مكون على مائدة السحور سلاحك ضد سرطان الأمعاء- لن تتوقعه

كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة تي إتش تشان الأمريكية أن الأشخاص الذين يتناولون عدة حصص من الزبادي أسبوعيا قد يكونون أقل عرضة للإصابة ببعض أنواع سرطان الأمعاء.
حيث يحتوي الزبادي على سلالات حية من البكتيريا التي يمكنها تغيير ميكروبيوم الأمعاء، كما أنها تحمي من الأمراض، بحسب ما ذكرت صحيفة "إكسبريس" البريطانية.وقام الباحثون بالبحث عن وجود نوع من البكتيريا الموجودة في الزبادي وهي "بكتيريا البيفيدوباكتيريوم" في الحمض النووي للورم في 1121 حالة من حالات سرطان القولون والمستقيم.وكانت حوالي ثلث الحالات إيجابية للبكتيريا، في حين كانت 69% سلبية.ولم يرتبط تناول كمية كبيرة من الزبادي بخطر الإصابة بالسرطان بشكل عام، ولكن المرضى الذين تناولوا حصتين على الأقل أسبوعيا كانوا أقل عرضة بنسبة 20% للإصابة بسرطان القولون القريب الإيجابي للبيفيدوباكتيريوم وهو النوع الذي يحدث في الجانب الأيمن من الأمعاء الغليظة.كما أن الزبادي ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى مفيدة لصحة الجهاز الهضمي.وأشار الباحثون أن تناول المزيد من الزبادي قد يقلل من خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان عن طريق تغيير ميكروبيوم الأمعاء.وأوضحت الدراسة العلاقة بين النظام الغذائي وميكروبيوم الأمعاء وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أخبار اليوم المصرية

منذ 7 ساعات

• أخبار اليوم المصرية

نصائح غذائية مهمة لمرضى القولون قبل تناول اللحوم

يُعد سرطان القولون والمستقيم من أكثر أنواع السرطان شيوعًا في العالم؛ إذ سُجّل في عام 2022 وحده ما يقرب من 1.9 مليون حالة إصابة جديدة، ليصبح بذلك ثالث أكثر أنواع السرطان انتشارًا عالميًا. وبينما يمكن الوقاية من هذا النوع من السرطان عبر الفحوصات الدورية وتبني نمط حياة صحي، أظهرت دراسات سابقة أنّ استهلاك بعض الأطعمة والمشروبات – مثل اللحوم الحمراء والمصنعة والأطعمة فائقة التصنيع يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، في المقابل، كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Nature Communications أنّ تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالكالسيوم قد يُسهم في خفض خطر الإصابة بسرطان القولون. الكالسيوم يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 17% اعتمدت الدراسة على تحليل بيانات أكثر من 542 ألف امرأة شاركن في دراسة "مليون امرأة" (Million Women Study)، حيث تمّت مراجعة بيانات طبية على مدار 16 عامًا في المتوسط لكل مشاركة، بهدف استكشاف العلاقة بين 97 منتجًا غذائيًا ومادة غذائية وخطر الإصابة بسرطان القولون، بحسب medical news today. وأظهرت النتائج وجود علاقة بين تناول الكالسيوم وانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون، لاسيما عند استهلاك منتجات الألبان مثل الحليب، الزبادي، والجبن، وأوضحت الباحثة الرئيسية للدراسة – كبيرة خبراء علم الأوبئة الغذائية بوحدة أبحاث السرطان بجامعة أكسفورد – أنّه "ينبغي إجراء المزيد من الدراسات لفهم التأثيرات الصحية المحتملة لزيادة تناول الكالسيوم بين مختلف الفئات السكانية." علاقة اللحوم الحمراء بسرطان القولون من جهة أخرى، أكدت الدراسة ذاتها وجود صلة قوية بين تناول اللحوم الحمراء والمصنعة وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون؛ إذ وُجد أنّ تناول 30 جرامًا إضافيًا يوميًا من هذه اللحوم يرفع احتمالية الإصابة بالمرض بنسبة 8% يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 15%. اقرأ ايضا| أعراض بسيطة تكشف مبكرًا عن سرطان الأمعاء.. تحذير طبي جديد وتعليقًا على هذه النتائج، قالت الدكتورة ليزا وايلد، مديرة الأبحاث والعلاقات الخارجية بمؤسسة Bowel Cancer UK، في بيان صحفي: "نعلم بالفعل أن نحو نصف حالات سرطان القولون يمكن الوقاية منها من خلال تبني نمط حياة صحي، وتدعم هذه الدراسة هذا الأمر، مع التركيز بشكل خاص على منتجات الألبان." وأضافت: "من التغييرات التي يمكنك إجراؤها للحد من خطر الإصابة بسرطان القولون: تناول كميات وفيرة من الألياف من الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات، وتجنّب اللحوم المصنعة والحد من اللحوم الحمراء، والحفاظ على وزن صحي، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والإقلاع عن التدخين". وفي هذا السياق، تحدث موقع Medical News Today إلى الدكتور نيليش فورا، اختصاصي أمراض الدم والأورام ومدير مركز MemorialCare Todd لعلاج السرطان في كاليفورنيا، والذي أوضح أنّ "هناك ارتباطًا منذ فترة طويلة بين النظام الغذائي وخطر الإصابة بسرطان القولون، خصوصًا مع تغير الأنماط الغذائية مؤخرًا، لذا فإن دراسات مثل هذه تسهم في توعية المرضى حول ما يجب تناوله وما يجب تجنبه للحد من هذا المرض." كيف تحصل على المزيد من الكالسيوم في حال كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الألبان؟ أشارت خبيرة التغذية مونيك ريتشارد إلى أنّ كوبًا من الحليب يحتوي على 300 ملغ من الكالسيوم، لكن يمكن أيضًا الحصول على الكالسيوم من الخضروات الورقية مثل الكرنب، والسبانخ، وبعض النباتات الأقل شهرة مثل نبات القراص المطبوخ وأوراق القطيفة، حيث توفر هذه الأطعمة الكالسيوم والألياف والبوتاسيوم والفيتامينات المتنوعة. وأضافت أنّ "من الخيارات الأخرى للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمّل اللاكتوز أو الذين يفضلون تجنّب الألبان لأسباب دينية أو شخصية: التوفو، عصير البرتقال المدعّم أو حليب اللوز، حليب الصويا، السردين، المكسرات، أو الطحينة، وأكدت أنّ العناصر الغذائية المرتبطة بخفض خطر الإصابة بسرطان القولون – مثل الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، والريبوفلافين – لا تقتصر على منتجات الألبان فقط. يتضح من هذه النتائج أنّ النظام الغذائي يلعب دورًا جوهريًا في الوقاية من سرطان القولون، ومن هنا، ينصح الخبراء باتباع نمط حياة صحي يشمل تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالكالسيوم والألياف، وتجنّب اللحوم المصنعة والكحول، والحفاظ على وزن صحي، وممارسة الرياضة بانتظام. وهكذا، يمكن تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون بشكل فعّال.

