10 فوائد صحية للبطيخ لا تقدر بثمن
بعد ظهوره وانتشاره في الأسواق، لابد من معرفة أهمية البطيخ الغذائية، حيث يعتبر من أكثر الفواكه الصيفية شهرة، فهو أكثر من مجرد خيار منعش لمكافحة الحرارة. تُعرف هذه الفاكهة القديمة التي تنمو في أفريقيا باسم Citrullus lanatus ، وهي مصدر لا يقدر بثمن للعناصر الغذائية التي يمكن أن تعمل على تحسين صحتنا.
الفوائد الصحية للبطيخ
ترطيب فعال
يعتبر البطيخ مثاليًا للحفاظ على ترطيب الجسم، بخاصة خلال فصل الصيف، لأنه يتكون في معظمه من الماء (91% -95%). وفقًا لمعهد الترطيب الأوروبي ، توفر شريحة واحدة ما يصل إلى 150 مل من الماء ، مما يساعد على تحقيق الكمية الموصى بها وهي 2 لتر يوميًا للترطيب الجيد.
تقوية جهاز المناعة
يعمل فيتامين C الموجود في البطيخ على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، الضرورية لمحاربة العدوى، بينما يعمل السيترولين على تحسين الدورة الدموية ويعمل كمضاد للأكسدة. تعمل هذه العناصر الغذائية معًا على تقوية جهاز المناعة، وفقًا لقسم علم الأمراض في جامعة أوتاجو.
حماية صحة الجلد والعين
يحمي الليكوبين وفيتامين سي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، مما يعزز نعومة البشرة ومظهرها الصحي . بالإضافة إلى ذلك، يساهم فيتامين أ واللوتين في الحفاظ على الرؤية المثالية وتقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
تحسين الهضم
يساعد المحتوى العالي من الماء والكمية المعتدلة من الألياف في البطيخ ، على تعزيز العبور المعوي ومنع 3. وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى ، يساعد هذا المزيج في الحفاظ على صحة الهضم وتعزيز صحة الأمعاء.
صحة القلب والأوعية الدموية
يساعد السيترولين الموجود في الجزء الأبيض من قشر البطيخ على تحسين وظيفة الأوعية الدموية ويساعد على خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الليكوبين في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
دعم صحة العظام
يعمل الليكوبين عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي في خلايا العظام، في حين تساهم المركبات الأخرى الموجودة في البطيخ في تقوية كثافة العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
استعادة العضلات
يعتبر السيترولين الموجود في البطيخ مفيدًا للرياضيين، لأنه يحسن تدفق الدم ويساعد في تقليل آلام العضلات بعد التمرين. أظهرت دراسة أن تناول عصير البطيخ الطبيعي يحسن من تعافي القلب والعضلات بعد التدريبات المكثفة.
الوقاية من الأمراض المزمنة
يساعد وجود مضادات الأكسدة مثل الليكوبين والكوكربيتاسين E في الحماية من الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري. تعمل هذه المركبات على مكافحة الجذور الحرة المسؤولة عن تلف الخلايا والشيخوخة المبكرة.
التحكم في الوزن
بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية وقدرته على توليد الشعور بالشبع ، يعد البطيخ حليفًا لأولئك الذين يتطلعون إلى التحكم في وزنهم. يساعد تناول البطيخ يوميًا على تقليل الشعور بالجوع لفترات طويلة، مقارنة بالأطعمة المصنعة منخفضة السعرات الحرارية.
التوازن العصبي والعضلي
يوفر البطيخ البوتاسيوم، وهو معدن أساسي للعمل السليم للأعصاب والعضلات، وكذلك للحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
كمية البطيخ التي يمكنك تناولها يوميًا
على الرغم من أن البطيخ مفيد للصحة، إلا أنه ينبغي تناوله باعتدال. تبلغ الحصة الموصى بها حوالي 1 كوب (150 جرامًا)، والتي توفر 46 سعرًا حراريًا، و11.5 جرامًا من الكربوهيدرات، و9.4 جرامًا من السكر. بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا بالسكر أو المصابين بمرض السكري، فمن المقترح الحد من تناولهم إلى حصة واحدة أو حصتين في اليوم لتجنب ارتفاع مستوى الجلوكوز.
