صحة وطب : سد جوعك.. أفضل 5 وجبات خفيفة لإنقاص الوزن
نافذة على العالم - ربما سمعت أن البروتين هو سر الشعور بالشبع والامتلاء طوال اليوم، لكنه لا يؤدي وظيفته بشكل كامل دون مساعدة العناصر الغذائية الكبرى مثل الكربوهيدرات والدهون والألياف، يجب أن تتضمن وجباتك الخفيفة هذه العناصر الغذائية الثلاثة للمساعدة في الحفاظ على شعورك بالشبع وتغذيتك، حتى لا تفرط فى تناول الطعام أو تشعر بالحاجة إلى الإفراط فى تناوله لاحقًا، وفى هذا التقرير نتعرف على أفضل 5 وجبات خفيفة لإنقاص الوزن، وفقاً لموقع "تايمز ناو".
أفضل 5 وجبات خفيفة لإنقاص الوزن 1. الجبن القريش
يُعد الجبن القريش مصدرًا رائعًا للبروتين، مما يساعدك على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة فى تناول الطعام طوال اليوم، الجبن القريش غذاء ممتاز مناسب لحمية الكيتو، حيث يحتوى على 5 جرامات فقط من الكربوهيدرات لكل حصة.
للحصة (نصف كوب): 90 سعرة حرارية، 2.50 جرام دهون، 5 جرامات كربوهيدرات، 0 جرام ألياف، 12 جرام بروتين.
2. العنب
العنب مصدر رائع للترطيب والألياف بالإضافة إلى ذلك، فهو حلو المذاق بطبيعته، أضفه إلى طبق فطورك، أو ضع بعضه فى صندوق غداءك كوجبة خفيفة بعد الظهر، أو جربه مع الفراولة والزبادى كحلوى.
للحصة (كوب واحد): 110 سعرات حرارية، 0.2 جرام دهون، 29 جرام كربوهيدرات، 1.4 جرام ألياف، 1.1 جرام بروتين.
3. الفشار
الفشار وجبة خفيفة رائعة لفقدان الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية، ولكنه أيضًا مصدر رائع للألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
لكل حصة (3 أكواب من الفشار المنفوخ بالهواء): 93 سعر حرارى، 1.1 جرام دهون، 18.6جرام كربوهيدرات، 3.6 جرام ألياف، 3 جرام بروتين.
4. التمر
التمر حلو المذاق وغني بالألياف ومضادات الأكسدة، يسهل حمله كوجبة خفيفة سريعة في العمل، أو أثناء السفر، أو عندما تشتهي شيئًا حلوًا وترغب في تجنب الأطعمة السكرية.
لكل حصة (حبة تمر واحدة): 66 سعر حرارى، 0.04 جرام دهون، 18 جرام كربوهيدرات، 1.6 جرام ألياف، 0.4 جرام بروتين.
5. الشيكولاتة الداكنة
حصة صغيرة من الشيكولاتة الداكنة تُشعرك بالشبع إذا كنت تسعى لإنقاص وزنك، بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالعناصر الغذائية المُعززة للطاقة مثل المغنيسيوم والحديد.
لكل حصة (قطعتين): 70 سعر حرارى، 4.50 جرام دهون، 6 جرام كربوهيدرات، 1 جرام ألياف، 1 جرام بروتين.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المصري اليوم
منذ 27 دقائق
- المصري اليوم
مخلفات البرتقال بديل «العلف» لتحسين إنتاج وتسمين المواشى والدواجن
تعد مخلفات البرتقال (مثل القشور والتفل الناتج عن العصير) من البدائل المهمة وغير التقليدية التى يمكن الاستفادة منها فى تغذية الماشية والدواجن، لأنها غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات وبعض المعادن، بالإضافة إلى قدرتها على تحسين الاستساغة ورفع القيمة الغذائية للعليقة، وتقليل كلفة التغذية فى ظل ارتفاع أسعار الأعلاف التقليدية. ويتميز «سيلاج قشور البرتقال» بأنه غنى بالمواد الصلبة الذائبة (٢١٪- ٣٥٪) وسريع الهضم بمعدل قد يتجاوز ٩٠٪، ويحتوى على نسبة بروتين تقارب ٧٪ وألياف ١٢.٥٪، والطاقة الممثلة (ME) نحو ٣.