زبادى ولا لبن رايب بعد السحور.. أيهما أفضل لهضمك وصحتك

يعتبر اللبن الرائب والزبادى مفيدين لصحة الأمعاء ، ولكن أيهما أفضل؟.. في حين أن الزبادى غني بالبروبيوتيك والعناصر الغذائية، فإن اللبن الرائب أخف وزناً وأسهل في الهضم، بحسب موقع تايمز ناو.
الزبادي مصدر قوي للبروبيوتيك
يُصنع الزبادي عن طريق تخمير الحليب بالبكتيريا مثل أنواع Lactobacillus. تساعد هذه البروبيوتيك في موازنة بكتيريا الأمعاء و تحسين الهضم وتقليل الالتهابات.
يوضح الدكتور تيم سبيكتور، أستاذ علم الأوبئة الوراثية في كينجز كوليدج لندن، أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، بما في ذلك الزبادي، تساعد في دعم ميكروبيوم الأمعاء المتنوع، وهو أمر ضروري للهضم والصحة العامة.
وجدت دراسة نُشرت في مجلة Nature Metabolism أن منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي تساعد في تنظيم بكتيريا الأمعاء وتقليل الالتهابات وتحسين الهضم. وربطت الدراسة بين الاستهلاك المنتظم للزبادي البروبيوتيك وانخفاض خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي والانتفاخ.
الزبادى غني بالبروبيوتيك الذي يدعم صحة الأمعاء ويحسن الهضم. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم، وهما ضروريان لصحة العضلات والعظام.تشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يقلل أيضًا من الانتفاخ عن طريق موازنة بكتيريا الأمعاء.
ومع ذلك، لا تحتوي جميع أنواع الزبادى على البروبيوتيك النشط.
حذر الدكتور إيميران ماير، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ومؤلف كتاب The Gut-Immune Connection، من أنه في حين يمكن للزبادي أن يوفر بكتيريا مفيدة، فإن العديد من الأصناف التجارية تفتقر إلى البكتيريا الحية. من المهم دائمًا التحقق من سلالات البروبيوتيك النشطة.
اللبن الرائب مساعد هضمي خفيف ومبرد
اللبن الرائب التقليدي هو السائل المتبقي بعد "خض" الزبدة، ولكن اللبن الرائب الحديث يصنع عادةً عن طريق تخفيف اللبن الرائب بالماء يحتوي على دهون أقل وسعرات حرارية أقل وأسهل على المعدة.
وجدت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن اللبن الرائب يحتوي على بروتينات نشطة بيولوجيًا تساعد على الهضم وتحسين الترطيب. كما أبرزت الدراسة أن ببتيدات اللبن الرائب تساعد في تقليل الالتهاب ودعم صحة الأمعاء.
تدعم الدكتورة كريستين لي، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في كليفلاند كلينيك، هذا الرأي، قائلة إن اللبن الرائب أسهل في الهضم بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز. إنه بديل جيد لأولئك الذين يعانون من الانتفاخ بسبب منتجات الألبان الثقيلة.
اللبن الرائب أسهل في الهضم وأقل عرضة للتسبب في الانتفاخ. كما أنه مرطب، مما يساعد في الهضم ويمنع الجفاف. بالإضافة إلى ذلك، له تأثير تبريد، مما يجعله مثاليًا للطقس الحار.
يظهر تقرير Healthline أن الببتيدات النشطة بيولوجيًا في اللبن الرائب تساعد في تنظيم بكتيريا الأمعاء وتقليل الحموضة وحتى دعم التحكم في ضغط الدم.
اللبن الرائب مقابل الزبادى: أيهما يجب أن تختار
- إذا كنت تريد خيارًا غنيًا بالبروتين والبروبيوتيك، فإن الزبادي أفضل.
- إذا كنت تعاني من الانتفاخ أو الهضم، فإن اللبن الرائب أكثر لطفًا.
- إذا كنت بحاجة إلى الكالسيوم والمغذيات الإضافية، فإن الزبادى هو خيار رائع.
- إذا كنت تريد مشروبًا خفيفًا ومرطبًا، فإن اللبن الرائب هو الخيار المثالي.
يتمتع كل من اللبن الرائب والزبادي بفوائد فريدة. إذا كنت بحاجة إلى تعزيز قوي للبروبيوتيك، فإن الزبادي هو خيار رائع. إذا كانت معدتك حساسة أو تفضل شيئًا خفيفًا، فإن اللبن الرائب هو الحل.
للحصول على أفضل صحة للأمعاء، يقترح الخبراء تضمين مزيج من منتجات الألبان المخمرة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 2 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : ما هى خدعة 12 - 3 - 30 على جهاز المشى لتحسين اللياقة البدنية؟