القيمة الغذائية للبطيخ
-تحتوي حصة كوب واحد من البطيخ المقطع إلى مكعبات على:
السعرات الحرارية: 46
البروتين: 0.9 جرام
الدهون: 0.2 جرام
الكربوهيدرات: 11.5 جرام
الألياف: 0.6 جرام
السكر: 9.4 جرام
فيتامين سي: 12.5 ملج (14% من القيمة اليومية الموصى بها)
فيتامين أ: 43 ميكروجراما (5% من القيمة اليومية الموصى بها)
البوتاسيوم: 170 ملج.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
أخبار السياحة
منذ 17 ساعات
- أخبار السياحة
لماذا يجب اعتماد الخضروات في النظام الغذائي؟
تعتبر الخضروات من الأطعمة الأساسية في النظام الغذائي الصحي، حيث يمكن إضافتها إلى السلطات والحساء واستخدامها كتوابل، وتناولها طازجة. وتوضح الدكتورة ناتاليا كروغلوفا فوائد الخضروات، وكمية ما يجب تناوله منها أسبوعيا، ومن يجب أن يتخلى عن هذا المنتج، على الرغم من كل فوائده. وتشير الطبيبة إلى أنه يمكن الجمع عند الحديث عن فوائد الخضروات بين الخضروات الورقية والخضروات الحارة والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن. لأنها متشابهة جدا من حيث المحتوى الغذائي. وتقول: 'تتضمن هذه الفئة جميع الخضراوات الورقية، مثل الجرجير والسبانخ. وكذلك ورق البنجر الفتي، والبروكلي، وبراعم بروكسل، والفاصوليا الخضراء، والهليون، بالإضافة إلى احتوائها على الألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين С، وجميعها منخفضة السعرات الحرارية'. وتتميز هذه المجموعة الغذائية باحتوائها على فيتامين К، الضروري لتخثر الدم الطبيعي. كما أن الخضروات الورقية والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن تحتوي على حمض الفوليك، الذي يسمى أيضا فيتامين В9، المفيد للمرأة الحامل، لأنه يؤثر على نمو الجهاز العصبي المركزي للجنين. ووفقا لها، يمكن اعتبار الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن والخضروات الورقية مصدرا للكالسيوم، مع أنها تحتوي على كمية أقل بكثير من منتجات الألبان. وبالإضافة إلى ذلك تحتوي الخضروات والأعشاب ذات اللون الأخضر الداكن على عدد من المواد التي لها نشاط مضاد للأكسدة. لكن الشيء الرئيسي هو أنها تحتوي على بيتا كاروتين. وهو من مقدمة فيتامين А ومضاد أكسدة قوي له تأثيرات منشطة للمناعة ووقائية. وتشير الطبيبة إلى أن الاستهلاك المنتظم للخضروات يحسن بشكل كبير من جودة النظام الغذائي ويؤثر على صحة الإنسان. لذلك لكي تبدأ الخضروات في جلب الفوائد، يجب تناولها بانتظام. وتوصي بتناولها على الأقل 3-4 مرات في الأسبوع وبالطبع يكون من الأفضل تناولها كل يوم. ووفقا لها، اتباع هذه القواعد في تناول الخضروات يقي من أمراض، مثل السمنة والنوع الثاني من داء السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والعديد من الأمراض السرطانية. ولكن هل يمكن للجميع دون استثناء تناولها؟ وفقا لها، لا توجد معلومات تشير إلى أن تناول الخضروات بكميات كبيرة ضار بالجسم، ولكن على الأرجح هناك كمية خطيرة من الخضروات، لأنه حتى لشرب الماء حدود لا ينبغي تجاوزها. ولكن هناك استثناء واحد: لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي أن يأكلوا الخضروات الحارة التي لها طعم حاد أو مر، خاصة في فترة تفاقم المرض. أما في الأوقات الأخرى فيمكنهم تناولها، لأنها على الأغلب تفيدهم ولن تسبب عواقب سلبية.
