الذهنى والقدرة على الإبداع سواء للأطفال أو البالغين، كما أن هناك أطعمة معينة يمكن أن تقوي قدرتنا على الإنتباه والإبداع. لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الاطعمة التى تزيد من التركيز للاطفال والكبار وفقا لموقع هيلثى.. اطعمة تقوى الذاكرة.. 1-الجمبرى : الذى يمد الجسم بأحماض الأوميجا الدهنية المفيدة التي تطيل القدرة على الإنتباه بشكل جيد. 2-البصل : والذى يفيدنا عندما نكون تحت ضغط ذهني وعضوي شديد لفترة طويلة. كما أنه يخفف الدم فيحصل المخ على الأكسجين بشكل أفضل. 3-المكسرات : مثل عين الجمل، الفستق، الفول السوداني فهى تقوى الأعصاب وتزيد الإنتباه عن طريق تنشيط الموصلات العصبية الضرورية للحصول على المعلومات. 4-الزنجبيل : لأن المواد التي يتكون منها الزنجبيل تساعد المخ على الوصول لأفكار جديدة، كما أنه يساعد على تخفيف الدم حتى يتدفق بسهولة أكبر إلى المخ مما يسمح بدخول كمية أكبر من الأكسجين إلى المخ. 5-الكمون : لأن الزيوت المتبخرة التي يحتوى عليها الكمون تحفز الجهاز العصبي من أجل التفكير المبدع. 6-الجزر : لأنه غنى بالفيتامينات المنشطة للذهن.
صدى البلد
منذ 9 ساعات
- صدى البلد
كنز غذائى ..تعرف على فوائد المانجو
تحتوي المانجو على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة التي تُساهم في تعزيز الصحة العامة. فعلى سبيل المثال، يُساعد فيتامين k على تخثر الدم بشكل طبيعي ويُقلل من خطر الإصابة بالأنيميا، كما يلعب دورًا مهمًا في تقوية العظام. كما أن المانجو غنيفيتامين c ، الذي يُعد ضروريًا لتكوين الأوعية الدموية والكولاجين الصحي، بالإضافة إلى دوره في تسريع التئام الجروح. بعض الفوائد الصحية الأخرى للمانجو: 1- خفض خطر الإصابة بالسرطان: تحتوي المانجو على نسبة عالية من البيتا كاروتين ،وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة، إلى جانب مجموعة أخرى من مضادات الأكسدة الموجودة في المانجو. وقد أظهرت الدراسات أن هذه المركبات تُساهم في محاربة الجذور الحرة، التي قد تُلحق الضرر بالخلايا وتؤدي إلى تطور السرطان. 2- دعم صحة القلب: المانجو مصدر غني بـ المغنسيوم والباتسيوم، وهما عنصران مرتبطان بخفض ضغط الدم وتنظيم نبضات القلب. كما تحتوي المانجو على مركب يُعرف بـ (Mangiferin)، وهو مركب تُشير الدراسات الأولية إلى أنه قد يُساهم في تقليل التهابات القلب. 3- تحسين صحة الجهاز الهضمي: تُساعد المانجو في دعم صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائها على مركبات الأميليز والألياف الغذائية. مركبات الأميليز يساعد في تكسير النشويات المعقدة وتسهيل هضم الأطعمة في المعدة، بينما تُساهم الالياف في تحسين حركة الأمعاء وتقليل فرص الإصابة بالإمساك، وقد تكون الألياف الطبيعية في المانجو أكثر فاعلية من مكملات الألياف الصناعية.
