فوائد الكوسا صديقة النساء في كافة الأوقات
وتؤكد اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، عيادة Diet of The Town، لـ"سيّدتي" أن الكوسا حليفة الصحة والرشاقة؛ نظراً لكونها منخفضة جداً في السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن، وهي من الأطعمة الصحية في كل الفصول. والأهم أنه يمكن استهلاك ما شئت منها.
فما هي فوائد الكوسا للنساء؟ إليك الإجابة في الآتي:
تعود فوائد الكوسا أساساً إلى محتواها العالي من الألياف، كما تعتبر مورداً للفيتامينات والمعادن والمواد المضادّة للأكسدة التي تحمي من الأمراض، وعلى وجه الخصوص الآتي:
البوتاسيوم: وهو مهمٌ للعضلات وتعديل ضغط الدم.
المنغنيز والنحاس: وهما معدنان يحدّان من الإجهاد التأكسدي للخلايا.
الفوسفور: وهو أحد مكونات العظام والأسنان.
المغنيسيوم والحديد والكالسيوم: متوفرة في الكوسا، لكن بكميات صغيرة.
الكاروتينات: بما في ذلك اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تحمي شبكية العين من مرض الضمور البقعي المرتبط بالعمر، كما أن لها دوراً وقائياً ضدّ هشاشة العظام لدى كبار السن الذين يعانون من نقص الوزن.
مركبات الفلافونويد: منها مادة البوليفينول، وهي مضادّة للأكسدة، توفرها الكوسا، وإن كانت بكميات صغيرة.
مادة الروتين: التي تقوّي جدران الأوعية الدموية الصغيرة.
هذا وتعتبر الكوسا مصدراً للماء، حيث إن بها أكثر من 80-90% ماء، وبالتالي فإنَّ تناول الكوسا يجعل من الممكن استكمال كمية الماء التي يتم تناولها خلال النهار (على الأقل ليتر ونصف الليتر يومياً).
والكوسا منخفضة جداً في السعرات الحرارية ؛ لأنَّ محتواها من الكربوهيدرات منخفض، وفي الوقت نفسه مؤشر نسبة السكر في الدم (15)، من هنا يمكن استهلاكها دون قلق.
هذا وتعتبر أمراض القلب والأوعية الدموية أقل شيوعاً لدى الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الفواكه والخضروات، ومن بينها الكوسا طبعاً.
تابعي المزيد:
تحسّن الهضم: تحتوي الكوسا على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم، مما يقلل من مشكلة الإمساك.
تنظّم الوزن: الكوسا منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع ويقلل من كمية الطعام المتناولة، وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.
تدعم صحة القلب: تساهم الألياف والبوتاسيوم الموجودان في الكوسا في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم LDL، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تقي من السكري: الألياف الموجودة في الكوسا تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري وتقلل من خطر الإصابة به.
تدعم صحة العيون:تحتوي الكوسا على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، وهي مفيدة لصحة العين وتقليل خطر الإصابة بمرض الضمور البقعي وتعتام عدسة العين.
رائعة لصحة البشرة: الكوسا غنية بفيتامين سي C ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة البشرة ومحاربة علامات الشيخوخة.
تقوّي العظام: تحتوي الكوسا على معادن مهمة لصحة العظام مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
تدعم وظائف الجسم الأخرى: تساعد الكوسا في تنظيم ضغط الدم، وتحسين وظائف الكلى، وتعزيز صحة الجهاز العصبي.
الفيتامينات التي تحتوي عليها الكوسا
تحتوي الكوسا على مجموعة كبيرة جداً من الفيتامينات المهمّة لصحة الجسم، وهي:
فيتامين أ A على شكل بيتا كاروتين مضادّ للأكسدة.
فيتامين بي 1 B1، أو الثيامين، ويساعد على تحويل السكريات (الكربوهيدرات) إلى طاقة، ومن دونها لا يستطيع الجهاز العصبي و العضلات العمل بشكل جيد.
فيتامين بي 2 B2، يسمح بالامتصاص الجيد للعناصر الغذائية التي يوفرها الطعام، خاصة فيتامين بي 6.
فيتامين بي 3 B3، مهم أيضاً لعملية التمثيل الغذائي الصحية وللجهاز العصبي.
فيتامين بي 5 B5، مثله مثل فيتامينات مجموعة بي الأخرى، في امتصاص العناصر الغذائية واستخدامها بشكل صحيح من الطعام، وفي هذه الحالة الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
فيتامين بي 6 B6، يستهدف استخدام الجسم للبروتين، ويشارك أيضاً في إطلاق الطاقة وتكوين خلايا الدم الحمراء وعمل الجهاز المناعي.
فيتامين بي 9 B9 (حمض الفوليك): مهم لإنتاج الخلايا، لتكوين خلايا الدم الحمراء والبيضاء ولتقوية جهاز المناعة. هذا الفيتامين ضروري طوال فترة النمو، ولكن أيضاً في مرحلة البلوغ، كما أنه يلعب دوراً في نمو الجنين، وينصح الأطباء الحوامل بتناوله كمكمل غذائي أثناء الحمل.
فيتامين سي C: يخفف من حالات التعب، ويلعب دوراً إيجابياً في عمل الجهاز العصبي والجهاز المناعي، كما يساهم في تحسين امتصاص الحديد من المصادر النباتية.
فيتامين ك1K1، مهم لتكوين وتخثر الدم، ولكنه مهم أيضاً لتثبيت الكالسيوم في العظام.
