تحذير شديد من الغذاء والدواء: بيض عضوي ملوث بالسالمونيلا يهدد حياتك
شركة August Egg Company في كاليفورنيا تسحب حوالي 1.7 مليون كرتونة بيض
وعلي الفور، قامت شركة August Egg Company في كاليفورنيا بسحب حوالي 1.7 مليون كرتونة بيض. وذلك بعد التأكد من أن العديد من الإصابات مرتبطة بمنتجاتها. حيث أنه تم بيع هذا البيض في عدة ولايات، منها: كاليفورنيا، واشنطن، نيفادا، أريزونا، كنتاكي، نيو مكسيكو، نبراسكا. وقد تم تسجيل إصابات في جميع هذه الولايات باستثناء إلينوي وإنديانا.
بكتيريا السالمونيلا
وعلى الرغم من عدم تسجيل حالات وفاة حتى الآن. تم إدخال 21 شخصاً إلى المستشفى. وحذر المسؤولون من احتمال وجود كراتين ملوثة لا تزال في منازل المستهلكين. وكشفت التحقيقات عن وجود بكتيريا السالمونيلا في منشأة معالجة البيض.
وتبين أن معظم الأشخاص المصابين قد تناولوا البيض قبل ظهور الأعراض عليهم. لذا وجب عند القيام بتناول البيض، قم بطهيه بشكل جيد ودرجة حرارة تزيد عن 60 مئوية تقتل البكتيريا. حسب ما نشرت صحيفة ديلي ميل (Daily Mail).
أعراض السالمونيلا
– إسهال
– حمى
– تقلصات في المعدة، والتي تظهر عادة بعد 6 ساعات إلى 6 أيام من تناول الطعام الملوث.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الاقباط اليوم
منذ 5 ساعات
- الاقباط اليوم
سلالة جديدة من كوفيد.. خبراء يحذرون من أعراض غريبة لـ"ستراتوس"
حذّر خبراء في المملكة المتحدة من سلالة جديدة من فيروس كوفيد تُسمى "ستراتوس"، قد تُسبب موجة جديدة من الإصابات، تُعرف هذه السلالة علميًا باسم XFG، ويُعتقد أنها أكثر عدوى من السلالات السابقة نظرًا لطفراتها التي تُساعد على التهرب من جهاز المناعة. وبحسب بيانات وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA)، أصبحت سلالة ستراتوس الآن السلالة المهيمنة لفيروس كوفيد-19 في إنجلترا، حيث انتقلت من كونها تمثل حوالي 10% من جميع حالات كوفيد في مايو إلى ما يقرب من 40% من جميع الحالات في منتصف يونيو. وتُعرف سلالة ستراتوس، وهي من نسل سلالة أوميكرون شديدة الضراوة، باسم سلالة فرانكشتاين أو "المعاد تركيبها"، ما يعني أنها ظهرت عندما أصيب شخص بسلالتين من كوفيد في وقت واحد، والتي أصبحت متحورًا هجينًا جديدًا. وقال البروفيسور لورانس يونج، عالم الفيروسات في جامعة وارويك، لموقع ديلي ميل، إن سلالات XFG - Stratus - الأصلية وXFG.3 الفرعية - "تنتشر بسرعة". نظًرا لتراجع مناعة كوفيد بين السكان بسبب انخفاض معدل تلقي لقاح الربيع المعزز وانخفاض حالات الإصابة بكوفيد في الأشهر الأخيرة فسيكون المزيد من الأشخاص عرضة للإصابة بـ ". XFG وأضاف أن هذا قد يؤدي إلى موجة جديدة من العدوى ولكن من الصعب التنبؤ بمدى هذه الموجة. هل يمكن أن يسبب ستراتوس أعراضًا أكثر خطورة؟ وفقًا ليونج، لا يوجد حاليًا أي دليل يُثبت أن ستراتوس يُسبب أعراضًا أكثر خطورة، وأضاف أن تلقي لقاح كوفيد "مُرجّح جدًا" أن يمنع الأعراض الشديدة والدخول إلى المستشفى. أعلنت منظمة الصحة العالمية أن السلالة "متغيرة تحت المراقبة" في حين قيمت مخاطرها الإجمالية بأنها "منخفضة،. ومع ذلك، أشارت أيضًا إلى أن المتغير يتمتع بميزة نمو كبيرة عند مقارنته بالسلالات الأخرى حيث يمثل حاليًا 22% من الحالات المسجلة في جميع أنحاء العالم. ما هي أعراض سلالة ستراتوس؟ تتشابه معظم أعراض ستراتوس مع السلالات السابقة، ووفقًا لهيئة الخدمات الصحية البريطانية، تشمل هذه الأعراض: ضيق التنفس فقدان أو تغير في حاستي الشم والتذوق الشعور بالتعب أو الإرهاق ارتفاع درجة الحرارة أو الارتعاش انسداد الأنف أو سيلانه ألم في الجسم سعال مستمر التهاب في الحلق صداع إسهال فقدان في الشهية غثيان. ومع ذلك، وفقًا للدكتور كايوان خان، طبيب عام في هارلي ستريت ومؤسس عيادة هانا لندن، فإن أحد الأعراض الأكثر وضوحًا لمتغير ستراتوس هو بحة الصوت، والتي تتضمن صوتًا أجشًا أو خشنًا، وأضاف الطبيب أن الأعراض تميل إلى أن تكون خفيفة إلى متوسطة بشكل عام، وإذا كانت نتيجة اختبار الشخص إيجابية، فيجب عليه البقاء في المنزل والعزل لأن ستراتوس معدي للغاية.
