أطعمة طبيعية تساعد على توسيع الشرايين
أطعمة طبيعية تساعد على توسيع الشرايين وتقوية القلب
1- الثوم..( مضاد طبيعي لتصلب الشرايين)
يُعرف الثوم بقدرته على خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، كما يحتوي على مركبات 'الأليسين' التي تساهم في تحسين مرونة الشرايين وتقليل الالتهابات، ما يجعله أحد أقوى المكونات الطبيعية في الوقاية من انسداد الأوعية.
2- زيت الزيتون البكر
غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، ويساعد على تقليل الالتهاب وتخفيف الترسبات في الشرايين، الاعتماد على زيت الزيتون كمصدر أساسي للدهون في النظام الغذائي يُعد خطوة ذكية نحو قلب أكثر صحة.
3- الأسماك الدهنية (مثل السلمون والسردين)
تٌعد مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا-3، والتي تساهم في خفض مستويات الدهون الثلاثية وتحسين تدفق الدم، كما تقلل من تخثر الدم، مما يحمي من الجلطات المفاجئة.
4- الرمان.. فاكهة القلب
يحتوي على مركبات نباتية قوية مثل البوليفينولات، التي أظهرت قدرتها على تنشيط إنتاج أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية بشكل عام.
5- الشوفان
الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان، تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول الضار من الأمعاء، مما يساهم في الحفاظ على نقاء الشرايين ويحد من خطر التصلب.
6- الخضروات الورقية (كالسبانخ والكرنب)
تُعد مصدرًا مهمًا للنيترات الطبيعية، التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، ما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، وبالتالي تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم المرتفع.
7- المكسرات النيئة (مثل الجوز واللوز)
غنية بالدهون الصحية والبروتين النباتي والمغنيسيوم، وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز مرونة الشرايين، تناول حفنة يوميًا قد يكون مفيدًا لصحة القلب دون الإخلال بالسعرات.
الطعام وحده لا يعوض الإهمال
رغم أن هذه الأطعمة تملك خصائص وقائية وعلاجية مذهلة، إلا أن نمط الحياة العام يظل العامل الحاسم، ومنها الابتعاد عن التدخين، ممارسة الرياضة بانتظام، وضبط التوتر النفسي، هذه الأمور يجب الانتباه لها حيث تظل أساسًا لا يمكن إغفالها في الحفاظ على شرايين نظيفة وقلب نابض بالحيوية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 2 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : الوقاية من جلطات القلب تبدأ من الصغر.. 15 وصية من عميد معهد القلب الأسبق
الأربعاء 20 أغسطس 2025 11:50 مساءً نافذة على العالم - حذر الدكتور جمال شعبان أستاذ وعميد معهد القلب الأسبق، عبر صفحته "فيسبوك"، من أن جلطات القلب هي السبب الرئيسي لوفيات الشباب والكبار بالموت المفاجئ، مشيرا إلى أن الحماية من الجلطات تبدأ من الطفولة، وليس بعد سن الـ 40. وقال الدكتور جمال شعبان إنه لكى نحمي أنفسنا من الجلطات لا بد أن نلتزم قدر الإمكان بتنفيذ الوصايا الـ 15 التالية: 1- الطعام الصحي الغني بالخضراوات و الفواكه. 2.عدم الإفراط في تناول النشويات والسكريات. 3. عدم الافراط في الدهون الحيوانية و المهدرجة ( السمن الصناعي) 4. تعويد الأطفال منذ الصغر على الأطعمة المشوية و المسلوقة. 5. تجنب المقليات والوجبات السريعة قدر الإمكان. 6. الاهتمام بوجبة الفطار. 7. الإكثار من شرب الماء. 8. تجنب زيادة الوزن و السمنة. 9. ممارسة الرياضة المنتظمة. 10 - المشي 45 دقيقة يوميا. 11- تنظيم الغذاء: فطار مبكر غداء لا يتعدى الساعة 3 م عشاء خفيف " زبادي و ثمرة فاكهة" الساعة 8 م، أو بدون عشاء. 12- النوم بكمية وكيفية كافية على الأقل 5 ساعات بالليل نوم عميق. 12- امتنع عن التدخين ولا تجالس المدخنين، تجنب التدخين تماما ًوجميع أنواع المخدرات والمكملات والهرمونات مع عدم الافراط في المسكنات. 