4 وجبات من السمسم يمكنك إعدادها بعد الشهر السادس لطفلك
وإذا كانت بذور السمسم بالفعل منجماً غذائياً للأطفال، فإن بإمكان الأمهات تعزيز قيمتها الغذائية أكثر من خلال إعداد وجبات متنوعة؛ تُضاف إليها أصناف محببة للطفل، مثل الفواكه المجففة والأرز.
وفي هذا السياق، التقت «سيدتي وطفلك» باستشارية التغذية العلاجية الدكتورة ابتهال عبد الفتاح، في حديث خاص، للحديث عن فوائد بذور السمسم وكيفية إدخالها إلى طعام الصغار، حيث أشارت إلى 4 وجبات من السمسم يمكنك إعدادها بعد الشهر السادس لطفلك، حيث يعد السمسم منجماً غذائياً يجب إضافته لطعام طفلك التكميلي، ومن ضمن مكونات هذه الوجبات الشوفان والفواكه المجففة، وغيرها مما يمكن متابعتها، في الآتي:
لماذا يجب إدخال بذور السمسم لطعام الرضيع؟
اعلمي بأن بذور السمسم تعد من أقدم البذور الغذائية الصحية والزيتية المعروفة للإنسان، وهي عبارة عن بذور صغيرة ذات لون بني مصفر غالباً، وتتواجد في أفريقيا، وتنمو نادراً في منطقة شبه القارة الهندية.
اعلمي أيضاً بأن بذور السمسم تتميز بنكهة مميزة، وينتشر استخدام البذور بذاتها والزيت في كثير من وصفات الطبخ العالمية، خاصة في المطبخ الشرقي، وذلك نظراً لمحتواها الغني والعالي من الفيتامينات؛ مثل فيتامين "ب" المركب، وكذلك فيتامين "د" و"هـ"، وتحتوي أيضاً على المعادن؛ كالفسفور والكالسيوم، فيلاحظ حرص كبير على تناول البذور وزيتها بشتى الطرق لدى الكبار والصغار.
تعرفي إلى فوائد السمسم؛ لكي تقدميه لطفلك مبكراً، حيث إن بذور هذه النبتة تحمي القلب والأوعية الدموية، ويعد زيت السمسم من الزيوت الصحية الآمنة للاستهلاك، فيما تحتوي بذور السمسم على مضادات الأكسدة، ومركبات مقاومة للالتهابات، إضافة إلى خصائصها المضادة للبكتيريا.
قومي بإضافة بذور السمسم بعد طحنها إلى طعام الطفل الخارجي، حيث يوصف لزيادة وزن الرضع الذين يعانون من نقص الوزن الشديد، كما توصف بذور السمسم المطحونة عند تسنين الطفل، وكذلك في فترة استعداد الطفل للمشي، ولا تقدميها بدون طحن؛ لأنها قد تسبب الاختناق للطفل.
1- وجبة السمسم مع الشوفان والتفاح
جهزي مكونات هذه الوجبة المغذية، وهي تتكون من ملعقتين كبيرتين من الشوفان، وثمرة صغيرة من التفاح، وأخرى من الكمثرى، إضافة إلى كوبين من الماء، وملعقتين من السمسم المطحون.
ضعي وعاء على النار بداخله الماء، واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي إليه قطع التفاح والكمثرى، واتركيها أيضاً حتى تنضج تماماً، وقد تستغرق نحو نصف ساعة؛ حتى تصبح مهروسة بشكل جيد.
أضيفي بعد ذلك الشوفان، واتركيه حتى ينضج مع الفواكه، وبعد ذلك اتركي الخليط ليبرد قليلاً، ثم ضعيه في محضرة الطعام، وأضيفي إليه السمسم المطحون، واخلطيه جيداً، وقدميه لطفلك خلال النهار كوجبة مغذية ومشبعة، ويجب أن تعرفي أن فوائد الشوفان للرضع لا تعدّ ولا تُحصى، ولكن يمكن زيادة فائدته بطهيه مع الفواكه وبذور السمسم، ويفضل الكبار تناوله أيضاً؛ نظراً لأنه وجبة مشبعة وصحية عند خلطه بالحليب.
2- وجبة السمسم مع الزبادي والموز
جهزي مكونات هذه الوجبة المغذية، وهي تتكون من عبوة صغيرة من الزبادي " الروب"، وكذلك ثمرة ناضجة من الموز، وملعقة كبيرة من السمسم المطحون.
