11 نصيحة بسيطة للحفاظ على صحة الكبد

يلعب الكبد دورًا هامًا في الحفاظ على التوازن الهرموني وتنظيم عملية الأيض ودعم الهضم، لذا من الضروري اتباع أنماط غذائية ونمط حياة صحي يدعم صحة الكبد.
وبحسب ما نشره موقع Hindustan Times، نصحت خبيرة التغذية براتيما ناغاراج، بخطوات بسيطة للحفاظ على صحة الكبد، وقالت ناغاراج "إذا كان الشخص يشعر بالانتفاخ والخمول وعدم القدرة على إنقاص الوزن، أو كانت المرأة تعاني من متلازمة ما قبل الحيض، أو مشاكل هرمونية، أو اضطرابات في الدورة الشهرية، أو حب الشباب، أو تقلبات الحالة المزاجية، أو أورام ليفية أو أكياس أو أي علامات أخرى على هيمنة هرمون الإستروجين"، فإن الكبد يحتاج بشدة إلى اتباع النصائح التاليةِ:
1. تناول الخضراوات الصليبية
لأنها غنية بمركبات الكبريت، تدعم خضراوات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط والكرنب عملية إزالة السموم من الكبد واستقلاب الإستروجين.
2. تناول أعشاب مفيدة
يمكن دعم عملية إزالة السموم من الكبد بالأعشاب الطبية مثل شوك الحليب والهندباء وعرق السوس والكركم.
3. ماء الليمون الدافئ
يُحفز بدء اليوم بتناول ماء الليمون الدافئ وظائف الكبد، ويُساعد على الهضم، ويساعد الجسم على التخلص من السموم بشكل طبيعي.
4. التخلص من مُسببات إجهاد الكبد
يُرهق الكافيين والسكر والأطعمة المُصنعة والوجبات السريعة الكبد، مما يُبطئ عملية إزالة السموم ويُسبب الالتهاب.
5. شرب كميات كافية من الماء
يُساعد شرب 2-3 لترات (8-12 كوبًا) من الماء يوميًا على طرد السموم بفعالية، مما يُحافظ على وظائف الكبد على النحو الأمثل.
التعرق (آيستوك - تعبيرية)
6. التعرق
يعزز التعرق من خلال التمارين الرياضية أو ساونا الأشعة تحت الحمراء عملية إزالة السموم، مما يساعد الكبد على التخلص منها عبر الجلد.
7. الصيام طوال الليل
يسمح الصيام لمدة 12 ساعة على الأقل للكبد بالراحة والتجدد وإزالة السموم بكفاءة، ما يحسن الصحة الأيضية بشكل عام.
8. تقليل السموم
ينبغي اختيار الأطعمة العضوية ومنتجات التنظيف والعناية بالبشرة الطبيعية لتقليل العبء الزائد على الكبد من السموم البيئية.
9. تناول الألياف
تساعد الألياف الموجودة في الخضراوات والفواكه والبذور على ربط السموم والهرمونات، مما يدعم صحة الأمعاء وحركة الأمعاء ويسهل التخلص من السموم، مما يخفف من عبء عمل الكبد.
10. كمادات زيت الخروع
يمكن وضع كمادات زيت الخروع على الكبد لتعزيز الدورة الدموية ودعم عملية إزالة السموم وتقليل الالتهابات وتحسين وظائف الكبد.
11. تناول عناصر أساسية للكبد
يعتمد الكبد على العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والنحاس وفيتاميناتA و CوD وE. إن تناول الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية، مثل الخضراوات الورقية والحمضيات والمكسرات والبذور والبيض والبروتينات الحيوية، يؤدي إلى تعزيز عملية إزالة السموم، وحماية خلايا الكبد وتحسين وظائف الكبد.
قد يهمك أيضا