13- في حالة وجود عوامل الخطورة مثل الضغط و السكر و ارتفاع الكوليسترول، يتم التعامل مع هذه الأمراض بكل حزم وحسم ، من خلال المتابعة الطبية المنتظمة. اهمية وجبة الفطار الصحية و العلاج الدوائي المكثف، حتى الشخص السليم تماماً لا بد أن يعرض مرة كل سنة على الطبيب للفحص الدوري، وعمل بعض التحاليل الروتينية ، مثل السكر التراكمي، الكولسترول، وظائف الكلى ووظائف الكبد، وصورة الدم الكاملة، نسبة فيتامين" د"، و اليوريك أسيد، وذلك من أجل الاكتشاف المبكر لعوامل الخطورة على القلب، فكلما كان اكتشاف الأمراض مبكرا كلما كان العلاج أكثر فاعلية و كانت المضاعفات أقل. 14- الحرص على تغيير الحالة المزاجية، بالخروج أسبوعيا، لكسر روتين الحياة، وتخفيف ضغوط العمل، فهذا يساهم إلى حد كبير في تفريغ الطاقة السلبية و إعادة شحن الطاقة الإيجابية، والإقبال علي العمل بعد ذلك بشكل أفضل، وأكثر صفاءً. 15 - تجنب الضغوط النفسية و العصبية قدر الإمكان
النبأ
منذ 2 ساعات
- النبأ
عادات يومية بسيطة تساعد على خفض مستوى الكوليسترول
ارتفاع مستويات الكوليسترول قد يزيد من خطر الإصابة بنوبات قلبية أو سكتات دماغية مهددة للحياة، ولكن قد يكمن سر خفض مستوى الكوليسترول في عادة غذائية بسيطة، حيث أثبت بحث جديد أن إضافة المزيد من الألياف إلى الوجبات قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول، وهو مادة شمعية شبيهة بالدهون، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بنوبات قلبية وسكتات دماغية مهددة للحياة. ارتفاع الكوليسترول قد يعيق تدفق الدم إلى القلب، مما يؤدي إلى حدوث هذه النوبات. أنواع الألياف الغذائية هناك نوعان من الألياف: الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان، وتحافظ الألياف غير القابلة للذوبان، على انتظام حركة البراز، مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا ومعظم الخضراوات. وتشمل الألياف القابلة للذوبان الشوفان والفاصوليا والعدس والفواكه، التي يمكنها حبس الدهون. كلاهما مفيد للصحة، ويساعد على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام. وترتبط الألياف القابلة للذوبان بالكوليسترول في الجهاز الهضمي، مما يمنع امتصاصه في مجرى الدم. وهناك العديد من المصادر الغنية بالألياف التي تُساعد أيضًا على الهضم وتمنع ارتفاع سكر الدم. ومع ذلك، لا يحصل معظم الناس على كمية كافية منها. أكثر من 90% من النساء و97% من الرجال لا يحصلون على الكمية اليومية المُوصى بها. ويجب أن يتراوح إجمالي تناول الألياف الغذائية للبالغين بين 25 و30 غرامًا يوميًا من الطعام، وليس من المُكملات الغذائية، وفقًا لجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، وحاليًا، يبلغ متوسط تناول الألياف الغذائية للبالغين الأمريكيين حوالي 15 غرامًا يوميًا. ولكن من المهم معرفة أن تناول المزيد من الألياف ليس حلًا شاملًا - خاصةً في نظام غذائي غني بالملح والدهون المشبعة، والتي قد ترفع أيضًا مستويات الكوليسترول. وتشمل الأطعمة التي يجب تجنبها اللحوم الحمراء والمصنعة، والأطعمة المقلية، والمخبوزات، والحلويات، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، وعندما نتناول منتجات الألبان واللحوم كاملة الدسم، فإننا نتناول كمية كبيرة من الكوليسترول الغذائي - وخاصة الدهون المشبعة، والتي ثبت باستمرار أنها تزيد مستويات الكوليسترول. وإذا كنت قلقًا بشأن الغازات أثناء الانتقال إلى نظام غذائي غني بالألياف، فاستخدم الأدوية الشائعة المضادة للغازات حسب الحاجة، حيث سيعتاد الجسم على زيادة تناوله مع مرور الوقت، وستخف الآثار الجانبية المزعجة.