٤٢ ميجا كالوري/ كجم مادة جافة، كما يمكن استخدامه للماشية والدواجن، ويمكن كذلك استخدام قشر البرتقال كعلف للحيوانات، سواء كان طازجًا أو مجففًا، خاصة للدواجن والمجترات، غير أن قشر البرتقال المجفف قد يزيد من تناول العلف ووزن الجسم، ويقلل من الدهون فى الكبد والبطن، وأن يحل محل جزء من الذرة فى علائق الدواجن. وأكدت الدكتورة حنان أحمد حسنين، رئيس قسم بحوث المخلفات بمركز البحوث الزراعية، أهمية تعظيم الاستفادة من استخدام المخلفات الزراعية فى تغذية الحيوان، منوهة بأن استخدام قشور البرتقال والمتواجدة بكميات كبيرة، يسبب مشكلات كثيرة للمزارعين، فضلًا عن تلويثها للبيئة نظرًا لارتفاع نسبة الرطوبة والسكريات بها، وهو ما يستلزم خلطها بمواد لها القدرة على امتصاص وخفض معدل الرطوبة. واقترحت خلط قشور البرتقال أثناء السيلاج مع مواد جافة مثل التبن لمنع الفقد الناتج عن ارتفاع الرطوبة، وإضافة الملح بنسبة ٢٥ جم/ كجم، للمساعدة على الحد من فساد السيلاج، لافتة إلى أن هناك دراسات تؤكد أن استبدال جزء من سيلاج الذرة السيلاج بـ«قشر البرتقال» للأبقار الحلابة لا يؤثر سلبًا على إنتاجية أو مكونات الحليب؛ بل قد يؤدى إلى زيادة طفيفة فى كمية الغذاء المأكول وتطورات إيجابية فى إنتاج اللبن. وأضافت: «يمكن رفع معدل إنتاج اللبن والدهن فى الأغنام الحلابة بنسبة ١٢٪ و١٦٪ على التوالى عند الاستبدال الجزئى بسيلاج قشر البرتقال، فضلًا عن الحفاظ على صحة الحيوان وتقليل مخاطر تلوث العليقة، كما أن مخلفات الفاكهة مثل قشور البرتقال تعتبر مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات، وتحتوى أيضًا على مضادات أكسدة طبيعية تحسن المناعة وصحة الجهاز الهضمى لدى الدواجن، كما يمكن استخدام مخلفات قشر البرتقال كعلف للدواجن بنسب محددة وبشكل آمن»، لافتة إلى أن الدراسات أثبتت أن إضافة قشر البرتقال المجفف شمسيًا إلى أعلاف الدجاج التسمين بنسب تصل إلى نحو ٢٪ تحسن الأداء الإنتاجى للدواجن من ناحية زيادة كمية الأكل والوزن، مع انخفاض فى مستوى دهون البطن والكبد، وتحسن فى صفات الذبيحة، بجانب تأثيرات إيجابية على الصحة المناعية والفسيولوجية للدواجن، كما تساعد هذه المخلفات على تقليل كوليسترول الدم وتعزيز المناعة، ما يساهم فى صحة أفضل للدواجن بشكل عام. ونصحت بإضافة قشور البرتقال بنسب لا تتجاوز ٢٠٪ فى الأعلاف بشكل عام للحيوانات بسبب الطعم المر الذى تحتوى عليه، وكذا التدرج فى إدخالها لتجنب المشكلات الهضمية، بالإضافة إلى ذلك، تحتوى قشور البرتقال على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وتملك تأثيرًا مضادًا للبكتيريا مثل بكتيريا الإشريكية القولونية التى قد تسبب أمراضًا فى الحيوانات، ما يضيف فائدة وقائية لاستخدامها فى تغذية الدواجن، منوهة بأنه يمكن استخدام مستخلصات قشر البرتقال فى تغذية الدواجن لتعزيز صحتها العامة وأدائها المناعى، كجزء من إضافات طبيعية فى الأعلاف. وأوضحت أنه يمكن استخدام مستخلصات البرتقال كمضافات طبيعية فى علائق الدواجن لرفع معدل النمو وتحسين كفاءة التحويل الغذائى، لرخص ثمنها ما يُسهم فى النزول بقيمة المُدخلات إلى حدودها الدنيا، وقيمتها الغذائية العالية التى تُماثل ذات التأثير الناتج عن استخدام الأصل، متابعة: «عدد كبير من البدائل الغذائية التى يُمكن الاعتماد عليها عِوضًا عن العلائق التقليدية، والتى شغلت حيزًا كبيرًا من اهتمام المُختصين، للتعريف بالجدوى الاقتصادية، ونشر الوعى اللازم حول مدى إمكانية الاستفادة منها فى مشروعات تربية وتسمين الأبقار والماشية والأغنام بطريقة مُبسطة، وتعريف المربين بمزاياها وطرق إعدادها، بما يعود على المُنتج والمُستهلك بالنفع والمكسب والاقتداء بها والعمل وفقًا لها، لتصحيح مسار مشروعات الإنتاج الحيوانى على اختلاف أنواعها ودرجاتها، لرفع العبء الكبير والضغط الواقع على كاهل السواد الأعظم من المُربين، بسبب الارتفاع المتتالى لأسعار العلف والعلائق التقليدية، التى تُمثل ٧٥٪ من جُملة تكاليف النشاط ككل، خاصةً أننا نمتلك كمًا هائلًا من المخلفات الزراعية ومخلفات التصنيع الغذائى والتصدير».