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

كش 24

منذ يوم واحد

• كش 24

كيفية العناية بفروة الرأس في فصل الصيف

إن كنتِ تغضّين النظر عن أهمّية الإعتناء بصحّة فروة الرأس، فأنتِ تقترفين خطأ فادحاً بحقّ شعركِ. هذه الأهمّية تتضاعف في فصل الصيف، بسبب التعرّض المستمرّ لأشعّة الشمس الضارّة وللطقس الحارّ وما يتسبّب به من مشاكل لفروة الرأس. تجدين هنا كلّ المعلومات التي تحتاجين إليها لتبدئي مهمّتكِ الجديدة. أبرز مشاكل فروة الرأس 1- جفاف فروة الرأس تعاني النساء ذوات فروة الرأس الجافّة من فقدان الرطوبة في الرأس، ما يتسبّب بالقشرة وهشاشة الشعر. فروة الرأس الجافة غير مرتبطة بفصلٍ معيّن، بل يمكن أن تكون جافّة في كلّ الفصول. تعود أسباب هذه المشكلة إلى العوامل الوراثيّة، الهواء الجاف، الاستحمام المفرط، التقدّم في السنّ وغيرها. من هنا، يجب استخدام المستحضرات المناسبة لترطيب الفروة مثل التونر الذي يحتوي على مكوّنات مغذّية كالألوفيرا وزيت الأرغان. هذا إلى جانب شامبو مرطّب لطيف وبلسم. إذا كنتِ تعانين من هذه المشكلة، فحاولي غسل شعركِ بشكلٍ محدود واستخدمي المياه الدافئة بدلاً من المياه الساخنة، كما يمكنكِ اللجوء إلى جهاز ترطيب الجوّ كطريقة للوقاية من الجفاف. 2- إفرازات زائدة في فروة الرأس تشهد فروة الرأس الدهنيّة على فرط في إنتاج الزيوت، سواء في الصيف أو باقي الفصول. بالتالي، يصبح الشعر دهنيّاً ويتساقط في الكثير من الأوقات. تعود أسباب هذه المشكلة إلى عوامل عدّة مثل التوتّر، التغيرات الهرمونيّة، العوامل الوراثيّة وغيرها. كخطوة أولى للعناية بها، اغسلي شعركِ بشكلٍ متكرّر. استخدمي شامبو لطيفاً، خالياً من مادّة الكبريت، وبتركيبة تحتوي على زيت شجرة الشاي أو حمض الساليسيليك. استخدمي بين الحين والآخر، مقشّراً يحتوي على أملاح البحر التي تعمل بشكلٍ رائع على إزالة الدهون المتراكمة. عوارض فروة الرأس غير الصحّية حكّة أو احمرار. ظهور القشرة. ظهور البثور. تساقط الشعر. تورّم فروة الرأس. كيفية العناية بفروة الرأس في الصيف 1- تقشير فروة الرأس: تماماً كالبشرة، تتعرّض فروة الرأس إلى إفرازات زائدة من الزيوت خلال الفصل الحارّ. من هنا، من المهمّ استخدام المستحضرات المقشّرة مرّة في الأسبوع للتخلّص من الأوساخ وخلايا الجلد الميتة. 2- تدليك فروة الرأس: خطوة تساعد في تعزيز الدورة الدمويّة في فروة الرأس ما يحفّز نموّ الشعر ويحافظ على صحّته. دلّكيها بواسطة أداة مخصّصة لذلك، إلى جانب تمشيط الشعر يوميّاً. 3- تجنّب أدوات تصفيف الشعر: في الصيف، ومع التعرّض المفرط لأشعّة الشمس، من المستحسن الابتعاد عن أدوات تصفيف الشعر إذ أنّ كثرة التعرّض للحرارة يؤدّي إلى جفاف فروة الرأس وبالتالي إلى شعر غير صحّي. 4- حماية فروة الرأس من أشعّة الشمس: إحمي فروة رأسكِ من الأشعّة الضارّة باستخدام واقي الشمس المخصّص لفروة الرأس والشعر واعتمدي القبّعات والأوشحة عند التعرّض المباشر لأشعّة الشمس. 5- تناول المأكولات الصحّية: يساعد النظام الغذائيّ المتوازن الغنيّ بالفاكهة والخضار على تزويد البشرة وفروة الرأس بالمغذّيات اللازمة لإنتاج خلايا جديدة وصحّية. الأفوكادو، البطاطا الحلوة، الجزر... كلّها مأكولات صحّية.