نافذة على العالم
منذ 6 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : نقص البكتيريا المفيدة فى أمعاء الأطفال يرتبط بارتفاع حالات الربو والحساسية
الأحد 6 يوليو 2025 02:30 مساءً نافذة على العالم - كشف موقع Medical Express، إنه يُعدّ ميكروبيوم أمعاء الرضيع أساسيًا لنمو المناعة، ويؤثر على خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية في مراحل لاحقة من الحياة. البكتيريا المفيدة والحساسية يفتقر ما يقرب من واحد من كل 4 أطفال إلى ما يكفي من البكتيريا المعوية الصحية الضرورية لتدريب جهازهم المناعي، مما يجعلهم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض غير المعدية مثل الحساسية والربو والأكزيما بحلول سن الثانية. تعد بكتيريا البيفيدوباكتيريا من بين المجموعة الأولى من البكتيريا الجيدة التي تستعمر أمعاء الإنسان، وقد ارتبط وجودها بنتائج صحية إيجابية للمضيف، بما في ذلك الحماية من الأمراض الأيضية والتهابات الجهاز الهضمي والالتهابات. حللت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Communications Biology ميكروبيوم أمعاء 412 رضيعًا، اختيروا لتمثيل التركيبة السكانية المتنوعة في الولايات المتحدة، ووجدت نقصًا واسع النطاق في بكتيريا البيفيدوباكتيريا لدى الرضع، وأشارت البيانات الصحية طويلة المدى للرضع إلى أن نقص بكتيريا البيفيدوباكتيريا القابلة للكشف لدى الرضع قد يساهم في تطور الحساسية، وهي استعداد وراثي للإصابة بأمراض الحساسية. تشير التقديرات العالمية إلى أن ما يصل إلى 40% من السكان يعانون من نوع من الحساسية تجاه مواد موجودة في البيئة، مثل حبوب اللقاح والغبار والعث ووبر الحيوانات، كما شهدت العقود القليلة الماضية انتشارًا متزايدًا للحالات التحسسية بين الأطفال، بدءًا من الحساسية الموسمية ذات الأعراض الخفيفة، مثل سيلان الأنف والعطس وحكة العينين، وصولًا إلى الإكزيما الشديدة وحساسية الطعام المهددة للحياة، والتي قد تُسبب صدمة الحساسية المفرطة. تشير البيانات الناشئة إلى أن ارتفاع معدلات هذه الأمراض غير المعدية يبدأ فعليًا خلال الألف يوم الأولى من حياة الطفل - داخل رحم الأم وخلال أول عامين من حياته، يعتقد العلماء أنه على الرغم من أن التغيرات البيئية ونمط الحياة تلعب دورًا، إلا أن العامل الرئيسي قد يكون اختلال ميكروبيوم الأمعاء عند الرضع، يشمل هذا الاختلال فقدانًا واسع النطاق لبعض سلالات بكتيريا البيفيدوباكتيريوم المفيدة، وهي ضرورية للنمو المناعي المبكر والصحة على المدى الطويل. سواءً كان يرضع رضاعة طبيعية أو حليبًا صناعيًا، وتعرضه للمضادات الحيوية، كلها عوامل تؤثر على تنوع ميكروبيوم أمعائه، وهو عامل مرتبط بمشاكل صحية لاحقة في الحياة، بما في ذلك الحساسية وأمراض المناعة الذاتية والسمنة، كانت الدراسات السابقة في الولايات المتحدة التي تناولت بكتيريا الأمعاء لدى الأطفال محدودة في معظمها، ولم تتضمن بيانات تمثل التركيبة السكانية المتنوعة للرضع. ولسد هذه الفجوة، صمم الباحثون دراسة My Baby Biome، وهي دراسة طولية استمرت 7 سنوات وتضمنت بيانات تمثل المستوى الوطني لكل من ميكروبيوم أمعاء الرضع والمركبات التي تنتجها الأنشطة الأيضية للميكروبات. كشف تحليل البيانات أن 25% من الرضع في الولايات المتحدة الذين تتراوح أعمارهم بين شهر و3 أشهر يعانون من نقص في بكتيريا البيفيدوباكتيريوم، وكان هذا النقص أكثر وضوحًا في الولادات القيصرية (35%) مقارنةً بالولادات الطبيعية (19%)، في الولادات القيصرية، غالبًا ما استُبدلت البكتيريا المفيدة ببكتيريا مُمْرِضة محتملة، تُعرف باستهلاكها لسكريات حليب الأم، وهي مكونات موجودة في حليب الأم تُشكل ميكروبيوم أمعاء الرضيع . ووجد الباحثون أيضًا أن الميكروبات الغنية بالبيفيدوباكتيريوم تحتوي على عدد أقل من الجينات المقاومة للمضادات الميكروبية والمسببة للأمراض، إلى جانب ملفات تعريف أيضية أكثر فائدة. ويؤكد الباحثون أنه في حين أن مصطلح خلل التوازن في الميكروبيوم لا يزال موضع نقاش، فإن الارتباط القوي بين تكوين الميكروبيوم وصحة الرضيع يشير إلى أن غياب سلالات البيفيدوباكتيريوم الرئيسية يمثل خلل توازن حقيقي في وقت مبكر من الحياة.