اهرسي الموزة الصغيرة بالشوكة جيداً، ثم أضيفي الموز المهروس إلى علبة الزبادي، وانثري فوقها السمسم المطحون، واعلمي بأنه لا فرق بين السمسم الأبيض والأحمر، ولكن لا تقومي بتحميص السمسم على الإطلاق؛ لكي تحتفظي بالزيوت المفيدة بداخله، ويحب عليكِ التعرف إلى فوائد زيت السمسم للأطفال وطرق استخدامه داخلياً وخارجياً لأن هذا الزيت يضاهي فوائد زيت الزيتون؛ من ناحية أنه زيت صحي وآمن، ويمكنك في حال إعداد هذه الوجبة أن تضيفي بعض التمر المهروس أيضاً، وتقديمها لرضيعك حين يكون جائعاً.
3- وجبة السمسم مع الأرز والزبيب
جهزي مكونات هذه الوجبة المغذية، وهي تتكون من ملعقة كبيرة من الزبيب، وملعقتين كبيرتين من الأرز، وكذلك حبات صغيرة من المشمش المنزوع النوى، بحيث لا تزيد على ثلاث حبات ناضجة تماماً، وملعقة من السمسم المطحون، بالإضافة إلى كوب ونصف من الماء.
ارفعي الماء في إناء على النار، واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي إليه الزبيب منزوع البذور، وتأكدي من ذلك جيداً، ثم أضيفي أيضاً حبات المشمش، واتركي الخليط حتى ينضج، وبعد تأكدك من نضجه؛ يمكنك إضافة الأرز وتركه أيضاً حتى ينضج، ثم ضعيه في محضرة الطعام، ويفضّل تخصيص محضرة طعام للطفل خصيصاً؛ لكي لا يتغير طعم الأكل بداخلها، وهذه النصيحة من ضمن نصائح للتعامل مع الطفل الانتقائي للطعام ويظهر الطفل الانتقائي في سن مبكرة.
أضيفي إلى الخليط السابق بذور السمسم، واطحنيها جيداً، وقدميها للطفل، ولا تحتفظي بها لمدة طويلة في الثلاجة؛ لأنها سوف تفقد الكثير من مكوناتها الغذائية.
4- وجبة السمسم مع الزبادي والتمر
جهزي مكونات هذه الوجبة المغذية؛ وهي تتكون من خمس حبات صغيرة وطرية ومنزوعة النوى من التمر، ويجب أن تهتمي بوجبات تحتوي على التمر لرضيعك في سن مبكرة، حيث إن فوائد منقوع التمر للرضع بحد ذاته، ومن دون إضافات، لا تعدّ ولا تحصى، وتزيد هذه الفوائد عند إضافة مكونات ثانية إلى التمر، ومنها ملعقتان من الزبادي، وملعقة من بذور السمسم المطحون، وكذلك كوب من الماء.
ارفعي كوب الماء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي إليه التمر، واتركيه حيث يذوب تماماً، ولكن لا تتركي الماء يتبخر من فوقه، وبعد ذلك قومي بإضافة المنقوع الناضج والمهروس إلى الزبادي والسمسم المطحون، واخلطيه جيداً، بحيث يكون جيد القوام ومتماسكاً أيضاً، ثم قدميه كوجبة شهية ومُشبعة لطفلك.