فيتامين إي E، مضادّ قوي للأكسدة.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
.webp%3Fw%3D1200%26ar%3D40%253A21%26auto%3Dformat%252Ccompress%26ogImage%3Dtrue%26mode%3Dcrop%26enlarge%3Dtrue%26overlay%3Dfalse%26overlay_position%3Dbottom%26overlay_width%3D100&w=3840&q=100)
صحيفة سبق
منذ ساعة واحدة
- صحيفة سبق
"الصحة العالمية": غزة تشهد أعلى معدل لحالات سوء التغذية الحاد بين الأطفال
أكد المدير العام لمنظمة الصحة العالمية تيدروس أدهانوم جيبريسوس أن قطاع غزة شهد أعلى معدل شهري لسوء التغذية الحاد لدى الأطفال مع ارتفاع الوفيات المرتبطة بالجوع في القطاع. وقال في تصريحات من مقر المنظمة بجنيف اليوم، "في يوليو، شُخص ما يقرب من (12) ألف طفل دون سن الخامسة على أنهم يعانون من سوء التغذية الحاد في غزة، وهو أعلى رقم شهري يُسجل على الإطلاق". وأضاف أن (99) شخصًا على الأقل لاقوا حتفهم بسبب سوء التغذية منذ بداية العام وحتى 29 يوليو الماضي، وهم (64) بالغًا و(35) طفلًا من بينهم (29) دون سن الخامسة. وتشير إحصاءات المنظمة إلى أن نحو (25) ألف طفل يعانون سوء تغذية حاد في القطاع، وقال ممثل منظمة الصحة العالمية في الأراضي الفلسطينية المحتلة ريك بيبركورن: "لا يزال إجمالي حجم الإمدادات الغذائية غير كاف على الإطلاق لمنع المزيد من التدهور، ويجب تكثيف الإمدادات، وتنوع الغذاء".
الرياض
منذ ساعة واحدة
- الرياض
وفد من جمعية حقوق الإنسان يزور دار الرعاية الاجتماعية للمسنين بالرياض
زار وفد من الجمعية الوطنية لحقوق الإنسان اليوم دار الرعاية الاجتماعية للمسنين بمدينة الرياض، وذلك في إطار برنامج الزيارات الميدانية التي تنفذها الجمعية للوقوف على أوضاع الفئات المشمولة بالرعاية، والتعرف على جودة الخدمات المقدمة لهم. واطّلع الوفد خلال الزيارة على مرافق الدار والخدمات الصحية والاجتماعية المُقدمة للنزلاء، كما عقد لقاءً مع مدير الدار الأستاذ بندر الناجم وعدد من منسوبي الدار، جرى خلاله مناقشة أبرز التحديات، وسبل تطوير مستوى الخدمات، وتعزيز مجالات التعاون بين الجمعية والدار بما يخدم كبار السن ويكفل تمتعهم بحقوقهم الإنسانية والاجتماعية. وأكد وفد الجمعية في ختام الزيارة أهمية استمرار الشراكة والتكامل المؤسسي بين الجانبين، بما يُسهم في تحسين جودة الحياة للمسنين، ورفع كفاءة الرعاية المقدمة لهذه الفئة العزيزة على المجتمع.
صحيفة سبق
منذ 2 ساعات
- صحيفة سبق
خطوات ضرورية فور تشخيصك بمرض السكري .. تعرف عليها
مع تزايد حالات الإصابة بمرض السكري، بات من المهم معرفة الخطوات الأولى التي يجب اتخاذها فور التشخيص. ورغم أن الخبر قد يبدو مقلقًا في البداية، إلا أن المبادرة المبكرة بالتغيير يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا في إدارة المرض والوقاية من مضاعفاته. ووفق ما نشره موقع Indian Express، فإن أول ما يجب فهمه هو قراءات السكر المختلفة، مثل مستوى السكر في الدم أثناء الصيام، وبعد الوجبات، إضافة إلى نسبة الهيموجلوبين السكري (HbA1c)، والتي تعطي صورة أوضح عن مدى استقرار الحالة على المدى الطويل. ويشير التقرير إلى أن تشخيص السكري لا يعني نهاية المطاف، بل هو فرصة حقيقية لإعادة ضبط نمط الحياة. فالجسم حينها يواجه صعوبة في تنظيم مستويات السكر إما بسبب ضعف إفراز الأنسولين أو مقاومة الخلايا له، ما يتطلب تدخلاً واعيًا لتفادي مضاعفات قد تؤثر على أعضاء الجسم مع مرور الوقت. ويؤكد الخبراء ضرورة البدء بنظام غذائي متوازن يعتمد على الأطعمة الكاملة، مع الحرص على النشاط البدني المنتظم، سواء من خلال تمارين القلب أو القوة، إلى جانب تقليل مستويات التوتر والنوم الكافي. كما شدد التقرير على أهمية مراجعة طبيب مختص في الغدد الصماء لوضع خطة علاجية مخصصة، محذرًا من الاعتماد على نصائح عامة منتشرة عبر الإنترنت دون فهم طبي دقيق لحالة كل مريض. وأشار إلى أن ردود فعل الجسم تختلف حسب عوامل مثل العمر والجينات ومدى تقدم المرض والأمراض المصاحبة، مما يجعل الإشراف الطبي أمرًا لا غنى عنه، خصوصًا عند إجراء تغييرات غذائية أو تعديل جرعات الأدوية.