مصراوي
منذ 7 ساعات
- مصراوي
سلالة جديدة من كوفيد.. خبراء يحذرون من أعراض غريبة لـ"ستراتوس"
حذّر خبراء في المملكة المتحدة من سلالة جديدة من فيروس كوفيد تُسمى "ستراتوس"، قد تُسبب موجة جديدة من الإصابات، تُعرف هذه السلالة علميًا باسم XFG، ويُعتقد أنها أكثر عدوى من السلالات السابقة نظرًا لطفراتها التي تُساعد على التهرب من جهاز المناعة. وبحسب بيانات وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA)، أصبحت سلالة ستراتوس الآن السلالة المهيمنة لفيروس كوفيد-19 في إنجلترا، حيث انتقلت من كونها تمثل حوالي 10% من جميع حالات كوفيد في مايو إلى ما يقرب من 40% من جميع الحالات في منتصف يونيو. وتُعرف سلالة ستراتوس، وهي من نسل سلالة أوميكرون شديدة الضراوة، باسم سلالة فرانكشتاين أو "المعاد تركيبها"، ما يعني أنها ظهرت عندما أصيب شخص بسلالتين من كوفيد في وقت واحد، والتي أصبحت متحورًا هجينًا جديدًا. وقال البروفيسور لورانس يونج، عالم الفيروسات في جامعة وارويك، لموقع ديلي ميل، إن سلالات XFG - Stratus - الأصلية وXFG.3 الفرعية - "تنتشر بسرعة". نظًرا لتراجع مناعة كوفيد بين السكان بسبب انخفاض معدل تلقي لقاح الربيع المعزز وانخفاض حالات الإصابة بكوفيد في الأشهر الأخيرة فسيكون المزيد من الأشخاص عرضة للإصابة بـ ". XFG وأضاف أن هذا قد يؤدي إلى موجة جديدة من العدوى ولكن من الصعب التنبؤ بمدى هذه الموجة. هل يمكن أن يسبب ستراتوس أعراضًا أكثر خطورة؟ وفقًا ليونج، لا يوجد حاليًا أي دليل يُثبت أن ستراتوس يُسبب أعراضًا أكثر خطورة، وأضاف أن تلقي لقاح كوفيد "مُرجّح جدًا" أن يمنع الأعراض الشديدة والدخول إلى المستشفى. أعلنت منظمة الصحة العالمية أن السلالة "متغيرة تحت المراقبة" في حين قيمت مخاطرها الإجمالية بأنها "منخفضة،. ومع ذلك، أشارت أيضًا إلى أن المتغير يتمتع بميزة نمو كبيرة عند مقارنته بالسلالات الأخرى حيث يمثل حاليًا 22٪ من الحالات المسجلة في جميع أنحاء العالم. ما هي أعراض سلالة ستراتوس؟ تتشابه معظم أعراض ستراتوس مع السلالات السابقة، ووفقًا لهيئة الخدمات الصحية البريطانية، تشمل هذه الأعراض: ضيق التنفس فقدان أو تغير في حاستي الشم والتذوق الشعور بالتعب أو الإرهاق ارتفاع درجة الحرارة أو الارتعاش انسداد الأنف أو سيلانه ألم في الجسم سعال مستمر التهاب في الحلق صداع إسهال فقدان في الشهية غثيان. ومع ذلك، وفقًا للدكتور كايوان خان، طبيب عام في هارلي ستريت ومؤسس عيادة هانا لندن، فإن أحد الأعراض الأكثر وضوحًا لمتغير ستراتوس هو بحة الصوت، والتي تتضمن صوتًا أجشًا أو خشنًا، وأضاف الطبيب أن الأعراض تميل إلى أن تكون خفيفة إلى متوسطة بشكل عام، وإذا كانت نتيجة اختبار الشخص إيجابية، فيجب عليه البقاء في المنزل والعزل لأن ستراتوس معدي للغاية.