أخبار السياحة
منذ 2 أيام
- أخبار السياحة
10 فوائد صحية للبطيخ لا تقدر بثمن
بعد ظهوره وانتشاره في الأسواق، لابد من معرفة أهمية البطيخ الغذائية، حيث يعتبر من أكثر الفواكه الصيفية شهرة، فهو أكثر من مجرد خيار منعش لمكافحة الحرارة. تُعرف هذه الفاكهة القديمة التي تنمو في أفريقيا باسم Citrullus lanatus ، وهي مصدر لا يقدر بثمن للعناصر الغذائية التي يمكن أن تعمل على تحسين صحتنا. الفوائد الصحية للبطيخ ترطيب فعال يعتبر البطيخ مثاليًا للحفاظ على ترطيب الجسم، بخاصة خلال فصل الصيف، لأنه يتكون في معظمه من الماء (91% -95%). وفقًا لمعهد الترطيب الأوروبي ، توفر شريحة واحدة ما يصل إلى 150 مل من الماء ، مما يساعد على تحقيق الكمية الموصى بها وهي 2 لتر يوميًا للترطيب الجيد. تقوية جهاز المناعة يعمل فيتامين C الموجود في البطيخ على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، الضرورية لمحاربة العدوى، بينما يعمل السيترولين على تحسين الدورة الدموية ويعمل كمضاد للأكسدة. تعمل هذه العناصر الغذائية معًا على تقوية جهاز المناعة، وفقًا لقسم علم الأمراض في جامعة أوتاجو. حماية صحة الجلد والعين يحمي الليكوبين وفيتامين سي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، مما يعزز نعومة البشرة ومظهرها الصحي . بالإضافة إلى ذلك، يساهم فيتامين أ واللوتين في الحفاظ على الرؤية المثالية وتقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين. تحسين الهضم يساعد المحتوى العالي من الماء والكمية المعتدلة من الألياف في البطيخ ، على تعزيز العبور المعوي ومنع 3. وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى ، يساعد هذا المزيج في الحفاظ على صحة الهضم وتعزيز صحة الأمعاء. صحة القلب والأوعية الدموية يساعد السيترولين الموجود في الجزء الأبيض من قشر البطيخ على تحسين وظيفة الأوعية الدموية ويساعد على خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الليكوبين في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. دعم صحة العظام يعمل الليكوبين عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي في خلايا العظام، في حين تساهم المركبات الأخرى الموجودة في البطيخ في تقوية كثافة العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. استعادة العضلات يعتبر السيترولين الموجود في البطيخ مفيدًا للرياضيين، لأنه يحسن تدفق الدم ويساعد في تقليل آلام العضلات بعد التمرين. أظهرت دراسة أن تناول عصير البطيخ الطبيعي يحسن من تعافي القلب والعضلات بعد التدريبات المكثفة. الوقاية من الأمراض المزمنة يساعد وجود مضادات الأكسدة مثل الليكوبين والكوكربيتاسين E في الحماية من الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري. تعمل هذه المركبات على مكافحة الجذور الحرة المسؤولة عن تلف الخلايا والشيخوخة المبكرة. التحكم في الوزن بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية وقدرته على توليد الشعور بالشبع ، يعد البطيخ حليفًا لأولئك الذين يتطلعون إلى التحكم في وزنهم. يساعد تناول البطيخ يوميًا على تقليل الشعور بالجوع لفترات طويلة، مقارنة بالأطعمة المصنعة منخفضة السعرات الحرارية. التوازن العصبي والعضلي يوفر البطيخ البوتاسيوم، وهو معدن أساسي للعمل السليم للأعصاب والعضلات، وكذلك للحفاظ على توازن السوائل في الجسم. كمية البطيخ التي يمكنك تناولها يوميًا على الرغم من أن البطيخ مفيد للصحة، إلا أنه ينبغي تناوله باعتدال. تبلغ الحصة الموصى بها حوالي 1 كوب (150 جرامًا)، والتي توفر 46 سعرًا حراريًا، و11.5 جرامًا من الكربوهيدرات، و9.4 جرامًا من السكر. بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا بالسكر أو المصابين بمرض السكري، فمن المقترح الحد من تناولهم إلى حصة واحدة أو حصتين في اليوم لتجنب ارتفاع مستوى الجلوكوز. القيمة الغذائية للبطيخ -تحتوي حصة كوب واحد من البطيخ المقطع إلى مكعبات على: السعرات الحرارية: 46 البروتين: 0.9 جرام الدهون: 0.2 جرام الكربوهيدرات: 11.5 جرام الألياف: 0.6 جرام السكر: 9.4 جرام فيتامين سي: 12.5 ملج (14% من القيمة اليومية الموصى بها) فيتامين أ: 43 ميكروجراما (5% من القيمة اليومية الموصى بها) البوتاسيوم: 170 ملج.
أخبار السياحة
منذ 3 أيام
- أخبار السياحة
بعد خضوعه لعملية جراحية..عمرو الليثي يطمئن جمهوره
طمأن الإعلامي عمرو الليثي جمهوره على حالته الصحية عبر منشور له بصفحاته الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي. وكتب الليثي في منشوره:'أتقدّم بجزيل الشكر والامتنان لكل تكرم وسأل عني في فترة مرضي، سواء باتصال، أو رسالة، أو زيارة، أو دعوة صادقة بظهر الغيب. محبتكم ودعمكم كان لهم الأثر الطيب الكريم في رفع معنوياتي وتخفيف الألم عني'. وأضاف:'الحمد لله الذي أكرمني و خرجت من الرعاية المركزة بعد إجراء الجراحةـ لا أراكم الله مكروهًا في عزيز لديكم، وربنا يحفظكم وًكل من تحبون من كل مرض و سوء، ويبارك في صحتكم ويديم محبتنا لوجهه الكريم'.