قد يهمك أيضاً: كيف تقدمين بذور السمسم لرضيعك؟
* ملاحظة من «سيدتي»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليكِ استشارة طبيب متخصص.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
عكاظ
منذ 27 دقائق
- عكاظ
نجل «المعلم» يكشف لـ«عكاظ»: جراحة عاجلة الليلة لحسن شحاتة
أكد إسلام حسن شحاتة، نجل أسطورة كرة القدم المصرية حسن شحاتة، أن والده سيخضع لعملية جراحية عاجلة «الليلة». وقال إسلام شحاتة في تصريحات خاصة لـ«عكاظ»: «الكابتن حسن شعر بتعبٍ خلال الأيام الماضية، وبعد الفحوصاتِ الطبية نصحه الأطباء بضرورة الخضوع لعمليةٍ جراحية عاجلة». وأضاف: «سيدخل الكابتن حسن غرفةَ العمليات الليلة، وحالته مستقرةٌ إلى حدٍّ ما في الوقت الحالي». وتحفّظ نجل الكابتن حسن شحاتة على ذكر تفاصيلِ الوعكةِ الصحية المفاجئة التي تعرض لها «المُعلم» خلال الأيام الأخيرة. ويُعد حسن شحاتة أحد أبرز رموزِ نادي الزمالك عبر تاريخه، وأسطورة في كرةِ القدم المصرية لاعباً ومدرّباً؛ إذ سيظل إنجازه الفريد بقيادةِ المنتخب المصري للتتويجِ بلقب كأسِ الأمم الأفريقية ثلاث مرات متتالية كمدير فني (2006، 2008، 2010) عالقاً في أذهانِ مشجعي كرة القدم. أخبار ذات صلة
صحيفة سبق
منذ 7 ساعات
- صحيفة سبق
القافلة الطبية الـ11 للندوة العالمية تبعث الأمل في عيون المرضى بمدينة "مروة" بالكاميرون
في إطار جهودها الإنسانية المتواصلة، نظّمت الندوة العالمية للشباب الإسلامي قافلتها الطبية الحادية عشرة إلى مدينة "مروة" بجمهورية الكاميرون، حيث انطلقت من العاصمة ياوندي في الثامن من يوليو 2025م، حاملةً معها فريقًا طبيًا متخصصًا في طب وجراحة العيون. وخلال أسبوع حافل بالعطاء، تمكّن الفريق الطبي من إجراء 330 عملية جراحية دقيقة، شملت إزالة المياه البيضاء ومعالجة أمراض متعددة تصيب العيون، إلى جانب تنفيذ 842 كشفًا طبيًا، تضمن فحوصات للرؤية وتقديم خطط علاجية مخصصة للمرضى في المناطق النائية. وأوضح الدكتور سمير المنصوري، رئيس البعثة الطبية، أن القافلة واجهت عددًا من الحالات المعقدة والمتقدمة، إلا أن روح الفريق والتنسيق اللوجستي المدعوم من المؤسسات الخيرية ساهما - بعد توفيق الله - في التغلب على التحديات وتحقيق نتائج متميزة. وقال: "كان التحدي الأكبر يتمثل في تجهيز الموقع الطبي والتعامل مع الحالات المتأخرة، لكن رؤية المريض يعود إلى الإبصار تمنحنا دافعًا لا يُوصف." من جانبها، أشادت الجهات المحلية في مدينة مروة بجهود القافلة، مؤكدة أن هذه المبادرة أسهمت في تخفيف الضغط على المستشفيات الحكومية، وساعدت في تحسين صحة العيون لعدد كبير من السكان في المناطق الريفية. كما عبّر مدير مكتب الندوة العالمية في الكاميرون، الدكتور المودودي محمود مال، عن تقديره للدور البارز الذي قامت به سفارة المملكة العربية السعودية في الكاميرون، مثمنًا دعمها وتسهيلها لمهام القافلة الطبية. وأكد أن هذا التعاون يعكس حرص المملكة على دعم العمل الإنساني في أفريقيا والعالم، ومواصلة دورها الريادي في تمكين مبادرات العطاء والتنمية. وتُعد هذه القافلة إحدى المبادرات الصحية التي تنفذها الندوة العالمية للشباب الإسلامي في القارة الأفريقية، تعزيزًا لدورها الإنساني والتنموي في خدمة المجتمعات الفقيرة وتخفيف معاناتها.
مجلة هي
منذ 10 ساعات
- مجلة هي
بعدما روت النجمة لوبيتا نيونغو معاناتها منها: الأورام الليفية الرحمية.. تعرفي على أعراضها وأسبابها