مصرس
منذ 6 ساعات
- مصرس
اعمليها بطريقة الجدات، طريقة عمل البامية بمذاق لا يقاوم
طريقة عمل البامية، البامية من الأطباق الشرقية الشهيرة والمحببة لدى الكثيرين، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الغذائية المتعددة، حيث تحتوي على الألياف، الفيتامينات، والمعادن المهمة للجسم. وطريقة عمل البامية، سهلة وبسيطة وتطهى البامية بطرق مختلفة حسب البلد والعادات، لكنها في مصر على وجه الخصوص تعتبر من الأكلات التقليدية الشعبية التي تقدم غالبا مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي.وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل البامية.مكونات عمل البامية:-نصف كيلو بامية طازجة أو مجمدةنصف كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرةبصلة كبيرة مفرومة ناعم4 فصوص ثوم مفروم2 ثمرة طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 ملعقة كبيرة سمن بلدي أو زيت نباتيكوب مرق لحم أو دجاج يمكن استبداله بمكعب مرقة مذاب في ماء ساخنملح وفلفل أسود حسب الرغبةنصف ملعقة صغيرة كمونرشة كسبرة جافة مطحونةثمرة فلفل حار اختياري لإضافة نكهة قويةطريقة عمل البامية:- * إذا كانت البامية طازجة تغسل جيدا ثم تقطع أطرافها بعناية مع تجنب جرحها حتى لا "تسلس" (أي تخرج المادة اللزجة). * إذا كانت مجمدة تستخدم مباشرة بعد إخراجها من الفريزر دون إذابة كاملة. * في إناء على النار نضع ملعقة سمن أو زيت، ثم نضيف مكعبات اللحم مع رشة فلفل أسود وملح. * نقلب حتى يتغير لون اللحم ويبدأ في إخراج عصاراته. * نضيف كوب ماء ساخن أو مرقة ونتركه حتى ينضج نصف نضج. * في مقلاة صغيرة نضع ملعقة سمن ونضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل ويأخذ لون ذهبي. * نضيف الثوم ونستمر في التقليب حتى تخرج رائحته الشهية. * نضيف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم، مع رشة ملح وفلفل وكمون. * نترك الخليط يغلي حتى يتكاثف ويتسبك ويصبح سميك القوام. * في حلة الطهي الأساسية نضع اللحم النصف ناضج مع المرقة. * نضيف فوقه خليط التقلية. * نضيف البامية ونقلب برفق حتى تختلط بالصوص دون أن تهرس. * نتركها على نار هادئة حوالي 20 دقيقة حتى تنضج البامية وتمتزج النكهات. * في طاسة صغيرة نحمّر فص ثوم مع ملعقة كسبرة ناشفة في قليل من السمن، ثم نضيف الخليط إلى البامية قبل إطفاء النار. * تقلب جيدا وتغطى الحلة دقائق قليلة حتى تتشرب الطعم. * تقدم البامية ساخنة مع الأرز الأبيض أو بالشعيرية أو الخبز البلدي الطازج. * يمكن إضافة سلطة خضراء أو مخلل بجانبها لإكمال المائدة.طريقة عمل البامية نصائح لطبق بامية مميزولعمل طبق البامية بمذاق لا يقاوم، يجب اتباع بعض النصائح، منها:- * يفضل أن تكون حبات البامية صغيرة الحجم وطازجة لأنها أطرى وألذ في الطعم. * يفضل عدم الإكثار من تقليب البامية حتى لا تصبح لزجة. * كلما كانت المرقة غنية بالنكهة (من اللحم أو الدجاج) أعطت مذاق أفضل. * يمكن تحضير البامية وتخزينها في الفريزر مطهية أو نيئة، وتستخدم وقت الحاجة. * التقلية بالثوم والكسبرة الجافة هي السر الأساسي لمذاق البامية المميز.فوائد البامية الصحيةوالبامية لها قيمة غذائية عالية لإحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، ومن فوائد البامية:- * غنية بالألياف التي تساعد على الهضم وتحافظ على صحة القولون. * تحتوي على فيتامين C وA مما يدعم مناعة الجسم. * تساعد في ضبط مستوى السكر في الدم لمرضى السكري. * تحتوي على مضادات أكسدة تقي من الأمراض المزمنة.طريقة عمل "البامية" غداء لذيذ وقيمته الغذائية عاليةفوائد البامية، تخفض ضغط الدم والكوليسترول وتحمى من السكتات الدماغيةونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
