الموز.. الفاكهة المحبوبة التي تخفي أسرارًا صحية

يظل الموز أحد أكثر الفواكه شعبية حول العالم، حيث يجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. لكن هذه الفاكهة الذهبية تحمل سمعة مختلطة عندما يتعلق الأمر بتأثيرها على مستويات السكر في الدم، خاصة لمرضى السكري أو من يتبعون أنظمة غذائية صحية.
تشير الدراسات إلى أن الموز يحتوي على مؤشر جلايسيمي مرتفع نسبياً، مما يعني قدرته على رفع مستويات السكر في الدم بسرعة، خاصة عند تناوله بمفرده أو على معدة فارغة. هذا الارتفاع المفاجئ يعقبه عادة انخفاض سريع، مما قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والجوع بعد وقت قصير من تناوله.
لكن الخبر الجيد أن هناك طرقاً ذكية للاستمتاع بالموز دون القلق بشأن مستويات السكر. المفتاح يكمن في طريقة تناوله ودمجه مع أطعمة أخرى. فعندما يتم تناول الموز مع مصادر البروتين أو الدهون الصحية، يصبح تأثيره على سكر الدم أكثر اعتدالاً.
من الطرق الفعالة لتناول الموز بشكل صحي إضافته إلى الزبادي اليوناني الغني بالبروتين، أو تناوله مع حفنة من المكسرات مثل اللوز أو الجوز. هذه التركيبات الغذائية تساعد على إبطاء امتصاص السكريات الطبيعية الموجودة في الموز، مما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
كما يمكن تحضير عصائر السموثي المغذية بخلط الموز مع مكونات أخرى مثل السبانخ أو التوت أو الشوفان، مما يخلق وجبة متوازنة تمنح الشعور بالشبع لفترة أطول. هذه الطريقة لا تقلل فقط من التأثير على سكر الدم، بل تزيد أيضاً من القيمة الغذائية للوجبة ككل.
الخلاصة أن الموز يمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي صحي عندما يتم تناوله بذكاء. الفهم الصحيح لكيفية دمجه في الوجبات اليومية يحوله من مصدر قلق إلى عنصر غذائي مفيد، يقدم جميع فوائده دون التأثير سلباً على مستويات السكر في الدم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليمن الآن

منذ 2 ساعات

• اليمن الآن

5 مشروبات تخفض ضغط الدم خلال دقائق.. تعرّف عليها الآن!

‏يعاني بعض الأشخاص من ارتفاع مفاجئ في مستويات الضغط، الأمر الذي قد يعرضهم لبعض المشاكل الصحية المزعجة. وفي هذا الصدد، يستعرض " الكونسلتو"، قائمة بأبرز المشروبات التي تساعد في خفض الضغط بشكل سريع، وذلك حسبما جاء في موقع، " healthline". ‏تأثير الجمبري على الضغط.. يرفعه أم يخفضه؟ مشروبات تساعد على خفض الضغط خلال دقائق 1- عصير الشمندر يحتوي الشمندر على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة للصحة، بالإضافة لذلك يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم. وجدت دراسة تجريبية عشوائية أجريت عام2016 أن عصير الشمندر النيء والمطبوخ يُحسّن ضغط الدم، لإنه غني بالنترات الغذائية، وهي مادة معروفة بتأثيرها في خفض ضغط الدم. 2- عصير الطماطم شرب كوب واحد من عصير الطماطم يوميًا قد يُعزز صحة القلب، بالإضافة لذلك فهو يُحسّن ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، بالإضافة إلى مستوى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. كما أفادت دراسات حديثة أخرى بنتائج مماثلة لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولى والنساء الحوامل. 3- عصير الرمان لا يقتصر غنى الرمان بالعناصر الغذائية مثل حمض الفوليك وفيتامين ج على ذلك، بل يتميز أيضًا بتأثيرات قوية مضادة للالتهابات لذا، ليس من المستغرب أن يساهم عصير الرمان في اتباع نظام غذائي صحي للقلب. وجدت مراجعة أجريت عام 2023 أن تناول عصير الرمان قد يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. 4- عصير التوت يُعرف التوت وخاصة التوت الأزرق بخصائصه المضادة للأكسدة، حيث أفادت مراجعة أجريت عام 2020 أن شرب عصير التوت البري أو الكرز قد يُحسّن ضغط الدم. قد يهمك: تأثير التين البرشومي على ضغط الدم- يرفعه أم يخفضه؟ 5- الشاي قارنت مراجعة أدبية لتجارب عشوائية محكومة عام2020 آثار تناول الشاي الأسود والأخضر على ضغط الدم، حيث أفاد الباحثون بأن تناول كلا النوعين من الشاي على المدى الطويل يُخفّض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي إلا أن انخفاض ضغط الدم كان أكثر وضوحًا مع الشاي الأخضر.