الثلاثاء 27 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - مع توجه العالم نحو اللياقة البدنية والصحة، خاصةً بعد جائحة كورونا، هناك الكثير من الأمور التي تُثير الاهتمام ومن بينها خدعة 12-3-30 على جهاز المشي، في هذا التقرير نتعرف على هذه الحيلة، بحسب موقع "تايمز ناو". ما هي خدعة 12 - 3 - 30 على جهاز المشى؟ قد تبدو الأرقام مُربكة، لكنها بسيطة جدًا: - اضبط ميل جهاز المشي على 12%. - اضبط السرعة على 3 أميال في الساعة (أي 3 كم/ساعة) (أي المشي السريع). - امشِ لمدة 30 دقيقة. من فكّ شفرة 12 - 3 - 30؟ يعود الفضل في ذلك كله إلى لورين جيرالدو، خبيرة اللياقة البدنية، التي نشرت هذه الحيل لأول مرة عام 2019 (نعم، حتى قبل جائحة كورونا). لكنها لم تبدأ بجولات إلا بعد أن ذكرت عرضًا كيف أن حيلة المشي هذه سهلة للغاية على المفاصل وساعدتها على إنقاص وزنها 13 كيلوجرامًا. كما تحدثت عن كيف غيّرت هذه الحيل البسيطة العلاقة بأكملها باللياقة البدنية والآن، الملايين يجربونها - لأنها سهلة التنفيذ. لماذا الجميع مهووسون بهذه الحيلة؟ لأنها سهلة وممتعة للغاية، كل ما عليك فعله هو الاستمرار في المشي، وهذا يمنحك كل حرق القلب دون تأثير قوي. وتساعدك هذه الحيل على الشعور بالحرق في جميع أنحاء الجزء السفلي من جسمك - من الأرداف إلى عضلات الساق وأوتار الركبة أيضًا. كيف يُحدث تمرين 12-3-30 مفعوله السحري؟ إنه يجمع بين تمارين القوة وتمارين الكارديو في آن واحد. يمكنكِ نسيان تمارين HIIT تمامًا والتخلي عن صف الدمبلز أيضًا. يساعد الميلان على تنشيط عضلات الساق أكثر من المشي المسطح، وتساعدكِ الوتيرة الثابتة على البقاء في منطقة حرق الدهون. اجمعيه مع نظام غذائي متوازن، ونعم، يمكنه دعم فقدان الوزن، وتعزيز القدرة على التحمل، وحتى تحسين مزاجكِ. لمن يُناسب هذا التمرين؟ - للمبتدئين في اللياقة البدنية - لأي شخص يتعافى من الإصابات - للأشخاص النشطين الذين يرغبون في تمرين سريع وفعال تُعتبر خدعة جهاز المشي 12-3-30 أفضل طريقة مستدامة لتحريك جسمك، خاصةً إذا كنتِ ممن لا يخشون تمارين الصالات الرياضية التقليدية.

نافذة على العالم

منذ 2 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : لو بتاخد مضاد حيوى.. إزاى تقلل آثاره الجانبية على المعدة

