هل يمكن علاج السرطان بعصير البروكلي؟
وقد تصدّرت هذه الجرعات علامات تجارية مثل نوميو، التي أطلقت خلطة علمية مُعدّة من براعم البروكلي الصغيرة وعصير الليمون والسكر كمكمل غذائي رياضي.
وقد لاقى هذا العصير استحسانًا كبيرًا في عالم الرياضيين المحترفين، بمن فيهم عدّائي المسافات الطويلة، وبطل العالم الدنماركي في ركوب الدراجات مادس بيدرسن، والعداء السويدي أندرياس ألمغرين.
وطوّر خبراء من معهد كارولينسكا والمدرسة السويدية للرياضة والصحة في ستوكهولم مشروب نوميو، ويكمن سرّه في احتوائه على نسبة عالية من مادة تُسمى إيزوثيوسيانات (ITC).
وهذه مركبات عضوية موجودة في خضراوات مثل البروكلي، تساعد على مكافحة تراكم حمض اللاكتيك، وهو نفايات طبيعية تتراكم في العضلات أثناء التمرين.
وتُشير الدراسات التي أجرتها الشركة إلى فعاليتها، ففي إحدى الدراسات، أعطى العلماء مجموعة من المتطوعين جرعة من Nomio ومجموعة أخرى دواءً وهميًا.
وأُعطي المتطوعون مشروباتهم صباحًا ومساءً، بالإضافة إلى جرعة إضافية قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من ممارسة تمارين مُختلفة.
كانت هذه التجربة "مزدوجة التعمية"، أي أن العلماء والمتطوعين لم يكونوا على دراية بما إذا كانوا قد حصلوا على الجرعة الحقيقية أم الدواء الوهمي.
نتائج الدراسة
في النهاية، أظهرت النتائج أن من تلقوا الحقنة تحسن أدائهم الرياضي، وتحديدًا انخفاضًا بنسبة 12% في مستويات حمض اللاكتيك وانخفاضًا بنسبة 10% في علامات الإجهاد على الجسم نتيجة ممارسة الرياضة.
ولكن هذه ليست الفائدة الصحية الوحيدة المرتبطة بالبروكلي، إذ ربطت أبحاث سابقة تناوله بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
في حين أن مصنعي نوميو لا يدّعون أي علاقة بين منتجهم وخطر الإصابة بالسرطان، إلا أن العديد من الأبحاث تشير إلى وجود صلة.
بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة إسبانية، نُشرت العام الماضي، وشملت أكثر من 1.5 مليون شخص، أن الأفراد الذين تناولوا المزيد من البروكلي كانوا أقل عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة تتراوح بين الثلث والخمس.
ووجدت دراسة صينية، نُشرت أيضًا في عام 2024، أن تناول البروكلي بانتظام أكثر من ثلاث مرات أسبوعيًا يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 40%، على الرغم من أن الفوائد لا تزال ملحوظة حتى مع انخفاض مستويات الاستهلاك.
تُضاف هذه الدراسات الحديثة إلى عقود من الأبحاث التي تشير إلى أن تناول هذه الخضراوات من ثلاث إلى خمس مرات أسبوعيًا يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الدراسات التي تُوضح كيف يُمكن لتناول البروكلي أن يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان لها حدود.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 2 أيام
- نافذة على العالم
أخبار مصر : 5 أطعمة تعالج الالتهاب الداخلي وتبطئ الشيخوخة
السبت 26 يوليو 2025 06:40 صباحاً نافذة على العالم - في عالم الجمال والصحة، يبحث الكثيرون عن الكريمات والمستحضرات التي تخفي التجاعيد وتؤخّر علامات التقدّم في السن، ولكن ما لا يدركه البعض هو أن مفتاح الشباب الحقيقي يبدأ من الداخل، وبالأخص من جهاز المناعة ومستوى الالتهاب في الجسم. 5 أطعمة تعالج الالتهاب الداخلي وتبطئ الشيخوخة في هذا المقال، نُسلّط الضوء على 5 أطعمة قوية وفعالة يمكن أن تُحدث فرقًا حقيقيًا في نضارتك وصحتك العامة، بحسب ما نشره موقع إكسبريس. 5 أطعمة تعالج الالتهاب الداخلي وتبطئ الشيخوخة 1. التوت الأزرق لماذا؟ يُعتبر التوت الأزرق من أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة، خصوصًا الأنثوسيانين، وهي مركبات قوية تزيل الجذور الحرة من الجسم وتقلل من الالتهاب. الفوائد الجمالية: يحمي البشرة من التلف الناتج عن الشمس والتلوث. يُبطئ تحلّل الكولاجين والإيلاستين، وهما المسؤولان عن مرونة البشرة. يُحسن من تدفق الدم إلى الجلد، ما يعطي إشراقة طبيعية. طريقة التناول: ضعي حفنة منه على الشوفان أو الزبادي، أو اخلطيه في سموثي صباحي. 2. البروكلي لماذا؟ البروكلي غني بمركب السلفورافان، وهو من أقوى مضادات الالتهاب ومُحفّز طبيعي لإنزيمات إزالة السموم من الكبد. الفوائد الصحية 5 أطعمة تعالج الالتهاب الداخلي وتبطئ الشيخوخة يُقلل من الالتهاب المزمن الذي يُسرّع الشيخوخة. يُساعد على إصلاح الخلايا التالفة. يدعم صحة الأمعاء والمناعة. طريقة التناول تناوليه مطهوًا على البخار مع عصرة ليمون وزيت زيتون، أو أضيفيه إلى السلطات والشوربات. 3. السلمون أو أي مصدر أوميغا-3 لماذا؟ السلمون غني بأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تعمل كمضاد طبيعي للالتهاب، وتحمي الخلايا من التلف التأكسدي. الفوائد للبشرة: يُرطب الجلد من الداخل ويمنع الجفاف. يقلل من احمرار وتهيّج البشرة. يخفف من أعراض التهابات الجلد مثل الإكزيما. نصيحة تناولي السلمون مرتين أسبوعيًا على الأقل. وإن لم يتوفر، يمكن تعويضه ببذور الكتان، الجوز، أو مكملات أوميغا-3. 4. الطماطم لماذا؟ الطماطم مصدر غني بمضاد الأكسدة الليكوبين، والذي يُعرف بقدرته على مقاومة الالتهاب وحماية الجلد من أضرار الشمس. الفوائد الجمالية: يعزز نضارة البشرة. يساهم في توحيد اللون ومحاربة البقع الداكنة. يحسّن صحة القلب والأوعية، ما يعني تغذية أفضل للجلد. طريقة التناول يُفضّل تناول الطماطم مطبوخة كالصلصة أو الحساء لتعزيز امتصاص الليكوبين، خاصة مع القليل من زيت الزيتون. 5. الكركم لماذا؟ الكركم يحتوي على مركب الكركمين، وهو من أقوى مضادات الالتهاب الطبيعية. الفوائد الصحية يُعزز مناعة الجسم. يُقلل من آلام المفاصل ويقي من الأمراض المزمنة. يُبطئ من عملية الشيخوخة الخلوية. نصيحة جمالية لتحسين امتصاص الكركمين، يُنصح بتناوله مع رشة فلفل أسود ودهون صحية مثل زيت الزيتون أو حليب جوز الهند. طرق الاستخدام: أضفه للمشروبات مثل اللاتيه الذهبي. استخدمه كبهار في الشوربة أو الخضار المشوية.
نافذة على العالم
منذ 2 أيام
- نافذة على العالم
صحة وطب : آلام المعدة والانتفاخ أثناء الحيض.. أطعمة ومشروبات تجنبيها للوقاية
السبت 26 يوليو 2025 05:30 صباحاً نافذة على العالم - هل تعانين كثيرًا من التقلصات والانزعاج والانتفاخ أثناء فترة الدورة الشهرية؟ وتعد انزعاج المعدة وانتفاخها مشكلة شائعة تواجهها العديد من النساء خلال هذه الفترة، وقد ينجم عن تناول أطعمة متعددة، وإليكِ تسعة أطعمة قد تؤدي إلى الانتفاخ أثناء الدورة الشهرية، وبعض النصائح للتعامل مع هذا الانزعاج والانتفاخ، حسبما أفاد تقرير موقع "تايمز أوف إنديا". الأطعمة المالحة قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الصوديوم إلى احتباس الماء، مما يُسبب الانتفاخ، وخلال فترة الحيض، تُعزز التغيرات الهرمونية احتباس السوائل، وقد يُفاقم تناول الأطعمة المالحة هذا التأثير، وعادةً ما تحتوي الوجبات الخفيفة المُصنّعة والشوربة المُعلّبة والوجبات السريعة على نسبة عالية من الملح، وللتحكم في الانتفاخ، اختر أطعمة طازجة وكاملة، وتبّلها بالأعشاب بدلًا من الملح. منتجات الألبان تعاني العديد من النساء من عدم تحمل اللاكتوز، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ والتقلصات، وخلال الدورة الشهرية، قد يصبح الجهاز الهضمي أكثر حساسية، مما يُصعّب هضم منتجات الألبان، وقد يُفاقم الحليب والجبن والزبادي الانتفاخ، فقد يكون من المفيد اختيار بدائل الألبان الخالية من اللاكتوز أو مصادر الكالسيوم غير الألبانية، مثل