مصراوي

منذ 8 ساعات

• مصراوي

تحارب أمراض القلب.. أطعمة تخفض السكر في الدم وتحسن صحة الأمعاء

تناول الأطعمة يؤثر على صحة الأمعاء، حيث تفيد بعضها في تحسينها أو تعيق جهازك الهضمي، وغالبًا ما تتأثر آثارها بما يتم تناوله معها. على سبيل المثال، في حين أن الطماطم مفيدة للقلب، فإن ارتفاع نسبة الصوديوم والدهون والسعرات الحرارية في البيتزا الجاهزة أو المجمدة قد ينفي هذه الفوائد ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، بحسب صحيفة إكسبريس البريطانية. وكشف طبيب الجهاز الهضمي، الدكتور ويل بولسيفيتش، عن مزيجين غذائيين صحيين قد يحدثان فرقًا كبيرًا، إذ شارك المدير الطبي الأمريكي لشركة زوي الصحية، ومقرها لندن، توليفتيه المفضلتين للراغبين في تحسين صحة أمعائهم. وفي فيديو على حساب زوي على إنستجرام ، قدّم الدكتور بولسيفيتش أول مزيج مُحسّن للأمعاء: السبانخ والحمضيات، وقال: "السبانخ، غنية بالحديد، إنه حديد غير هيمي، وليس من السهل امتصاصه مثل حديد الهيم، لذا، ما نفعله هو إضافة الحمضيات". وأضاف: "تحتوي الحمضيات، كالليمون مثلاً، على فيتامين سي، الذي يساعدنا على امتصاص الحديد غير الهيمي، هذا يُمكّننا من معالجة نقص الحديد ودعم مستويات الطاقة لدينا". لم يكن الدكتور بولسيفيتش الوحيد الذي أشاد بالفوائد الصحية للسبانخ، فقد ذكر موقع هيلث لاين أن هذه الخضراوات غنية بالألياف غير القابلة للذوبان، وأنها "تزيد من حجم البراز أثناء مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي". وبالإضافة إلى ذلك، ذكر الموقع أن الليمون يحتوي على البكتين، وهو من الألياف القابلة للذوبان والتي يمكنها "خفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية هضم السكر والنشا". كان المزيج الثاني الذي أوصى به الدكتور بولسيفيتش هو الثوم والعسل، مشيرًا إلى أن الثوم غني بالأليسينات، وهي مركبات تحتوي على الكبريت ومفيدة لصحة الأمعاء، ومع ذلك، فإن الأليسينات تتحلل بسرعة، ما يعني أننا قد لا نجني فوائدها كاملةً عند تناول الثوم. وهنا يأتي دور المُحليّ الحاسم، وفقًا لنصيحة الخبير: "إذا أضفت عسلًا خامًا لطيفًا، فيمكن أن يساعد ذلك على الحفاظ على الأليسين مع تقديم فوائده الخاصة أيضًا لجهاز المناعة وصحة الأمعاء". اقرأ أيضا: تحارب السكتة الدماغية.. 5 أطعمة ومشروبات تحمي قلبك وتضبط ضغط الدم تتحول إلى سموم وتنفجر.. 9 أشياء احذر وضعها داخل الميكروويف