المشهد اليمني الأول

منذ يوم واحد

• المشهد اليمني الأول

الموز.. الفاكهة المحبوبة التي تخفي أسرارًا صحية

يظل الموز أحد أكثر الفواكه شعبية حول العالم، حيث يجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. لكن هذه الفاكهة الذهبية تحمل سمعة مختلطة عندما يتعلق الأمر بتأثيرها على مستويات السكر في الدم، خاصة لمرضى السكري أو من يتبعون أنظمة غذائية صحية. تشير الدراسات إلى أن الموز يحتوي على مؤشر جلايسيمي مرتفع نسبياً، مما يعني قدرته على رفع مستويات السكر في الدم بسرعة، خاصة عند تناوله بمفرده أو على معدة فارغة. هذا الارتفاع المفاجئ يعقبه عادة انخفاض سريع، مما قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والجوع بعد وقت قصير من تناوله. لكن الخبر الجيد أن هناك طرقاً ذكية للاستمتاع بالموز دون القلق بشأن مستويات السكر. المفتاح يكمن في طريقة تناوله ودمجه مع أطعمة أخرى. فعندما يتم تناول الموز مع مصادر البروتين أو الدهون الصحية، يصبح تأثيره على سكر الدم أكثر اعتدالاً. من الطرق الفعالة لتناول الموز بشكل صحي إضافته إلى الزبادي اليوناني الغني بالبروتين، أو تناوله مع حفنة من المكسرات مثل اللوز أو الجوز. هذه التركيبات الغذائية تساعد على إبطاء امتصاص السكريات الطبيعية الموجودة في الموز، مما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. كما يمكن تحضير عصائر السموثي المغذية بخلط الموز مع مكونات أخرى مثل السبانخ أو التوت أو الشوفان، مما يخلق وجبة متوازنة تمنح الشعور بالشبع لفترة أطول. هذه الطريقة لا تقلل فقط من التأثير على سكر الدم، بل تزيد أيضاً من القيمة الغذائية للوجبة ككل. الخلاصة أن الموز يمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي صحي عندما يتم تناوله بذكاء. الفهم الصحيح لكيفية دمجه في الوجبات اليومية يحوله من مصدر قلق إلى عنصر غذائي مفيد، يقدم جميع فوائده دون التأثير سلباً على مستويات السكر في الدم.