أريفينو.نت

١٧-٠٤-٢٠٢٥

• أريفينو.نت

طاجين اللحم بالبصل..فوائد جليلية و مخاطر كبيرة؟

في أروقة الأحياء العتيقة بالمغرب، حيث تمتزج رائحة التوابل مع نداءات الباعة، يظل طاجين اللحم بالبصل تجسيدًا للتقاليد وقصص الأجداد المتوارثة. إنه أكثر من مجرد وجبة لذيذة؛ إنه تراث عائلي يُحكى بألفة على الموائد، ولكن، ماذا يحمل هذا الطبق لنا من فوائد صحية؟ وما الزوايا التي تتطلب انتباهنا؟ فوائد الطاجين: لمحات غذائية من التراث يتألق الطاجين التقليدي بمكوناته الغنية، مثل اللحم (عادةً من البقر أو الضأن) والبصل والتوابل، ما يجعل منه وجبة متكاملة العناصر: البروتين الحيواني الممتاز : يوفّر اللحم البروتين اللازم لنمو الأنسجة وإنتاج الانزيمات، بالإضافة إلى معادن أساسية كالكالسيوم والزنك الضروريين لدعم المناعة. الفوائد الصحية للبصل : يحتوي البصل على مركبات مفيدة مثل الكبريت والكرسيتين، مما يعزز صحة القلب ويخفف الالتهابات، كما أن أليافه تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم. التوابل الذهبية : تعتبر التوابل مثل الكمون والكركم والقرفة أساسية في الطهي، لما لها من خصائص مضادة للميكروبات وتساعد على تعزيز الهضم وتنشيط الدورة الدموية. طريقة طهي صحية وتقليدية : الطهي البطيء في الأواني الفخارية يحافظ على نكهة المكونات دون الحاجة إلى الكثير من الدهون، ويساهم في تليين أنسجة اللحم لتحسين الامتصاص الغذائي. الدهون المفيدة : إضافة زيت الزيتون يجعل من الطبق مصدرًا للدهون غير المشبعة التي تفيد صحة القلب والعقل. التحديات الصحية: عندما تصبح النكهة عبئًا رغم فوائده الكثيرة، يجب الانتباه إلى بعض النقاط عند إعداد طاجين اللحم بالبصل: الدهون المشبعة والكوليسترول : الاعتماد على قطع اللحم الدهنية قد يرفع مستويات الكوليسترول الضار، مما يزيد من خطر أمراض القلب. الصوديوم الخفي : الإفراط في الملح أو استخدام مرق جاهز قد يزيد من محتوى الصوديوم، وهو مرتبط بارتفاع ضغط الدم. حذر من الطهو الزائد : الطهي الزائد قد ينتج مركبات ضارة تُعرف بالأمينات الحلقية غير المتجانسة (HCAs)، كما تنبهت لذلك الدراسات العلمية. الأواني الفخارية غير الآمنة : بعض الأواني الفخارية قد تحتوي على الرصاص، خاصةً إذا كانت مزخرفة بطبقات غير معتمدة. زيادة السعرات الحرارية : تقديم الطاجين مع الخبز أو الكسكس يزيد من الكربوهيدرات الكلية، ما يؤثر بشكل خاص على مرضى السكري. إرشادات لتحضير طاجين صحي قدمت الدكتورة سلمى المرابط، المتخصصة في التغذية بالمغرب نصائح قيّمة لتحضير طاجين صحي: إقرأ ايضاً اختيار اللحوم قليلة الدهن : مثل فيليه البقر أو لحم العجل. تقليل الملح : التركيز على نكهة البصل والتوابل بدلاً من الملح. إضافة الخضروات : كالجزر أو الفلفل لزيادة الألياف والفيتامينات. اختيار أواني الطهي الجيدة : التأكد من خلوها من الرصاص بشرائها من موردين موثوق بهم. التوازن في الوجبة : دمج الطاجين مع سلطة خضراء للحفاظ على التوازن الغذائي. الطاجين بين الماضي والحاضر يُعتبر طاجين اللحم بالبصل رمزًا للضيافة المغربية الكريمة ولكنه يتطلب وعياً لضمان صحته. بتعديلات بسيطة يمكن الحفاظ على رؤوس النكهات التقليدية مع تلبية احتياجات الجسم المعاصر. بذلك يتحول الطاجين إلى جسر بين عبق الماضي ورغبة الحاضر في نمط حياة صحي، جامعًا بين لذة التراث ومتطلبات الصحة. في ظل البحث عن توازن بين اللذة والصحة، كيف تؤثر الأطباق المغربية التقليدية على صحتنا وخاصة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم؟ وما الحلول التي تتيح التوفيق بين التراث والحمية