الثلاثاء 27 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - المضادات الحيوية من أكثر الأدوية الموصوفة شيوعًا، وهى تُعالج العدوى البكتيرية فقط، وليس الفيروسات، ومن المهم استخدامها فقط تحت إشراف طبى، لأن سوء استخدامها قد يُؤدى إلى مقاومة البكتيريا لها. رغم ضرورة علاج العدوى إلا أن المضادات الحيوية قد تؤثر على توازن البكتيريا النافعة فى الأمعاء، ووفقا لموقع OnlyMyHealth فإن المضادات الحيوية تُستخدم لمحاربة البكتيريا الضارة، لكنها أيضًا تُزعج البكتيريا الجيدة فى أمعائك. تلعب هذه الميكروبات الجيدة دورًا كبيرًا فى الهضم وامتصاص العناصر الغذائية وحتى وظيفة المناعة، وعندما تقضى المضادات الحيوية على البكتيريا الضارة والمفيدة، فقد تلاحظ مشاكل فى الجهاز الهضمى مثل الانتفاخ أو الإسهال أو اضطراب المعدة. أطعمة يجب تناولها بعد المضاد الحيوى بعد تناول المضادات الحيوية قد تحتاج أمعائك إلى القليل من العناية الإضافية. يُمكن للأطعمة الغنية بالبروبيوتيك أن تُساعد في استعادة البكتيريا النافعة، فكّر في الزبادي المُضاف إليه البكتيريا الحية، والكفير، ومخلل الملفوف، وغيرها من الأطعمة المُخمّرة، فهي غنية بالميكروبات النافعة، كما أن الأطعمة الغنية بالبريبيوتيك مثل الموز، والثوم، والبصل، والشوفان، والهليون تُساعد في تغذية هذه البكتيريا النافعة. يُفيد تناول تشكيلة متنوعة من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة الغنية بالألياف للحفاظ على حركة الجسم وتوازنه، كما يُساعد الحفاظ على رطوبة الجسم والحد من تناول السكر والأطعمة المُصنّعة على التعافي. هل يمكن أن تساعد البروبيوتيك؟ الجمعية العلمية الدولية للبروبيوتيك والبريبايوتيك تعرّف البروبيوتيك بأنها كائنات دقيقة حية توفر فوائد صحية للمضيف عند استهلاكها بكميات كافية. يمكن تناول البروبيوتيك أثناء وبعد دورة المضادات الحيوية، لكن التوقيت مهم، إذا كنت تتناولها أثناء تناول المضادات الحيوية، فحاول توزيعها على فترات زمنية متساوية، وذلك بتناول البروبيوتيك بعد بضع ساعات من جرعة المضاد الحيوي، مما يساعد على بقاء المزيد من البكتيريا النافعة، فهذا يمكن أن يساعد في تقليل الآثار الجانبية، مثل الإسهال. الاستمرار في تناول البروبيوتيك لبضعة أسابيع بعد الانتهاء من المضادات الحيوية يمنح أمعائك دعمًا إضافيًا لإعادة بناء بكتيرياها الصحية، يتفاعل جسم كل شخص بشكل مختلف، لكن الكثيرين يجدون أن هذا النهج يساعد على موازنة الأمور بشكل أسرع، في حال وجود أي شك، يمكن لمحادثة سريعة مع طبيبك أن تساعدك. كم من الوقت يستغرق الجهاز الهضمي للتعافي من استخدام المضادات الحيوية؟ تختلف المدة التي تستغرقها ميكروبيوم الأمعاء للتعافي بعد تناول المضادات الحيوية، ولكنها عادة ما تكون بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر. في البداية، قد تشعر الأمعاء ببعض الانزعاج بسبب الانتفاخ، وعدم القدرة على التنبؤ بحركات الأمعاء أو عدم الراحة، في حين يتعافى بعض الأفراد بسرعة، قد يستغرق آخرون وقتًا أطول لإعادة بناء بكتيريا الأمعاء الصحية. يمكن أن يُساعد اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على البريبايوتكس والبروبيوتكس والأطعمة الغنية بالألياف على تسريع عملية الهضم، تختلف أمعاء كل شخص، لذا إذا استمرت الأعراض أو كنت قلقًا، فمن الأفضل دائمًا استشارة طبيبك للحصول على استشارة شخصية.

نافذة على العالم

منذ 2 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : ما تتعاملش معاه زى نزلة البرد.. حالات تلزم العلاج الفورى عند ظهور الأعراض

الثلاثاء 27 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - مع انتشار سلالة JN.1 لفيروس كورونا فى عدد من دول العالم، وعلى الرغم من كونه بالنسبة لمعظم الناس، قد يكون مجرد نزلة برد وسعال وبضعة أيام من الراحة أما بالنسبة لمن يعانون من الأمراض المزمنة، فإن توخى الحذر ليس اختياريًا بل ضرورياً، بحسب موقع "تايمز ناو". تنحدر سلالة JN.1 من أوميكرون، ومثل سلفه، ينتشر JN.1 بسرعة، مع ذلك، فهو ليس بنفس القوة؛ فمعظم الحالات حتى الآن كانت خفيفة، لذا، لا داعي للذعر. وعلى الرغم من أن JN.1 قد يكون خفيفًا، إلا أنه ليس ضارًا تمامًا. يجب على الأشخاص المصابين بأمراض مصاحبة مثل داء السكر أو أمراض القلب أو مشاكل الجهاز التنفسي التعامل مع هذا المتحور بحذر أكبر من الشخص العادي. يجب فحص المرضى الذين تظهر عليهم علامات ضيق التنفس، الأمر لا يتعلق بإثارة الذعر، بل بالبقاء في حالة تأهب، حيث إن الوفيات المرتبطة بكورونا لا تزال تحدث، وإن كانت نادرة. ماذا يجب أن تفعل إذا كنت تعاني من أمراض مصاحبة؟ أولًا.. لا تتعامل مع كورونا كنزلة برد عادية، ارتدِ كمامة في الأماكن العامة، وتجنب الأماكن المزدحمة، واغسل يديك كما لو كنت تستعد لعملية جراحية، وتأكد من الالتزام بمواعيد التطعيمات. إذا شعرت بدغدغة مألوفة في حلقك أو سعال عنيد لا يتوقف، فلا تنتظر قم بإجراء الفحص. الكشف المبكر يعني علاجًا أسرع ومضاعفات أقل، ناهيك عن حماية الأشخاص الأكثر عرضة للخطر من حولك.