نافذة على العالم

منذ 10 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب العصير الأخضر كل صباح؟

الاثنين 2 يونيو 2025 01:30 مساءً نافذة على العالم - العصير الأخضر من أفضل المشروبات وأكثرها تغذيةً، إذ يُساعد على زيادة نسبة الحديد وفيتامين ك في الجسم، ووفقًا للخبراء، تُعدّ هذه العناصر الغذائية الأفضل لإنتاج خلايا الدم الحمراء وتقوية العظام، العصائر الخضراء تحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر المغذية التي تعزز المناعة، بحسب موقع تايمز ناو. ينصح العديد من خبراء التغذية بشرب عصير أخضر كل صباح لدعم صحة الجسم بطرق متعددة، ويمزج هذا العصير الأخضر بين الخضراوات الورقية والفواكه الموسمية، ويحتوي أيضًا على الحليب والزبادي وزبدة المكسرات والبذور. لماذا يجب عليك شرب العصائر الخضراء يوميًا؟ يعتقد الخبراء أن الكثيرين يجدون صعوبة بالغة في تناول كميات كبيرة من الخضراوات والفواكه وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف يوميًا. لذا، يُمكن لعصير أخضر أن يُساعد في دمج هذه المجموعات الغذائية الأساسية في نظامك الغذائي بسهولة. يحتوي العصير الأخضر دائمًا على كمية وفيرة من الخضراوات الورقية الخضراء كالسبانخ والجرجير والكرنب، بالإضافة إلى فواكه أخرى غنية بالعناصر الغذائية. من فوائد شرب العصير يوميًا: يعزز الهضم تزدهر بكتيريا أمعائك بالألياف، التي لا يمكنك الحصول عليها إلا من النباتات. ووفقًا للدراسات، فإن تناول 30 نوعًا أو أكثر من الأطعمة النباتية أسبوعيًا قد يُحسّن ميكروبيوم الأمعاء لديك مقارنةً بمن يتناولون 10 أنواع أو أقل. بتناول عصير نباتي، يمكنك الحصول على كمية جيدة من الألياف التي تُسهّل عملية الهضم وتُعزز صحة الأمعاء. يساعد في إنقاص الوزن يُساعد تناول العصائر الخضراء على الفطور أو كوجبة خفيفة صباحية على استبدال الخيارات عالية السعرات الحرارية التي قد تكون أقل تغذية. بفضل الألياف الموجودة في الفاكهة والخضراوات والبروتين الموجود في الحليب أو الزبادي، تُشعرك العصائر الخضراء بالشبع، مما يُقلل من جوعك ويُساعد على إنقاص وزنك. الحفاظ على مستويات السكر في الدم الارتفاع السريع في سكر الدم، كالذي يحدث نتيجة تناول وجبة إفطار أو مشروب أو وجبة خفيفة غنية بالسكر، قد يُسبب انهيارًا في الجسم، ويتركك تشعر بالتعب. مع ذلك، يُعدّ شرب عصير أخضر خيارًا أفضل، إذ يحافظ على مستويات السكر في الدم. يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء تناول مزيج من الفاكهة والخضراوات والألياف والزبادي يحافظ على صحة أمعائك بطرق عديدة. هذه الأطعمة تمنع الإمساك وتوفر عناصر غذائية يمكن امتصاصها بسرعة وكفاءة في الجهاز الهضمي. تساعد الألياف والبروبيوتيك في الحفاظ على بكتيريا الأمعاء - وهي مجموعة من الميكروبات التي تعيش في أمعائك للمساعدة في الهضم ووظائف أخرى. يدعم الصحة العقلية يمكن للخضراوات الورقية الخضراء أن تُحسّن صحتك النفسية ومزاجك. تناول المزيد من الخضراوات والفواكه يحمي من الاكتئاب، ويُخفّف التوتر، ويُعزّز الشعور بالتفاؤل والثقة بالقدرة على تحقيق الأهداف. يحمي الصحة الإدراكية يشمل الإدراك الذاكرة والتركيز والقدرة على اتخاذ القرارات والتفكير في مفاهيم معقدة. ووفقًا للخبراء، تحتوي العصائر الخضراء على عناصر غذائية من الخضراوات والفواكه تساعد على حماية الدماغ من التلف الخلوي. هل هناك آثار جانبية للعصائر الخضراء؟ نقص البروتين والدهون هناك العديد من المكونات الموجودة في العصائر الخضراء التي قد تختفي، مثل البروتين والدهون، والتي تعد أيضًا مواد ضرورية لصحتك. قد يكون منخفضًا جدًا في السعرات الحرارية قد تكون العصائر الخضراء منخفضة السعرات الحرارية لدى الكثيرين. إذا كنت تستبدل وجباتك بعصير منخفض السعرات الحرارية، فقد لا تحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية التي تزودك بالطاقة. عالية السكر تحتوي بعض العصائر على سكر مُضاف، وهو أقل فائدةً بكثير من السكريات الطبيعية المُستقاة من الفاكهة. يُمكن للسكريات المُضافة أن تُعطّل عملية أيض الجلوكوز، بل وقد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.