"في مارس 2014، فزتُ بجائزة الأوسكار. وفي العام نفسه، اكتشفتُ إصابتي بأورامٍ ليفية في الرحم. 30 ورمًا ليفيًا؛ خضعتُ لعمليةٍ جراحية لإزالتها. سألتُ طبيب ما إذا كان بإمكاني منع هذه الأورام من الحدوث من جديد؛ فأجابتني: لا يمكنكِ. إنها مسألة وقتٍ فقط قبل أن يعودوا للنمو من جديد." هذا ما كشفت عنه لوبيتا نيونغو، نجمة فيلمي Black Panther وUS، في منشورٍ لها على صفحتها على إنستغرام منذ عدة أيام بخصوص معاناتها من الأورام الليفية الرحمية. وشاركت الممثلة البالغة من العمر 42 عامًا، تجربتها مع هذه الحالة الصحية المؤلمة بمناسبة شهر التوعية بالأورام الليفية. الأورام الليفية الرحمية، وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية، "هي أورامٌ غير سرطانية تنمو داخل الرحم أو حوله". وتختلف هذه الأورام من حيث الحجم، وتتكون من عضلاتٍ وأنسجة ليفية. أشارت نيونغو إلى أنه في حين قد لا تظهر أي أعراضٍ على بعض المُصابات بالأورام الليفية، تواجه أخريات "آثارًا جانبية مُنهكة" تشمل "نزيفًا حيضيًا غزيرًا وفقر دم، وآلامًا في الحوض، وكثرة التبول، ومضاعفات الحمل" بحسب ما نقل موقع Independent البريطاني. مضيفةً أن "ثماني من كل عشر نساء سوداوات" و"سبع من كل عشر نساء بيضاوات" يُصبن بالأورام الليفية في مرحلةٍ ما من حياتهن. لوبيتا نيونغو تكشف عن إصابتها بالأورام الليفية الرحمية ما أهمية هذا التصريح؟ وكيف يمكن أن يكون له تأثيرٌ على بعض النساء؟ ببساطة، لأنه صادر عن شخصية مشهورة ومعروفة حول العالم، شخصية لم تحمها الشهرة ولا أضواء السينما وفلاشات الكاميرات من الوقوع فريسة مشكلةٍ صحية تعاني منها شريحة واسعة من النساء حول العالم. وبحسب المصادر الطبية: • بحلول سن 35؛ تُصاب حوالي 60% من النساء الأمريكيات من أصل أفريقي بالأورام الليفية، فيما تُصاب حوالي 40% من النساء البيض بها. • بحلول سن الخمسين: تُصاب أكثر من 80% من النساء السود وحوالي 70% من النساء البيض بالأورام الليفية. وعلى الرغم من شيوع هذه الحالة، قالت نيونغو إن المجتمع لا يتحدث عنها بما فيه الكفاية، أو عن الصحة الإنجابية للمرأة عمومًا. وكتبت على إنستغرام: "عندما نصل إلى سن البلوغ، يُعلّمنا المجتمع أن الدورة الشهرية تعني الألم، وأن الألم ببساطةٍ هو جزءٌ من كوني إمرأة". وأضافت: "بدأتُ أتحدثُ عن تجربتي على انفراد، وأدركتُ أن الكثيرات من النساء يمررنَ بهذه التجربة. نحن نكافح بمفردنا مع أمرٍ يؤثر على معظمنا؛ لذا لا مزيد من المعاناة في صمت!". مؤكدةً على أهمية "التوقف عن التعامل مع هذه المشكلة الجسيمة وكأنها سلسلةٌ من المصادفات المؤسفة" و"رفض تحييد آلام النساء". ليست نيونغو وحدها من يدعم هذه الأفكار ويسعى لتحقيقها؛ بل نحن أيضًا في "هي" وكوسيلةٍ إعلامية هادفة إلى تثقيف النساء في مجتمعاتنا العربية حول صحتهنَ ورفاههنَ، نسعى لإيضاح الصورة الكاملة حول مشكلات النساء الصحية، ومنها بالتأكيد الأورام الليفية الرحمية. ونطرح معكِ عزيزتي، العديد من الأسئلة مثل: ما هي تلك الأورام؟ هل تُسبَب السرطان، وهل يمكننا الوقاية منها؟ وتجيبنا على هذه الأسئلة وغيرها الدكتورة الدكتورة منار جبار، أخصائية أمراض النساء والتوليد في مستشفى ميدكير للنساء والأطفال في مقالة اليوم. فإذا كنتِ مهتمةً بمعرفة تفاصيل إضافية حول هذه المشكلة الشائعة، تابعي القراءة هنا.. ما هي الأورام الليفية الرحمية؟ الأورام الليفية الرحمية (Uterine Fibroids) هي أورامٌ حميدة تنمو في جدار الرحم، وتُعدَ من أكثر الأورام شيوعًا لدى النساء في سن الإنجاب. تختلف أحجامها من صغيرة (بحجم البذرة) إلى كبيرة (قد تصل إلى حجم البطيخ). ما أسباب ظهور الأورام الليفية الرحمية؟ السبب الدقيق لهذه الأورام غير معروف، لكن هناك عوامل تزيد من احتمالية الإصابة: 1. الهرمونات: إذ يُحفَز زيادة هرمونس الإستروجين والبروجسترون نموها. 