اليمن الآن

منذ 2 أيام

• اليمن الآن

ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت البيض كل يوم؟

العاصفة نيوز/متابعات: يحتوي البيض على البروتينات والفيتامينات والدهون الصحية، لكن الكثير من الناس تتجنب تناوله بسبب محتواه من الكوليسترول. ولكن بالنسبة لمعظم الناس، يمكن أن يكون تناول البيض يومياً جزءاً من نظام غذائي متوازن. البيض يزيد من الكتلة العضلية اقرأ المزيد... تجارب دولية تتكرر في العاصمة عدن.. كلما انتصر الأمن تصاعدت الحرب الإعلامية المعادية 12 يونيو، 2025 ( 12:40 صباحًا ) قد تكلّفك بصرك!.. تحذير طبي مهم لمستخدمي الرموش الاصطناعية 12 يونيو، 2025 ( 12:38 صباحًا ) يحتاج الجسم إلى البروتين لبناء كتلة العضلات والحفاظ عليها. البيض غني بالبروتين والأحماض الأمينية والكولين والسيلينيوموفيتامين «ب». يؤدي زيادة تناول البيض إلى زيادة كتلة العضلات بالتزامن مع ممارسة التمارين، ويختلف التأثير حسب نظام الفرد الغذائي العام. يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة البيض غني بمضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية تقلل من تلف الخلايا في الجسم. قد يقلل تناول نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة من مخاطر حالات صحية مزمنة مثل السكري والسرطان وأمراض القلب. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل إضافة البيض إلى خطة الأكل اليومية إذا كنت معرضاً لخطر متزايد للإصابة بأمراض القلب. يقلل من الالتهاب يحتوي البيض على مضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى التي تقلل من الالتهاب. تظهر بعض الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون البيض يومياً قد تحسنت لديهم المؤشرات الحيوية للالتهاب (المواد التي تشير إلى وجود التهاب). توجد معظم العناصر الغذائية في البيض في صفار البيض، لذا فإن تناول بياض البيض قد لا يعطي الفوائد نفسها. يدعم فقدان الوزن البيض غني بالبروتين وقليل السعرات الحرارية نسبياً. يرتبط استهلاك نظام غذائي غني بالبروتين بفقدان الوزن. نظراً لأن البيض غني بالبروتين، فهو أكثر إشباعاً من أطعمة الإفطار الأخرى. وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون البيض كل صباح لديهم مستويات أقل من هرمون الجريلين (هرمون الجوع) ويميلون إلى تناول كميات أقل من الطعام طوال اليوم مقارنة بأولئك الذين يتناولون دقيق الشوفان. قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية هناك بحوث متضاربة حول دور البيض في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. تظهر العديد من الدراسات عدم وجود صلة بين استهلاك البيض وأمراض القلب. قد تقلل مضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى الموجودة في البيض من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب. وجد تحليل أن تناول بيضة واحدة يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية. ولكن يجب التقليل من تناول البيض لو أوصى الطبيب باتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول. مخاوف ارتفاع الكوليسترول يحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول. ويوجد كل الكوليسترول تقريباً في الصفار وليس البياض. لم تجد العديد من الدراسات البحثية صلة بين استهلاك البيض وزيادة نسبة الكوليسترول في الدم. ومع ذلك، قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول أو عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب الأخرى إلى اتخاذ احتياطات خاصة مع البيض. قد يزيد تناول البيض من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). وغالباً ما يُطلق على البروتين الدهني عالي الكثافة الكوليسترول «الجيد» لأنه يزيل الكوليسترول الضار من الدم. ومع ذلك، وجدت أبحاث أخرى وجود صلة بين استهلاك البيض وزيادة مستويات الكوليسترول. وقد وجد تحليل أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من البيض لفترة طويلة قد تكون لديهم مستويات كوليسترول أعلى من أولئك الذين يتناولون كميات أقل من البيض. العناصر الغذائية في البيض يحتوي البيض على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبروتين والأحماض الأمينية والدهون. تحتوي البيضة الواحدة الكبيرة على 74 سعراً حرارياً و6 غرامات بروتين و5 غرامات دهون و207 ملغم من الكوليسترول و24 ملغم من الكالسيوم و169 ملغم كولين و91 ميكروغرام فيتامين «أ» و50 ميكروغرام فيتامين «د». إذا أوصى الطبيب بالحد من تناول الكوليسترول، فقد يكون بياض البيض هو الخيار الأفضل. يحتوي بياض بيضة واحدة كبيرة الحجم على 19 سعرة حرارية و4 غرامات من البروتين ودون كوليسترول. من الذي يجب ألا يتناول البيض كل يوم؟ قد لا يتمكن الأشخاص الذين يعانون من زيادة خطر ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب من تناول البيض كل يوم بأمان. لا تكثر من تناول البيض إذا كنت تعاني من أي من الحالات الصحية التالية؛ ارتفاع الكوليسترول في الدم، أمراض القلب، داء السكري، السمنة.