24 القاهرة
منذ ساعة واحدة
- 24 القاهرة
أطعمة غنية بالبروتين تعزز صحة المناعة.. تعرف عليها
كشفت دراسة جديدة أن هناك نوعًا من الأطعمة الغنية بالبروتين ويمكنها تعزيز صحة الجسم بشكل كبير وتقوية المناعة. أطعمة غنية بالبروتينات تعزز صحة المناعة ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على البروتينات كالتالي:- 1-العدس لا يتميز العدس بتنوع استخداماته فقط بل هو غني أيضًا بالبروتين والألياف. 2-الحمص يعد الحمص مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف، بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات الأخرى، ويمكن لإضافة الحمص إلى نظامك الغذائي اليومي أن يدعم صحة قلبك ومستوى السكر في الدم، كما يساعد في إدارة الوزن. 3-المكسرات تناول المكسرات أثناء مشاهدة التلفزيون أو العمل على الكمبيوتر طريقة رائعة لزيادة ما تتناوله من البروتين. رغم أن المكسرات لا تحتوي على كمية بروتين تعادل تلك الموجودة في اللحوم أو الأسماك، فإنها تظل مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، إلى جانب الدهون الصحية والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. 7-بذور الشيا تعتبر بذور الشيا كنزًا غذائيًا حقيقيًا؛ فهي مصدر ممتاز للبروتين النباتي، وتشتهر باحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزز الشعور بالشبع لفترات أطول. دراسة تكشف فوائد فيتامين B 12 للجسد تصيب بالنوبات القلبية.. دراسة تحذر من استخدام المروحة خلال موجات الحر
نافذة على العالم
منذ 3 ساعات
- نافذة على العالم
تقارير مصرية : "ذهب الصحراء".. التين الشوكى فاكهة صيفية بفوائد صحية واقتصادية كبيرة
السبت 16 أغسطس 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يظهر "ذهب الصحراء" على موائد المصريين، وهو التين الشوكي، الذي ينمو على سيقان الصبار الصامدة في الصحراء، ليُصبح فاكهة صيفية محببة تتميز بفوائدها الغذائية والاقتصادية المتعددة. موطنه مصر.. وقدرته على تحمل الجفافقال المهندس مصطفى عبد المنعم أحد رواد زراعة واستصلاح الاراضي الصحراوية، أن التين الشوكي ينتشر في الأراضي الرملية والصحراوية، فهو نبات شديد التحمل لا يهاب الجفاف، ولا يحتاج إلى رعاية كبيرة. وتنتشر زراعته على نطاق واسع في مصر، من طريق مصر-إسكندرية الصحراوي، مرورًا بالفيوم والواحات والصعيد وسيناء، وبفضل قدرته على النمو في بيئات فقيرة بالمياه، دون الحاجة إلى مبيدات، أصبح محصولًا مهمًا في خطط التوسع الزراعي المستدام. المهندس مصطفى عبد المنعم قيمة غذائية عالية.. وفوائد صحية متعددة لا يقتصر التين الشوكي على كونه وجبة خفيفة منعشة، بل هو مصدر غني بالعناصر المفيدة. فكل 100 جرام من الثمار الطازجة تحتوي على 41 سعرًا حراريًا، و3.6 جرام من الألياف، و14 مجم من فيتامين C، و220 مجم من البوتاسيوم. توصيات صحية للبالغين: ينصح بتناول 3 إلى 5 ثمرات يوميًا مع شرب كمية كافية من الماء. للأطفال: يمكن تناول من 2 إلى 3 ثمرات كوجبة خفيفة. لمرضى السكري: يفضل تناوله تحت إشراف طبي لاحتوائه على سكريات طبيعية. أبحاث معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية تشير إلى أن التين الشوكي يساعد في تحسين الهضم، ودعم المناعة، وتنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، كما أن محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم له تأثير إيجابي على صحة القلب. منتجات التين الشوكي.. قيمة اقتصادية مضافة بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج، يمكن الاستفادة من التين الشوكي اقتصاديًا من خلال تصنيعه في صورة عصائر، ومربى، ومنتجات مجففة، وتستخلص من بذوره زيوت عالية القيمة تدخل في صناعة مستحضرات التجميل. يُعد التين الشوكي نموذجًا لقدرة الطبيعة المصرية على إنتاج ثمار تجمع بين الفائدة الصحية والجدوى الاقتصادية. ومع الاستثمار الجيد، يمكن أن يتحول من فاكهة موسمية إلى منتج مصري تنافسي في الأسواق العالمية.