2. العوامل الوراثية: فوجود تاريخٍ عائلي لهذه الأورام يزيد احتمالية إصابة بعض نساء العائلة بها. 3. العِرق: الأورام الليفية الرحمية أكثر شيوعًا لدى النساء ذوات البشرة السمراء. 4. السمنة: يمكن لزيادة الوزن عند بعض النساء، رفع مستويات الإستروجين، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بتلك الأورام. 5. عدم الإنجاب: النساء اللاتي لم ينجبنَ بعد، هنَ أكثر عرضةً للإصابة بالأورام الليفية الرحمية. 6. بدء الطمث مبكرًا: يزيد من فترة التعرض لهرمونات الإستروجين. ما هي أعراض الأورام الليفية الرحمية؟ كما ذكرنا في بداية المقالة؛ قد تكون الأورام الليفية الرحمية بدون أعراض لدى بعض النساء، ولكن إذا ظهرت الأعراض، فقد تشمل: • حدوث نزيفٍ غزير أثناء الدورة الشهرية (غزارة الطمث). • ألمٌ شديد في الحوض أو أسفل الظهر. • الضغط على المثانة أو المستقيم (كثرة التبول أو الإمساك). • تضخم البطن (في حالة الأورام الكبيرة). • فقر الدم بسبب النزيف الشديد. • صعوبة في الحمل أو الإجهاض المتكرر (في بعض الحالات). الأورام الليفية الرحمية شائعةٌ بين نسبة كبيرة من النساء هل من مضاعفات للأورام الليفية الرحمية؟ بالطبع؛ لا تخلو هذه المشكلة النسائية الشائعة للأسف من بعض المضاعفات في حال لم يتم علاجها، وتتمثل في: 1. فقر الدم الحاد نتيجة النزيف المزمن. 2. صعوبة الحمل أو العقم، في حال ضغط الورم على قنوات فالوب. 3. ولادة مُبكرة أو إجهاض، في حالة الحمل مع وجود أورامٍ ليفية. 4. تحوَل الورم إلى سرطان (لكنها حالةٌ نادرة جدًا، وأقل من 1%). ما هي طرق علاج الأورام الليفية الرحمية المتوفرة حاليًا؟ غالبًا ما يلجأ الأطباء المختصون إلى نوعين من العلاجات في حالة الأورام الليفية؛ الأول دوائي، والثاني جراحي. 1. العلاج الدوائي: ويشمل • مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs) لتخفيف الألم. • حبوب منع الحمل: للسيطرة على النزيف. • الهرمونات المُثبطة للإباضة: مثل اللولب الهرموني أو حقن GnRH لتقليص حجم الأورام. 2. العلاج الجراحي: من ضمنه • استئصال الورم الليفي Myomectomy: لإزالة الورم مع الحفاظ على الرحم (للنساء الراغبات في الإنجاب). • استئصال الرحم (Hysterectomy): ويُعدَ الحل النهائي لهذه الأورام المزعجة، لكنه يحول دون الحمل. مع الإشارة إلى علاجاتٍ حديثة غير جراحية مثل: • الانصمام الشرياني الرحمي (UAE) : حيث يتم قطع التغذية الدموية عن الورم. • الموجات فوق الصوتية المُركزة (FUS): ويجري خلالها تفتيت الورم بالموجات. • العلاج بالليزر أو البريد: تدمير الورم بالحرارة أو البرودة، حسب الحاجة. نأتي للسؤال الأهم: هل بالإمكان الوقاية من الأورام الليفية الرحمية؟ للأسف؛ لا توجد طريقة مؤكدة للوقاية، لكن بالإمكان تقليل المخاطر من خلال: 1. الحفاظ على وزنٍ صحي وتجنب السُمنة قدر الإمكان. 2. تناول الخضروات والفواكه (خاصةً ذات اللون الأخضر). 3. ممارسة الرياضة بانتظام. 4. تجنب الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والكافيين. الدكتورة منار جبار أخصائية أمراض النساء والتوليد في مستشفى ميدكير للنساء والأطفال في الخلاصة؛ فإن الأورام الليفية الرحمية شائعةٌ بين نسبةٍ كبيرة من النساء، لكنها حميدة، وعلاجها يعتمد على الحجم والأعراض. فإذا كنتِ تعانين من أعراضٍ شديدة، استشيري طبيبكِ لتحديد أفضل خيارٍ علاجي لكِ. وبكل الأحوال، وبما أنه قد يُصعب الوقاية تمامًا من الأورام الليفية هذه؛ من الأفضل دومًا اتباع الطرق الأنسب لنمط حياةٍ صحي يشمل الغذاء والنشاط البدني، لتقليل خطر إصابتكِ بهذه الأورام وغيرها من المشكلات الصحية الأخرى التي قد تُنغص عليكِ العيش وجودة الحياة.