المغرب اليوم

١٣-٠٤-٢٠٢٥

• المغرب اليوم

11 نصيحة بسيطة للحفاظ على صحة الكبد

يلعب الكبد دورًا هامًا في الحفاظ على التوازن الهرموني وتنظيم عملية الأيض ودعم الهضم، لذا من الضروري اتباع أنماط غذائية ونمط حياة صحي يدعم صحة الكبد. وبحسب ما نشره موقع Hindustan Times، نصحت خبيرة التغذية براتيما ناغاراج، بخطوات بسيطة للحفاظ على صحة الكبد، وقالت ناغاراج "إذا كان الشخص يشعر بالانتفاخ والخمول وعدم القدرة على إنقاص الوزن، أو كانت المرأة تعاني من متلازمة ما قبل الحيض، أو مشاكل هرمونية، أو اضطرابات في الدورة الشهرية، أو حب الشباب، أو تقلبات الحالة المزاجية، أو أورام ليفية أو أكياس أو أي علامات أخرى على هيمنة هرمون الإستروجين"، فإن الكبد يحتاج بشدة إلى اتباع النصائح التاليةِ: 1. تناول الخضراوات الصليبية لأنها غنية بمركبات الكبريت، تدعم خضراوات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط والكرنب عملية إزالة السموم من الكبد واستقلاب الإستروجين. 2. تناول أعشاب مفيدة يمكن دعم عملية إزالة السموم من الكبد بالأعشاب الطبية مثل شوك الحليب والهندباء وعرق السوس والكركم. 3. ماء الليمون الدافئ يُحفز بدء اليوم بتناول ماء الليمون الدافئ وظائف الكبد، ويُساعد على الهضم، ويساعد الجسم على التخلص من السموم بشكل طبيعي. 4. التخلص من مُسببات إجهاد الكبد يُرهق الكافيين والسكر والأطعمة المُصنعة والوجبات السريعة الكبد، مما يُبطئ عملية إزالة السموم ويُسبب الالتهاب. 5. شرب كميات كافية من الماء يُساعد شرب 2-3 لترات (8-12 كوبًا) من الماء يوميًا على طرد السموم بفعالية، مما يُحافظ على وظائف الكبد على النحو الأمثل. التعرق (آيستوك - تعبيرية) 6. التعرق يعزز التعرق من خلال التمارين الرياضية أو ساونا الأشعة تحت الحمراء عملية إزالة السموم، مما يساعد الكبد على التخلص منها عبر الجلد. 7. الصيام طوال الليل يسمح الصيام لمدة 12 ساعة على الأقل للكبد بالراحة والتجدد وإزالة السموم بكفاءة، ما يحسن الصحة الأيضية بشكل عام. 8. تقليل السموم ينبغي اختيار الأطعمة العضوية ومنتجات التنظيف والعناية بالبشرة الطبيعية لتقليل العبء الزائد على الكبد من السموم البيئية. 9. تناول الألياف تساعد الألياف الموجودة في الخضراوات والفواكه والبذور على ربط السموم والهرمونات، مما يدعم صحة الأمعاء وحركة الأمعاء ويسهل التخلص من السموم، مما يخفف من عبء عمل الكبد. 10. كمادات زيت الخروع يمكن وضع كمادات زيت الخروع على الكبد لتعزيز الدورة الدموية ودعم عملية إزالة السموم وتقليل الالتهابات وتحسين وظائف الكبد. 11. تناول عناصر أساسية للكبد يعتمد الكبد على العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والنحاس وفيتاميناتA و CوD وE. إن تناول الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية، مثل الخضراوات الورقية والحمضيات والمكسرات والبذور والبيض والبروتينات الحيوية، يؤدي إلى تعزيز عملية إزالة السموم، وحماية خلايا الكبد وتحسين وظائف الكبد. قد يهمك أيضا