الخضراوات الورقية. الخضراوات الصليبية الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل غنية بالألياف وتحتوي على سكريات قد تؤدي تسبب الانتفاخ أثناء الهضم، والتغيرات الهرمونية المصاحبة للدورة الشهرية قد تزيد من حساسية الجسم لهذه التأثيرات، لذلك فإن طهي هذه الخضراوات يساعد على تكسير المركبات المسببة للغازات، مما يسهل هضمها. البقوليات البقوليات مثل الفاصولياء والعدس والحمص غنية بالعناصر الغذائية، لكنها قد تسبب أيضًا الانتفاخ بسبب غناها بالألياف والسكريات قليلة التعدد، والتي قد تُسبب الغازات، ويزداد هذا التأثير وضوحًا خلال الدورة الشهرية، ويمكن أن يُقلل نقع البقوليات قبل طهيها من المركبات المُسببة للغازات، كما أن زيادة تناول الألياف تدريجيًا تُساعد الجسم على التكيف. المشروبات الغازية تسبب الكربونات الموجودة في المشروبات والمياه الغازية الانتفاخ وشكلات الجهاز الهضمى خاصة خلال فترة الحيض، وقد تُفاقم المشروبات السكرية أو المُحلاة صناعيًا من هذه المشكلة أيضًا، ويُمكن أن يُوفر اختيار الماء العادي أو مشروبات الأعشاب ترطيبًا دون التسبب في الانتفاخ. الأطعمة المصنعة غالبًا ما تحتوي الأطعمة المصنعة على إضافات ودهون غير صحية قد تُهيّج الجهاز الهضمي، مما يُسهم في الانتفاخ، وقد تُشكّل أطعمة مثل رقائق البطاطس والوجبات المُغلّفة والوجبات الخفيفة المُحلاة مشكلة خاصة، وقد يُساعد التركيز على الأطعمة الكاملة كالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهون في دعم صحة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ. منتجات القمح والجلوتين بالنسبة للمصابين بحساسية الجلوتين أو الداء البطني، قد تؤدي منتجات القمح إلى الانتفاخ والشعور بعدم الراحة، وحتى من لم يُشخَّصوا بهذا المرض قد يواجهون صعوبة في هضم الجلوتين أثناء التقلبات الهرمونية، وقد يُسبب الخبز والمكرونة والمخبوزات مشكلات، وقد يُساعد تناول البدائل الخالية من الجلوتين، مثل الكينوا والأرز، في تخفيف الأعراض.
نافذة على العالم
منذ 2 أيام
- نافذة على العالم
أخبار مصر : السر في الأكل.. ازاي تحمي شعرك من التساقط بنظام غذائي سحري
الجمعة 25 يوليو 2025 10:00 صباحاً نافذة على العالم - اتباع نظام غذائي صحي يُساعد على الحفاظ على شعرك قويًا ولامعًا، كما أن ما تتناولينه يُساعد على منع تساقط شعرك، إذا لم تحصلي على بعض العناصر الغذائية من الطعام، فقد تلاحظين آثار ذلك على شعرك. كما تلعب الأحماض الدهنية الأساسية ، وخاصةً أوميغا 3، دورًا أساسيًا في صحة بشرتك وشعرك وأظافرك، يُنصح بتناول بعض هذه الأطعمة الغنية بأوميغا 3 يوميًا أكلات هامة للحفاظ على صحة الشعر سمك السلمون والتونة والماكريل والأسماك الدهنية الأخرى زيت بذور الكتان، بذور الكتان، بذور الشيا ، زيت الكانولا الجوز الصويا والتوفو والخضراوات الصليبية الخضروات الصليبية ( البروكلي ، القرنبيط، براعم بروكسل) فيتامينات ب6 وب12 وحمض الفوليك مهمة أيضًا لشعرك، غالبًا ما لا يحصل النباتيون والنباتيون الصرف على كميات كافية منها. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين ب6 الموز والبطاطس (البيضاء والحلوة) والسبانخ، أما المصادر الرئيسية لفيتامين ب12 فتشمل اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان. يمكنك الحصول على حمض الفوليك من خلال تناول الكثير من الفواكه والخضراوات الطازجة، وخاصةً الحمضيات والطماطم، كما يتوفر أيضًا في الحبوب الكاملة والحبوب المدعمة، والفاصولياء، والعدس كما أن البروتين ضروري أيضًا للحفاظ على صحة الشعر، لكن الكثيرين لا يحصلون على ما يكفي منه، اللحوم الخالية من الدهون كالأسماك والدجاج، والبيض، ومنتجات الصويا، مصادر جيدة، تناول حصة واحدة يوميًا المصدر webmd
